1609_WMAfuRe001

מירה זילברמן-בן סימון מציפורי עדיין יוצאת לשטח ‰ רגע לפני ראשהשנה, כשהביקושלשני 62 בגיל המצרכיםהאלו נמצא בשיאו, היאמדברתעל הדוגמההאישית ועל תחושתהסיפוק מגדלתרימונים ודבוריםבמכוורות: "זו לאבעיה להיותאישה וחקלאית" עמק יזרעאל

במרפאה בקרית אתא והחקלאות היא הע ־ בודה המשלימה שלה. "אני יוצאת לעבוד ולקטוף בשטח, הבעיה שזה הרבה עבודה ואי אפשר לבד. צריך פועלים, אבל אין לי בעיה לעשות את כל העבודות האלה. בזמנו הייתי עושה קטיף רימונים בערב, מסדרת בארג ־ זים ובחמש בבוקר משווקת אותם להרדוף לפני שאני הולכת לעבודה שלי כאחות". איך זה להיות חקלאית אישה בישראל? "זו לא בעיה להיות אישה וחקלאית אם זה מה שבוחרים. אני עושה כל מיני דברים - גם מגדלת דבורים במכוורות ומייצרת דבש 'פרחי ציפורי' וגם את המטע הזה שאני יז ־ מתי ושתלתי אותו. אני אוהבת את העבודה, זה נותן לי סיפוק שאני מצליחה לייצר משהו מתוך האדמה שלי. אני גם נותנת דוגמה לילדים שלי לייצר, להיות עקבי ולהתמיד בחקלאות. יש לזה ערך חשוב מבחינה חינו ־ כית, כל הנושא של עבודת האדמה. חוץ מזה שזה שלך, ההצלחה הזו של לטפח ולגדל". מה המסר שלך לשנה החדשה? "שתהיה לנו שנה ברוכה, בריאה ומלאה בכל טוב כמו הרימון ושתהיה התחשבות ותמיכה בחקלאים".

שלה ובכוורות לגידול דבש. "בערך לפני שנה היה שטח של המשפחה שהיה פנוי 20 ורציתי לטעת בו מטע של שבעת המינים, מעין בוסתן ששתלנו בו רימונים, זיתים ותאנים. גפנים יש לנו פה בחצר". את שני זני הרימונים - זן אחד של רי ־ מונים אדומים שבשלים לקראת ראש השנה וזן נוסף שמבשיל קצת יותר מאוחר

דניאל דדון

מירה זילברמן-בן סימון. שתלה את המטע בעצמה צילום: גיל נחושתן

ראש השנה מתקרב ואצל החק ־ לאית מירה זילברמן-בן סימון מציפורי, שמגדלת במשק החקלאי שלה שני זנים של רימונים, ההכנות בעי ־ צומן. "לקראת ראש השנה יש ביקוש גדול לרימונים", היא אומרת, "בשנים האחרונות עלה הביקוש כי עכשיו יודעים שהרימון הוא פרי בריא לכלי הדם, יש בציפה שלו חומר שמפחית את השומנים בדם. הרימונים מייצרים גם כדוריות להורדת כולסטרול. מהחרצנים הפנימיים של הרימון מייצרים גם שמן שבריא לזיכרון". ), נשואה 62 זילברמן-בן סימון ( ואם לשניים תושבת ציפורי ובת להורים ממייסדי המושב, מקיימת הלכה למעשה חקלאות שנה הקימה מטע 20 מקומית. לפני באחת הקרקעות של המשפחה שבו גידלה פירות משבעת המינים שעל פי המסורת בורכה בהם ארץ ישראל. היום היא מתמקדת בעיקר במטע הרימונים

- גידלה זילברמן בן-סימון באופן אורגני ובמשך שנים שיווקה את התוצרת לחב ־ רת המזון האורגני 'הרדוף', אלא שבשנים

האחרונות המטע הוזנח והיבול התמעט. "בגלל שסללו כאן את הכביש, הגישה למטע היתה קשה והיתה בעיה עם צנרת ההשקיה", היא מספרת, "הקטיף מתבצע בתקופה הזו. היבול מסתכם בכמה מאות קי ־ לוגרמים וחלק ממנו נגנב, זה חלק מהחיים פה. עכשיו אנחנו משקמים את העצים". זילברמן בן-סימון עובדת במקצועה העי ־ קרי כאחות במשרה מלאה וכמנהלת סיעוד

זכאות לבגרות. 96.2% יקנעם מצטיינת עם הישג שיא של בקרב כלל ערי הצפון. 1- הערים המובילות במדינה בזכאות לבגרות, ובמקום ה 4 יקנעם מדורגת בין יקנעם מצטיינת בזכאות לבגרות מצטיינת. זכאות. 92.5% יקנעם מצטיינת בזכאות לבגרות הכוללת הסמכה טכנולוגית עם

הישגים אדירים של מערכת חינוך אדירה גאים בכם. מצדיעים לכם. אשרי העיר שזכתה בכם.

למנהלת קמפוס תיכון אורט לחדשנות ומצוינות ע"ש שמעון פרס, עדה אברכהן שמש על ניהול איכותי, מקצועיות, התמדה והשקעה עצומה. לכל צוותי החינוך, ההוראה והמינהלה. למנהלות כל בתי החינוך ביישוב, ולכלל צוותי החינוך, ההוראה והמינהלה. למנהלת אגף החינוך, ד"ר סימה ניסלבאום, ולכל צוות האגף. להנהגת ההורים ולכל ההורים. לתלמידות ולתלמידים ומעל כולם: שבזכותכם אנחנו תמיד מובילים ובין הטובים ביותר. סימון אלפסי – ראש העיר נבחרי העירייה תושבי העיר

32

16.9.2022 ˆ ידיעות העמק