3006_WMNegRe001

השבת שלי

צילום: הרצל י וסף | עודד בר–מאיר |

3 0 . 6 . 2 0 2 3

נשואה לאיתמר ואמא ‰ innegev סמנכ"ליתתפעול פרוייקטים בחממת ‰ 30 גיל: ‰ נועה ישראלוביץ' תושבתקיבוץ חצרים ‰ לאיימי ולילי

מהו המאכל המועדף של שולחן השבת? ● "בשולחן שבת בצהריים אנחנו לרוב מכינים שניצל בצירוף של לימון טרי מהעץ של סבא עודד, ובעיקר, משתדלים לא לאכול אותו כבר ביום שישי". הולכים לבית הכנסת? ● "לא". את מצליחה לנוח בשבת? ● "המנוחה העיקרית שלי בשבת היא מהטלפון. , המהווה innegev בשגרת היום יום בחממת מרכז חדשנות טכנולוגית בדרום, אני בו ־ חנת, בונה ומלווה מיזמים טכנולוגיים בת ־ חומי האקלים בנגב. מדובר בתפקיד תובעני עם המון סיפוק בצידו, אבל בסוף השבוע סוף סוף אפשר לשים את הטלפון בצד לפרקי זמן ארוכים יחסית, ליהנות מיממה בלי צלצולים

מתי מתחילה השבת שלך? ● "השבת שלנו מתחילה בצהריים של יום שישי. אוספים את הבנות מהמסגרות ומתחלקים בחלה שהבת הגדולה שלנו אפתה בפעוטון. אחר כך כולנו חוזרים הביתה לנשימה עמוקה של הפ ־ סקת צהריים. השבת שלנו תמיד אקטיבית, וזה נחמד לעשות רגע הפסקה לפני שכל הטירוף מתחיל". מי מכין ומה מכינים לשולחן השבת? ● "בן זוגי איתמר ואני מכינים יחד. זה זמן איכות שלנו. אנחנו אוהבים לבשל ומכינים הכל. שנינו חובבי קולינריה ויין, ובתקופת הקורונה ניצלנו את הזמן ובנינו טאבון ביתי מלבנים, שקנינו ב'טרקוטה' באופקים. אנחנו מכינים דגים, עופות, פיצות, ושאר תבשילים שיוצאים בניחוחות שרק אש, אבן ואהבה יכו ־ לים להכין".

והתראות מסיחות דעת, ולהתמקד במשפחה ובביחד". מהו בילוי השבת המשפחתי המועדף ● עלייך? "בסוף שבוע בדרום אין כמו לקום ביום שבת, להתארגן, לעלות לרכב ולנסוע למשפחה שלי ולבריכה בקיבוץ רביבים, בו נולדתי וגדלתי. זה זמן איכות עם המשפחה, לבלות עם האחיינים, לפגוש את חברי הקיבוץ בשבילים, וליהנות

מהשקט כשיוצאים מגבולות הבית". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ●

"בתור ילדה אני זוכרת שתמיד אהבתי לראות את אמא שלי מדליקה את נרות השבת בפמו ־ טי הכסף שהיא הביאה איתה מארצות הברית, כאשר היא עלתה לארץ. יש לזה קסם מיוחד, וזה משהו שהייתי רוצה לעשות גם עם הבנות שלי".

בשער: חנייה הרצל יוסף צילומים: בנייה בבאר־שבע הרצל יוסף צילום: דביר אייזן ונוי ברבי הרצל יוסף צילום: ד"ר רות זקס־אוחיון הרצל יוסף צילום: פנינה צדיקריו צילום פרטי

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

12

30.6.2023 ˆ ידיעות הנגב