בונוס ירושלים 25.03.22

צילום: אלי מנדלבאום | ' ממתינים לעוד אוטובוסי תיירים. ה'ג'רוזלם גולד

מאוד, אבל עדיין אנחנו לא יכולים להיות כמו אילת או ים המלח. אצלנו אין ים. לחלופין הצענו חוויות אחרות: תרבותיות, חינוכיות, קולינריות, מו ־ תאמות לבודדים ומשפחות. הבעיה היתה שבגלל המצב ההזמנות נעשות ברגע האחרון, כי הישראלי מתעורר בבוקר ומחליט מעכשיו לעכשיו אם לצאת לחופשה. לקראת פסח רואים התאוששות, ואני מקווה להגיע לת ־ אחוז בשבוע של החג 80 פוסות של ושהטרנד הזה יימשך עד הקיץ ואף יתחזק". "אנחנו רואים התאוששות טובה", אומר יותר בזהירות מנכ"ל 'רמדה' ד � ח 600 דייויד טוקר, האחראי על כ ־ רים במלונות הניצבים בכניסה לעיר. "אנחנו רחוקים ממה שהיה ערב הקו ־ רונה, אבל אנחנו בדרך לשם. בימים 50 ו־ 40 אלה התפוסה עומדת על אחוז, ובפסח התפוסה תהיה מלאה אחוז, בעיקר על ידי 97 ותעמוד על ישראלים וקצת תיירים. וטוקר ממשיך: "אנחנו שנתיים אחרי הקורונה וסוף סוף אנחנו רואים איך השטח מתעורר. עד לפני חודשיים אחוז ובכל חודש 20 היינו בתפוסה של יש עלייה נוספת. אנחנו מקווים מאוד למאי ויוני טובים. ביולי תתקיים איש 1,000־ המכבייה ויש לנו קרוב ל לשבועיים. כבר עכשיו יש תפוסה של מ � אחוז. נדגיש שאנחנו לא שם לג 95 רי ולוקח זמן, אבל אנחנו בדרך". לא כולם מלאים לצד הבשורות הטובות יש מלונות שבהם התמונה מורכבת קצת יותר. מנכ"לית מלון ג'רוזלם גולד, אריאלה שמידע־דורון, מספרת על הדרך הלא פשוטה שעליהם לעשות בדרך לה ־ תאוששות. "הארנונה לבדה עומדת ש � אלף שקל. זה המינימום. כ 100 על מוסיפים את הביטוחים וההוצאות זה אחוז 40 אלף שקל בחודש, וגם 700 תפוסה לא מכסה את ההוצאות הללו", היא מסבירה. "בתקופה נורמלית אחוז תיירים 97 המלון מתקיים מ־ מחו"ל, כי ירושלים לא מוכוונת לי ־ שראלים, שנופשים בעיקר בים המלח או באילת. מלון בירושלים בנוי בדרך 98 כלל לקבוצות של צליינים ו־ אחוז מהמתארחים במלון שלי הם רק תיירים מחו"ל.

"כיום שינינו פאזה, והחלטנו שאנ ־ חנו מעבדים את השוק הישראלי, אך זה לא קל. אפילו את פסח אנחנו לא מצליחים למלא כמעט בכלל". אגב, שמידע חושפת תופעה מפתיעה והיא שלמרבה האירוניה התיירות המצרית גוברת דווקא בפסח. "יש עלייה באורחים ממצרים שמ ־ גיעים בחג לירושלים. אבל גם בחו ־ דש מרץ אנחנו עומדים על צפי של אחוז, כולל המצרים שמגיעים. יש 51 2022 הזמנות נוספות, אבל מאוקטובר ואילך. עוד מפתיע שדווקא מארצות חלשות כמו ברזיל יש הרבה בקשות, וגם התחילו להגיע קבוצות קטנות של איש", אומרת המנכ"לית. 20 עד 18 דרושים עובדים עם כל השמחה על החזרה לשגרה, עדיין קיימת בעיה לא פשוטה בענף שכל המלונות צריכים להתמודד איתה: מחסור בידיים עובדות. מנה ־ לי המלונות מספרים כי מאז המשבר וההוצאות לחל"ת גיוס העובדים, בעי ־ קר לעבודות של חדרנות ומלצרות, נעשה מאתגר וקשה יותר. טוקר: "אני והעמיתים שלי במלונות האחרים מחפשים עובדים. יש מלא עבודה והמחסור מורגש. עובד שישב שנתיים בבית לא חיכה שיקראו לו חזרה, ולא כולם נשארו בענף. אנחנו מפרסמים בכל מקום, מקימים יריד עובדים בלשכות עבודה ומבצעים עוד פעולות לעודד קליטת עובדים. יש לנו עשרות משרות חסרות כבר למחר בבוקר, ואם לא יצוץ וריאנט חדש, גם בחודשים שלאחר פסח נהיה מלאים, ולכן מגייסים כבר היום לאורך זמן". סודרי: "בבתי המלון שלנו בעיר י � עובדים, בע 40 חסרים לפחות עוד קר בחדרנות, שטיפת כלים ומלצ ־ רות. בינתיים מניידים עובדים בין המלונות, מאפשרים שעות נוספות, אך המצב עוד קשה. יש מאמצי גיוס עילאיים וכל הנהלת החברה על זה. עושים ימי גיוס, ואנחנו בקשר מול אולפנים של עולים חדשים. ביצענו התאמות והעלאות בשכר ומתגמשים גם בשעות. לחלק מהחדרניות שיש להן ילדים בבית אפשרתי לבוא גם לשעתיים-שלוש עבודה במקום מש ־ מרת מלאה של שמונה שעות. אנחנו מאוד יצירתיים, אבל הקושי קיים".

נהנים מתיירות חוץ | ופנים. מלון ענבל צילום: אסף פינצ'וק

מנכ"ל התאחדות המלונות בעיר, אריה זומר: "לקראת פסח רואים התאוששות, ואני מקווה להגיע לתפוסות אחוז 80 של בשבוע של החג ושהטרנד הזה יימשך עד הקיץ ואף יתחזק"

אחוז 80 "לבתי המלון כאן מגיעים אחוז 20 תיירים מכל רחבי העולם ו־ תיירות פנים", אומר זומר. "התיירות של הישראלים לא הצליחה לתת לנו את המענה לגבי לינות, לכן בתקופה הזאת התפוסות היו נמוכות. אנו מד ־ אחוז, שזה נמוך מאוד 25-20 ברים על ובקושי אפשר להתקיים. אומנם בשי ־ תוף עם אגף התיירות ברשות לפיתוח ירושלים עשינו פעולות לקבל את התייר הישראלי: קמפיינים, הטבות והנחות, והצלחנו להגיע לתפוסה של אחוז בחודש פברואר, שזה יפה 40

קר מתיירות מארצות הברית, וכל יום מגיעים הנה קבוצות, אנשי עסקים. גם האוטובוסים של הצליינים חזרו לחניה שלנו", היא מסכמת . הבעיה: אין ים בי־ם עכשיו, כשלא מעט מהמלונות חווים פריחה מחודשת, מנכ"ל התאחדות המלונות בירושלים אריה זומר עוצר לסכם את התקופה הקשה עד כה ומס ־ ביר את הקושי והתחרות שעדיין ניצ ־ בים בפני עסקי ההארחה בבירה.

7

ידיעות ירושלים ˆ 25.3.2022