הנגב 3.2.23

"הרבה תועלת, בעיקר לנפש שלי". רן ענבר

בשביל הכיף אף שרוב זמנו מוקדש לניהול החברה מוצא זמן לטפח את רן ענבר שבבעלותו, כרם הזיתים שנטע במשק שלו במושב נבטים ושממנו הוא אף מפיק שמן זית י � ), בעלים של חברת "טלרן" - חברה לעבודות עפר ופ 53 רן ענבר ) תוח ותשתיות, חבר הנהלת ארגון הקבלנים בנגב, החל לעסוק בת י חום הגינון כשעבר מבאר־שבע למושב נבטים. "גדלתי בבאר־שבע ולפני כעשרים שנה עברתי למושב נבטים, שנים נטעתי במשק כרם זיתים 15 לאחר שקניתי בו משק. לפני כ־ עצי זית. גידלתי אותם במשך שנים, ואני מפיק מהם שמן 200 של כ־ זית וכובש אותם בשביל הכיף", הוא מספר. מה אתה הכי אוהב בעיסוק בגינון? "בעיסוק הזה אני רואה הרבה תועלת, בעיקר לנפש שלי. קודם כל הרגשתי סיפוק אדיר מלראות את הגבעולים הקטנים האלה הופ י כים לעצים. זאת חוויה בפני עצמה, וכמובן שאני נהנה מאוד מכל תהליך הגידול של הזיתים והטיפול בעצים. יש תהליך שלם של המסיק ולאחריו הפקת השמן, שזאת עבודה שאני עושה בכיף ומ י פיק ממנה המון חוויות חיוביות. הפקת השמן ושימוש בו לבישולים במשך השנה, כל אלה הם דברים שאני מאוד נהנה מהם. חוץ מזה, אני לא מכיר מישהו, חברים או בני משפחה, שיסרב לקבל שמן זית כמתנת חג". כיצד אתה מצליח לשלב בין טיפוח גינה לבין העיסוק העיקרי שלך? "האמת היא שרוב היום אני עסוק בעבודה, הרבה שעות בשטח ובמ י שרד, ולכן מדובר בתחביב בלבד שיש לו תקופות כמו המסיק ותה י ליך הפקת השמן. ברוב ימות השנה אני בעיקר עוקב אחרי מערכת ההשקיה של כרם הזיתים או גוזם ענפים. אז אני משלב את הדברים ביחד". בני המשפחה שותפים לפרויקט הזה או שמדובר בפרויקט בלעדי שלך? "זה בעיקר העיסוק שלי, אבל יש תקופות שבהן הבנות שלי עוזרות". מה כוללת הגינה שלך, ואיזה צמח, ירק או פרי אתה הכי אוהב? "בגלל גודל המשק אני יכול להרשות לעצמי מגוון רחב של צמחים ועצים. יש לי תאנים, גויאבה, פירות הדר שונים, גפן, עצי תות בר וצמחי תבלין שונים לצריכה ביתית". יש צמח שטרם גדל בגינתך אתה חולם לגדל? "יש לי חלום לעשות גינה טרופית עם עצי בננה, במבוק, מנגו ומט י פסים שונים שיקשטו את המשק". "יש תהליך שלם של המסיק ולאחריו הפקת השמן, שזאת עבודה שאני עושה בכיף ומפיק ממנה המון חוויות חיוביות"

גננים למען גננים בקבוצת הוואטסאפ "צמחים בלוויין" חובבי גינון תושבי הנגב חולקים ידע, משתפים פעולה ואף מארגנים פעילויות חברתיות קבוצת הוואטסאפ "צמחים בלווין" המיועדת לחובבי גינות בית הוקמה 300 לפני כשלוש שנים והיא כוללת כ־ חברים, רובם ככולם תושבי עומר, מיתר ולהבים. מכאן, כמובן, גם נגזר שמה. "הקבוצה הוקמה במקור כדי לאפשר שיתופי פעולה בין מגדלים שונים ולחלוק את הידע ואת הצמחים שלנו האחד עם השני", מסביר עמוס אלוש, תושב עומר וחבר בקבוצה. "לפחות אחת לשבוע עולה שאלה על בעיה של מישהו עם צמח כלשהו וחברי הקבו י צה מציעים מניסיונם פתרון לבעיה. זו במה מקסימה שבה ניתן גם להתגאות בהצלחות או להתנחם בכישלונות". נוסף על שיתופי הפעולה בין חברי הקבוצה, הצליחו חבריה ליזום לאורך השנים גם פעילויות כמו חלוקת פר י חים לילדי עומר בט"ו בשבט וארגון מפגשי 'תן וקח' של חברי הקבוצה שבהם הם נתנו וקיבלו צמחים או זר י עים מגינותיהם. "זו קבוצת וואטסאפ מאוד פעילה", מסכם אלוש.

הפרח בגני

3.2.2023 ˆ ידיעות הנגב 42