השרון 17.11.23

עסקים 8 בצו

און דה ווק. נוריאל צילום: | וקרן דורי נתי חדד

טל שמש בבוטיק | סנטרל רעננה צילומים: פרטי

"און דה ווק", כפר סבא "המסעדה סגורה, אבל התשלומים ממשיכים" אשתו, קרן: ‰ נוריאל דורי גוייס ביום השלישי למלחמה "השקענו פה את כל מה שיש לנו, מאז הכל נעצר"

בוטיק סנטרל פטיסרי, רעננה "פגיעה כלכלית אדירה"

טל שמש, הבעלים של המקום, כבר עבר את גיל המילואים אבל כל עובדיו גוייסו ובכל זאת הוא מדגיש: "אני אומר לבעלי החנויות באחוזה, גם אם אין נפש חיה ברחוב, תפתחו, תעלו את המורל"

מסעדה אסייתית, ברחוב און דה ווק, בכפר סבא היא המסעדה 53 ששת הימים ). מדובר במסעדה 40 של נוריאל דורי ( אסייתית ותאילנדית שנפתחה בחודש מאי האחרון שמציעה את הטעמים המפתיעים והאותנטיים ביותר: מפאד תאי ומנדרין צ'יקן לטריאקי נודלס וסוצ'ואן ביף (בקר) ועוד. נוריאל גוייס ביום כמה זמן במילואים: ‰ השלישי למלחמה ליחידת יהלו"ם בהננדסה קרבית. מאז גיוסו המסעדה סגורה. גם חלק . "השקענו במסעדה 8 מהעובדים גוייסו בצו את כל מה שהיה לנו, הכל נעצר", אומרת אשתו קרן, מחכנת בחטיבת הביניים הר לב בעיר. "הצוות שלנו צעיר מאוד וגוייס ברובו. המסעדה פשוט סגורה והתשלומים ממשיכים. תכננו כל כך הרבה מסיבות ליום ההולדת שלו שתחול מחר. אני מקווה שנוכח לחג, אנחנו ושלושת ילדינו בכיף, כשהכול יהיה מאחורינו". הנזק הוא אדיר, המסעדה הנזק שנגרם: ‰

פשוט סגורה, ואין שום הכנסה מלבד תגמול המילואים. הנזק שנגרם לנו מגיע בקירוב אלף שקל. זה 100 רק בחודש הזה לסביבות הרבה מאוד, אבל אנחנו נעבור את זה בזכות העם המיוחד שיש לנו". השבוע פרסם תושב העיר כפר סבא, יהב גמליאל, פוסט בפייסבוק שהפך לוויראלי. בפוסט הוא כתב: "עברתי במקרה וראיתי את הפתק הזה. המסעדה סגורה. עברו שלו־ שה שבועות ושוב עברתי, עדיין סגורה. אני לא מכיר את המסעדה או את מי שתלה את הפתק, אך כולי מלא הערכה אליו. חיפשתי כוכבים. מגיע 5 את המסעדה בגוגל, שמתי לו יותר מכך. מוזמנים לפרגן לו גם ולקוות שישוב בשלום ויחזור להקפיץ בווק" קרן: "זה היה כל כך מרגש. פרצתי בבכי, אנשים לא הבינו, יש לנו אנשים טובים ואני בטוחה שנמשיך לארח באהבה גדולה את כל תושבי העיר והסביבה, אנחנו עם טוב, עם שאי אפשר לנצח אותו, וגם אנחנו עם המס־ עדה שלנו ננצח את הכול". ¿

בוטיק הבעלים של קונדיטוריית רעננה, 124 סנטרל פטיסרי ברחוב אחוזה ) כבר עבר את גיל המילואים, 42 טל שמש ( אבל לדבריו כל העובדים שלו גוייסו: "לצ־ ערי, אפילו אחת מהעובדות שלי היא נפג־ עת חרדה שמאז האזעקה שהייתה ברעננה לא יוצאת מהבית. התחלתי בעצמי לעבוד בפועל בכל העבודות במקום, אבל אין נפש חיה בחוץ". של ‬ עשיר ‬ מוצגים במקום מבחר ‬ בוקר ‬ מדי ‬ מתוקים ‬, פריכים ‬ קרואסונים ‬, טריים ‬ מאפים ‬ איכו ‬ בוטיק ‬ כריכים ‬, בריוש ‬ מאפי ‬, ומלוחים ‬ ־ במילויים ‬ יום ‬ כל ‬ המוגשים ‬ ומוקפדים ‬ תיים למארח, ‬ כשי ‬ , במטבח ‬ השיש ‬ עשירים. "על ‬ המקרונים ‬, העוגיות ‬ את ‬– הביתה ‬ כפינוק ‬ או ‬ ול ‬ לתת ‬ אוהבים ‬ כולם ‬ ‬–‬ שלנו ‬ והפרלינים ‬ ־ עוגיות ‬, פס ‬ עוגות ‬ של ‬ עשיר ‬ מגוון ‬ קבל. עם טב ‬ ומבחר ‬ פרווה ‬ עוגות ‬ , צבעוניות ‬ מקרון ‬ ־ עוני. המקום נפתח לא לפני הרבה זמן וספ־ גנו מכה אדירה עם פרוץ המלחמה".

50- "ספגנו ירידה של הנזק שנגרם: ‰ אחוזים, שזה עשרות אלפי שקלים 70 בחודש. בשבוע הראשון בכלל לא עבדנו, והירידה נובעת מכך שלאנשים לא נעים לשבת בבית קפה כשיש שואה בחוץ. הם מרגישים לא טוב עם זה. ואני בהחלט מבין אותם. גם אשתי היא עצמאית, יש לה חנות בגדים בקניון הירוקה בכפר סבא, והמצב שם דומה. זו פגיעה כלכלית אדירה, אין לי כמעט עובדים, אם הייתי צריך לשלם גם לעובדים, הייתי קורס. אין גם שום עזרה מהמדינה. אבל אני מרים א הראש בגאווה, לא מתכוון לסגור חלילה, אנחנו נעבור את זה". "עכשיו קשה, ויהיה לנו קשה, אבל צפי: ‰ כולנו נעבור את זה כי אנחנו עם חזק. אני אומר גם לבעלי החנויות באחוזה, גם אם אין נפש חיה ברחוב, תפתחו, תעלו את המורל, תראו שאנחנו ממשיכים בחיים ולא נרת־ עים". ¿

צילום: יאיר שגיא | הפתק והתגובות

8

17.11.2023 ˆ ידיעות השרון