השרון 20.09.24

חינם לקוראי "ידיעות אחרונות" ˆ יום שישי, י"ז באלול תשפ"ד 20.09.24 ˆ הרצליה, רמת השרון, כפר סבא, רעננה, הוד השרון ודרום השרון

תכירו את ‰ כשכל חבריהם יוצאים הביתה, הם נשארים בפנימייה הילדים שאין להם משפחה מלווה שתארח אותם בערב שישי ובארוחות "אני שונאת שמגיע סוף השבוע ומחכה למוצאי שבת כשכולם ‰ חג מנכ"לית עמותת ‰ חוזרים", אומרת ילדה מאחת הפנימיות ברחבי הארץ ילדים בסיכוי, עדנה גלבוצקי: "דווקא במלחמה, כשילדים סובלים יותר 8 // " מחרדות - קשה למצוא משפחות מלוות לבד שבתות וחגים הסיפור קורע הלב של ילדי הפנימייה

חלום חייו

אלוהי התבלינים גיטה גואטה, 'משחקי השף', מסבירה למה חרדית לא חייבת לשמור 24 // מצוות שהדהימה את שופטי

מוזיקת ההחלמה כך למדו שורדי מסיבת הנובה איך להשתמש במוזיקה ככלי טיפולי בסדנה ייחודית בבית הספר "רימון" ברמת 18 // השרון

הקוסמים תלמידי כיתות ה'-ו' בבית הספר שמיר בהרצליה הוציאו את "קסם אמיתי", ספר על אלופים ואלופות פראלימפיים, וכן, הוא נמכר 10 // בחנויות

ישב בצד מה עשה הספסול של ערן זהבי ליכולת של הצהובים שלומי אהרוני ‰ 30 //

צוות המשאלות של מד"א הגשים לקים נבטוב ) מצור יגאל, 85( המשותק בפלג גופו התחתון, את החלום להשתתף בחתונת 12 // נכדתו

* 5009

מוצרי ספיגה, עזרי ניוד ובטיחות למבוגרים מהיבואן לצרכן מחירים ללא תחרות!

מוצרים איכותיים מחירים זולים

רולטור העברה דגם תמר

כסא גלגלים חשמלי דגם תדהר

מוצר חדש!

הרולטור שהופך לכסא העברה! משמש גם להעברה המטופל ממקום למקום רגליות מתקפלות לגובה קל ונוח לשימוש

כסא קל משקל עם ידיות הפעלה בעל אישור הטסה

הכיסא המשתלם בישראל

הנחה 5 % על כל רכישה באתר! WWW.SFIGA10.COM

הרולטור הנמכר

בישראל

רולטור ויקטוריה

רולטוק קל משקל מתקפל לרוחב מושב נוח לישיבה

מיטה סיעודית חשמלית

פעולות 5 המיטה מבצעת גם ביתית ומתאימה גם לשוק המוסדי. מסייעת לניידות ולהקל על הטיפול בחולה ולמנוע נפילות.

072-2327222 לייעוץ והזמנות חייגו עכשיו

מבצע מיוחד לשבוע הקרוב חינם 1+11 על חיתולים ומוצרי ספיגה

חיתולים

25 החל מ-

₪

חיתולי אברי פורם

חיתולי נוצה

חיתולי נועם

₪ 250 משלוחים חינם מעל | משלוחים דיסקרטים בכל הארץ מהיום למחר סניפי הרשת 054-5478429 :' , טל 15 : שד' ויצמן נתניה | 052-3801606 :' ליד אסותא, טל 3 : קניון סינמול קומה חיפה 054-5484837 :' , טל 33 : רח' הרב ניסנבאום בת ים | 054-6649475 :' , טל 37 : רח' ויצמן כפר סבא 054-6799769 :' , טל 1 : רח' צה"ל אשדוד התמונות להמחשה בלבד ויתכנו שינויים הקשורים ליצרן. החברה רשאית להפסיק את המבצע ללא התראה ע"פ שיקול דעתה הבלעדי ו/או עד גמר המלאי. מודעה זו מבטלת כל מודעה אחרת שקדמה לה בעיתון זה. ט.ל.ח WWW.SFIGA10.COM

2

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון

)ערב ראש השנה( יום רביעי 02.10 )ערב כיפור( יום שישי 11.10

07:30 - 12:00 07:30 - 11:00

07:30 - 12:00 07:30 - 13:00

)ערב שמחת תורה( יום רביעי 23.10 יום שישי 25.10

בס"ד

כשר

מכירת אוכל מוכן לחגים קיבוץ גליל ים-הרצליה, בתוך חדר האוכל קייטרינג מקום בכפר שעות הפתיחה למכירה במקום בימי החגים: 2024 תפריט ראש השנה אבוקדו עם מלפפון חמוץ ובצל ביצים עם מיונז חצילים-פרוסות בתחמיץ/יווני עם ירקות /במיונז חמוצים יפניים חומוס/טחינה כרוב-לבן/עם גזר בתחמיץ/קולסלו )מיונז( קינואה עם חמוציות ובוטנים סלטים

המסעדה פתוחה בימי א-ה 14:00 עד 11:45 מ אוכל מוכן הביתה בימי שישי וערבי חג 13:00 עד 07:30 מ שניצל עוף שניצלונים בשומשום/בשום ודבש שווארמה עם בצל מטוגן עוף בציפוי טמפורה עוף שלם בגריל עוף סיני/תאילנדי מוקפץ עם ירקות קציצות עוף מבושלות/מטוגנות כרעיים בשום ודבש כרעיים עם פירות יבשים כרעיים צלויים שוקיים בצ'ילי מתוק חזה עוף על האש חזה עוף על האש ברוטב אסיאתי סטייק פרגית ברוטב אסיאתי מוצרי עוף בקר צלי בקר ברוטב פלפלת גולש הונגרי לשון בקר ברוטב פטריות קבב ביתי על האש קציצות בקר מבושלות/מטוגנות בולונז בקר בקר עם ירקות מוקפץ מאפה במילוי בקר מוקפץ מקסיקני עוף מוקפץ בקארי כבד עוף ביין ובצל שיפודי פרגית ברוטב ברביקיו כנפיים עוף בציפוי פריך מאפה ממולא עם שווארמה בקר צלי בקר ברוטב פלפלת גולש הונגרי לשון בקר ברוטב פטריות קבב ביתי על האש קציצות בקר מבושלות/מטוגנות בולונז בקר בקר עם ירקות מוקפץ מאפה במילוי בקר מוקפץ מקסיקני עוף מוקפץ בקארי כבד עוף ביין ובצל שיפודי פרגית ברוטב ברביקיו כנפיים עוף בציפוי פריך מאפה ממולא עם שווארמה שניצל עוף שניצלונים בשומשום/בשום ודבש שווארמה עם בצל מטוגן עוף בציפוי טמפורה עוף שלם בגריל עוף סיני/תאילנדי מוקפץ עם ירקות קציצות עוף מבושלות/מטוגנות כרעיים בשום ודבש כרעיים עם פירות יבשים כרעיים צלויים שוקיים בצ'ילי מתוק חזה עוף על האש חזה עוף על האש ברוטב אסיאתי סטייק פרגית ברוטב אסיאתי סטייק פרגית על האש ירכיים בירקות שורש פרגית ממולאת באורז וירקות חזה עוף מוקפץ עם שעועית עדינה סטייק פרגית על האש ירכיים בירקות שורש פרגית ממולאת באורז וירקות חזה עוף מוקפץ עם שעועית עדינה מוצרי עוף

מיוחדים לחג

ירק מבושל אנטיפסטי - בצל/בטטה/חצילים/

דגים קציצות דג נסיכה - מטוגן סול מצופה - מטוגן סלמון בתנור/בפסטו/בירקות

חמין/קישקע רגל קרושה חזרת מרקים-מגוון סוגים

)ערב סוכות( יום רביעי 16.10 )חוה״מ( יום שישי 18.10 )ערב שמחת תורה( יום רביעי 23.10 יום שישי 25.10 פלפל/קישואים קישואים מאודים צ'מעס - גזר עם צימוקים וקינמון גיבץ׳ פטריות מוקפצות בבצל שעועית ירוקה עם שומשום שעועית ירוקה ברוטב עגבניות ירקות לקוסקוס

מטוגנים סיגרים במילוי בשר/תפו״א כרובית מטוגנת בציפוי פרורי לחם נשיקות כרובית מטוגנת קובה בשר קנישס במילוי בשר/פטריות אגרול סיני עם ירקות דג נסיכה בסגנון מזרחי פילה לברק ברוטב חרדל פילה אמנון ברוטב עגבניות פיקנטי גפילטע פיש קוביות סלמון מוקפץ אמנון שלם מטוגנים סיגרים במילוי בשר/תפו״א כרובית מטוגנת בציפוי פרורי לחם נשיקות כרובית מטוגנת קובה בשר קנישס במילוי בשר/פטריות אגרול סיני עם ירקות ממולאים בלינצ'ס פטריות מוסקה/מפרום פלפל/קישוא/כרוב/ארטישוק )עם בשר( קובה סלק/חמוסטה )עם בשר( קרפלך במילוי בשר/תפו"א דג נסיכה בסגנון מזרחי פילה לברק ברוטב חרדל פילה אמנון ברוטב עגבניות פיקנטי גפילטע פיש קוביות סלמון מוקפץ אמנון שלם בלינצ'ס פטריות מוסקה/מפרום פלפל/קישוא/כרוב/ארטישוק )עם בשר( קובה סלק/חמוסטה )עם בשר( קרפלך במילוי בשר/תפו"א תפו"א בעשבי תיבול סירות/פירה/פרוס/פריזיאן בטטה קוביות בטטה בצילי דגים קציצות דג נסיכה - מטוגן סול מצופה - מטוגן סלמון בתנור/בפסטו/בירקות ממולאים תפוחי אדמה

07:30 - 12:00 07:30 - 13:00 07:30 - 12:00 07:30 - 13:00 קיגל אטריות עם/בלי צימוקים פשטידות - פטריות/ירקות/ קישואים/כרובית קישים ביסקוטי-מגוון סוגים בשר ראש

)אחה״צ( יום שלישי 01.10 )ערב ראש השנה( יום רביעי 02.10 )ערב כיפור( יום שישי 11.10

15:00 - 20:00 07:30 - 12:00 07:30 - 11:00

אבוקדו עם מלפפון חמוץ ובצל ביצים עם מיונז חצילים-פרוסות בתחמיץ/יווני עם ירקות /במיונז חמוצים יפניים חומוס/טחינה כרוב-לבן/עם גזר בתחמיץ/קולסלו )מיונז( קינואה עם חמוציות ובוטנים מלפפון עם בצל בתחמיץ רצועות סלק אדום בתחמיץ פלפלים חריפים קלויים תפו"א במיונז מטבוחה/טורקי טונה במיונז עם ירקות בטטה עם חמוציות ובוטנים פטריות שמפיניון עם בצל מקורמל טבולה עם חמוציות כבד קצוץ עם ביצים ובצל מטוגן קישוא בטעם כבד עם ביצים קשות וולדורף עם תפוחי עץ ואגוזי מלך גזר מתוק עם קוביות אננס כרובית מטוגנת בטחינה עגבניות שרי עם בצל מלפפונים ביתיים - במשקל זית סורי אורז לבן אורז בוכרי צהוב עם קוביות עוף אורז לבן עם פירות יבשים אורז סיני עם נבטים מג'דרה-תערובת תבלינים בצל ועדשים מלפפון עם בצל בתחמיץ רצועות סלק אדום בתחמיץ פלפלים חריפים קלויים תפו"א במיונז מטבוחה/טורקי טונה במיונז עם ירקות בטטה עם חמוציות ובוטנים פטריות שמפיניון עם בצל מקורמל טבולה עם חמוציות כבד קצוץ עם ביצים ובצל מטוגן קישוא בטעם כבד עם ביצים קשות וולדורף עם תפוחי עץ ואגוזי מלך גזר מתוק עם קוביות אננס כרובית מטוגנת בטחינה עגבניות שרי עם בצל מלפפונים ביתיים - במשקל זית סורי אורז אורז לבן אורז בוכרי צהוב עם קוביות עוף אורז לבן עם פירות יבשים אורז סיני עם נבטים מג'דרה-תערובת תבלינים בצל ועדשים פתיתים קוסקוס סלטים אורז

2024 תפריט ראש השנה

" )הקייטרינג נמצא ליד המזכירות בתוך חדר האוכל( מזכירות גליל ים להגעה בניווט עם וויז יש לרשום: " קונדיטוריה וקינוחים חלה, חליות, פרנה בטעמים, פיתות תימניות עוגות בחושות תוצרת בית עוגיות - ביסקוטי )מגוון סוגים( עוגות לפי משקל עוגות בחושות - ביסקוטי עוגות קראנץ - ביסקוטי עוגות קרם/קצפת/גבינה - ביסקוטי אגס ביין בלינצ׳ס גבינה כתף בקר בשזיפים בריסקט חזה בקר ארגנטינאי שוק אווז ברוטב תפוזים צוואר טלה בירקות שורש " )הקייטרינג נמצא ליד המזכירות בתוך חדר האוכל( מזכירות גליל ים להגעה בניווט עם וויז יש לרשום: " טבעוני-צמחוני פלפל צמחוני ממולא אורז פלפלונים ממולאים פלפל שושקה ממולא כרוב ממולא מיני קישוא ממולא טופו מוקפץ עם ירקות קציצות אפויות - קינואה/עדשים/ זוקיני/כרישה/כרובית וברוקולי קובה ממולא פטריות קונדיטוריה וקינוחים חלה, חליות, פרנה בטעמים, פיתות תימניות עוגות בחושות תוצרת בית עוגיות - ביסקוטי )מגוון סוגים( עוגות לפי משקל עוגות בחושות - ביסקוטי עוגות קראנץ - ביסקוטי עוגות קרם/קצפת/גבינה - ביסקוטי אגס ביין בלינצ׳ס גבינה יינות אדום/לבן פסטה נודלס מוקפץ עם ירקות ברוטב סיני ספגטי ברוטב עגבניות פסטה בפסטו ופטריות ספגטי נקי פנה עם פטריות ברוטב אלפרדו )פרווה( רביולי בטטה/פטריות כתף בקר בשזיפים בריסקט חזה בקר ארגנטינאי שוק אווז ברוטב תפוזים צוואר טלה בירקות שורש טבעוני-צמחוני פלפל צמחוני ממולא אורז פלפלונים ממולאים פלפל שושקה ממולא כרוב ממולא מיני קישוא ממולא טופו מוקפץ עם ירקות קציצות אפויות - קינואה/עדשים/ זוקיני/כרישה/כרובית וברוקולי קובה ממולא פטריות יינות אדום/לבן ירק מבושל אנטיפסטי - בצל/בטטה/חצילים/ פלפל/קישואים קישואים מאודים צ'מעס - גזר עם צימוקים וקינמון גיבץ׳ פטריות מוקפצות בבצל שעועית ירוקה עם שומשום שעועית ירוקה ברוטב עגבניות ירקות לקוסקוס פסטה נודלס מוקפץ עם ירקות ברוטב סיני ספגטי ברוטב עגבניות פסטה בפסטו ופטריות ספגטי נקי פנה עם פטריות ברוטב אלפרדו )פרווה( רביולי בטטה/פטריות חמין/קישקע רגל קרושה חזרת מרקים-מגוון סוגים קיגל אטריות עם/בלי צימוקים פשטידות - פטריות/ירקות/ קישואים/כרובית קישים ביסקוטי-מגוון סוגים בשר ראש מיוחדים לחג

תפוחי אדמה

במשך ימי השבוע המקום משמש כמסעדה לארוחות צהריים ( TAKE AWAY ) בשיטת המזנון החופשי, אפשרות לטייק אווי : הכוללת ₪ 54 ארוחה עסקית במחיר של תוספות, סלטים, מרק, קינוח, שתייה קרה. + מנה עיקרית במשך ימי השבוע המקום משמש כמסעדה לארוחות צהריים ( TAKE AWAY ) בשיטת המזנון החופשי, אפשרות לטייק אווי : הכוללת ₪ 54 ארוחה עסקית במחיר של תוספות, סלטים, מרק, קינוח, שתייה קרה. + מנה עיקרית תפו"א בעשבי תיבול סירות/פירה/פרוס/פריזיאן בטטה קוביות בטטה בצילי

רישיון עסק ופיקוח כחוק כשרות צמודה מטעם הרבנות המקום מרווח וממוזג לישיבה רישיון עסק ופיקוח כחוק כשרות צמודה מטעם הרבנות בימי שישי ובערבי חג מכירת אוכל מוכן ארוחות צהרים לקבוצות - בהזמנה מראש אספקת קייטרינג לאירועים משפחתיים, סעודות מצווה ועוד ארוחות צהרים לקבוצות - בהזמנה מראש אספקת קייטרינג לאירועים משפחתיים, סעודות מצווה ועוד בימי שישי ובערבי חג מכירת אוכל מוכן חג שמח חג שמח המקום מרווח וממוזג לישיבה

פתיתים קוסקוס

09-9553477 : בטלפון פרטים ניתן לקבל 09-9553477 : בטלפון פרטים ניתן לקבל 054-5398658 054-6765073 שי: דודו: shaked@shaked-group.com | duduzur@gmail.com מידע נוסף ניתן לקבל גם בדוא״ל: כמו כן אנו עומדים לרשותכם בטלפונים הניידים הבאים: 054-5398658 054-6765073 שי: דודו: shaked@shaked-group.com | duduzur@gmail.com מידע נוסף ניתן לקבל גם בדוא״ל: כמו כן אנו עומדים לרשותכם בטלפונים הניידים הבאים:

3

ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

4 2

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 20.9.2024 ˆ ידיעות נתניה, חדרה

5 3

ידיעות השרון ˆ 20.9.2024 ידיעות נתניה, חדרה ˆ 20.9.2024

הנחה 30 %

על כל המותגים!

מבצעים מיוחדים לרגל החג!

עד גמר המלאי. ט.ל.ח

TV 9:30 ‐ 14:00 9:00 ‐ 20:00 ‐ 09 - 7454861 9:30-14:00 , ו' 9:30-19:00 א'-ה' | 09-7454861 , רעננה טל' 21 מחסני מזרונים, החרושת 21

6

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון

בס"ד

אידאל אנרגיות סולריות בע"מ דודי שמש וחשמל

5 שנות אחריות עד

ציפוי אמאיל

התקנת דודי שמש חשמל ומערכות סולריות שירות מהיר, מקצועי ואדיב מחירים מיוחדים לבעלי מקצוע

תו בטיחות לשמירה על איכות המים

1-800-800-464

סניפים בכל הארץ:

מח' קבלנים חיפה : | , קרית אתא 31 חיפה : דרך חיפה | תלפיות 5 ירושלים: הסדנא נתניה : | 9 מח' קבלנים אזור : הפרדס | 9 אזור : הפרדס | , קרית אתא 31 דרך חיפה 23 באר שבע : הדסה | , אזה"ת הקלה 4 אשדוד: הנגר | 9 בית שמש : החרש | 17 המסגר

7

ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

הנערים שמעבירים את סופי השבוע לבדם:

כשחברים שלי הולכים למשפחות זה הכי קשה

הם לומדים בפנימיות בארץ אך בשבתות ובחגים, במקום ליהנות מארוחות שישי וחג, הסיבה: מחסור גדול ‰ הם נשארים בחדרם אריק (שם ‰ של משפחות שיקלטו אותם מהשרון אלוף בהרכבת דגמי לגו, 16 בדוי) בן כבר משווע למסגרת חמה בשבת - וכמוהו "כשהייתי אצל משפחה מלווה ‰ יש לא מעט למדתי אפילו איך לריב נכון", אומרת ילדה מנכ"לית עמותת ילדים בסיכוי: ‰ מפנימייה "דווקא במלחמה, כשילדים סובלים יותר מחרדות - קשה למצוא משפחות מלוות"

/ מירב שלמה־מלמד /

ילדים מרחבי הארץ הלומדים בפנימיות ואין להם משפחה לחזור אליה בסופי שבוע ובחגים, זקוקים למשפחות מלוות שיקבלו אותם באופן קבוע ויהוו עבורם רשת ביטחון. אלא שהמלחמה מקשה על מציאת פתרון לבפ עיה שכן דווקא עכשיו, כשהחרדות ותפ חושת הבדידות מתעצמות, קשה למצוא משפחות כאלו. בין הילדים מוטי (שם בדוי, התחביבים מפנימייה בחיפה, המתמחה 15 לא), בן מפנימייה 16 בגידול צמחים, אריק בן בשרון, אלוף בהרכבת דגמי לגו מאתפ מפנימייה בצפון, אלוף 12 גרים, ניר בן מאזור הדרום, 12 בכדורגל, נועה בת פ � מ 10 אוהבת לרקוד ולשיר, אלכסיי, בן נימייה באזור עמק יזרעאל, אוהב משחקי מפנימייה באזור 16 חשיבה, דריה, בת ירושלים, אוהבת מוסיקה וציור ויונתן, בן מפנימייה באזור השפלה המרכז, אוהב 9 לקרוא חוברות קומיקס. הילדים מבטאים את כאבם לא פעם בפני אנשי הצות המסורים. "הכי קשה לי זה כשהחברים הולכים בסופי השבוע למשפחות שלהם", אומר אחד מהם, וילפ דה נוספת מדגישה כמה חשובה משפחה מלווה: "כשהגעתי למשפחה המלווה שלי הבנתי אפילו איך אפשר לריב נכון". לדברי הצוות, קשה לילדים שנשארים שואל 13 לבד בסופי השבוע. כך למשל בן תמיד מי הצוות הכונן שנשאר בשבת, אומרת שהיא שונאת שמגיע 15 בת הסופ"ש ומחכה למוצ"ש שכולם יחזפ סיפרה כי "המדריכה שאלה 14 רו ובת אותי פעם אם יש חברה מהכיתה שתספ כים לארח אותי בשבת כי רק אני נשארת בסופ״ש בפנימייה". המלחמה והכאוס ("שנה מטלטלת") עמותות 'ילדים בסיכוי' הרימה את הכפ פפה ומפעילה תוכניות טיפוליות, שיקופ

מיות וחינוכיות לילדי הפנימיות ולבופ גרים, בשיתוף משרד הרווחה והביטחון החברתי, הביטוח הלאומי ואנשי מקצוע חיצוניים, בהתאם לצורך הקיים בשטח. העמותה, כאמור, בשיתוף משרד הרווחה והביטחון החברתי יזמו את תוכנית "משפ פחות מלוות" בדיוק בגלל מקרים כאלו. "בשנה האחרונה, מאז פרוץ 'חרבות ברזל', אנו חווים ירידה משמעותית בפניות של משפחות המוכנות להתנדב לתוכנית, וישנו קושי משמעותי לגייס משפחות מלוות", מתריעה השבוע מנהפ לת תוכנית משפחות מלוות בעמותת 'ילדים בסיכוי', הדר בנימין. מטרת העמותה לסייע לילדי הפנימיות ולבוגריהם לצאת ממעגל החיים הקשה אליו נקלעו ולחזק את ביטחונם ועצפ מאותם, אלא שכאמור, המלחמה מקשה על מימוש חלק מהמטרות. רשימת הילדים והמתבגרים שזקוקים למשפחה מלווה, ונשארים כמעט כל סופ"ש בפנימייה הולכת וגדלה. "השנה הזו טלטלה את כולנו אבל במיוחד את כל אותם ילדים ומתבגרים שמתמודדים בחייהם עם חוויה של בדידות והעדר תמיכה ומעטפת הורית", אומרת בניפ מין. "חשוב לציין שהצוותים בפנימיות עושים עבודה נהדרת, ודואגים לילדים לכל צרכיהם ברמה הפיזית, רגשית, חיפ נוכית ורפואית. אך פנימייה נהדרת ככל שתהיה, היא עדין מענה מוסדי, ולהישאר ימים בפנימייה, מבלי שיש חוויה של 365 בית ומשפחה, היא קשה מאוד. "אנו רואים שאצל ילדים שמשולבים במשפחות מלוות, ישנו שיפור משמעופ תי בהיבט הרגשי, התנהגותי ובתפיסת עתיד חיובית. אחת הבוגרות שלנו אמרה: 'גדלתי בבית שאבא מרביץ לאימא וככה מ � נכנסתי ל 16 חשבתי שזה זוגיות. בגיל שפחה מלווה, שם לא היו צועקים, ולא מרימים ידיים. היום אני נשואה ויש לי ילדה קטנה ואני יודעת שבבית שלי לא תהיה אלימות'". ילדים ונוער 7,000- בישראל חיים כיום כ

כך תוכלו לעזור לילדים הבודדים:

המיזם 'משפחה מלווה' הוא תוכנית ארצית של עמותת ילדים בסיכוי, בשיתוף משרד הרווחה והביטחון החברתי, המחברת בין משפחות לילדי פנימיות נעדרי עורף משפחתי. 'משפחה מלווה' היא משפחה מתנדבת המקבלת לביתה ברציפות ובאופן קבוע ילד או ילדה הגדלים בפנימיות רווחה. מדובר בילדים שהתייתמו או שאין למשפחתם אפשרות לטפל בהם. הליווי והאירוח בבית המשפחה מאפשר לילד ולמתבגר להיחשף למודל משפחתי ומהווה גם הזדמנות לקשר משמעותי של מחויבות, שייכות, ביטחון וקבלה. 050-8992825 למעוניינים להתנדב: הדר תרומות לעמותה:

yeladim.org.il/donations

הרצליה כפר–סבא הוד השרון רעננה צילום: | שאטרסטוק. ערן זהבי המחשה: | ילדים בודדים בשער: 13 משחקי השף, רשת צילום: | עוז מועלם. גיטה גואטה

אורית קוסטנטינו עורכת גרפית ראשית: יעל קדר / עורכת: קרן חי אטיאס מנהלת עיתון: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / עיצוב: ספיר שוקרון רכזת מערכת: שלומית נח / רכזת מנהלה ומודעות: שלום חכמון מנהל הפקה ותפעול:

8

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון

גלבוצקי: "בקרוב תגיע גם תקופת החגים, וכולנו יודעים איך זה מרגיש לשבת סביב שולחן חגיגי משפחתי כילד ולהרגיש חלק ממשפחה חמה ואוהבת"

פישר, שמונתה לאחרונה ליו"ר ועד מנהל בעמותה. בר־און, אם לארבעה ודור שני של משפחות מלוות מספרת על החוויה האישית שלה: "ההורים שלי היו משפחה מארחת לילדה בת שלוש, והיום הילדה הזו בעצמה אמא לארב־ עה ילדים (בר און היא בתה של דבורה פישר ז"ל, שהצטרפה למקימות עמותת ילדים בסיכוי). כילדה לא התלהבתי מהסידור הזה. הייתי בגיל העשרה, וב־ דיעבד נראה לי שנוסף עוד מישהו שה־ תחרה בתשומת הלב של ההורים שלי, אך עם זאת היה לי ברור שנתינה ומעו־ רבות חברתית היא חלק מחיי". השנים עברו ובר־און החליטה גם היא עצמה להירתם לפרויקט: "לפני פ � שנה, כשאמי נפטרה, הצטר 17 כ תי להנהלת עמותת 'ילדים בסיכוי' כנציגת המשפחה. בנוסף, במסגרת תפקידי בד״ר פישר, אני מתנדבת יחד עם העובדים בפעילויות שונות למען ילדי הפנימיה ויום אחד שאל אותי מנהל הפנימייה אם אני יכולה לקחת אלי הביתה שני אחים. הסכמתי ולאחר מכן בעלי ואני החלטנו שאנחנו רוצים להיות משפחה מלווה". שנים, הגיע למשפחתה 15 וכך לפני כ־ : "הילדים התגייסו מייד לקבל 7 ילד בן את פניו, ובהתחלה הכל היה נהדר, אך היו גם אתגרים לדוגמא, ללמד את הילד החמוד שלכל אחד מארבעת ילדיי יש גם חיים משלו ושלעיתים יש לתת פרטיות ושקט. הסברנו לו שיש חוקים בבית. די מהר הוא הבין את העניין, ומאז הדברים הולכים בצורה חלקה". באילו קשיים נתקלתם? "חוסר אמון. בהתחלה הוא כל הזמן בירר האם באמת נגיע לקחת אותו. לאחר מכן עלו שאלות כמו למה אני בפנימייה והילד שלכם לא, שאלות שצריך לענות עליהן ברגישות על מנת לשמור גם את כבוד המשפחה הביולוגית שלו. "צריך לזכור שלהיות משפחה מלווה זו זכות לצד מחויבות גדולה: דאגנו לאסוף אותו מהפנימיה, בילינו איתו בימים שהיה אצלנו, שיחות נפש, תמיכה, חיזוק וכו". איך הליווי תורם לכם כמשפחה? "קודם כל מרגש לראות את מעור־ בות ילדיי. מבחינתנו הוא בן משפחה לכל דבר. יש סיפוק רב שהקשר של כל השנים מניב תוצאות נהדרות - תמיד עודדנו אותו לעצמאות, להשיג היש־ גים, לא לוותר ולפתח ביטחון עצמי. כשהיה קטן הכנתי לו פתק עם משפ־ טים מחזקים, כאלו שהוא יכול להגיד לעצמו לפני השינה בפנימיה, כשאנחנו לא איתו. משפטים כמו אתה יכול, אנ־ חנו אוהבים אותך, ועוד. היום כבר ניתן לראות שהבחור שכבר השתחרר מהצבא ולומד מקצוע הוא בעל ביטחון עצמי־ שהפך לחלק בלתי נפרד ממשפחתנו". בשנה האחרונה הקשר ביניכם התהדק בשל המצב? "הקשר שלנו איתו הדוק באופן קבוע, חלק מילדי וגם הוא חזרו 7.10־ לאחר ה לגור איתנו לתקופה. ביתנו הוא ביתו ואנחנו גאים בו על הישגיו". ¿

בסיכון השוהים בפנימיות של משרד הר־ 1,500 ווחה, שירות ילד ונוער. מתוכם, כ ילדים ומתבגרים, מתמודדים עם מצב רגשי ומשפחתי קשה במיוחד, שכן הם למעשה נעדרי עוגן משפחתי. "ילדים אלו חווים תחושת בדידות עמוקה וחוויית תלישות, שמעצבת את תפיסת עולמם כמרחב נטול שייכות, חום או תקווה", אומרת מנכ"לית עמו־ תת ילדים בסיכוי, עדנה גלבוצקי: "הפ־ נימייה מספקת את צרכיהם החומריים והרגשיים ומהווה מענה משמעותי עבור ילדים אלו, אך ההתמודדות עם תחלו־ פה תדירה של דמויות, וכן העובדה כי השהות בפנימייה מסתיימת עם הגעת , מעלה צורך בעיגון 18 החניך לגיל דמות משמעותית שתהיה חיצונית לפנימייה. המלחמה המתמשכת חידדה לכולנו עד כמה המשפחה משמעותית עבורנו. הורים תומכים ועוטפים את הילדים במציאות המטלטלת ומעניקים להם הגנה וביטחון, אבל לא לכל ילד או ילדה יש מעטפת מעין זו". החגים והבדידות ("החרדות גוברות") "בתקופה זו של מלחמה, יש צורך הכרחי במשפחות שמוכנות לפתוח את הלב והבית למען ילדים הגדלים בפני־ מיות רווחה בכל הארץ". מה קורה לילדים בתקופה הזאת? "דווקא בשנה זו, שילדים בה סובלים יותר מחרדות וטראומות, לצד חוסר היציבות והמציאות המערערת מאז תחי־ לת המלחמה, יש קושי למצוא משפחות המוכנות להתנדב לתוכנית 'משפחה מלווה' בקרוב תגיע גם תקופת החגים, וכולנו יודעים איך זה מרגיש לשבת סביב שולחן חגיגי משפחתי כילד ולהרגיש חלק ממשפחה חמה ואוהבת". מנהלת תחום אגף משפחות ילדים ונוער בקהילה במשרד הרווחה והביטחון החברתי, שלומית בירנבוים: "ימי המל־ חמה חידדו יותר מכל את הצורך הגובר בתחושת המשפחתיות כדי להתמודד עם מצבי הטראומה וחוסר הוודאות. גם בימים אלו אנו ממשיכים לפעול עבור ילדים ללא עורף משפחתי הנמצאים בפנימיות ברחבי הארץ באמצעות ליווי צמוד ובמסגרת תכנית 'משפחה מלווה' שמעניקה לילדים אלו הזדמנות להתא־ רח אצל משפחות. לקראת השנה החד־ שה, נמשיך ונפעל ליצור מעטפת לכל ילדי הפנימיות הזקוקים לכך. "אנו מזמינים משפחות מלוות חדשות להיות חלק מקהילה משמעותית ומשנת חיים". דור שני לליווי ("הוריי היו משפחה מלווה") מי שמלווה ילדי פנימיות היא סיגל בר־און, יו״ר משותף של תשלובת ד״ר

צילום: עטרה גרסטל | גלבוצקי

המחשה: שאטרסטוק

איש צוות: "בן שואל תמיד 13 מי הצוות הכונן שנשאר בשבת, אומרת 15 בת שהיא שונאת שמגיע סוף השבוע ומחכה למוצאי שבת שכולם יחזרו"

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או © במדיה אחרת)–ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר–חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: גיא בן יהושע עורך ראשי: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: 03-6898430 / ראשון לציון 1 / מערכת: נח מוזס "ידיעות השרון"

9

ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

"קסם אמיתי", זה שמו של הספר שכתבו, ערכו והוציאו תלמידי כיתות ה'־ו' בנושא אלופים ואלופות פראלימפיים שהתגברו על הקשיים וקטפו מדליות ‰ מנהלת בית הספר, איריס אורן: "הספר הזה מוקדש לכל הילדים והילדות הישראליים והמסר שלנו אליהם ־ תחלמו חלומות ותגשימו אותם" הספר יוצא הדופן שכתבו תלמידי 'שמיר' בהרצליה שיעור באתגר ובהצלחה | הרצליה

הספר, מדגישים בבית הספר, מוקדש לכל הילדים והילדות הישראליים והישראליות כדי שיחלמו חלומות ויגשימו אותם. עוד נמסר כי "אין כל ספק שהם והן דור העתיד שלנו והם יקימו כאן את חברת המופת בה כולנו שואפים לחיות. הספר הזה הוא קסם מסיבות רבות. הראשונה ־ הוא נכתב על ידי ילדים וילדות, שמאמינים בכוח שלהם לש־ נות, ביכולת שלהם לבנות עתיד טוב יותר, לשנות עולם. הסיבה השנייה שהספר הזה הוא קסם כי הוא מביא את סיפורם האמי־ תי של אלופים ואלופות, ספורטאים וס־ פורטאיות פראלימפיים, שהגיעו להישגים ספורטיביים יוצאי דופן בזכות עבודה קשה, משפחה תומכת אך בעיקר בזכות אמו־ נה בעצמם וביכולות האישיות שלהם". בין המרואיינים בספר הספורטאים נועם גרשוני, מורן סמואל, פסקל ברקוביץ, ענבל פיזארו ועשהאל שבו, כולם משיאי משואה. יש לציין כי הספר נמכר בכל חנויות הס־ פרים והכנסותיו הן למען קידום הספורט הפראלימפי בישראל, כאשר מי ששותף למיזם הם כאמור, ביה"ס שמיר, התאחדות לספורט נכים והועד הפראלימפי, עיריית הרצליה, עמותת תיקון עולם בראשותו של אלוף במיל' דורון אלמוג ורמי שיר, עורך ובעלי 'אצבעוני'. ¿

מירית גולן

"למדתי מהספר לא לוותר, גם אם יש מכשול בדרך כי אם תמשיך ותגיע למקומות נפלאים ותגשים את חלומותיך". כך אומר השבוע ארבל , תלמיד בית הספר שמיר 12 שפיר בן ה־ בהרצליה שיחד עם חבריו כתבו את 'קסם אמיתי' ־ ספר על אלופים ואלופות פרא־ לימפיים, חלקם נולדו עם מגבלה גופנית, חלקם נפצעו במהלך חייהם או במהלך שי־ רותם הצבאי אך כל אחד ואחת מהם מלמ־ דים את הקוראים על על היכולת להתגבר על הקושי ולמנף אותו להצלחה ספורטיבית מעוררת השראה. הכותבים, כך נמסר מבית הספר, כולם בכיתות ה'־ו', חקרו ולמדו על ספורטאים פראלימפיים, מהצעירים והצעירות ועד לספורטאי "היכל התהילה" ובשותפות עם ההתאחדות לספורט נכים הם נפגשו וראיינו את הספורטאים והספורטאיות, שמעו את סיפורם וערכו אותו לסיפור של גבורה כשהם הוסיפו את המוטו, את משפט ההשראה של כל שחקן וש־ חקנית. מנהלת בית הספר, איריס אורן:

| הספר צילומים: פרטי

המנהלת איריס אורן ותלמידים במהלך ההדפסה

התלמיד יהונתן שקד הוסיף כי: "משפט השראה מהספר שהשפיע עליי הוא של הספורטאי שרגא ויינברג: 'כדי שחלומות יתגשמו צריך לפעול לא רק לחלום'. מסר משמעותי בחיי" גם התלמידה נועה אופיר שיתפה מה נגע ללבה ואמרה כי "ריגש אותי שהספורטאים לא ריחמו על עצמם אלא קמו ועשו מעשה כדי להצליח".

"הספר הזה מוקדש לכל הילדים והילדות הישראליים, שהם הכי אמיצים והכי חכמים והמסר שלנו אליהם ־ צאו לדרך חילמו חלו־ מות והגשימו אותם. כמו הספר הזה שהתחיל כחלום ובמסע מרגש הפך למציאות". על השאלה מה למדת מהעבודה על הספר, ענה התלמיד יונתן קצב: "למדתי שהדרך לעיתים קשה אבל היא שווה את הסיכויים להצליח".

מה קורה בחטיבות הביניים? | כפר סבא

ניפוץ שמשות, קטטות ורובי גומי הנהגת ההורים בכפר סבא בראשותם של ערן ורנר ורוז ברודו יצאו בפניה חריגה להורי תלמידי חטיבות הביניים בעיר ובו תיארו את מעשי האלימות והוונדלזם המתרחשים בשבועיים האחרונים בקרב התלמידים: "לא נסבול את האלימות הזו"

נית, השתתפתי בוועדה למיגור האלימות. בוועדה דרשתי מנציגי המשטרה להתחיל מיד בתוכנית עירונית-קהילתית למיגור האלימות. לא ייתכן שהמשטרה תישאר מחוץ לתמונה בזמן שהמצב הולך ומחמיר. יש להיכנס לכל בתי הספר ולהעביר תוכ־ ניות הסברה, לבצע אכיפה ולהגביר הרתעה. "שוחחתי עם מנכ"ל מטרופולין כדי לקבל תיעוד של האירוע בו נופצו שמשות האוטו־ בוס. גם מנהלי חלק מחטיבות הביניים פנו השבוע להורים במכתב המתאר את האקלים האלים המלווה את תחילת השנה. "דרשתי ישיבה משותפת של נציגי הנהגת ההורים יחד עם אגף ביטחון וקהילה, אגף החינוך ומנהלי בתי הספר. אנו בהנהגת ההורים לא נסבול את האלימות הזו בכפר סבא, ונפעל לגיבוש תוכנית עירונית למי־ גור האלימות. "הורים יקרים - אנחנו פונים אליכם לה־ גביר את המודעות ולשוחח עם ילדיכם על הנושא. רק בעבודה משותפת נצליח למגר את האלימות ולשמור על כפר סבא עיר בטוחה ומוגנת לכולנו". ¿

דאגה כפר סבא: בשבועיים האח־ רונים ישנה עלייה במקרי אלימות בקרב תלמידי חטיבות הביניים

בכפר סבא. מדי יום מתגלים עוד ועוד מקרים, אשר ההורים לא מתכוונים לעבור עליהם בשתיקה. ובמה מדובר? קטטות בין בנות כאשר בני נוער נוספים עומדים מסביב ומצלמים את האירועים, הבאת רובי גומי לבתי הספר והשימוש בהם לתקיפת תושבים ברחבי העיר, שימוש בגז פלפל בתחבורה ציבורית, ובסוף השבוע– ניפוץ שמשה של אוטובוס ורנר: "הורים יקרים - אנחנו פונים אליכם להגביר את המודעות ולשוחח עם ילדיכם על הנושא. רק בעבודה משותפת נצליח למגר את האלימות"

צילום: פרטי | ערן ורנר ורוז ברודו

שהסיע תלמידים בסיום יום הלימודים. זאת בנוסף לפיזור מסיבת אלכוהול בש־ בוע שעבר על ידי המשטרה בה בני נוער מהעיר השתכרו עד אובדן הכרה.

בעקבות האירועים הנהגת ההורים בכפר סבא בראשותם של ערן ורנר ורוז ברודו יצאו בפניה חריגה להורי תלמידי חטיבות הביניים בעיר. ורנר: "כנציג הנהגת ההורים העירו־

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 10

פתוחים לעסקים! BUSINESS פועלים רעננה 09-7760426 | א.ת. רעננה 16 התדהר כתובת אחת לעסק שלך

אביבה סולץ עמרני מנהלת צוות

עפרה בן שפר מנהלת הסניף

מירב קצב אדר סגנית מנהלת הסניף

11 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

החלום שהתגשם | כוכב יאיר־צור יגאל

)85( צוות אמבולנס המשאלות של מגן דוד אדום התגייס למשימה מרגשת וחגיגית במיוחד: להגשים משאלה לקים נבטוב מצור יגאל, שורד שואה המשותק בפלג גופו התחתון, להגיע לאירוע החתונה של נכדתו מירי ובן זוגה רועי הסב המשותק רצה להשתתף בחתונת נכדתו, במד"א לא נשארו אדישים

אשר אטדגי

קים נבטוב, ניצול שואה חלם לה־ שתתף בחתונת נכדתו מירי, צוות אמבולנס המשאלות של מד"א הג־

מירי ורועי וידבסקי, הנשואים הטריים: "אנחנו אסירי תודה לצוות אמבולנס המשאלות

שים את משאלתו. בסוף השבוע שעבר התגייס צוות אמבו־ לנס המשאלות של מגן דוד אדום למשימה מרגשת וחגיגית במיוחד: להגשים משאלה מצור יגאל, ניצול שואה 85 לקים נבטוב, בן שמשותק בפלג גופו התחתון להגיע לאירוע החתונה של נכדתו מירי ובן זוגה רועי, במו־ שב עגור. הבקשה למשאלה הגיעה מתוך פוסט שעלה בעמוד האינסטגרם של חנוך דאום בו החתן רועי, פנה לקהל הרחב, סיפר את הסי־ פור שלהם וביקש סיוע באיתור אמבולנס מתאים. מיד כשנודע במד"א על הבקשה לא היה ספק שמי שיבצע את הגשמת המשאלה הזאת יהיה צוות אמבולנס המשאלות של מד"א שנרתם למשימה בהתנדבות. . 27 מירי ורועי הם זוג סטודנטים צעיר בני מאז פרוץ המלחמה שניהם התגייסו למי־ לואים ומשרתים כקצינים. השניים התארסו תוך כדי המלחמה ונאלצו לדחות את החתו־ נה מספר פעמים בעקבותיה.

של מד"א שהגשים לסבא קים את משאלתו ובעצם מימש גם את המשאלה שלנו"

צילום: דוברות מד"א | נבטוב בחתונה ובדרך לאמבולנס

"אנחנו אסירי תודה לצוות אמבולנס המ־ שאלות של מד"א שהגשים לסבא קים את משאלתו ובעצם מימש גם את המשאלה שלנו. תודה ענקית לחנוך דאום שגרם לכל הדבר המדהים הזה לקרות. מעריכים את כל מי שלקח חלק, החתונה שלנו הייתה שמחה ומושלמת בזכותכם". ¿

פה המסורתי כאשר עיניו מלאות בדמעות של אושר. הוא צפה בשבירת הכוס, התמלא שמחה, זכה לחבק את הזוג הצעיר ולתת להם את ברכתו. צוות אמבולנס המשאלות של מד"א ליוו את קים לאורך כל שהותו באירוע ובסוף, החזירו אותו לביתו. מירי ורועי וידבסקי, הנשואים הטריים:

צוות אמבולנס המשאלות של מד"א, הפ־ ראמדיקית ואחראית על אמבולנס המשאלות, יונת דסקל דגן וחובשי רפואת חירום במד"א, תומר בר לוי ופנחס פנטל הגיעו לאסוף את קין בצהריי יום שישי המוקדמות, מביתו בצור יגאל להגשמת המשאלה במושב עגור. קים מלא ההתרגשות נכח בטקס החו־

-מודעה

ייפוי כוח מתמשך וצוואה הדדית האם יש ביניהם כפילות? מאת: פרידמן אבנר עו"ד, מורשה לייפוי כוח מתמשך

האמור לעיל איננו מהווה חו"ד משפטית או תחליף לייעוץ משפטי

שימו לב, ייפוי הכוח המתמשך נכנס לתוקף רק כשהאדם מוכר כבלתי כשיר שכלית. נערכת בין שני הצוואה ההדדית בני הזוג מתוך עקרון ההסתמכות, וקובעת בדר"כ שכאשר אחד מבני הזוג הולך לעולמו- בן הזוג שנותר בחיים יירש בלעדית את כל רכושו, ורק לאחר פטירת בן הזוג השני, יחולק הרכוש בין היורשים. עו"ד פרידמן אבנר מזמין אתכם 050-5207501 להתקשר לטלפון ולהתייעץ איתו כיצד ניתן לקדם ייפוי כוח מתמשך וצוואה הדדית לייעוץ חינם התקשרו לטלפון 050-5207501 שירות חדש: אפשרות לפגישה בבית הלקוח

ייפוי כוח מתמשך וצוואה הדדית, שני מסמכים משפטיים חשובים אלה, באים לעזרתו של האדם הבוגר בבואו לתכנן את עתידו ואת עתיד משפחתו. על ציר הזמן כל אחד מהמסמכים הללו נכנס לתוקף בשלב אחר בחיים, כך שאין ביניהם כפילות או חפיפה, ויחד הם מבטיחים כי רצונו של האדם יכובד ברצף לאורך שנים ארוכות. יש לערוך ייפוי הכוח המתמשך את מבעוד מועד, בשנים שהאדם צלול וכשיר לקבוע מיופי כוח מקרב משפחתו, אותם הוא ממנה לדאוג לכל ענייניו האישיים, הרכושיים, הכספיים והבריאותיים, על פי שיקול דעתם וללא פיקוח חיצוני של האפוטרופוס הכללי.

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 12

13 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

' מגלה, כי בהרצליה וברעננה הפער בין המחיר המבוקש של הדירה 2 ניתוח מיוחד של נתוני ההתפשרויות ב'יד אלף שקל 177 אלף שקל ובהוד השרון על 192 אלף שקל, בכפר סבא על 232 לבין מחיר המכירה בפועל עמד על אשר אטדגי מקצצים: מוכרי דירות בהרצליה בממוצע 6.4% הורידו בממוצע זה הזמן לקנות? | השרון

נדל"ן

מלחמת חרבות ברזל, השפעות כמו גם עליית הריבית החדה מאז אפו ומצוקת הדיור המתמשכת 2022 ריל בארץ, באים לידי ביטוי בהורדות מחיו רים בשוק הדירות מיד שנייה. מניתוח נתוני ההתפשרויות של נדל"ן לסיכום המחצית 2 למכירה באתר יד , וכן נתוני רשות 2024 הראשונה של המיסים, עולה כי מוכרי הדירות בשרון בממוצע במחצית. 6.4% הורידו מחיר ב- 3.448 כך, דירה בהרצליה נמכרה ב מיליון שקל בממוצע, בהשוואה למחיר ו � מיליון שקל שהתבקש במ 3.681 של – פער 2 דעת המכירה שעלתה באתר יד באחוזים; 6.3% אלף שקל ו- 232 של 3.527 דירה ברעננה נמכרה תמורת מיליון שקל בממוצע, בהשוואה למחיר מיליון שקל – פער 3.759 מבוקש של באחוזים; 6.2% אלף שקל ו- 232 של 3.083 דירה בכפר סבא נמכרה תמורת מיליון שקל בממוצע, לעומת מחיר מיליון שקל – פער 3.275 מבוקש של

צילום: עיריית כפר סבא

איילת ניצן, סמנכ"לית השיווק של צילום: טל | 2 יד רביב

צילום: דוברות העירייה | מרכז העיר הרצליה

כפר סבא. פער של מאות אלפי שקלים

.6% שרות עמד על איילת ניצן, סמנכ"לית השיווק של : "נתוני ההתפשרויות באים לידי 2 יד ביטוי במו"מ על מכירה הדירה, ומשו קפים ירידה יחסית בביקוש לדירות יד שנייה, עקב השפעות המלחמה על שוק הנדל"ן. "ניתחנו את הנתונים לקראת יריד הדירות ומצאנו כי ההתפשרויות נובו עות מחד מהצורך של הרוכשים בדירות עם ממ"ד ומאידך, הן נובעות מהצעות מכר מפתות לדירות חדשות". ¿

רשות המיסים. הניתוח בחן את הפער במחירים במס' מדדים שונים כמו סוג דירה, מס' חדרים, וכן בהתפלגות לפי אזור ועיר בארץ. בהתפלגות הנתונים לפי גודל דירה, עולה כי שיעור ההתפשרות הארצי החד ב � חדרים ו 1-1.5 ביותר היה בדירות 7.8% ו- 8% חדרים ומעלה – 7 דירות חדרים 2-2.5 בהתאמה. בדירות בנות ,7% שיעור ההתפשרות עמד על כ י � ובד 6.5% חדרים על 3-3.5 בדירות פ � חדרים שיעור ההת 4-4.5 רות בנות

אלף שקל; דירה בהוד השרון 192 של מיליון שקל, לעומת 3.346 נמכרה ב- מיליון שקל – 3.523 מחיר מבוקש של אלף שקל. 177 פער של הניתוח התבצע על רקע יריד הדירות שמתקיים 2 החדשות "נדלניישן" של יד בספטמבר באקספו תל אביב, 20-21 ב שבו מוצעות למכירה אלפי דירות במאות פרויקטים ברחבי הארץ. ההתו פשרויות נמדדו בהשוואה שבין מחיר הדירה המבוקש במודעה, לבין מחיר המכירה הממוצע בפועל ע"פ נתוני

! לרעננה הגענו למועדונית ה / מדריך

א' 9/2024 פרסום משרה פנויה מכרז המועצה המקומית כוכב יאיר -צור יגאל פונה בזאת לקבלת שירותי- היקף 100% - א' מנהל/ת שירות פסיכולוגי חינוכי 9/2024 מכרז משרה, דרוג פסיכולוגים.טפסים להגשת מועמדות ותיאור המשרות www.kyair.org.il ניתן להוריד באתר המועצה את המועמדות יש להגיש במסירה ידנית במעטפה סגורה במשרדי מיום א', תאריך המועצה ו/או במייל הרשום באתר המועצה לא יאוחר .24:00 עד השעה 22.9.2024 9/2024 פרסום משרה פנויה מכרז המועצה המקומית כוכב יאיר -צור יגאל פונה בזאת לקבלת שירותי- היקף משרה, העסקה בחוזה 50% מהנדס רשות - 9/2024 מכרז בכירים בכפוף לאישור משרד הפנים. טפסים להגשת מועמדות ותיאור www.kyair.org.il המשרות ניתן להוריד באתר המועצה את המועמדות יש להגיש במסירה ידנית במעטפה סגורה במשרדי מיום א', תאריך המועצה ו/או במייל הרשום באתר המועצה לא יאוחר .24:00 עד השעה 22.9.2024- ב' 9/2024 פרסום משרה פנויה מכרז המועצה המקומית כוכב יאיר -צור יגאל פונה בזאת לקבלת שירותי- היקף משרה, 70% ב' רכז יחידת צרכים מיוחדים - 9/2024 מכרז מנהלי.טפסים להגשת מועמדות ותיאור המשרות ניתן 7-9 דרגה www.kyair.org.il להוריד באתר המועצה את המועמדות יש להגיש במסירה ידנית במעטפה סגורה במשרדי מיום א', תאריך המועצה ו/או במייל הרשום באתר המועצה לא יאוחר .24:00 עד השעה 22.9.2024- המודעה מיועדת לגברים ונשים כאחד

! איתנו מקומך 6-21 בגילאי ונוער לילדים אגם למועדונית ברעננה התפתחותית שכלית מוגבלות עם 14:00-18:00 ה - א ימים

עבודה חודשי 3 לאחר ח ” ש 2000 התמדה מענק

המעסיק חשבון על ימים 13 + שנה כל לצבירה חופשה ימי 15 שבועי עבודה ימי ולמספר השנה באותה החופשות ללוח בכפוף *

616 משרה מס

! מעולים שכר תנאי מוגדל נסיעות לתשלום אפשרות הסביבה לתושבי לתקנון בכפוף לימוד שכר מימון אפשרויות בחגים מפנקות מתנות

מקצועי לצוות הצטרפו ומשפחתית נעימה עבודה סביבת

ונוער בילדים בטיפול כרוכה העבודה

פונה המשרה כאחד וגברים לנשים

050-3276692

: נוספים לפרטים

: משרה מס בציון למייל חיים קורות HR.FB@CHIMESISRAEL.ORG.IL

מועמדות והגישו הקוד את סרקו ישראל יימס ' צ של המשרות באתר

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 14

15 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

16

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון

17 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

הסדנה המיוחדת של שורדי הנובה ב'רימון' צעירים שבילו במסיבת הנובה והיו במרחק נגיעה מהמוות, למדו איך להשתמש במוזיקה ככלי טיפולי בסדנה מיוחדת של בית ספר למוזיקה "רימון" ברמת השרון הדרך להחלמה | רמת השרון

צילום: פרטי | עדר עם משתתפי הפרויקט

מי שעמד בראש הפרויקט הזה הוא ארי גו־ רלי, האיש למתמודדי הנפש ברימון – נפש מדהימה של אמן, שמכיל את כל המאורעות הקשים שאנשים עברו". אל הסדנה הגיעה גם מיכל הרצוג, רעיית הנשיא, שאמרה: "אני מסתכלת על הפנים היפות שבחדר הזה, ורק לרגעים מדמה בלב מה עבר על חלקכם באותה שבת ארורה. את המראות שראיתם, את הקולות ששמעתם, ואת פני הרוע הנורא שניבטו אליכם. ואני רק מתארת לעצמי כמה גבורה וכוח פנימי הייתם צריכים וצריכות לגייס כדי לקום, אף על פי כן, וכדי להתמיד ולבוא הנה, למ־ קום בו תוכלו להקשיב לקולות אחרים, לפ־ גוש פנים אחרות, לנגן, לשיר, וליצור יחד. תודה לכם, לנשות ואנשי רימון ולגיבורות וגיבורי ה'נובה': על ההזמנה ועל ההזדמנות להאזין לשירים ולהיות לרגע יחד קהל של לבבות שבורים ובה בעת מאוחים, קשובים, מבקשים ריפוי. אתם תקווה נפלאה מאד, בתוך ימים קשים". כאמור מדובר בשיתוף פעולה של "רימון" עם מרחב מרפא שפעל בחוות רונית מיד אחרי השבת השחורה, ועם איתן וקשל, רכז המוסיקה במרחב מרפא. ¿

אשר אטדגי

עדר: "אמרנו להם 'תעצמו את

בית ספר רימון ברמת השרון הפ־ עיל פרויקט מיוחד למען ניצולי ה'נובה' במסגרתו עברו הצעירים

סדנה ייחודית מתוך מטרה להשתמש במו־ זיקה ככלי תרפי שיסייע להם לעבד את החוויות הקשות שעברו. נציגי רימון פגשו לראשונה את המשתתפים בסדנה בחוות רונית שהופעלה על ידי מרחב מרפא, זמן קצר לאחר הטבח. את קורס הלחנת השירים לשורדי הנובה מוביל נשיא רימון יהודה עדר ואיתו רוני קורל, סמנכ"לית בית הספר ומשה סיני, מנכ"ל בית הספר, יחד סגל המורים וכיתות אמן של אמנים שונים. "בחודשיים הראשונים מיקי (קם) ואני הופענו עם דניאל וייס, שההורים שלו נר־ צחו", מספר עדר. "גיליתי אותו בהלוויה של אבא שלו, שם הוא שר נפלא את 'אני גיטרה'. הזעקתי את קורל, ופגשנו בחוות רונית את איתן וקשל. אף אחד לא אמר להם מה לכתוב. אמרו להם, 'תעצמו את העיניים ותכתבו על מה שבא לכם'. בסוף הם נגעו בטקסטים ב'נובה' כי זה מה שמעסיק אותם.

העיניים ותכתבו על מה שבא לכם'. בסוף הם נגעו בטקסטים ב'נובה' כי זה מה שמעסיק אותם"

יש אנשים שנאבקים בכל יום לא לטבוע

כפר סבא: חוזרים לילדות עם משחקים כמו פעם

40 , כפיר שחצה זה מכבר את גיל ה- 34 , תמר בת ה- 29 יוצאים מהקופסה: דור בן ה- , מצאו בכפר סבא בילוי חדש עם 60 ועד למעלה מגיל 20 ועוד עשרות תושבים, מגיל ניחוח נוסטלגי לימי הילדות. הם לא יוצאים יחד לפאב המקומי ולא למועדון ריקו־ דים, אלא נפגשים מדי שבועיים במרכז קיפוד בכפר סבא, מטילים קוביות, סופרים צעדים, הופכים קלפים – ומעבירים ערב של כיף וצחוקים עם משחקי קופסה, ממש כמו שעשינו כשהיינו ילדים. "הרעיון נולד מתוך רצון לחבר את הטרנד של משחקי קופסה לעולם הקיימות", מסבי־ רה שחר פלום, מנהלת מרכז קיפוד, מרכז הקיימות העירוני. "זאת פעילות קהילתית מחברת, חלק מהמגוון הרחב של פעילויות עירוניות לחיזוק החוסן הקהילתי, דרכה תושבות ותושבים חולקים במשחקים ונהנים מהעושר של כולם". לדבריה, ערבי משחקי הקופסה החלו בפעילות שהתקיימה אחת לחודש, אך בחודשים האחרונים, בעיקר מאז פרצה המלחמה ובתקופת חודשי הקיץ – נרשמה עלייה של עשרות אחוזים בתושבים המבקשים להצטרף לפעילות הקלילה והמהנה, והיא הור־ חבה למפגשים דו שבועיים, לרבות במרכז הצעירים של כפר סבא, ובשיתוף מינהל קהילה וחברה.ואלה בדיוק הקולות הנשמעים בקהילה הכפר סבאית – לא עוד הופעות המוניות או מסכי הסמאטרפון, אלה פעילות אינטימית, מחברת ומחזקת, פעילות שמקרבת בין אנשים שונים, בגילאים שונים. ¿

עזרו להם להחזיק את הראש מעל המים

לתרומת ארוחת חג

פתחון לב או באתר

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 18

19 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

פלילים // שי שגב

מיליוני שקלים בחודש: האבטחה של האלפיון העליון המשטרה עבורם היא מזמן לא פקטור: תכירו את עסקי האבטחה הפרטיים המגלגלים מאות מיליוני שקלים בישראל ‰ המאבטחים, ברובם יוצאי שב"כ, הלקוחות נעים מאנשי עסקים ועד עבריינים כבדים ‰ בעל חברה מספר מה כוללת 'חבילת אבטחה' שמעטים יכולים לממן (למשל: אבטחת מקרר חכם)

לעבריינים יש דבר אחד משותף בכירים ולחברי האלפיון העליון בישראל - אלה וגם אלה לא סומכים על משטי רת ישראל. הפתרון מבחינתם הוא הקמת "משטרות אבטחה" פרטיות שפועלות כל הזמן סביבם וסביב בני משפחתם. העלויות יכולות להיות דמיוניות: האבטחה של חלק מבעלי ההון והאלפיון העליון בישראל עולה יותר מהשכר השנתי הממוצע של . 100 מנכ"לים במדד תל אביב מיליון שקל בשנה 25 הרמה האבטחתית בישראל היא בין הגי בוהות בעולם, והעלויות בהתאם: נציגות ישראלית של חברת הייטק בינלאומית י � מ 25 מוכרת הוציאה בשנה שעברה כ ליון שקל על אבטחת מנכ"ל החברה בארץ - כשהוא בבית, במשרד או במהלך סיורים ברחבי ארצות הברית. עלות אבטחתו בשנה גבוהה יותר ממה שחברות אחרות מוציאות על אבטחה בכלל. כיאה לעיסוק המתנהל בצללים, המחירים הרשמיים בענף אינם מתפרסמים כמו בתפי ריט של מסעדה. ככלל, הגנה אישית, במיוחד מסביב לשעון, היא עסק לא זול והעלות הבי 5 סיסית עלולה לנוע בין שני מיליון שקל ל־ מיליון שקלים בשנה: "אבטחה בכמה בתים, תחבורה, צוות הגנה, סייבר ונסיעות – ואם יש לך גם אישה וילדים, החבילה הבסיסית תעלה כמה עשרות מיליוני שקלים", מספר ) מנהריה, בעל חברת 38 דניאל זגורי (בן האבטחה הפרטית "סטארוורד סקיוריטי". דניאל הוא יוצא שב"כ, כל חייו עוסק באי בטחה בארץ ובאפריקה, עד שהחליט לפתוח את החברה שמספקת אבטחה אישית לכמה מבכירי המשק הפרטי בישראל. חשוב לציין, כי לא כל הבכירים של חבי רות הענק צריכים אבטחה. מנכ"ל שנמנע מאור הזרקורים, מסרב סדרתי לראיונות לתקשורת ומעביר כספים לצדקה באי נונימיות, יכול להיטמע בציבור בקלות רבה יותר. יחד עם זאת, דיווחים לבורסה הישראלית מספקים הצצה להוצאותיה של חברה. החברות לא חייבות לדווח על הטבות שמקבלים העובדים – כמו חטיפים בחינם או מאבטחים בכניסה לבניינים. אבל הטבות שמקבלים רק המנהלים, כמו שומי רי ראש או מערכות אבטחה לבית, חייבות בתשלום מס וצריכות להיכלל בדרך כלל בדיווחי המנהל לרשויות המס. חיישנים וגלאי לחץ רוב החברות משלמות למנכ"לים כדי שיוכלו להשתמש במטוסים פרטיים גם

רגיש שניתן להשתמש בו לסחיטה או לגי ניבת זהות". הכל מתחיל בשב"כ במערכת הביטחון בישראל פועלות מספר יחידות אבטחה. המפורסמת שבהם היא ה'יחידה הממלכתית לאבטחת אישים ', השייכת 730 ומשלחות' המוכרת כ'יחידה לאגף האבטחה של שירות הביטחון הכללי. בנוסף, כפופה אליה 'יחידת מגן' האחראית על אבטחת שרי ממשלת ישראל ואישים נוספים שאינם סמלי שלטון. בצה"ל פועי לת היחידה המטכ"לית לאבטחת בכירים, ויש גם את הרשות להגנת עדים. לדברי דניאל, "רבים מהמאבטחים הטוי בים מגיעים מהיחידה הממלכתית לאבטי ), ויש להם ניסיון רחב יותר 730 חת אישים ( משל יוצאי 'קרביים'. כך למשל, תוכנית האבטחה של השב"כ היא למעשה קורס מאתגר שנועד להכשיר את הבוגרים לעי בודה באבטחת אישים ובאבטחת משימות, אנשים ומתקנים בעלי רגישות ביטחונית הקשורים למשרד הביטחון". תנאי הקבלה והדרישות לקורס אינן כמו של שאר קורסי האבטחה, ויש עדיפות ויתי רון לבוגרי יחידות קרביות, בוגרי תפקידי קצונה ופיקוד ורמה אישית טובה. כמו כן, ישנן דרישות בריאותיות של כושר שיא פ � מטר ב 400 הכוללות ריצת ספרינט של מטר 3,000 שניות, ריצה של 70 חות מ- 16 עליות מתח, 12 דקות, 13 בפחות מ מקבילים ומבחנים נוספים". איזה סוגי לקוחות אתה לוקח? "זה מתחלק מאנשים שמגיעים מחו"ל ומחפשים אבטחה על רקע אירועי הפח"ע בארץ – וזה יכול להיות תיירים, אנשי עסי קים עשירים, בעלי חברות או דיפלומטים שרוצים עוד סבב אבטחה מעבר למעגל האישי שלהם. בארץ יש עשירים שרק רוי צים סטטוס, או כאלו שמחפשים מאבטחים שלא יגנבו להם שעונים יוקרתיים, ויש גם את העולם העברייני - שאף בעל חברה שפוי לא רוצה לאבטח". לא מכבר, אחד מעשירי ישראל נשדד במקסיקו כשנסע במונית ושכח לנעול את הדלת – מאז הוא כבר לא נוסע יותר במוניות, וגם עטף את עצמו בצוות אבטי חה מכובד. כשנשאל דניאל, איפה הסיי כון הגדול ביותר לישראלים, הוא משיב: "כשהם טסים לחו"ל. יש הרבה מאוד ישי ראלים שעושים כיום עסקים, למשל בקי פריסין, ואנו כמאבטחים ישראליים

צילום המחשה: Gencraft

לקוחות שדורשים פעם בפעם בדיקה ברכב דקות), ואז לוקחים אותם 45 (זה לוקח כ למקום ייעודי שבודק שאין האזנות, הטמי נות, חבלה, אלקטרומגנטיקה, כלב שיגיע וירחרח ועוד". איזה סוג אבטחה יש בבתי העשירים? "חומות, גדרות ומחסומים נוספים שמי קיפים בתים של אנשים עשירים מאוד, כוי ללים בדרך כלל גם חיישנים לגילוי תנוי עה, שעליהם מותקנות מצלמות שיודעות לזהות פרצופים מסוימים. השטח שבין המי חסומים החיצוניים לבית כולל בדרך כלל שכבות אבטחה נוספות של התראה, כמו גלאי לחץ, צמחייה צפופה או שביל עפר שהצעידה עליו מרעישה. הבתים כוללים בדרך כלל אמצעי אבטחה כמו חלונות עם זכוכיות מחוסמות, מצלמות, חדרים בטוי חים, דלתות, קירות ומנעולים מחוזקים, ודברים פשוטים כמו צירים חזקים שמוני עים אפשרות להפיל את הדלתות. "חשוב להגן גם על המכשירים שבהם משתמש הבכיר - חוץ מהטלפון החכם, הטאבלט והמחשב, קיים צורך לאבטח מכי שירים חכמים אחרים כמו אסלות חכמות, מקררים וכל מכשיר שמחובר לרשת הביי

בנסיעות פרטיות – כדי להבטיח את שלוי מם ולאפשר להם גמישות לחזור בהתראה קצרה. כמה מהחברות מעניקות למנהלים נהגים ומשלמות על אבטחת הבתים, ואילו רק חברות ספורות מאוד מממנות שומרי ראש. "יש לי כמה לקוחות, שהחשבוניות שלהם מאוד גדולות בסוף החודש. אחד מהלקוחות שלי בהרצליה פיתוח מוציא חצי מיליון שקל בחודש, ויש לו מספר מאי בטחים על הבית. כל נציב שנמצא בבית 24 שקל, ותכפיל את זה ב- 130 מתומחר ב שעות, ואז כפול מספר המאבטחים, כשכל שקל ליום לפחות. 1,800 מאבטח כזה יוצא זה יוצא לא מעט כסף". מאיפה מגייסים את המאבטחים? "כל מאבטח צמוד חייב להיות עם רקע , 'מגן' 730 אבטחתי, כלומר יוצא יחידת או הרשות להגנת עדים. יש רק מקום אחד שעושה את קורס האבטחה וזהו השב"כ. אבל לאורך הזמן, המאבטחים יודעים שהם לא יכולים להישאר עם המשכורות הזי עומות של הארגון, ולכן מעדיפים לעבור לגוף פרטי. "עבור כל לקוח אנו לומדים איזה סוג מעטפת אבטחה נדרשת - אם הוא צריך מינימום מאבטח ראשי, צמד, רכב ליווי, נקודת צימוד, צוות מקדים ועוד. יש לנו

תית. באמצעות גישה לרשת, גורם עוין יכול להשיג מידע

זגורי: "יש רק מקום אחד שעושה את קורס האבטחה וזהו השב"כ. אבל המאבטחים יודעים שהם לא יכולים להישאר עם המשכורות הזעומות של הארגון, ולכן מעדיפים לעבור לגוף פרטי"

- לא תמיד מורשים לשאת שם נשק, ולכן נדרש שם צוות אבטחה מכובד".

צילום: רן שטרית | דניאל זגורי

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 20

מזמינים אתכם לאולם תצוגה למטבחי חוץ, גרילים וטאבונים של המותגים המובילים בעולם

* גרילי גז במחיר הזול בישראל

ק"ג אמגזית 5 בלון גז ₪ 99 ב- ₪ 349 במקום בכל רכישת גריל גז / מטבח חוץ / טאבון גז ההטבה תקפה בהגעה לסניף פתח תקווה

מבצע לוהט

*המחיר הזול ביותר לדגמים זהים ביבוא רשמי, אספקה מיידית, חדשים ועם אחריות יבואן מורשה. בהצגת מודעה / הצעת מחיר כתובה.

26.9.24

21 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

₪

22 2

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 20.9.2024 ˆ ידיעות חולון, בת ים

23 ידיעות השרון ˆ 20.9.2024 3 ידיעות חולון, בת ים ˆ 20.9.2024

שי שגב

מבת ים היא רק גיטה גואטה , אבל עם סיפור חיים של אומץ, 47 בת תהפוכות ואתגרים. את הכול היא צלחה ומהכול יצאה מחוזקת. אבל דבר אחד היא זוכרת היטב - התשוקה למטבח ולאוכל הייתה המפלט שלה בכל תחנות החיים. הייתה אמא לארבעה 22 מי שכבר בגיל ילדים והיום כבר סבתא לנכד שגדלה בבת ים ומתגוררת בה גם היום, קרעה בשבוע שעבר את הבמה של התוכנית "משחקי השף" ועברה להכשרה אחרי שהדהימה את השופטים, וזאת לאחר שסיימה לפני כמה שנים במקום הראשון של התוכנית "בואו לאכול איתי". השידוך והמעבר יולדת ילד אחרי ילד "גדלתי ברחוב הרשת בבת ים בבית חילוני לחלוטין. התחלתי לחזור בתי , התחרדתי והתחתנתי 16 שובה בגיל י � . עברתי להתגורר ב 18 בשידוך בגיל רושלים, ואז בבית"ר עלית - עיר של תורה. התחלתי ללדת ילד אחר ילד, ובי כבר הייתי אמא לארבעה ילדים. 22 גיל ל � התגרשתי, וחזרתי לעיר הו 30 בגיל דתי, בת ים, שם אני מתגוררת עד היום בשכונת עמידר. כבר שניים מהילדים שלי נשואים, וממש ממש השבוע הפכי תי להיות סבתא, וחוגגים את הברית של הנכד עדן אליהו". איך התחלת לבשל? "למדתי לבשל עוד כשהתגוררתי בבית"ר עלית. אחת הרבניות שאלה אותי אם אני רוצה להתנדב לבשל ליי שיבה, ושזה גם יביא שידוך לילדים שלי בעתיד. עשיתי את הצעדים הראשונים במטבח, ולמעשה התחלתי לבשל בכי מויות. בעיקר גיליתי שיש משהו שאני מאוד אוהבת לעשות אותו - וגם עושה את זה טוב". בזמן שגיטה גרושה עם ארבעה ילדים ומתגוררת בבת ים, פנו אליה במקרה ,11 מהתוכנית שכיום משודרת בכאן היא 2013 "בואו לאכול איתי", ובשנת נבחרה להשתתף בעונה השנייה של , שבוע 6-10 סדרת הריאליטי (פרקים המטבחים הכשרים) - ואף זכתה במי קום הראשון, שם הגישה - מנה ראשונה: חריימה לוקוס - עם לחם הבית (מנה

מהמטבח בישיבת האברכים בבית"ר עילית, דרך המסעדה הטריפולטאית שפתחה לימים בבת ים ועד הריאליטי שהותיר האוכל ליווה את גיטה גואטה בגיל ‰ את השופטים פעורי פה כשהייתה אמא לארבעה, בגיל 22 כשחזרה בתשובה, בגיל 16 עכשיו ‰ כשהתגרשה ובשנים האחרונות כשחיפשה פרנסה 30 אחרי שהדהימה את השופטים ב"משחקי השף" היא מדברת על החלום ומנדבת גם מתכון של מנת הניצחון סיר אהבה

על המסעדה בעיר: "התקופה הזו הייתה נוראה, היה קשה, היינו חסרי ניסיון בתפעול של עסק כזה. אמא שלי ואני נשחקנו, אבל ברוך השם יצאנו בשן ובעין"

העסק הראשון "רציתי חופש כלכלי" עיקר המאכלים שגיטה מבשלת הם מאכלי העדה שירשה מסבתה הטריפוי לטאית. כשפתחה מסעדה היה לה ברור שהיא תיקרא על שמה. כך נולדה מסעדת "נונה גיטה" ששרדה שנתיים בבת ים. "בעקבות ההצלחה של התוכנית, אחי ניסה לשכנע אותי לפתוח מסעדה בבת ים, ואכן פתחנו את מסעדת 'נונה גיטה', היא מספרת בהסתייגות: "המשפחה מאוד רצתה לפרגן, ושגם יהיה לי חופש כלכלי. המומנטום היה - בואי תתחילי ונראה מה יהיה. החזקנו שנתיים בבת ים, אבל כל התקופה הזו הייתה נוראה, היה קשה, היינו חסרי ניסיון בתפעול של עסק מסוג זה. אמא שלי ואני נשחקנו, אבל ברוך ה' בשן ובעין". במשך עשור ניסתה גיטה להתפרנס מתיווך נדל"ן, מוכרת בגלריה של רהיטי יוקרה, שירות לקוחות ועוד, עד שהגיעה הקורונה. "הייתי בטוחה שאני באוכל לא מתעסקת יותר לעולם...אבל יום אחד הבת שלי מגיעה אליי, ואומרת לי שכל החברים שלה מבקשים שאני אמכור להם קוסקוס לקראת שבת. אז התחלתי להכין מנה אחת, ואז עוד מנה, ואז גם הוספתי מפרום, ופתאום זה הפך להיות תופעה

גיטה עם ילדיה ׀ צילום פרטי

ראשונה טבעונית - חריימה בטטה), מנה עיקרית: מפרום על מצע קוסקוס - עם טבחה בסלק ומרק ירקות בתוספת צ'ירשי

ומסייר (מנה עיקרית טבעוי נית: מפרום טבעוני) ולקינוח: עוגת ספרה ותמרים - בתוסי פת תה עם בוטנים שרופים.

13 צילום: משחקי השף, רשת

24

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון

גיטה גואטה. "אני אוהבת מאכלי חגים ודואגת לשמר אותם ולהעביר לדורות הבאים" ׀ צילום: פרטי

מתכון שקדי עגל עם אפונה, עלי מנגולד וקוקלות

רכיבים: קוסקוס:

בזילי: ק"ג שקדים עגל חתוך ½ † קוביות כוס שמן ½ † כוס קמח † חבילה עלי מנגולד או 1 † קופסה אחת של תרד בייבי כוסברה 1 † פטרוזיליה 1 † בצלים בינוניים 2 † תפודים קלופים 8 † עצמות מח † ליטר ציר בשר ½ † מלח † פלפל שחור † כורכום † מקל קינמון † ראש שום כתוש ½ † חבילה אפונה סנפרוסט †

ק"ג סולת 1 † כוס שמן ¾ † כף מלח 1 † כוסות מים 3 † קוקלה: גרם שומן כבש 200 † ראש שום ½ † כוסות סולת 2 † כפית פלפל שחור ½ † גרוס כפית פפריקה ½ † מתוקה כפית קינמון ½ † ביצה 1 † חופן כוסברה † כוס מים ¾ †

אופן הכנה: מרתיחים את המים השמן והמלח. מורדים ללהבה † קוסקוס: הכי קטנה ויוצקים את הסולת לתוך הסיר הרותח, תוך כדי ערבוב עד לקבלת עיסה כבדה ודחוסה. לאחר בישול מעכ בירים במסננת. בקערה נשים את הסולת, נכתוש את השום, נקצוץ † קוקלה: את השומן דק. את כל שאר המרכיבים נערבב ונשים בקירור לחצי שעה. לאחר מכן נקרוץ כופתאות קטנות עם ידיים רטובות ונוסיף לתבשיל בשלבי הסיום שלו. את שקדי העגל נקמח ונצרוב על מחבת עם מעט † בזילי: בצלים. 2 שמן, נשחים מעט ונשים בצד. באותה מחבת נטגן בזמן שהבצל מטגן נתחיל לטגן בסיר סוטאז את עלי המכ נגולד, נביא להשחמה ואז נוסיף כוסברה ואת הפטרוזיליה. נאחד אותם עם הבצל שבמחבת, נוסיף פלפל שחור, כורכום, מקל קינמון, שתי חתיכות מח עצם וחצי ראש שום כתוש. ו � דקות, נוסיף את תפוחי האדמה, את האפ 10 נבשל ביחד כ נה ואת שקדי העגל הצרובים. נוסיף כחצי ליטר ציר בשר י � דקות נוסיף את הקוקלות בעד 15 ונביא לרתיחה. כעבור דקות. 20 נות לעוד כ בתאבון. ¿

בים ביותר בארץ, אז זה ברור מאליו. אני כרגע טובה מאוד בנישה שלי של מאכלים עדות המזרח, ובהחלט רוצה ללמוד מכל אדם, סגנונות בישול וכל דבר שייתן מבט חדש על העולם הגסכ טרונומי". התרגשת מאוד מתגובת השופטים. "היה מדהים, עברתי אודישן מושלם. עברתי לשלב מחנה האימונים. לא מובן מאליו". המשכת להתקדם גם בתוכנית? "אסור לי לשתף פעולה ולהסביר מה קורה בהמשך" (כמעט כל העונה מצולמת מראש, ש.ש.). ואיך המשפחה קיבלה את זה שעברת שלב? "ראיתי איתם את הפרק השבוע לראכ שונה. זה היה מאוד מרגש, מאוד מיוחד לקבל ביקורת כזו משפים כאלו מכובכ דים, וזה לא עניין של מה בכלל. זה חימם לי ולילדים את הלב, עפנו פה בבת ים עד התקרה. כיף לקבל הכרה מאנשים כאלה, וגם חוויה מדהימה". מה את הולכת לעשות הלאה? "אחד הדברים שאני הכי דוגלת בהם זה ללמד אנשים לבשל: מא' ועד ת'. זו התשוקה הכי גדולה שלי, שאנשים יצאו עם ידע קולינרי. חוץ מזה שאני מתפרכ נסת מזה, זה סופר שליחות לתת לנשים ולגברים עוצמה גם במטבח". ¿

ולהיות קרוב לאלוהים". איך הגעת ל"משחקי השף"?

שאי אפשר להסביר אותה. התחלתי כבר למכור כמות של אוכל שהגיעה לכל פינה ברחבי הארץ, אפילו עד לבמה של אביב גפן, ממשהו עד קטן זה הפך לענק". זה בעצם מה שאת מתפרנסת היום? "כן, זה סוג של קייטרינג של אוכל לסופשבוע, אמנם מתעוררת כל יום כ � בבוקר כדי לבשל, אבל ע 05:00 בשעה שיו עושה את זה כבר יותר משלוש שנים. בנוסף, מזמינים אותי לאירועים ולחברות - מצפון ועד דרום, ואני אפילו מבשלת עבור משרד הביטחון, השב"כ ועוד. אני אוהבת לבשל למקומות גדולים, בעיקר אוכל טריפוליטאי ועדות המזרח. אני גם אוהבת את מאכלי החגים, ודואגת לשמר אותם, להעביר אותם לדורות הבאים". הריאליטי "עפנו בבית עד התקרה" גואטה עברה בחייה מבחני אמונה ונכ שארה נאמנה מאוד לדת, אם כי בשינויים שגיבשה לעצמה בדרכה. למרות הנראות החיצונית, היא מצהירה: "אני חרדית. דתייה", ומסבירה: "חרדית שלא שומרת תורה ומצוות. כן שומרת שבת אבל בלי סממנים חיצוניים. יש עוד דרכים לחיות

"מאז שהתחלתי לבשל את הקייטרינג, ת � גם ה 13 והתופעה הלכה וגדלה, ערוץ חילו להזמין אותי לתוכניות בוקר. בחיים לא פניתי אליהם, והם פשוט הזמינו אותי פעם אחר פעם, עד שזה הפך לעשרות פעמים, ופרגנו לי בהרבה מאוד אייטכ מים. ואז הגיעה ההזמנה לעונה השביעית של "משחקי השף"". למה רצית להשתתף בסדרה, הרי את כבר מבשלת ומתפרנסת מזה? "רציתי ללמוד מהשפים הטובים ביותר בארץ, ולכן היה לי חשוב לעבור למחנה האימונים. אינסוף לכמה שעוד אפשר להשכיל בעולם הבישול, להרחיב אופכ קים - ואם ניתן לעשות את זה מהטוכ על החזרה בתשובה: "היום אני חרדית שלא שומרת תורה ומצוות. אוהבת מאוד את הדת, אבל בלי סממנים חיצוניים. יש עוד דרכים להיות קרוב לאלוהים"

25

ידיעות השרון ˆ 20.9.2024

מועדון זה הזמן להגיע לחצר על פתיחת מחסנים

מצעי מיקרו סאטן

מבצע שמיכות

גר' למ"ר (לבן) 400 70/130 מגבות גוף 5

₪ 100

במילוי נוצות ₪ 150 ב- יחיד ₪ 190 ב- זוגית

100/150 מגבות ענק 2 (לבן) 50/70 מגבת פנים במגוון צבעים מגבת גוף 3 במגוון צבעים פנים מגבת 4

₪ 119

₪ 10

₪ 120 ₪ 100

70/70 כריות 2 במילוי נוצות ₪ 150 ב

לוגו חלוק מגבת

₪ 49 ₪ 75

צבעוני חלוק רחצה פיקה

פריטי מצעי ג'רסי הנחה 50 % ב- ₪ 100 ב- סט יחיד כותנת סאטן ₪ 240 ב- 160/200 זוגי במגוון צבעים ₪ 120 ב- 1 ₪ 160 ב- 2 500 סדיני סאטן לפריט ₪ 50 ב (כחול לבן) מגבת פסים 100/180 למיטת שיזוף

לבן 200 כותנה פרקל 100% מצעי ₪ 50 90/200 סדין ₪ 55 120/200 סדין ₪ 65 160/200 סדין ₪ 75 180/200 סדין ₪ 85 200/200 סדין ₪ 25 50/70 זוג ציפיות ₪ 90 ציפית + מארז ציפת יחיד ₪ 120 זוג ציפיות + מארז ציפה זוגית עודפי מצעי במבוק הנחה 50 % ב- 2021 קולקציית

סטים אל קמט גוונים חלקים

₪ 70 ₪ 100

יחיד זוגי

סדרת מגבות פיור בצבעים

₪ 50 ב- ₪ 33 ב- ₪ 20 ב-

100/150 ענק

70/130 גוף 50/90 פנים

*לדגמים המשתתפים במבצע

₪ 19 ב- ראנר + מפה מודפסת ₪ 19 ב- כריות נוי

סט תחרה ₪ 225 יחיד ₪ 280 זוגי

במועדון הכותנה! כרטיסיית הטבות לפי רכישות לכל לקוחותינו! חדש

אקססוריז ועוד... | שמיכות | כריות | חלוקי רחצה מבוגרים/ילדים | מגבות | 500 סאטן | פרקל | ג'רסי | מצעי במבוק | כותנה מצרית * כיבוד קל-חווית קניה מובטחת-חניה בשפע!

26 6

20.9.2024 ˆ ידיעות השרון 20.9.2024 ˆ ידיעות נתניה, חדרה