חולון בת ים 06.06.25

בתל אביב – ולהתאים אותו לקהל חדש. ההצלחה הייתה מסחררת: המכירות עלו פלאים. מכאן, החלטתי שאני הולך על דרך עצמאית ומביא את הבשורה הביכ תה – לחולון. זה היה טבעי, החלטתי שאני רוצה להקים עסק לדברים טבכ עיים בעיר נעוריי ומגוריי". מה מציע העסק שלך בחולון? "ג'ויסף" נפתח ממש לפני חודשיים, ומאז הוא צובר תאוצה. המקום, המשתכ מ"ר ומציע גם מקומות 40 רע על פני כ � עובדים. רק ע 10 ישיבה, מעסיק כ- - שיו אנחנו מתחילים ממש לפעול ולהכ תרחב, ואנחנו מקימים מערך שליחויות עצמאי שיגיע לכל רחבי העיר". ומה החולונים אוהבים? "מיץ האסאי הוא הלהיט הגדול והפכ ריט הנמכר ביותר, אך גם המיץ הירוק ('והמטורף' לטענתו) - העשוי מתעכ רובת עשבי תיבול, זוכה לפופולריות 15 רבה. טווח המחירים נגיש ונע בין שקלים ל'שוטים' בריאות מרוכזים (כמו ג'ינג'ר טהור למי שמרגיש לא טוב) ועד שקלים לקערות אסאי, ספירולינה, 45 חלבון או פיטאיה עשירות ומפנקות, שנחשבות לארוחה שלמה". מה הסיבה לדעתך שהפכה ללהיט? "מעבר למיצים ולפירות, יש פילוסוכ פיה: הכל אצלנו מדויק – מהמרקם של האסאי ועד הגובה שבו יוצא השוט. אנכ חנו מאמינים שכל פרט משנה – הצבע, הצלחת, הווייב, השירות, הקצב". ¿ שי שגב

שיחה מקומית עם גל בן דין המכירות זינקו בזכות טוויסט קטן הוא למד כלכלה וחשבונאות בקולג' בארה"ב ‰ אבל אירוע בריאות של אביו שינה את גורלו הוא חזר לעזור בעסק המיצים של המשפחה ואז זיהה את ההזדמנות

גל בן דין

מלימודים אחרי שחזר בארה"ב, נכנס לעסק המיצים הוותיק של אביו בתל אביב והפך אותו ללהיט, ), בן קריית שרת, סגר 26 גל בן דין ( מעגל משפחתי עד שהחליט להביא את בשורת הווייב הבריא והמודע לצעירי העיר ניחוח של פירות טריים ובריאות בחולון. 95 מתפשט בשדרות ירושלים מאחורי הדלפק של "ג'ויסף", בר המיכ צים והאסאי החדש, עומד גל בן דין, יזם , שסיפורו הוא סיפור 26 צעיר ונמרץ בן חולוני קלאסי עם טוויסט בינלאומי.

"הכניסה לעסק המשפחתי לא הייתה רק עזרה טכנית. קיים פער בין עסק שנה 40 ותיק שההורים פתחו לפני לבין הטרנדים החדשים. הבנתי שהעסק שההורים שלי פתחו לא ממש מצליח להבין את העולם החדש של הצעירים. הצעירים של היום מחפשים מוצר בריא, מקום עם מודעות לבריאות, מיצים ירוקים, קערות מפנקות. החלטתי שאני

ספר על עצמך? "נולדתי גדלתי בקריית שרת החולון, בוגר תיכון ק"ש, שירתי כמש"ק לוגיכ סטיקה, ומשם המראתי ללימודי כלככ לה וחשבונאות בקולג' בארצות הברית. אבא שלי החזיק בעסק מיצים בתל אביב שנה. אבל בדיוק כשסיימתי 40 קרוב ל את התואר וחזרתי לארץ, הוא עבר אירוע בריאותי. הרגשתי שזה סוג של גורל, שהייתי חייב לבוא ולעזור בעסק מיד עם חזרתי". עשית תואר חשוב במכללה יוקר־ תית, וחזרת לעסק משפחתי?

רוצה לפתח את זה". מה בעצם עשית?

"לקחתי את העסק הקיים, ושיפרתי, שדרגתי עסק קטן מאוד שהיה להם

פלאשבק

100 מוקד

עובדי הניקיון שנתפסו על חם והמסעדה שנסגרה

שהוחזר לבעליו. התושבים תושבי שוכ עפאט מועסקים בישוב באמצעות קבלן עוכבו 16 ו־ 19 חיצוני. השניים בגילאי לחקירה ובסיום דיון שנערך בבית המכ שפט הועברו למעצר בית לא לפני שהכ טאבלט הוחזר לבעליו הנרגשים. החשודים נמשכת. 2 החקירה נגד

שב"חים מעזה במסעדה בעיר

שוטרי תחנת ראשון לציון חשפו השבוע, במסגרת אכיפה ממוקדת נגד עבירות העסקה, הסעה והלנת שוהים בלתי חוקיים, הכוללת ביצוע בקרות קפדניות בבתי עסק, בתי מגורים ובציכ רי התנועה בגזרת המחוז, מסעדה בראכ שוהים בלתי 5 שון לציון בה הועסקו חוקיים מאיו"ש ומעזה. מדובר בעבירה חמורה העלולה להוות פלטפורמה לפח"ע ולפיכך השוטרים ימים, לצד הליך 30 סגרו את העסק ל־ פלילי נגד המעסיק. החשודים בפריצה: עובדי הניקיון שני חשודים שעבדו בניקיון באמכ צעות קבלן בעיר שוהם נעצרו בחשד שפרצו לרכב בעיר וגנבו טאבלט

נתפסו בדרך לביצוע פשע

בלשי תחנת לוד הצליחו לחשוף בשת"פ יס"מ מרחב שפלה ויחידת הככ לבנים "חוליה מבצעית" שעפ"י החשד הייתה בדרכה לבצע פשע חמור ברחוב הערבי, על רקע סכסוך בין משפחות פשיעה. במסגרת החיפוש הם מצאו אקדח טאורוס ותחמושת שהוסלקו במקרר בשכונת רמת אשכול בעיר לוד. שני בני משפחה, בגיר וקטין נעצרו ומעכ צרם הוארך. ¿

קייטנת החופש הגדול ׀ 1966 שלושה שבועות לפני החופש הגדול וההורים טרודים איך יעבירו את החופש הגדול. חלקם כבר רשמו את ילדיהם לקייטנות וחלקם עוד בוחנים את ההצעות. כאן בצילום , ילדים עיוורים מתרעננים בחוף הים בבת ים במסגרת קייטנת הקיץ ׀ 1966 מיולי צילום: דוד רובינגר

חולון בת ים

שרון צבי פרץ עורכת גרפית ראשית: זיוה ניסים / עורכת: אורלי קנטור מנהלת עיתון: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / גרפיקה: רינה נאור לוח: ציונה דואניאס / יועצת פרסום: ניראל שופן / רכזת מודעות: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול:

צילום: | חוף הסלע בשער: | קובי קואנקס ‰ גל בן דין פרטי צילום:

6

6.6.2025 ˆ ידיעות חולון, בת ים