כרמיאל 28.4.23

חינם לקוראי "ידיעות אחרונות" ˆ י ו ם ש י ש י , ז ' ב א י י ר תשפ " ג 2 8 . 0 4 . 2 3 ˆ נהריה, עכו, שלומי, מעלות-תרשיחא, כפר ורדים, כפר יאסיף, ירכא, הקיבוצים וישובי משגב

הבהאים סגרו למבקרים את האתר הקדוש ליד עכו בגלל מחלוקת עם 11 , העירייה על גביית ארנונה

פרסום

ראשון

אחרי שנים לצידו של לנקרי וקדנציה קצרה כמנכ"ל כעיריית חיפה, עד שעזב בטונים צורמים מתחיל אוהד שגב את הקמפיין הוא נהנה ‰ לתפקיד עליו חלם כל חייו מגיבוי ותמיכה של ראש העיר ועובדי עירייה, אבל מזהיר: כיסא ראש העיר לא עובד בירושה, מחכה לנו עבודה 6 // מירית קושניר סטרומצה ‰ קשה אוהד שגב בראיון ראשון: הדרייב שלי הוא האהבה לעכו

יופי זה גם כוח" הן בעלות קריירה ומשפחה, וחלקן 25 ‰ התמודדו עם קשיים בעבר אמהות מאזור הצפון יתמודדו בתחרות יופי שהכנסותיה נועדו לסייע למיזם שמלמד אמהות לזהות 14 , פגיעות מיניות בילדים

לשו ן הרע פרשה מבחירות : רינה 2018 גרינברג, מ"מ ראש העיר

חם חם, מתחמם הסלבס המקומיים

בשורה טובה

בעלי עסקים בצפון יוכלו לקבל פיצוי מהמדינה על אובדן הכנסות בעקבות ירי הטילים בפסח 8 //

מספרים על הקיץ הבלתי נשכח שלהם ומה התוכניות ‰ לקייץ הקרוב 20 // דשדשת

כרמיאל הורשעה בקובלנה פלילית שהוגשה נגדה 8 //

2

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

3

ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023

4 1

1

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל 28.4.2023 ˆ חי ה

ידיעות חיפה ˆ 28.4.2023

מתנדבים חסרי מנוח שנה, גם למתנדבים של כללית מחוז חיפה וגליל מערבי אין רגע דל. 75 בדומה למדינת ישראל שחוגגת לכבוד יום העצמאות בחרנו להכיר ולהוקיר את התנדבותם המבורכת במרפאות כללית. מצדיעים להם.

- מוגש מטעם כללית מחוז חיפה וגליל מערבי -

במקום לשקוע היא משקיעה ) טיפלה במסירות בבעלה שהלך לעולמו לפני 76( תלמה מלמד כשנתיים. לאחר מותו היא הרחיבה את שעות ההתנדבות

"מהווה דוגמא אישית" ,)68( ההצטיינות וההתנדבות הם חלק מחייה של אורית חורב מתנדבת במרפאת "חבצלת כרמיאל"

כפר ורדים | תלמה מלמד

מרפאת "חבצלת כרמיאל" | אורית חורב

תלמה מלמד מכפר ורדים שכלה לפני שנתיים את בעלה. היא סעדה אותו עד ליומו האחרון במסירות אינסופית. לשניים יש שני ילדים, נכדים וגם נינה אחת. לאחר מותו נוצר חלל בחייה ובמקום לשקוע היא השקיעה והרחיבה את שעות התנדבותה במרפאה. תלמה עבדה בתור מנהלת בית ספר יסודי בעברה, והיא השתלבה באופן מושלם במרפאה בה היא אחראית על הצד האדמיניסטרטיבי: זימון מטופלים לטובת מדדי איכות- ממוגרפיה, צואה לדם סמוי, מפרצת עורקים, חיסוני קורונה וכו'. בנוסף, היא מסייעת בכל עבודה משרדית שיש: מענה טלפוני, תיוקים ועוד. תלמה מסורה מאוד לתפקידה, היא מגיעה בקביעות לשעות ההתנדבות שעות ביום) ומתייחסת להתנדבותה כשליחות. 6 , פעמים בשבוע 3-4( בנוסף להתנדבותה, תלמה אף נוהגת לשחק ברידג', חברה במועדון גיל הזהב, פעילה בכפר ורדים, נהנית מפעילויות לגיל הזהב ואף מרבה לטייל. "תלמה אכפתית, אמפתית, היא לא עוזבת את המטופלים כמה מילים מהצוות: עד שהם נענים לבקשתה לסור למרפאה לבצע מדדים ובדיקות. הודות לה ישנן נשים סרבניות שהגיעו לבצע ממוגרפיה וכתוצאה מכך אובחן אצלן גוש ממאיר. בנוסף, היא דואגת לשווק את ה"כללית", ומשמשת שגרירה בכל אירוע חברתי בכפר ורדים ובמועדון גיל הזהב, בכל פעם שהיא נתקלת בלקוח מרוצה או לא מרוצה היא מיד עונה כנציגה של הקופה, מספרת על היתרונות של ה"כללית" והמרפאה. היא מגיעה לאירועים חברתיים ושותפה לכל הפעילויות, אנחנו רואים בתלמה חלק בלתי נפרד מהצוות".

שעות ביממה מספיקות להם, כזו היא אורית חורב, 24- יש אנשים שקשה להאמין ש נכדים, בעלת אורח חיים עמוס וגדוש. לפני 5- בנות וסבתא ל 3- נשואה, אמא ל יציאתה לפנסיה היא עבדה כמנהלת איכות ובקרה במפעל "דלתא כרמיאל". היא ניהלה פרויקטים ואף קיבלה מספר פעמים תעודות הצטיינות. אורית משתתפת במקהלה המקומית והיא חברה בקבוצת מטיילים, היא מתנדבת הן בלשכת הרווחה והן במרפאת חבצלת כרמיאל של כללית, בעיקר בתחנת טיפת חלב, מזה שנים רבות. (חיסוני פגים RSV - במסגרת התנדבותה היא מנהלת ומארגנת את מערך חיסוני ה חודשים לאורך השנה), אורית אחראית על זימון הילדים ותזכורות 5 שנמשכים להורים תוך גילוי סבלנות, סובלנות ורגישות רבה. היא מזמנת למעקב בתחנת טיפת חלב- תינוקות/פעוטות ונשים הרות. "רוב המטופלים וההורים מכירים ומוקירים לה תודה על כמה מילים מהצוות: פעילותה, היא מנווטת את ההורים לעזרה, הדרכה וייעוץ מתוך דגש לצרכי המטופל. היא מהווה דוגמא אישית לכלל הצוות במרפאה וליתר המתנדבים בפרט. בעלת ראש גדול ומוטיבציה לבצע את המוטל עליה על הצד הטוב ביותר. מצטיינת בכל משימה, מוכנה להמשיך ולתרום מעבר לשעות שלה. בעלת יחסי אנוש מצוינים, אכפתיות ואמפטיות למטופלים, כמו כן, היא לוקחת חלק בלתי נפרד מפעילויות צוות המרפאה כמו- ערבי גיבוש, טיולים וימי העשרה".

מתנדבים שמפנים מזמנם ומרצם למען האחר. סיגל בלישה מנהלת משאבי 270- ב"כללית" מחוז חיפה וגליל מערבי יש לא פחות מ אנוש בכללית מחוז חיפה וגליל מערבי: "כל מתנדב מביא להתנדבות את הסיפור האישי שלו ומתוכו הוא נוגע, מקדם ומסייע לנו לתת את הטיפול והשרות הטוב ביותר למטופלי ה"כללית". אנחנו רואים במתנדבים שלנו ״שחקני נשמה״. הם חלק בלתי נפרד מאתנו! זו הזדמנות נוספת להודות ולהוקיר כל אחת ואחד מהם".

5 ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023 1

1

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

הבחירות המקומיות 2023

כיסא ראש העיר לא עובר בירושה" השנים הרבות שכיהן כמנכ"ל עיריית עכו לצידו של שמעון לנקרי לבטח יסייעו לו, וגם התמיכה הגלויה שהוא מקבל אבל אוהד שגב מזהיר ששום דבר לא בטוח ‰ מראש העיר בראיון ‰ ומבהיר שיש לא מעט דברים שהוא יעשה אחרת בלעדי ל"ידיעות הצפון" הוא מדבר על הפיטורים מעיריית חיפה, ההיכרות עם אשתו מירה אותה הכיר בעירייה, ומה הדבר הראשון שיעשה אחרי שייבחר ראיון ראשון עם אוהד שגב המתמודד לראשות עיריית עכו

מתכוון העובדה שאוהד שגב להתמודד לראשות עיריית עכו וזוכה לתמיכתו של ראש העיר הנוכחי שמעון לנקרי, היא סוד גלוי כבר חודשים רבים. השבוע הוא מכריז כי קיבל את ההחלטה המשמעותית בחייו והוא מתמודד לרא ־ שות העיר שבה נולד וגדל ושהוא אוהב בכל נימי נפשו. האמביציה שלו תמיד הייתה שם, וגם שנים כשהיה 25 הביטחון העצמי. לפני יו"ר אגודת הסטודנטים של אוניברסיטת חיפה עמד בראש קבוצה עכואית שגיבש סביבו, שחבריה היו חברי ועד וחברי מו ־ עצה באוניברסיטה, והם רצו לכבוש את עיריית עכו ולהפוך למנהיגות הצעירה הם דחו 1998 החדשה. באותן בחירות של בסופו דבר את התוכניות וראש העיר שנבחר היה שמריהו בירן. שגב הגיע לעירייה חמש שנים לאחר מכן כשנע ־ נה לקריאתו של לנקרי, נכנס לתפקיד מנכ"ל העירייה והוכיח יכולת מקצועית שנים מאוחר 16 מרשימה גם כשנקרא יותר לתפקיד מנכ"ל עיריית חיפה. עכשיו החליט להיכנס לנעליים הג ־ דולות ולהוליך אותן במסלול משלו. "הדרייב הוא האהבה לעכו", הוא מדגיש, "אני לא מחפש עבודה, אני מתפרנס טוב כמנכ"ל ושותף בחברה שמחברת בין טכנולוגיות ישראליות לבין פרויקטים במרוקו, בתחומי התפלת מים, חקלאות, ערים חכמות וביטחון. ההזדמנות הגיעה מהסיבה ששמעון החליט לסיים את תפ ־ קידו. אם הייתי חושב שיש מועמד שיכול להוביל את עכו, לא הייתי רץ בעצמי". לעשות אחרת זה, וגם העובדה שזה ב-דנ"א שלך. כשבאתי לעירייה עם 2003 "כן. גם ב שמעון הייתי כבר במסלול אחר, ניהלתי רשת ארצית של משרדי כוח אדם ווית ־ רתי על זה לטובת עכו, ועכשיו זה שוב טיש להיות ראש עיר ֵ קורה. אין לי איזה פ בגלל הכוח, השררה והמעמד. הייתי שם. אמנם לא כראש עיר אבל כמנכ"ל עי ־ רייה משמעותי ומנכ"ל העיר השלישית בגודלה בישראל. ברמה הזאת סיפקתי את עצמי, אני בוחר לבוא מתוך אכפתיות לעיר. כשיש בעיות הכי קל להגיד 'אצלי זה לא יהיה ככה', ואחר כך מגיעה ההודאה ש'דברים שרואים משם לא רואים מכאן'. אותי לא יתפסו אומר משפט כזה כי אני הייתי שם ומכיר את הקשיים. אני שומע שמתמודדים מפזרים הבטחות על הורדות ארנונה, אולי אנשים חושבים שבבחירות הכול מותר אבל הציבור לא מטומטם. יש מקום לשיפור וריענון, זה נכון לגבי כל ארגון וזה יקרה גם אצלי. ומי שמכיר אותי יודע שאני אדם של רפורמות ושינויים ולא כל מה שנראה בעיני רוחו של שמעון

"אני שומע שמתמודדים מפזרים הבטחות על הורדות ארנונה, אולי אנשים חושבים שבבחירות הכול מותר אבל הציבור לא מטומטם"

צילום: נחום סגל | מירית קושנ יר סטרומצה

ערכת. עשיתי את זה בחיפה כשבניתי יחי ־ דת ביטחון עירונית שמשולבת עם הפיקוח והיא אחת המשמעותיות בארץ. אני הולך לגייס מאות אנשים משני המגזרים שא ־ כפת להם, ויש הרבה כאלה, ולעבות את מספר המתנדבים במשמר האזרחי. כל אחד מהם, כולל ראש העיר, יתנדב פעם בשבוע, כמו שעושים במד"א ובכיבוי אש". אני מתכוון להקים בורד של תושבי עכו ולשתף את הקהילה בהחלטות שמשפיעות ברמה היומיומית, שלא יחשבו שרק מי שקרוב לאוהד שגב משפיע על מה שקורה בעיר. לא לא. יהיה טריבונל מקשת רחבה של תושבים. נבחן גם את מפעלי התרבות בעכו". מזוהה עם הימין , נולד בשכונת וולפסון בעכו 52 הוא בן וגדל בקרבת בית הספר לקציני ים, היה יו"ר מועצת תלמידים, יו"ר מועצת הנו ־ ער העירונית, ויו"ר אגודת הסטודנטים, כשעשה תואר ראשון בסטטיסטיקה

כדרך, גם בעיני נראה כדרך. הייתי הזרוע המבצעת של ראש העיר אבל גם כשאבא בונה עסק גדול, הבן הממשיך יכול לשנות ולשפר. יש דברים שאני רואה בצורה שונה ואוביל אותם בצורה שונה כי אני שונה. אני מעריך ומכבד על מלא, אבל בעיני יש דב ־ רים שצריכים להיעשות אחרת". מה למשל? "הדבר שהכי מפריע כרגע הוא נושא הביטחון האישי. יש תחושה בחלקים של העיר שאבדה המשילות לחלוטין. התחושה תפסה תאוצה מאז שומר חומות; מפח הנפש והכעס התגברו מאוד בקרב התושבים וקיימים אזורים שלמים שאנשים נמנעים מלהיכנס אליהם, בוודאי בשעות הערב. עם תחושות התושבים לא מתווכחים, ואני שומע את זה מיהודים וגם מערבים, שלא רוצים לשלוח את הבת להוציא כסף בערב מכספומט ברחוב בן עמי. הדבר הזה לא יכול להיות ולא יהיה. אפנה משאבים מתוך המשאבים הקיימים, שלפני שתהיה קצפת ודובדבנים יהיו לחם וחמאה, אני יודע לע ־ שות את זה במהירות ובלי לזעזע את המ ־

ותואר שני במינהל ציבורי למנהלים. "הלימודים לבדם לא סיפקו אותי, תמיד מצאתי את עצמי יותר בהובלה ובע ־ שייה". הוא מזוהה עם הצד הימני של המפה הפוליטית, ורץ ברשימה עצמאית. את לנקרי פגש לראשונה כשהיה חניך בחוגי הסיור, ולנקרי היה רכז תרבות באודיטוריום ומדריך בחוגי הסיור. "היתה בינינו כימיה מהרגע הראשון. שמעון היה המודל שלי". וכן, הוא שמע את כל הטענות על כך שעיריית עכו הופכת לחצר מלוכה ועל כך שהוא העתק־ הדבק של ראש העיר. והוא לא מתרגש: זה שמכינים דור המשך זה בסדר גמור, אבל דור ההמשך צריך להיבחר בזכות עצמו, ומילה טובה עליו מאלה שעשו דברים מדהימים, תהיה בו ־ נוס. אבל זה לא מבטיח כלום". זה נותן כוח. "בוודאי. שמעון עושה בחוכמה שהוא פורש אחרי ארבע קדנציות כשהוא עוד צעיר, והולך הלאה בידיעה שהממשיך הוא

צילום: נחום סגל

לנקרי

אורית קוסטנטינו עורכת גרפית ראשית: דוד ראט / עריכה: יניר אלפיה / עורך: אורית זילברברג מנהלת העיתון: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / גרפיקה: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

צילום: | הגנים הבהאיים , נחום סגל צילום: | אוהד שגב צילומי שער: | : נחום סגל, תחרות יופי צילום ארכיון | רינה גרינברג , מרכז הגנים הבהאיים נחום סגל : צילום

6

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

הסכמי גג שגב מתייחס להקמת שערי עכו, שכונה יחידות דיור 8,000 שעתידות להיות בה בצד המזרחי של העיר: "זאת הזדמנות שלא תחזור. במסגרת הסכמי הגג שעשינו הת ־ עקשנו שלצד המגורים יקום אזור תעסוקה משמעותי ויזמים כבר מתחילים לבנות ולשווק שם קרקעות למסחר. בעוד חמש שנים, בניהול נכון, הדבר ישנה את פני מפת העסוקה בכל אזור הצפון ועכו תחזור להיות מרכז התעסוקה של כל הגליל ועד חיפה". ואין בעיה שהמנגנון בעירייה יחשוב שהוא צריך להיות מגויס לטובתך? "זה ממש לא הסב-טקסט. שמעון הוא אדם פוליטי שאומר את דעתו, וגם המנגנון העי ־ רוני מביע את דעתו ויפעל עפ"י מה שמותר ומה שאסור. יש אנשים שמתבלבלים, יע ־ מידו אותם על טעותם ובזה נגמר הסיפור. זכותם של אנשים להביע את דעתם במס ־ גרת החוקים והכללים ואני יודע שהיועצת המשפטית הוציאה חוזר עם הסבר מדויק. רוב העובדים נוהגים בהתאם להנחיות ואני לא רואה בזה סיפור גדול. אני רואה זכות בכך שרוב האנשים שהייתי המנכ"ל שלהם בוחרים לתמוך בי, כך אני חושב. עובדי העירייה חופשיים בדעתם וההתעסקות בהם היא בלתי נסבלת. חלות עליהם מגבלות על פי חוק והם יעמדו בהן, הם מכירים אותי טוב מכולם ויודעים שמי שלא עושה את עבודתו נאמנה לא נשאר כאן. הם אנשים פרטיים ויורדים לחייהם ומשמיצים אותם. אני לא משמיץ אף אחד שלא תומך בי". אומרים שאתם מבטיחים הבטחות לבו ־ חרים. "הפוסל – במומו הוא פוסל. אני לא מבטיח לאף אחד כלום, בטח לא ברמה האישית. הדבר היחידשאני מבטיח הוא להביא את כל היכולת והלבשלי ולהצליח בתפקיד לטובת כולם. ואני מבטיח שאין שום נושא שהוא טאבו, כל נושא ייבחן לגופו של עניין". שמועות ורכילות הוא נשוי בשנית למירה, עובדת מחל ־ קת ההון האנושי בעירייה, והם מתגוררים בשכונת הפיקוסים בשיכוני המזרח בעכו. שגב אב לארבעה ילדים, שלושה מנישואיו . בנו 669 הראשונים ובנו הבכורהואקצין ב הצעיר, מנישואיו למירה, בן תשע. הקשר שלהם, שהחל במקום העבודה, עורר סערת שמועות ורכילויות. שגב בוחר להניח את הדברים על השולחן: "היכרנו במקום הע ־ בודה, אבל בשנה שלא הייתי בעיריית עכו. ידעתי מי היא אבל הקשר התפתח כשיצא ־ תי לחל"ת ועבדתי בחברת הנדסה. כשחז ־ רתי לעירייה זה עשה את כל הרעש. הייתי אז בתהליכי גירושים מתקדמים והשתדלנו לנהל את זה הכי נקי שאפשר. כולנו בני אדם ומשברים קורים, השאלה איך מת ־ נהלים כשנופלים לבור. כתוצאה מכל זה ובגלל מראית העין מירה נוטרלה, היא לא יכלה להתקדם בעבודה ותלוש השכר שלה לא עלה בשקל כל השנים שאני שם, בגלל הקשר בינינו. זו החלטה של שנינו וזה מכ ־ עיס את שנינו, אבל זה המצב". שלוש וחצי שנים חלפו מאז עזב את עי ־ רייתעכו, מהן שנתיים היה מנכ"ל עיריית

"אני עושה חוגי בית בכל יום ולומד להיחשף ברשתות החברתיות". אוהד שגב

"אני הולך לגייס מאות אנשים משני המגזרים שאכפת להם, ולעבות את מספר המתנדבים במשמר האזרחי. כל אחד מהם, כולל ראש העיר, יתנדב פעם בשבוע" קליש: "בצל הארועים בעירייה בתקופתו כמנכ"ל, היה מצופה שלפחות יחריש. משרת אמון דורשת איש אמין בעיני מעסיקו. תושבי עכו, שימו לב"

דיון וקונסרבטוריון שקם פה, בכל בית ספר ופרויקט קהילתי. כשנכנסנו, אזור התעשיה הדרומי של עכו היה כמעט נטוש בגלל קריסת המפעלים הגדולים שהיו שם, והיום אין מטר אחד פנוי והמחירים מטורפים. עכ ־ שיו עכו ניצבת בפני פרשת דרכים שתביא אותה להמראה או התרסקות".

חברים טובים. עכו חייבת לשמעון לנקרי חוב עצום. שנה העיר היתה חדלת 20 כשנכנסנו לפני פירעון והעובדים שבתו כי לא קיבלו מש ־ כורות, זה דבר שלא קיים יותר. עכו הפכה לאחת הערים המטופחות בישראל שיש בה תשתיות מתקדמות. יש לי חלק בכל אצט ־

מישהו שהוא סומך עליו. זה נותן כוח למרות הביקורת שזה גורר, אבל כיסא ראש העיר לא עובר בירושה. יש בחירות ומחכה לנו עבודה לא פשוטה כדי לזכות באמון הציבור ולהנהיג את העיר. הקשר הטוב בינינו יסייע לי, אני מקבל באהבה את התמיכה שלו בי אבל אין לי ציפיות אקטיביות ממנו. אנחנו

צילום: ראובן כהן

קליש

adyg@012.net.il אדי גל: miritst0201@gmail.com מירית סטרומצה: shahaf.dikla@gmail.com דיקלה שחף nadav.shaha@gmail.com נדב שהרבני: neta.mag1@gmail.com נטע פלג:

ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: סיגל רגב עורכת ראשית: ליאתשרון מנכ"לית:

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה © אחרת)–ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר–חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

יש לכם מידע מעניין? אל תהססו לכתוב לנו:

7

ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023

שהיה 31.3 כשעוד הייתי מנכ"ל, ב התאריך האחרון כמעט, וחשבתי שלא הוגן לנטוש את הספינה בימים כל כך סוערים ושאחרי חג הפסח אעד ־ כן את ראשת העיר שאני הולך. היא הבינה את זה, וניסתה לעשות תרגיל מנהיגות. אמרתי לעובדים שבסדר, היא נפרדה ממני ולא אני ממנה, וז ־ כיתי מהם למחיאות כפיים. זה היה מעשה ילדותי וטיפשי, ניסיון עלוב להבהיר מי בעל הבית ומי משחרר אנשים. יש בחיפה אלפי עדים למה שעשיתי בעיר, טיפלנו בשכונות שלא נכנסו אליהן עשרות שנים, כמו נווה דוד והדר עליון. התושבים עמדו ומחאו לנו כפיים כשראו מה עשינו וראשת העיר בכתה מהתרגשות, אבל לצערי בגלל שהיא לא הצליחה לה ־ חזיק את הקואליציה כל התקציבים עצרו ועברנו מניהול עירייה לניהול זירת קרב. הצעד שלה רק שיחרר אותי מוקדם יותר למשימה הבאה שלי". ועכשיו הוא שוב בחזית העכואית, מסתער בכל הכוח על המשימה בת ־ חושות ברורות: "אני עושה חוגי בית בכל יום ולומד להיחשף ברשתות החברתיות. יש לי תמיכה מכל הקשת הפוליטית - ישראל ביתנו, הליכוד, ש"ס והבית הציוני, וגם הרשימה של אדהם ג'מאל. אבל אני לא מתייחס לזה כאילו הבחירות נגמרו, העבדה רק התחילה. ואני מאמין שאהיה ראש עיר". תגובת קליש: "בצל הארועים בעי ־ רייה בתקופת כהונתו של אוהד שגב כמנכל, היה מצופה שלפחות יחריש. משרת אמון דורשת איש אמין בעיני מעסיקו. תושבי עכו, שימו לב"

חיפה. קראו לך לשם ככוכב עולה. העובדים אהבו אותך. מה קרה? "העובדים עדיין אוהבים אותי, ושניים מהאנשים הכי עוצמתיים שם, יו"ר ועד העובדים אמנון עידו ויו"ר מרחב ההסתדרות משה מזר ־ חי, אומרים לי גם היום שהם חיילים שלי בכל מקום שאצטרך. חיפה היא דוגמא מצוינת למה שיכול לקרות כשמגיעים אנשים שלא מתאימים לסוג האירוע. עיר לא יכולה להתנהל בצורה כזאת. לא הכרתי את ראשת העיר לפני כן, אמרו לי שאקבל חופש פעולה לעבודה ובהתחלה זה אכן היה ככה, ואז המערכת הסתבכה פולי ־ טית ברמה שלא השאירה לאף אחד מה לעשות. השנתיים שהייתי שם הן הזמן הכי ארוך בינתיים שמנכ"ל החזיק שם מעמד. יש בעיה לא פשוטה בחיפה, אני מעדיף לא להיכנס לזה ברמה האישית כי גם כשדברים לא מסתדרים אני יודע לשמור על כבודם של אנשים. ממילא התכוונתי לסיים לעבוד שם". העבודה רק מתחילה התכוונת לעזוב ופוטרת. "כן. תקציב העירייה לא עבר ואני התעקשתי לא להשאיר את העירייה בלי תקציב, כי המשמעות היא שיתוק מוחלט של העיר שזה מה שקורה שם עכשיו. עמדתי ללכת אל החברה שאני עובד בה היום, ודחיתי את הצעד עד שאיישב את התקציב. התקציב עבר

"יש דברים שצריכים | להיעשות אחרת". שגב צילום: נחום סגל

"היכרתי את מירה במקום העבודה, אבל בשנה שלא הייתי בעיריית עכו. ידעתי מי היא אבל הקשר התפתח כשיצאתי לחל"ת ועבדתי בחברת הנדסה" "עם תחושות התושבים לא מתווכחים, ואני שומע את זה מיהודים וגם מערבים, שלא רוצים לשלוח את הבת להוציא כסף בערב מכספומט ברחוב בן עמי"

הכסא לא עובר בירושה

בס"ד

בכל העיר

מוזמנים לעקוב רוצים לעשות טוב? Yair Shushan יאיר שושן - ראש ארגון "נאיר" (ללא מטרות רווח)

בחסות:

8

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

מובילים את התרבות בישראל תיאטרון הצפון 3/24 פותחים את ההרשמה לעונת המנויים מובילים את התרבות בישראל תיאטרון הצפון

23/24 פותחים את ההרשמ לעונת המנויים

ההצלחות ממשיכות!

צחי הלוי צחי הלוי

מלי לוי גרשון

מלי לוי גרשון

* 5 1 8 4 ר כ י שת מ נ ו י ב ט ל פ ו ן

9

ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023

2018 בחזרה לבחירות | כרמיאל

וחצי שנים לאחר מערכתבחירותסוערתבכרמיאל קבעההשופטת כי רינה גרינברג וחבר המועצה לשעבר אבי קוריאט 3 פרסמו דברי לשון הרע על ראשהעיר משהקונינסקי ורז טישלרשהגיש נגד השנייםקובלנהפלילית ‰ גרינברג: נערער למחוזי גרינברג, מ"מראשהעיר לשעבר, הורשעהבקובלנהאישיתפלילית

נטע פלג

השופטת על קוריאט: "לא האמין לרגע באמיתות החשד, וחרף זאת הגיש את התלונה ביודעו כי תלונת כזב היא"

בית משפט השלום בעכו הרשיע בשבוע שעבר, את סגנית וממלאת מקום ראש העיר כרמיאל לשע ־ בר, רינה גרינברג, שרק בינואר זכתה באות המופת לנבחרי ציבור בעיר ואת חבר מועצת העיר אבי קוריאט לשעבר אשר הורשעו בריבוי מקרים של פרסום לשון הרע. התביעה נגד השניים הוגשה על ידי רז טישלר, כיום מנכ"ל יישובי בית הכרם. לטענת עורך דינו תומר בן חמו התבי ־ עה הוגשה כקובלנה אישית פלילית (ללא דרישה כספית), הליך חריג בעבירות של לשון הרע. לטענתו "בהחלט נבקש כחלק מההליך הזה, גם פיצוי כספי". הפרשה בבחירות הקודמות לראשות העיר בה התמודדה גרינברג. קוריאט הגיש תלונה במשטרה כנגד רז טישלר וכנגד משה קונינסקי, היום ראש עיריית כרמיאל. על פי התלונה במשטרה קונינ ־ סקי הבטיח לטישלר תפקיד בכיר בעי ־ רייה בתמורה לתמיכתו בו. מעובדות הקובלנה הפלילית עולה כי בהמשך גרינברג פרסמה פוסט בפייסבוק בדבר הגשת התלונה ובו הוסיפה תמונה של קוריאט בכניסה לתחנת המשטרה בעת הגשת התלונה וכן מסמך "אישור בדבר הגשת תלונה" בעודה כותבת: "חשד למתן ולקיחת שוחד על ידי משה קוני ־ נסקי ורז טישלר. שתי עבירות חמורות שבגינן צפויה להיפתח חקירה משטרתית חמורה בעקבות תלונה שהוגשה היום למ ־ שטרת ישראל, ואשר העונש בגינן הוא 3.5 שנות מאסר למקבל השוחד ועד 7 עד שנות מאסר לנותנו. זאת בנוסף לעבירה של הבטחת משרה ציבורית שהיא עבירה חמורה לכשעצמה. ובהמשך כתבה: "התלונה, שהגיש קו ־ ריאט, עוסקת בעסקה שעשו לכאורה קונינסקי וטישלר ולפיה חבר המועצה

שה בתום לב ובמטרה לחשוף שחיתות שלטונית. השופטת ג'ני טנוס סברה אחרת. וקב ־ עה כי עצם הגשת התלונה מהווה לשון הרע שפוגעת בשמו הטוב של רז טיש ־ לר. זאת, לאחר שמצאה כי אבי קוריאט "לא האמין לרגע באמיתות החשד, וחרף זאת הגיש את התלונה ביודעו כי תלונת כזב היא". היא ציינה כי חשד לעבירה כה חמורה של קבלת שוחד על ידי טי ־ שלר, מבלי שקוריאט יאמין ולו לרגע באמיתות חשדו, תוך ניסיון לגרוף באמצעות הגשת התלונה רווח פוליטי פסול, מהווה הוצאת לשון הרע והוסי ־ פה כי בכל מקרה חשד זה הוכח כלא נכון. המשטרה סגרה את התיק אף מבלי שהיה צורך לזמן את טישלר לחקירה. ובהמשך: "חומרה יתרה גלומה בעיתוי הגשת התלונה במהלך תקופת הבחירות לראשות העיר. בנסיבות אלו, ברור כי המטרה היחידה שעמדה מאחורי הפר ־ סומים בדבר הגשת התלונה ותוכן החשד היא ניגוח פוליטי בלבד של יריבי הנא ־ שמים בבחירות, קרי קונינסקי וטישלר". גזר הדין יינתן לאחר שיישמעו הטיעונים לעונש. רינה גרינברג מסרה ל"ידיעות כר ־ מיאל": "נגיש ערעור למחוזי, שכן עורך הדין שלי טוען שהשופטת לא כל כך הבינה על מה מדובר. אני מקווה שהעניין יסתדר".

צילום ארכיון: נחום סגל | "השופטת לא כל כך הבינה על מה מדובר". גרינברג

פרסום במקומון על פי הנטען בקובלנה, גרינברג וקו ־ ריאט שיתפו את הפוסטים בצורה רחבה ביותר במספר רב של קבוצות פייסבוק ובנוסף וכחלק מקמפיין הבחירות, פרס ־ מה גרינברג במקומון "חדשות כרמיאל" שנמצא בניהולה כתבה תחת הכותרת: "פרשה מסעירה את כרמיאל, קונינסקי עבר על החוק וצפוי לעמוד לדין בגין מתן שוחד", לצד כתבה זו מופיעה תמו ־ נה של טישלר תחת הכותרת "מיועד לתפקיד מנכ"ל העירייה" המקשרת לכאורה את טישלר לפרשת השוחד. גרינברג וקוריאט הודו בפרסום ובה ־ גשת התלונה, אולם טענו כי אין בכך משום הוצאת לשון הרע, שכן הפרסום הוא בעניין ציבורי, תוכנו אמת, ונע ־

רז טישלר יתמוך בקונינסקי ויפעל למען בחירתו במרץ, מה שייזכה את קונינסקי בכסף שיקבל ממשרד הפנים לתשלום לנציגים בוועדת הקלפי, ובתמורה יזכה את רז טישלר במינוי לתפקיד הציבורי מנכ"ל העירייה. כעת כשהוגשה התלונה צפויה המשטרה לפתוח בחקירה בחשד למתן וקבלת שוחד והבטחת משרה ציבו ־ רית. קונינסקי הוכיח בעבר כי הוא עבריין בחירות סדרתי שאינו מהסס לרמוס את החוק ברגל גסה, דבר שמטיל צל כבד על האפשרות שיכהן במשרה ציבורית, לא כל שכן, שאינו ראוי להיות ראש העיר". קוריאט שיתף את הפוסט וכתב: "בה ־ משך לניסיונות שלי לשמור חוקים, כפי שפעלתי לחשוף שחיתויות במערכת העירונית... כעת גם במערכת הבחירות לא ניתן לכך יד".

בשורהטובה: תיירניםמהגלילמערבי שנפגעו בעקבות ירי הטיליםבפסח יפוצו ליולי 17 רשותהמיסיםפרסמההנחיות להגשתתביעותבתנאיםמסויימים בשל אובדן הכנסות ‰ הפניות יתקבלו עד

קריטריונים להגשת תביעה העסק מצוי בטווח האזעקות ונפילת הרקטות האירועים עד 6 בתאריכים באפריל 8 הנזק נגרם בשל ביטולי הזמנות בגלל המצב הביטחוני

והיא 2023 ביולי 17 החל מהיום ועד צריכה לכלול את כל הפרטים והצרופות הנדרשים לצורך בדיקת העמידה בתנאי הזכאות ותשלום הפיצויים ובכל מקרה יש לצרף לתביעה המקוונת העתק הז ־ מנות שבוטלו ואסמכתאות לסיבת הבי ־ ואופן 2022 טול, דוח רווח והפסד לשנת חישוב הנזק שנטען הכולל התייחסות להוצאה הנחסכת.

צויים, ופתחה את האפשרות להגיש תבי ־ עה לפיצויים בשל אובדן הכנסות בגין נזק עקיף שנגרם לעסקי תיירות בצפון בעקבות 8 עד 6 הסלמת המצב הביטחוני בתאריכים . הגשת התביעה תתאפשר עד 2023 באפריל .2023 ביולי 17 בהתאם להנחיות שפורסמו, בעלי עס ־ קים מענף התיירות ביישובי ספר יהיו זכאים להגיש תביעת פיצויים בשל

אובדן הכנסות בעקבות ביטול הזמנות, אם עומדים במספר תנאים מצטברים, בהם לדוגמה: העסק מצוי בטווח האזע ־ קות ונפילת הרקטות שאירעו בתארי ־ ועוד למשל 2023 באפריל 8 עד 6 כים הנזק נגרם בשל ביטולי הזמנות קיימות כתוצאה מקשר סיבתי ישיר למצב הבי ־ טחוני וכו'. כאמור, הגשתתביעה מקוונתתתאפשר

אדי גל

רשות המיסים פתחה לעסקי התיירות בצפון את האפשרות להגיש תביעת פיצויים בשל נזק עקיף שנגרם בעקבות המצב הביטחוני בצ ־ פון בחול המועד פסח. הרשות פרסמה לפני כמה ימים הנחיות להגשת תביעת פיצויים בהתאם לחוק ולתקנות מס רכוש וקרן הפי ־

10

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

דרמה בעכו

"לראשונה מאז הקמת המדינה, עיריית עכו חזרה בה מהכרתה במקדשו של בהא־אללה". האתר ליד עכו צילום: מרכז | הגנים הבהאיים

השופט: "ההצדקה להטלת ארנונה טמונה בתועלת שמפיקים הנישומים משירותי ניקיון, פינוי הנהלת המרכז הבהאי: "לתדהמתנו, הכריזה עיריית עכו כי זהו אתר תיירותי, והחלה להתייחס לבהג'י בהתאם"

הבהאיםסגרו אתהאתרהקדוש לקהל בשלמחלוקתעלארנונה לאחרשביתהמשפטקיבל חלקיתאת דרישתעירייתעכו לחייב אתהאתר הקדושסמוך לעיר בתשלוםארנונההודיעו הבהאיםשהאתר ייסגר עד להודעהחדשה ‰ עירייתעכו: הנושא נמצא בדיון בוועדתערר

ואף פנתה לאחרונה למשרד הפנים בבקשה לפטור אותם מתשלום הארנונה, אולם לצ ־ ערנו הרב הפטור לא ניתן. בשל כך בימים אלה נדון בוועדת ערר לענייני ארנונה ערר שהגישו הבהאים בגין החיוב שהוטל עליהם כחוק וטרם התקבלה החלטה בנושא". מהמרכז הבהאי העולמי נמסר בתגובה: "מנהיגות הדת הבהאית נמצאת בישראל . לראשונה מאז הקמת מדינת 19 מאז המאה ה־ ישראל, עיריית עכו חזרה בה מהכרתה במק ־ דשו של בהא־אללה, הנביא המייסד של הדת הבהאית, ובגנים ובמטעים המקיפים אותו (כלל האתר הידוע בשם בהג'י), כמקום קדוש שנועד לתפילה ולעבודת האל. במקום זאת, לתדהמתנו, הכריזה עיריית עכו כי זהו אתר תיירותי, והחלה להתייחס לבהג'י בהתאם. כתוצאה מפעולות אלו, ובצער רב, החליט המרכז הבהאי העולמי לסגור את בהג'י לצי ־ בור הרחב עד להודעה חדשה".

המחוזי, נתן פסק דין המחייב את הבהאים לשלם ארנונה עבור חלק מהמבנים בגנים, וביטל את הדרישה לתשלום רטרואקטיבי של הארנונה. בפסק הדין נכתב: "הארנונה היא מקור ההכנסה העיקרי של הרשות המקומית. היא מהווה חלק מתקציבה של הרשות המקו ־ מית, ומשמשת למימון מכלול השירותים העירוניים הניתנים באופן שוטף לתושביה של הרשות. ההצדקה להטלת ארנונה טמונה בהנאה ובתועלת שמפיקים הנישומים משי ־ רותים אלה, אשר כוללים, בין היתר, שי ־ רותי ניקיון, פינוי אשפה, תאורה וכדומה. המאפיין שירותים אלה הוא שהם מהווים חלק מפעילותה השוטפת של הרשות המקו ־ מית". בסיכום כתב השופט כי הוא מקבל את העתירה באופן חלקי. מעיריית עכו נמסר בתגובה: "עיריית עכו מעריכה ומוקירה את עדת הבהאים

שנמצא בתוך הגנים הבהאים, ונקבר סמוך , מפנים הבהאים 1892 לה. מיום מותו בשנת את תפילתם לכיוון עכו, ומשאת חייהם היא לעלות לרגל לקברו. חלק בלתי נפרד ממתחמי הפולחן הם הג ־ נים המרהיבים המקיפים את המקום וכחלק מתרומתה לתושבי עכו ומדינת ישראל, החליטה בעבר ההנהגה הבהאית העולמית לפתוח את מתחם בהג'י לציבור הרחב, ללא תשלום. פתיחת הגנים לקהל הביאה למקום מיליוני בני אדם, מקומיים ותיירים, הנהנים מיופי המקום ומקבלת הפנים של הקהילה הבהאית, חינם אין כסף. במשך שנים התנהלו תשלומי הארנונה של גני הבהאים על פי הסדר קבוע, עד המח ־ לוקת שצצה בשנים האחרונות, שנידונה גם במשרדי הממשלה, ובסופו של דבר עתרו נציגי הקהילה הבהאית לבית המשפט. השופט רון סוקול, סגן נשיא בית משפט

מירית קושניר סטרומצה

הגנים הבהאים בעכו נסגרו לקהל הרחב עד הודעה חדשה בעקבות מחלוקת על תשלום הארנונה לעי ־ ריית עכו. בית המשפט המחוזי פסק כי יהיה תשלום ארנונה חלקי, ונציגי הקהילה הבהאית החליטו לסגור את הגנים בעכו ללא הגבלת זמן מהסיבה שעיריית עכו הכ ־ ריזה שהוא בעיקר מתקן תיירותי ולא מקום קדוש. הגנים הבהאים בעכו, ובמרכזם קיברו של בהא-אללה, מייסד הדת הבהאית, הם האתר הקדוש ביותר למאמינים הבהאים ברחבי 1868 העולם. בהא אללה נכלא באוגוסט בבית הכלא שבמצודה במשך יותר משנ ־ תיים, וכתב שם את ספר החוקים "כיתב י-אקדס" ("הספר הקדוש ביותר"). באחרית ימיו התגורר באחוזת בהג'י במבנה המרשים

אשפה, תאורה וכדומה"

הפעיל החברתי דב משהטוען שקיבל מספר דוחותעל "הצגתשלט ללא רישיון מראשהעיר" ‰ בדוחות מצויניםהמועדים בסמיכותקרובה ‰ העירייה: "כל אדםהמפר אתחוק ישא בעונשכחוק" העירייהרשמהשישהדוחותעלאותהעבירה נהריה

"קיבלתי קנס של 730 שקלים על תליית שלטים במסגרת מבצע ארצי של תנועות המחאה. מעבר לזה, הוגשה נגדי תלונה במשטרה ע"י עיריית נהריה"

שקלים. לטענתו 750 נרשם לו דוח על סך הבעיה מתחילה כאשר קוראים את שעות רישום הדוח ואז רואים שבגין אותה עבירה ,10.06 : נרשמו מספר דוחות, בשעות כמו ג � . בנוסף, הו 17.54 ,13.42 ,10.28 ,10.1 3 שה נגד משה תלונה במשטרה. משה ציין בפוסט שהעלה: "כזכור נרשם שקלים על תליית שלטים 750 לי קנס ע"ס במסגרת מבצע ארצי של תנועות המחאה. מעבר לקנס זה, הוגשה נגדי תלונה במ ־ שטרה ע"י עיריית נהריה אשר במסגרתה עוכבתי לחקירה באזהרה. למרות זאת,

קנסות 6 קיבלתי היום בדואר רשום עוד עבור אותו אירוע. זה מה שנקרא התעמ ־ רות על רקע פוליטי. כאמור זה היה מבצע ארצי ...בשום מקום בארץ זה לא קרה. יש מיליציות לבן גביר ויש מיליציות לרונן מרלי". בעיריית נהריה לא התייחסו לטענה של ריבוי הקנסות ומסרו בתגובה: ״כל אדם המפר את החוק ומבצע מעשה ונ ־ דליזם שגורם לפגיעה ברכוש הציבורי ולהוצאה מיותרת מכספי הציבור, יישא בעונש על מעשיו כחוק״.

אדי גל

פקחי עיריית נהריה רשמו לפעיל ר � דוחות נפ 6 בסביבתי דב משה 750 דים, שכל אחד מהם על סך שקלים, בגין אירוע אחד של הדבקת כרזות ללא היתר, במסגרת המחאה הארצית נגד ההפיכה המשפטית. במרץ השנה, 23 האירוע התרחש בתאריך בשעות הבוקר, ברחוב דוד בן גאון בעיר. משה, לפי הדוחות שנרשמו לו, "הציג שלט ללא רישיון מאת ראש העיר". בגין כך

צילום פרטי

שקל קנס. דב משה 750

11 ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023

"אישההטוענתשהיא הידועהבציבורשלאבא" תושבת נהריהטוענתשאישהמגיעה לביה"ח בו מאושפז אביה בחוסר הכרה, עושה פרובוקציות, מטרידהאותה ואתמשפחתה ומציגהעצמה כידועה בציבורשל האב תושבת נהריה ביקשה צו הרחקה

האישום: "אני אשסף את גרונך"

"שב בשקט, אתה מאיים עליו, אני דוקר אותך", כך איים, על פי כתב אישום שהוגש השבוע בבית משפט השלום בקריות, תושב נה ־ ריה על בן זוגה של בעלת הדי ־ רה בה התגורר עם אביו. מכתב )21 האישום עולה כי הנאשם( ואביו התגוררו בדירה ברחוב עזרא בנהריה, השייכת לתושבת העיר. המתלונן הוא בן זוגה של בעלת הדירה והוא היה בקשר עם שוכרי הדירה. בין המתלונן והנאשם התגלע ויכוח בגין תשלום דמי השכירו ואז שלח הנאשם שורה של הוד ־ עות מאיימות למתלונן. "תקשיב אני שמעתי את כל השיחה, אתה חושב שאתה מאיים? אתה יכול להביא לפה ניידת משטרה יא חתיכת בלש סמוי יא עד מדינה אתה חושב שאתה יכול לעשות משהו בכלל? חבל מאוד כי אתה גם לא מכיר אותי ואם צריך אני אישית אבוא עד הבית שלך ואני ישסף לך את הגרון ולאשתך הסתומה הזאתי...תהרוס לאבא שלי את החיים אני יהרוס לך את החיים פי מיליון.." כתב האישום עולל סעיף איומים. אדי גל

אדי גל

תושבת יישוב בגליל המערבי פנתה לבית משפט השלום בקריות בבקשה להוציא צו למניעת הטר ־

דה מאיימת נגד תושבת נהריה שהציגה את עצמה כידועה בציבור של אביה, שמאושפז בבית החולים רמב"ם מחוסר הכרה. במרץ נמסר 27 מהבקשה עולה כי בתאריך למתלוננת כי אביה עבר תאונת עבודה קשה ומאז הוא מאושפז כשהוא מורדם ומו ־ נשם ברמב"ם. המתלוננת ציינה עוד כי מאז המקרה, למרות שהוריה גרושים, עזבה את מקום עבודתה ומטפלת באביה והיא מונתה לאפוטרופוסית של האב. בבקשה מציינת המבקשת כי תושבת נה ־ ריה, נוהגת להגיע לבית החולים ולהציג עצמה כבת זוגו של האב. "בכל הפעמים שהיא מגיעה לבית חולים, היא מקנטרת אותי ומשפחתי, יוצרת פרובוקציות, מעירה הערות זדוניות ואף באה במגע פיזי מטריד, והכול נעשה בתוך החדר של האב בטי ־ פול נמרץ, כך שהדבר הופך לבלתי נסבל ממש, לא כל שכן מטריד את החולה ומונע את הטיפול הראוי בו. יצוין כי בדרך כלל

"עסקינן באירוע מבחיל, פגיעה בפרטיות המבקשת, עבירה על איסור צילום אנשים פרטיים על פי חוק"

צילום: רמב"ם | בית החולים רמב"ם

את האב כשהוא מחובר לצינורות הנשמה. עסקינן באירוע מבחיל, פגיעה בפרטיות המבקשת, עבירה על איסור צילום אנשים פרטיים על פי חוק וכן כמובן על פי נוהלי בית החולים". המתלוננת מבקשת מבית המשפט לאסור על המשיבה ליצור עימה קשר או לקטר אותה וכן לבלוש אחריה ולצלם אותה. כן מבקשת 500 שתיאסר על המשיבה להתקרב במרחק מטרים מהמתלוננת או ליצור עימה קשר. בית המשפט קבע כי דיון במעמד הצדדים באפריל. 30 יתקיים בתאריך

היא מגיעה עם חברתה וגם היא נוטלת חלק בקינטור... עסקינן באישה פרובוקטורית, שאינה בוחלת באמצעים כדי ליצור מהומות באמצעות הטרדה בגוונים רבים. יצוין עוד כי המשיבה טענה בפני צוות בית החולים כי היא אפוטרופוסית של האב. כבר כמה פעמים שהמבקשת נאלצה לערב את בי ־ טחון בית החולים והשוטרים בתפקיד של 14 בית החולים על מנת להרחיק אותה. ביום לאפריל חצתה את כל הגבולות והיא וחבר ־ תה החלו לצלם באמצעות פלאפון את המ ־ בקשת ובעלה בחדר הטיפול הנמרץ לרבות

דים

12

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

מדור שיווקי

מחזקים משיק מוצר טיפוח חדש essie המותג HARD TO RESIST : לחיזוק הציפורן ("קשה לעמוד בפיתוי"), ללא תוצרים 62.90 : מן החי וללא פורמלדהייד, מחיר שקלים. צילום: יח"צ חו"ל ●

טבעי לפנים מותג הקוסמטיקה הטבעי "אסיף קוסמטיקס" משיק קרם עיניים שקלים) 109( מסדרת באקוצ'יול וסרום ויטמינים מבוסס חומצה שקלים). 199( היאלרונית משולשת צילום: טובי שריד ●

הגנה לפנים מותג הדרמו קוסמטיקה סרווה משיק: , מעניק SPF 50 תחליב לחות לפנים עם הגנה גבוהה ורחבת טווח מקרינת . ללא פראבאנים, מחיר: UVB- ו UVA

מתוק ופירותי מותג הבישום "קלווין קליין" משיק או דה טואלט. Euphoria : בושם חדש הבושם המתוק ופירותי מציע פרשנות חדשה לאו דה פרפום המקורי, מחיר: מ"ל. 100- שקלים ל 189 צילום: יח"צ ●

שקלים. 79.90 צילום: יח"צ ●

אז מה חדש? ● ד נ ה י ו פ ה ● joffe.dana@gmail.com

פתיתים רטרו שנה למדינה ויובל 75 לכבוד חגיגות למותו של בן גוריון, "אסם" משיקה קולקציית רטרו של פתיתי בן גוריון בשלושה סוגי אריזות נוסטלגיות, בעיצוב ייחודי ברוח התקופה. צילום: סטודיו אסם ●

בטעם אוכמניות משיקה את: Jem's מבשלת , בירה BLUEBERRY ALE בעלת ניחוחות וטעמים קלים של אוכמניות. 90 - חוזרים ל רשת "ביוטיקייר" חוזרת לשנות עם השקת מוצרים חדשים: 90- ה מזוודת איפור, קליפסים בצורת פרפר, קשת זיג-זג, קליפס מוזהב בצורות גיאומטריות ועוד. www.beautycare.co.il : אתר צילום: יח"צ ●

הדלת הבאה קבוצת רב בריח חושפת את הדגמים והמגמות לאביב קיץ: מידות נדיבות, אביזרים במראה תכשיטים, ז יקה לסביבה ירוקה , טכנולוגיה מתקדמת ועוד. צילום: מיכה לובטון ●

דגנים ותוספות משיק את: פריכיות FITNESS מותג . המוצרים בסדרה Fitness של THIN החדשה: מיקס דגנים אפונה וסלק, מיקס שלושה דגנים וקינואה. צילום: סטודיו אסם ● צ' ילי מתוק "אסם-נסטלה" מרחיבה את סדרת ומשיקה Dip & Spread הרטבים מוצר נוסף: דיפ אנד ספרד בטעם צ'ילי מתוק לשדרוג המנה הביתית. צילום: סטודיו אסם ●

לבירה החדשה מרירות אלכוהול, מחיר: 7.5% , קלה שקלים. 15 צילום: אייל קרן ●

עיפרון לגבות מותג האיפור "קיילי ג'נר" מציע: עפרון לגבות. עמיד במים, אינו נמרח, מכיל תמצית ג' ינסנג וחמאת שיאה לטיפוח הגבה, קיים 80 : בשישה גוונים, מחיר שקלים. צילום: יח"צ חו"ל ●

לא מאבדים -התג שיאתר את המזוודה, Tile חיית המחמד והרכב. מצמידים את התג לאובייקט ובכל רגע נתון, בכל רחבי הגלובוס, נכנסים לאפליקציה ומוודאים את המיקום המדויק, להשיג באתר www.swagg.co.il צילום: יח"צ דג הזהב ●

13 ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023

אמהות מהצפון יתמודדו בקרוב בקריות בתחרות יופי 25 שהכנסותיה ייתרמו למיזם בשם "אימהות לומדות לזהות פגיעות מיניות בילדים" ‰ המארגנת ענבל מאור, גננת מהקריות שחוותה ילדות קשה, מגשימה חלום לעצמה ילדים: "באתי 12- ולנשים אחרות ‰ אחת המתמודדות אמא ל במטרה להראות לאנשים שבאמת הכל אפשרי בחיים" מאמא מיה תחרות "מיס קריות לאימהות"

ו � מכל רחבי הצפון יתמ אמהות 255 דדו בעוד שבועות ספורים בתחרות "מיס קריות לאימהות" שתתקיים באשכול פיס בקרית מוצקין. מרבית ההכנסות ייתרמו למיזם בשם "אימהות לומדות לזהות פגיעות מיניות בילדים", הפועל במספר רשויות ברחבי הארץ ונועד לה ו עניק לאימהות כלים לזהות סימני אזה ו רה ודרכי התמודדות. "יופי זה גם כוח", הן אומרות. ליוזמה ולהפקה של התחרות אחראית ), גננת קרייתית, בעלת 48 ענבל מאור ( קליניקה לטיפול זוגי, בעלת פודקאסט ומפיקת אירועים להעצמת נשים. בי ו לדותה נשלחה למשפחת אומנה, הרתה 35 , ורק בגיל 30 והתגרשה בגיל 16 בגיל השלימה בגרויות והגשימה חלום כשה ו פכה לגננת. "תמיד אמרו לי שאני לא יכולה", היא אומרת. "שלא אצליח לממן לעצמי לימו ו דים, שלא אצליח למלא אולמות בהפקות שאני עושה, ושאני מתפזרת ליותר מדי תחומים. וככל שאנשים מורידים לי - אני עולה גבוה. כילדה רציתי להשתתף בת ו חרויות יופי ולא הייתי מאוד יפה; חלמתי לככב על במה וכשזה סופסוף קרה, היתה לי תחושה עילאית שאני יפה ונחשקת. אני מגשימה חלומות לעצמי ולנשים אח ו רות. אני לא שוכחת את היום שבו עליתי במדרגות עיריית קרית ים לפגישה עם ראש העיר דוד אבן צור, כשכבר עבד ו תי ברדיו והגעתי לראיין אותו לקראת אירוע שאת הכנסותיו תרמתי למעון לנ ו שים מוכות. עליתי למשרד שלו בג'ינס צמוד ונעלי עקב, הרגשתי כמו סינדרלה שאלוהים היה טוב אליה, ועיני זלגו דמ ו עות של התרגשות כי אלה היו המדרגות שניקיתי בימים הקשים שלי. תמיד ידע ו תי שגם היום שלי יגיע, וזה קורה". סבתא לשלושה היא אם לשלושה וסבתא לשלושה, נשואה בפעם השנייה ליצחק מאור, מהנדס ובעל חברה פרטית, והיא לא מפסיקה לסמן מט ו רות ולחתור אליהן. בעבר השתתפה בת ו חרות יופי מקומית, חוויה שהשאירה עליה רושם אדיר. בין חבר השופטים שגייסה לתחרות הנוכחית יהיו עדי שטרנברג, סגן ראש עיריית מוצקין, ורעות הרדי, הדוב ו רת באותה עירייה, וצביקה ברבי המתמו ו דד לראשות העיר חיפה. כמנהלת קהילות האימהות בקרית ים ובקרית מוצקין, היא נחשפת לסיפורים קשים ומכירה מקרוב את האמצעים הכלכליים הדלים העומדים לרשות העמותות ואומרת שגיוס משא ו בים באמצעות אירועים עובד טוב יותר מכל גיוס המונים. התלהבותה סחפה את אפי פדידה וחגית גואטה, פעילות שמפי ו קות ביחד איתה את האירוע, ובעיקר את המתמודדות, ששמחות לקחת חלק במיזם: "העובדה שהתחרות מתקיימת במסגרת מיזם כזה היא שהביאה אותי להשתתף בה", אומרת בכנות עו"ד רעות אקהאוז – עמויאל, אחת המשתתפות. "ולמיטב ידי ו עתי לא התקיימה תחרות כזו באזור. הצי ו עו לי לדגמן לא פעם, אבל לא היה תוכן

צילום: נחום סגל | מירית קושנ יר סטרומצה

רה, ואני כאן כדי להעלות את המודעות וגם כדי להנות מהדרך. אני הסיפור של הילדה שלא ידעה שהיא יפה, ועכשיו אני באה גם להנות, להכיר נשים מדהימות ולהיות חלק מהחוויה הזו ליום אחד. ואם העובדה שאני עורכת דין מוכרת תעזור להביא את הנושא לפרונט ולסייע ולו לילד אחד – דייני". מבוסס על סיפור אישי מתמודדת נוספת ששמחה לתרום לחב ו ), אם 46 רה מניסיונה היא ליאת ברששת ( וסבתא לשלושה, גרושה שנמצאת 12 ל בזוגיות. לפני חמש שנים עברה מאילת לקריית ביאליק, והיא נותנת הרצאות העצמה לנשים, המבוססות על סיפורה האישי: "הוריי התגרשו, אמי חלתה ואבי הפכתי לאמא לשני 12 גידל אותנו ובגיל אחיי הצעירים. הלכתי לבית הספר כשי ו כולתי, וידעתי שאסור לי להישבר. בגיל הפכתי גם לאמא לבני הבכור. חזרנו 16 ל � עם שלושה י 19 בתשובה כשהייתי בת ילדים 11 התגרשתי עם 34 דים, ובגיל אש"ח. הילדים שלי לא 800 ועם חוב של ראו אותי נשברת. עבדתי בימים במשק בית ובלילות בפיצוצייה, ולילדים לא היה כל מה שרצו, אבל היה כל מה שה ו צטרכו, והם גדלו להיות אנשים טובים בעלי ערכים. אחרי שהתגרשתי הכרתי . היום 10 בן זוג נוסף, והבת שלנו היום בת אני בזוגיות שלישית ומרגישה שהתחל ו י � . כשהתגרשתי התח 40 תי לחיות בגיל לה העונה השנייה של כוכב נולד, ואני

מאחורי הדברים, וכשראיתי שהתחרות גם מקדמת מטרה כל כך חשובה, ידעתי שזה בדיוק בשבילי". 10 חרם בגיל ), נשואה ואם 37 אקהאוז – עמויאל ( לשלושה, מתגוררת בחיפה. היא עורכת דין, מגשרת ונוטריון בתחום המשפחה וירושה, בעלת משרד בחיפה ובעלת מודעות חברתית שהביאה אותה בין השאר לקחת חלק בפרויקט "נשים חי ו פאיות משפיעות" של שותפות חיפה בוסטון, לשמש בהתנדבות כמנטורית מטעם עמותת "מעשה" לסטודנטית למשפטים מהמגזר הדרוזי ולהיות חלק מהמערך המשפטי של "ויצו", שמע ו ניק סיוע משפטי והרצאות בהתנדבות. "כילדה שעברה חרם בגיל עשר, כאמא וכעו"ד לענייני משפחה יש לי ממשק רב גם בכל הנוגע לילדים ככלל ולפגיעות בהם בפרט, וחשוב לי להעלות למודעות שפגיעות יכולות להיות לא רק פיזיות ומילוליות, אלא גם בהתעלמות מצר ו כים בסיסיים של ילד, מרגשות ורצונות שהילד לא תמיד יודע לבקש. גדלתי בדור יותר שמרן ומגונן, למשל לא הרשו לי לישון אצל חברות מחשש לפגיעה אפשרית. אני רואה חשיבות רבה בקבלת כלים למניעת פגיעות בי ו לדים על ידי תקשורת נכונה והסברה לילדים עצמם". כלומר, פחות חשוב לך לזכות בתח ־ רות? "הזכייה אינה המטרה. הדרך היא המט ו

נסעתי להיבחן כדי להוכיח לעצמי שאני יכולה. התקבלתי לתחרות וויתרתי על ההשתתפות אבל היום אני במקום אחר - באתי בשביל החוויה, בשביל לתמוך במטרה וכדי להראות לאנשים שבאמת הכול אפשרי בחיים, אם אחרי שילדתי ילדים אני מדגמנת בתחרות יופי. זו 12 תפיסת עולם וכך גם קראתי לטפס למעלה גם ענבל מאור, המארגנת, צמחה מתוך קשיי החיים. היא נולדה וגדלה בקרית ים, וכשהיתה בת שלוש אביה עזב את הבית. חוויית הנטישה עיצבה את חייה: "מהיום שבו אבא יצא מפתח הדלת עם התיק בידו, ראיתי אותו עוד פעם או פעמיים. 12 גדלתי עם אמא וארבע אחיות, ובגיל עזבתי את מערכת החינוך והלכתי לש ו טוף כלים במסעדות כדי לסייע בפרנסת כבר 17 המשפחה. התבגרתי מוקדם, בגיל הייתי נשואה ואמא ובסביבה שבה גד ו לתי היו שחוו התעללות מינית. בתנאי החיים שנוצרו, לימודים היו הדבר האח ו רון שיכולתי לאפשר לעצמי אבל היתה לי המון מוטיבציה וצורך להוכיח. ידעתי שיש בי פוטנציאל אדיר שלא יכול היה להתממש באותם ימים, ורציתי עבודה מכובדת שתקדם אותי. התחלתי לעבוד כסייעת בגן ילדים ואמרתי בליבי את מה שלא העזתי לומר בקול - שאני עוד אהיה גננת. בהדרגה השלמתי בגרויות והלכתי ללמוד ניהול וחינוך לגיל הרך, וכבר עשר שנים אני עובדת כגננת ומנהלת גן חלב ודבש בקרית ביאליק, ומשתכרת יפה".

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל 14

"אני באה לתחרות אלקיים: בעיקר בשביל החוויה, אבל אני גם רוצה לזכות במקום הראשון ולהיות מלכת יופי עם חותמת"

עו"ד אקהאוז- עמויאל: "אני הסיפור של הילדה שלא ידעה שהיא יפה, ועכשיו אני באה גם להנות, להכיר נשים מדהימות ולהיות חלק מהחוויה הזו ליום אחד"

"אם אחרי שילדתי ברששת: ילדים אני מדגמנת 12 בתחרות יופי. זו תפיסת עולם וכך גם קראתי להרצאות שלי: לראות את ה-יש בחיים"

"כילדה המארגנת מאור: רציתי להשתתף בתחרויות יופי ולא הייתי מאוד יפה. חלמתי לככב על במה וכשזה סופסוף קרה, היתה לי תחושה עילאית שאני יפה"

אני באה לתחרות בעיקר בשביל הח ת וויה, אבל אני גם רוצה לזכות במ ת קום הראשון ולהיות מלכת יופי עם חותמת". וענבל מאור מעודדת מהיענות הנ ת שים לקחת חלק בפרויקט שלה, ובין ארגון שמלות הערב למתמודדות לבין ארגון פרסי הזוכות, היא מודה. "מה שהכי מרגש במסלול שעשיתי זה שהילדים שלי אומרים שהם גאים באישה שהפכתי להיות".

כמוני ממקום קשה יודעת כמה כל אישה שרוצה לטפס למעלה זקוקה לעזרה. הת ת חלתי עם מפגשי נשים בקריות, סדנאות העצמה נשית וקונפליקטים בחיי הזוגיות, ומשם המשכתי לאירועים. אני מביאה את החיים שלי לסדנאות האלה, ביזנס פחות מעניין אותי". הגשמת חלומות מנהריה, אם )49 גם גלית אלקיים (

לשניים, גרושה ודיילת יופי, מש ת תתפת בתחרות כי היא מאמינה בה ת גשמת חלומות, כולל אלה השייכים למחלקת האקסטרים: "אין חלום שלא הגשמתי, צנחתי ממטוס בגו ת רגל, צללתי במצולות 15,000 בה הים כשהצטרפתי למועדון צלילה. והיום אני יכולה להרשות לעצמי להראות לנשים אחרות שאשה יכו ת לה גם להיות אמא מדהימה וגם אשת קריירה, וגם לא לבטל את עצמה.

הדרך אל ההפקות הנוצצות שהיא עושה היום עברה בין תחנות רבות נוספות: "טי ת פלתי בעצמי דרך לימודים. כשהזוגיות שלי לא צלחה הלכתי ללמוד יעוץ זוגי והיום אני יועצת זוגית שתורמת לזוגות מניסיוני האישי והמקצועי. הייתי נערה מרדנית כי הייתי שאפתנית ומשהו תמיד ת � , פ NLP עיכב אותי, אז הלכתי ללמוד רתי את הקונפליקטים עם עצמי והיום אני מדריכת הורים לגיל ההתבגרות. והתחלתי לעבוד עם נשים, כי רק מישהי שצמחה

ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023 15

ר ח ו ב ו ת

תשכחו מכל מה שחשבתם על המנה עם הפחמימה הלאומית, וקבלו את המילויים הכי מקוריים: מסביצ'ה, דרך דובדבני וגם: איפה נמצא ‰ אמרנה ועד בוריקה 'מקדש הפיתה' - המקום שאליו אסור אפילו להכניס מזלגות מישהו ביקש בפיתה? דובדבנים

המהפכה הכתומה // 'פיתה רחוב' : 'פיתה רחוב', פארק המדע. העסק הוקם על ידי גל לוגסי, המקום ● חודשים יש לו בעלים חדשים - ניר חן. 8 ומזה "לצד הבשרים יש פיתה מלאה בבטטה מדורה. עוד מה יש בפיתה? ● אפשרות צמחונית היא פיתה פורטובלו". ו � "רצינו שיהיה פתרון גם לצמחונים, ואחד הפתר איך עלה הרעיון? ● נות הללו היה בדמות בטטת מדורה". "הגרסה הצמחונית רצה מצוין. מה שאותי מפתיע ויש גם תגובות: ● היא הדרישה של הרבה מהלקוחות למנה חריפה במיוחד. לעיתים אני מתקשה להבין כיצד אפשר לאכול כל כך הרבה חריף". שי שגב

מנת הבטטה מדורה צילומים: קובי | קואנקס

16

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל

י ר ו של י ם

ה ו ד השר ו ן

קרפצ'יו סלק ודובדבני אמרנה // 'מימוניס' : 'מימוניס', שוק מחנה יהודה. הבעלים הוא רועי מימוני. המקום ● "לצד המנות הרבות יש לנו את מנת השווארמה של כרובית בפיתה. מה יש בפיתה? ● תבלינים שונים. את ההרכב 37 מה שעושה את הכרובית ללהיט היא העובדה שהירק כולל שלהם אנחנו לא מגלים. מנה פופולארית נוספת היא פיתת קרפצ'יו סלק, שמגיעה עם גבינת פטה. אבל יש הפתעה חדשה יותר: 'דובדבן אמרנה', שהיא למעשה פיתה עם סטייק חציל ומעליו שום קונפי ופיצוחים (תערובת של פקאן מסוכר, קשיו ועוד) וגם ממרח שכולל דובדבנים מתוקים". "מנת הדובדבן היא צעד נוסף שהלכנו בכיוון הצמחונות, והוא התחיל איך עלה הרעיון? ● ביום הטבעונות הבינלאומי". "בגלל שהמנות מורכבות ממרכיבים שעליהם הוחלט מראש, היו ויש גם תגובות: ● לקוחות שהופתעו. 'שמת דובדבן? מה זו היציאה הזו?' אבל אחרי הביס הראשון הכל זרם". "ארטישוק. אני חושב שזה אם היית יכול, מה הדבר הכי מפתיע שהיית שם בפיתה? ● חומר גלם מדהים שעדיין לא אמר את המילה האחרונה כמנה עיקרית". חנית ריקן

טוויסט הסביצ'ה // 'שוקרייה', הוד השרון 'שוקרייה', מסעדת שוק ברחוב רמתיים. בעלי העסק הוא השף ניר המקום: ● שלמור. "המנה המיוחדת שלנו היא פיתה עם סביצ'ה דג. אנחנו מה יש בפיתה? ● ממלאים את הפיתה בדג טרי וכבוש קלות. הכל מלווה בהמון ירוקים, כרוב סגול, בצל, צ'ילי חריף אדום, כוסברה ומלא לימון". “חשבנו כיצד לעשות משהו חדש ללקוחות. אחרי הפיילוט איך עלה הרעיון? ● ראינו שזה עובד טוב, ומכאן הכל היסטוריה". "בהתחלה היו לא מעט לקוחות ששאלו 'מה שמת לי בתוך ויש גם תגובות: ● הפיתה?' או 'מה זה הדבר הזה?', עם הזמן התגובות הללו הולכות ונעלמות". אם היית יכול, מה הדבר הכי מפתיע שהיית שם בפיתה? ● "החלום שלי הוא להכין פיתה מתוקה עם גלידה. אין לי ספק שזה עוד יקרה". פאוזי אבו־טועמה

רועי מיימוני (למעלה) והפיתה עם הדובדבנים צילומים: שלו שלום, יוסי אמר

הפיתה סביצ'ה (למעלה) וניר שלמור צילומים: יאיר שגיא

ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023 17

פיט'לה. מי רוצה מיקס יחלאולאו? (למטה: רזיאל צילומים: |) פחימה עזרא ארבלי

ח ד ר ה

האחים אשתר. (למטה: הבוריקה צילומים: |) בפיתה אלעד גרשגורן

מישהו ביקש דובדבנים בפיתה?

א י לת

המלפפון שהשתגע // פיטל'ה, אילת : 'פיטל'ה', לא הרחק משדרות התמרים, לא הרחק מהטיילת המקום ● .)30 של אילת. הבעלים הוא רזיאל פחימה ( לצד בשרים שממלאים פיתה, הכוכב המפתיע בא מה יש בפיתה? ● דווקא מירק צנוע למדי: המלפפון. שימו לב לטוויסט הבא: החמצוץ, שהוא למעשה חתיכות מלפפון חמוץ עטופות בטמפורה ומטוגנים. ו � "הקונספט של אוכל בפיתה כבר קיים בהמון מק איך עלה הרעיון? ● מות", מסביר פחימה. "ואני חשבתי שנכון יהיה להביא אותו לאילת, אבל רציתי גם להפתיע, ואז עלה הרעיון על המלפפון המיוחד. "וגם חשבנו על שמות מקוריים למנות. זה מתחיל מהחתכ'ה (פיתה עם פרגית), ויש גם 'טיקבב' ומנה של מיקס יחלאולאו, שכולל לבבות אווז ושקדי עגל".

מנה טורבו // בוריקה פלאפל, חדרה : 'בוריקה פלאפל אשתר' ברחוב ברוך בוארון בגבעת אולגה, המקום ● חדרה. הבעלים הם האחים שמעון ועדי אשתר. בוריקה (דפי בצק דקים ממולאים ומטוגנים) ביצה, מה יש בפיתה? ● או בוריקה עם תפוח אדמה, או שניהם ביחד. שמעון: "למהדרין יש גם גרסת 'טורבו' - תפוח אדמה, ביצה ופלאפל ביחד. לזה מוסיפים צ'רצי (סלט דלעת חמצמץ), חריף ירקות ורטבים". "הכל התחיל כאשר מסעוד וחנה גואטה, סבא איך עלה הרעיון? ● וסבתא שלנו - החליטו לפתוח עמדה לממכר בוריקה ופלאפל. יום אחד הגיע לקוח שביקש פלאפל, אבל הכדורים נגמרו. אז הוא ביקש מהם לשים לו את הבוריקה בתוך הפיתה, והשאר היסטוריה.

"אגב, העסק שלנו כיום נמצא מטרים ספורים מהמ ו קום שבו פעלה העגלה של סבא וסבתא". שמעון: ויש גם תגובות: ● "יש כמה הערות שאני שומע מהלקוחות, כמו 'זה היה ביס נורא נוסטלגי', 'נזכרתי בי ו לדות שלי בטריפולי' או 'זה ממש דומה לבוריקה של סבא וסבתא'". מירית גולן

"לחלק ויש גם תגובות: ● מהלקוחות לקח זמן להתר ו גל לתוספת המטוגנת יוצאת הדופן. אני שומע משפטים כמו 'בהתחלה זה היה לי קצת מוזר, אבל אחר כך הצלחתי להתחבר לטעם של המלפפון המטוגן'". עזרא ארבלי

ונה עם הפיתה־ שניצל. "עשינו המון ניסויים" צילום: ריאן |

ר אש הע י ן

'ABBA מותק, הפיתה התחפשה // 'הסנדוויץ' של ', ברחוב זכריה משה ראש העין. בעלי העסק הוא עידו איתי ABBA : 'הסנדוויץ' של המקום ונה. "הפיתה שלנו הופכת בעצמה למעין שניצל. היא מצופה פירורי לחם ואז מה יש בפיתה? נזרקת לשמן עמוק. בתוכה אנחנו מורחים ממרח גוואקמולי, סלט עגבניות מפולפל, רטבים ורצועות חזה עוף". י � "פתחנו את העסק בבית בתקופת הקורונה, ובהתחלה מכרנו חלות עם שנ איך עלה הרעיון? צל. במהלך אחד הסגרים חשבתי להביא מנה קצת אחרת שתיצור באז תקשורתי גדול וזה מה שקרה שיצא. המנה עברה מאות ניסויים בבית, וכשראינו שהיא טובה הכנסנו אותה לתפריט". "יש כאלה שחשבו שהמנה 'מושחתת' מדי, מלאה בשמן והם יקבלו צרבת - ויש גם תגובות: אבל בסוף הם מגלים שזו מנה קלילה וטעימה. אחד הלקוחות גם חזר עם אביו וביקש שניתן לו זיכיון לפתוח סניף שלנו במקום אחר". אם היית יכול, מה הדבר הכי מפתיע שהיית שם בפיתה? "הייתי רוצה לנסות אותה עם שניצל, אבל אני חושש שזה אכן יגרום לצרבות ולאיבוד האפקט של הפיתה עצמה". מתן דויטש

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל 18

/ השף פי נ י לו י /

עוד חוזר הניגוב עם כל הכבוד לחומוס האסלי, כדאי לכם לנסות גירסה מיוחדת של המאכל הטעים והבריא הזה - יחד עם פטרוזיליה וגרגר הנחלים ‰ ועם או בלי בשר

חומוס עם גרגר הנחלים ופטרוזיליה. זה אולי נשמע מתחכם, אבל זה לא. מדובר בשילוב מרענן שאינו פוגע בהדר של החומוס האסלי אלא להפך, מרים אותו. זה מתאים לקיץ המתלהט עלינו. אפשר להוסיף למנה בשר קצוץ, עדיף בסכין, מטוגן עם בצל קצוץ וצנוברים, וגם תיבול. זה יוסף מוסיף מאוד לצלחת ויהפוך את המנה לארוחה שלמה. יש גם כאלה שיטגנו את הבשר עם שומן כבש, אבל אפשר גם בשמן זית או בשמן רגיל חמניות או עם מה שאוהבים. צלחת כזאת יכולה להתאים להמשך חגי ו גות המנגל וגם כמנה יומית פשוטה, וכך תקבלו אוכל רחוב בסיסי בהכנה ביתית. חומוס עם גרגר נחלים ופטרוזיליה כוסות חומוס מושרה לילה ומבושל עם 3 הרבה מים עד ריכוך חמאתי קרמי, עד שהנו ו זלים מצטמצמים (זמן הבישול כשעתיים לפ ו חות עד שלוש, תלוי בסוג החומוס. אני אוהב את החומוס הקטן, יש בו יותר טעמים) חצי כוס טחינה גולמית (לפי הצורך) חצי כוס מים קרים (לפי הצורך) צרור נדיב של גרגר נחלים (ג'רג'יר) צרור פטרוזיליה (כחצי חבילה), קצוצה גס פלפל חריף טרי

תוספת הבשר: גרם בשר בקר או טלה או תערובת של 400 גם וגם, קצוץ גס, עדיף בסכין בצל גדול, קצוץ דק כפות צנוברים קלויים 3-2 חצי כפית פלפל שחור חצי כפית פלפל אנגלי קמצוץ קינמון מעט צ'ילי גרוס מלח מעט שמן לטיגון (זית, רגיל או שומן כבש) ההכנה: מ � במחבת רחבה מחממים את השמן ו טגנים את הבצל עד שקוף. מעבירים לאש גבוהה מאוד ומוסיפים את הבשר הקצוץ. חשוב להוסיף בהדרגה כדי שלא לקרר את המחבת ושהבשר יגיר נוזלים. אנחנו רוצים לקבל בשר שחום ויפה. מתבלים, מנמיכים אש, וממשיכים לטגן דקות תוך כדי ערבוב. 10 עוד כ־ ר � מכינים צלחת אישית או מרכזית: מ � פדים את הצלחת במשחת החומוס בתנועה מעגלית, במרכז מוסיפים שמן זית ולימון כפות מהבשר. 3-2 ומעל במרכז הצלחת אפשר לוותר על הבשר ולהוסיף מעל ● גרגירי חומוס חמים וחופן נדיב של צנו ו ברים קלויים.

שיני שום 4-3 מיץ מלימון טרי כפות חומץ 5-4 כפית שטוחה מלח גס צנוברים קלויים בהגשה ההכנה:

עד דק (כמו פסטו). ו � מעבירים למעבד מזון: בפולסים אר כים, ואז מוסיפים את גרגירי החומוס המ ו י � כפות ממי החומוס, מוס 4 בושלים עם כ ו פים את החומץ, את מיץ הלימון והמלח, ומעבדים בפולסים קצרים, מוסיפים את הטחינה הגולמית, ובמידת הצורך מוסיפים בהדרגה את מי הקרח. חשוב שהחומוס לא יהיה דליל מדי, שהמר ו קם שיתקבל יהיה קרמי ויציב.

במכתש ועלי מניחים את המלח והשום, דקות, מוסיפים את הפלפל 3-2 כותשים החריף והג'רג'יר והפטרוזיליה וכותשים

19 ידיעות הצפון, כרמיאל ˆ 28.4.2023

דשדשת

רגע לפני הקיץ, ביקשנו מאושיות המדור שיספרו לנו על הקיץ הבלתי נשכח שלהם ומה הם מתכננים לקיץ הקרוב?

nadav.shaha@gmail.com | | | נדב שהרבני

נשואים טריים

ליאל מישקה וויטל הראל

), עובדתעם ילדים 28( ליאל בחינוך בחינוך פורמלי, ויטל ), עובד בחברתפרטנר 19( ליאל: פגישה ראשונה: ♥ "הוא שלח לי הודעות באינסטגרם כשהייתי בתואר, אחרי שנה וחצי ללא זוגיות, בהתחלה לא עניתי ואז הסכמתי להיפגש". ליאל: "בבית דייט ראשון: ♥ קפהקטן בחיפה, כי שאר בתי הקפההיו מלאים. שםהכל נפתח. אחרי הדייטהואהבין שאני אהיההאמאשל הילדים שלו". ליאל: הצעת נישואים: ♥ "ויטל ממשתכנן להריםהפקה יחד עם כולם בלי שאדעמזה, ואפילו ביקשמהוריי להינשא לי. בסוף ביוםעצמו ירד גשם, אז הואשינהאת זה למסעדה. רקאני והוא, והמלצרים יצאו עם זיקוקים וטבעת, היהמהמם ומיוחד". באולמי 30.3.23 לוקיישן: ♥ כינורות מאור עיצובשיער ואיפור: ♥ לוי ורונן זיו ענתפסחוב. שמלת כלה: ♥ יהונתן מי חיתן אתכם : ♥ בלסן יניב גז די.ג'יי: ליאל: "הרגע הכי מרגש: ♥ שירדתי מהסוויטה למעלה וראיתי את כולםמחכים לי בחופה". ויטל: "המפגשהראשון בצילומי הנוף והחופה כמובן". יוון בקרוב ירח דבש: ♥ נהריה מגורים: ♥ יוסי פנסו צילום: ♥

83 : "קיץ 104.5 , שדרן רדיו צפון הראל סלוצקי אני נער צעיר בקיבוץ מעוז חיים קצת לפני "פרוץ החופש הגדול", ממתין לקבוצת "תפוז", משלחת של נערים מניו יורק. שבוע לפני ב"רשלנות פושעת" בזמן עבודה במדגה של הקיבוץ, אני שובר את הרגל מהברך ומטה ומגובס לשישה שבועות בעוד שבני ובנות כיתתי חוגגים עם המשלחת האמריקאית. המתכון לקיץ הקרוב: "הרבה צל או מזגן, נשימות, רוגע והתנזרות מחדשות וטלוויזיה".

, ליהיא 99 , חבר מועצת העיר עכו: "קיץ אילן פרומן ואני הופכים לראשונה להורים לתאומות. אני זוכר את הרגע שישבנו אצל הרופא שהוא מורה לי לשבת, ואני חושב שיש לי בן והוא מעדכן שיש לי שתי בנות. היום בלי עין ואין גאה ממני. הקיץ הזה ליהיא 24 הרע הן קצינות, אוטוטו בנות ואני לראשונה נבלה בגפנו. בנוסף זה קיץ של בחירות ונהיה בעיצומו של קמפיין".

פאני בוזגלו, אושיית רשת

, מתנה שלמה סטייליסטית ולבורנטית: "קיץ מלחמת לבנון 2006 השנייה. הייתי סטודנטית צעירה בירושלים והגעתי לבית הוריי בנהריה בסופ"ש כי הסתיים הסמסטר. אני זוכרת את ההיסטריה. הסתובב רכב צבאי ואמר לכולם להיכנס למקלטים. קיץ זה התקופה שאני הכי אוהבת והפעם מתפללת שיהיה שקט לכל עם ישראל".

הודיה פלס, מורה ואומנית: "בתחילת שנות העשרים שלי,

וכוכבת ריאליטי: , אני 2008 "קייץ עומדת 21 בת להיות אמא צעירה לתאומים ואז נכנסו לחיי ליון וסאן, , 15 שאוטוטו בני ופשוט שינו לי את התפיסה של החיים. לימדו אותי אחריות, אהבה, אימהות. את הקיץ הקרוב אני כמובן אבלה בים והרבה שמש, כי קיץ זו עונת הפריחה שלי".

חברים ואני העברנו קיץ באוסטרליה, בונדאי ביץ.

, מנכ"לית קרן בן נשר הפועל עכו:" יש הרבה, אבל הקיץ האחרון היה אחד

היינו שם חודש ואח"כ המשכנו לאורך האיסט קוסט. היה מהמם. לגביי הקיץ הקרוב, לא סגור עדיין, מאמינה שהרבה ים וטבע".

המכוננים. הפועל עכו נלחמה עד הרגע האחרון על הישארות בליגה הלאומית, רגשות ההקלה, השמחה וההבנה שאני יוצאת למסע כדי ששוב לא נגיע למתח כזה. אני שמחה להגיע לקיץ הזה כשאנחנו בפלייאוף העליון וממשיכים עם הפנים קדימה". "דשדשת" קוראת לכם!

nadav.shaha@gmai l .com יש לכם סיפור מעניין, ארוע מסעיר, שמחה משפחתית, תמונות מגניבות? "דשדשת" היא הבמה שלכם. שילחו לנדב:

28.4.2023 ˆ ידיעות הצפון, כרמיאל 20