לינק שכונות 30.06.23

מפרום

מרכיבים: תפוחי אדמה גדולים 8 חצי קילו בשר צלעות טרי טחון כף פפריקה מתוקה כף אבקת מרק פלפל שחור מלח ביצים 3 כף רסק עגבניות לרוטב:

שירן אהרון. "אין סיכוי שאכין אוכל ולא יטרפו צילומים: | " אותו האלבום הפרטי

בצל בינוני קצוץ כף רסק עגבניות שיני שום פרוסות 2 פלפל חריף קצוץ כף פפריקה שליש כפית כורכום כוסות מים 3 – 2 כף אבקת מרק פלפל שחור גרוס מלח אופן ההכנה: כפית קמח כפית סוכר

.לקלףאתתפוחי האדמה, לחתוך את 1 הצדדיםהמעוגלים, לחתוך פרוסותקצת עבות ואז לחצותאתהפרוסה באמצע לא עד הסוף, הסוף נותרמחובר. . לשבור ביצהאחת, לא לטרוף, לטבול 2 אתהמברשתבחלבון ולהברישאתתפוח האדמהמבפנים. לערבבאתמצרכי הבשר ולמלא כל פרוסתתפוחאדמה. . לצפותאתפרוסותתפוחי האדמה 3 בקמח, לטרוף ביצים כולל הביצה שהשתמשנו ורסק לטבול אתתפוחי האדמהמכל הצדדים. לשיםשמן בכמות שתכסהאתהתחתיתשל המחבת וקצת יותר, לטגן משני הצדדיםעד להזהבה– השחמה ולהוציא לנייר סופג. . הכנתהרוטב: לטגן אתהבצל והשום, 4 להוסיףאתהקמח ולערבב היטב. להוסיף אתשאר המצרכים ולבשל כמה דקות ולהוסיףאתתפוחי האדמהשישקעו ברוטב. מעלות 170 . להכניס לתנור בחוםשל 5 למשךשעה, לבדוקמדי פעםעדשהרוטב נעלםמעט. . לנער בעדינותאתהסירמדי פעם ולא 6 לערבב. כדאי ורצוי להוסיףקוסקוסביתי בצד כתוספת

רוצים להשתתף במדור? כתבו לנו: 98south.news@gmail.com

חדשות השכונה ˆ יום שישי, י"א בתמוז תשפ"ג 30.06.23 23