מגזין בריאות ירושלים

החיסרון העיקרי של דיאטה זו היא שלחלק חסרונות: מהאנשים הוויתור על המזונות עתירי הפחמימה יכול להוות אתגר להתמדה בטווח הארוך גם בשל הצורך בהתארגנות ותכנון אכילה יומי. לטווח הקצר, בתקופה של הסתגלות הגוף לדיאטה, יכולות להתלוות תופעות לוואי כמו: עצירות, עייפות, בחילה, ערפול, עצבנות, התכווצות שרירים וחולשה בנוסף לריח אצטון מהפה, בחילות, ובעיות שינה. ישנה דרך להפחית או למנוע תופעות לוואי אלו ע"י שתית מים מספקת בנוסף לצריכת מינרלים מבוקרת כגון נתרן, מגנזיום ואשלגן, הפחתת קפאין, הקפדה על צריכת סיבים מירקות דלי פחמימות. הדיאטה עשויה להתאים לאנשים עם למי מתאימה? , כבד שומני, יתר 2 השמנת יתר, טרום סוכרת סוכרת סוג לחץ דם, שחלה פוליציסטית או אפילפסיה. חשוב להתיעץ עם דיאטן או רופא לגבי מעבר לדיאטה קטוגנית כאשר ישנו רקע של אבנים בכליה, רקע של גאוט. הדיאטה הקטוגנית אינה מומלצת לנשים הרות, אנשים עם סוכרת , או אינסולין, תת SGLT-2 המטופלים בתרופות מסוג מעכבי משקל, הפרעות אכילה, אבנים בכיס מרה ומחלות כליה. לילדים, דיאטה זו מומלצת רק במצבים של אפילפסיה ועם פיקוח צמוד של דיאטנית ורופא למניעת חסרים תזונתיים ופגיעה בצמיחה. עלולה לגרום ההשפעה על מערכת העיכול והמעיים: לעצירות בעקבות הפחתת הסיבים התזונתיים שצורכים בדיאטות אחרות (סיבים תזונתיים מפירות דגנים מלאים וקטניות). כדי לסייע במניעת העצירות חשוב להקפיד על שתייה מספקת וצריכת ירקות ירוקים דלי פחמימות. טיפ לפני שמתחילים: חשוב להקפיד על צריכת ירקות ירוקים דלי פחמימות, אלקטרוליטים ומינרלים כגון: סידן, ". D מגנזיום ויטמין לסיכום איזו דיאטה מומלצת לדעתך? "אין מסקנה חד משמעית, חשוב שהדיאטה תהיה מותאמת אישית ותתאים למצבנו הרפואי, לאורח חיינו, להעדפות ולאמונות שלנו ובנוסף תאפשר התמדה לטווח ארוך. ניתן לקחת החלטות מושכלות, להתנסות, ולמצוא את הדיאטה המתאימה כרגע ורצוי לשלב גם ייעוץ אישי או קבוצתי עם דיאטן מוסמך".

New Africa, shutterstock : צילום

היתרונות, החסרונות ולמי הן מתאימות ים תיכונית:

רמתו בבדיקות דם, ניתן לצרוך ברזל בכמות מספקת בתזונה מבוססת צמחים ובכדי לשפר את ספיגתו במקורות מהצומח חשוב לשלב באותה ארוחה פרי או ירק שעשיר , ובכל מקרה חשוב לנטר את רמתו בבדיקות דם, C בוויטמין ובמידת הצורך להשלים באמצעות תוספי תזונה מתאימים. הדיאטה הזו מומלצת על ידי ארגוני בריאות רבים, מתאימה לכל אדם המעוניין לשפר את בריאותו ולתרום לסביבה, זאת בתנאי שישנה הקפדה על צריכת מזון ביתי, טרי, ומגוון מזונות שסיפקו את כל אבות ורכיבי המזון הדרושים. עשירה בסיבים, ההשפעה על מערכת העיכול והמעיים: אשר תומכים בפעילות מעיים תקינה ומגוון חיידקי מעי. טיפ לפני שמתחילים: חשוב לוודא צריכה מספקת של . 3 , ברזל, אבץ, סידן, וחומצות שומן אומגה B12 חלבון, ויטמין קטוגנית: עשויה לעזור במצבים בריאותיים שונים אך לא לכולם ישנה הוכחה מדעית. הדיאטה נמצאה כיעילה אצל חלק מחולי האפילפסיה במניעת התקפים אפילפטיים. עשויה לסייע לירידה במשקל, איזון רמות סוכר. נמצא שבטווח הקצר, הירידה במשקל עם דיאטה קטוגנית יכולה להיות מהירה חודשים 6-12 יותר מדיאטות אחרות אך בטווח הארוך של נמצא שקצב הירידה משתווה בין הדיאטות. אחד היתרונות הבריאותיים המשמעותיים לדיאטה קטוגנית , טרום סוכרת וכבד שומני 2 הוא לאנשים עם סוכרת מסוג מכיוון שהפחתת הפחמימות יכולה לשפר את איזון הסוכר וגורמת להפחתת דרישות הגוף לאינסולין.

מחקרים מראים שדיאטה זו קשורה לירידה בסיכון להתפרצות מחלות לב, שבץ מוחי, סוכרת, יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, דמנציה ודיכאון ואף יעילה לצורך ירידה במשקל. דיאטה זו עשירה בשפע רכיבים תזונתיים חיוניים לבריאות כמו חומצות שומן בלתי רוויות הנמצאות בשמן הזית, אבוקדו, אגוזים ושקדים, בנוסף לפחמימות מורכבות העשירות בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. בדיאטה ישנן רמות גבוהות של נוגדי דלקת וחמצון. בשל יתרונותיה הרבים של הדיאטה הים תיכונית והתאמתה לאוכלוסייה המקומית, משרד הבריאות בחר לשלב אותה בהמלצות התזונתיות לישראל. מכיוון שדיאטה זו מבוססת בעיקר על מזונות מקומיים מהצומח ומיעוט מזונות מהחי, לתזונה זו ייתרון סביבתי והיא מקדמת קיימות. מכיוון שאחוז השומן בה גבוה יותר במידה חסרונות: והצריכה לא נעשית בכמות מבוקרת היא עלולה להביא לעליה במשקל. בנוסף, במידה וצריכת הפחמימות בדיאטה זו אינה מבוקרת, לאנשים עם סוכרת וטרום סוכרת, היא עלולה להביא לעליה מסוימת בסוכר. מתאימה כמעט לכל אדם ומומלצת על ידי ארגוני בריאות רבים. מאוזנת ומכילה ההשפעה על מערכת העיכול והמעיים: סיבים ממגוון מקורות, ולכן תומכת בבריאות מערכת העיכול. נמצאה שקשורה לקשר מופחת לסרטן במערכת העיכול: בפה, בלוע, בוושט בקיבה, במעי הגס ובלבלב. יכולה להקל על תסמיני אי נוחות במערכת העיכול כמצבים כגון דיספפסיה וריפלוקס. בנוסף, תזונה זו יכולה להוות חלק מהטיפול בכבד שומני לא אלכוהולי. סגנון תזונה זה מומלץ למניעה וצמצום השפעת מחלות כרוניות על מערכת העיכול כגון מחלות מעי דלקתיות. לרוב מספקת את כל אבות המזון טיפ לפני שמתחילים: הדרושים, לשם כך חשוב להקפיד על גיוון המזונות. מבוססת צמחים: ארגוני הבריאות בעולם מעודדים כיום תזונה מבוססת צומח בשל היתרונות הבריאותיים שלהן במניעת מחלות. תזונה זו עשירה בסיבים תזונתיים, דלה בשומן רווי ובכולסטרול. עשויה להפחית סיכון למחלות כרוניות כמו כולסטרול גבוה, וסוגי סרטן מסוימים. 2 יתר לחץ דם מחלות לב, סוכרת סוג דורשת תכנון קפדני כדי למנוע חסרים תזונתיים: חסרונות: חלבון- חשוב לשלב מקורות חלבון מגוונים ובכמות מספקת וממקורות מגוונים בכדי לקבל את כל אבני הבניין (חומצות האמינו) הנדרשות לגוף ולכן כדי להגיע להשלמה חלבונית הולמת, רצוי לשלב באותו היום קטניות או זרעים עם דגנים לא מצוי באופן טבעי במזון מהצומח B12 מלאים. ויטמין ונמצא לעיתים כרכיב במזון מעובד ולכן רצוי לעקוב אחרי

בריאה בכל דיאטה 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 תכנון ארוחות: הקפידו על ארוחות מסודרות, תכנון ארוחות מראש יכול לעזור להימנע מבחירות מזון לא בריאות. קניות חכמות: הכנת רשימת קניות מראש יכולה לעזור להימנע מקניית מזונות מעובדים. בישול ביתי: בישול ביתי מאפשר שליטה על איכות המזון וכמות המלח והסוכר. צמצמו את הקניה הימנעו ממזונות מעובדים: והצריכה של המזונות המעובדים, המכילים כמות גבוהה של סוכר, מלח ושומן רווי או מוקשה.

טיפים מעשיים לתזונה

אכילה מודעת עוזרת להקשיב אכילה מודעת: לתחושות הרעב והשובע. גוונו את התזונה: אכלו מגוון רחב של מזונות מכל קבוצות המזון. שתו מספיק מים פעילות גופנית: פעילות גופנית חשובה לבריאות הכללית ותורמת לאיזון קלורי. התייעצו עם דיאטן או תזונאי: קבלו ייעוץ מקצועי להתאמת התזונה לצרכים האישיים שלכם.

2025 מרץ בריאות 24