עמק 07.10.22

תעשו לכם הפי האוור בסוכה ארבעה קוקטיילים שיעשו לכם חג שמח במיוחד // חנית ריקן

"הבומבט" הספרייה, קריות מה צריך? מ”ל רום 45 מ”ל ורמוט יבש 30 מיץ אננס מחית פסיפלורה איך מכינים? מוזגים לתוך שייקר היבש, מיץ האננס ומחית הפסיפלורה ומשקשקים היטב. מוזגים לתוך כוס גבוה מלאה בקרח גרוס. לסיום סוגרים במעט סודה ממולץ להוסיף פלח אננס, מקל קינמון ועלה נענע מעל מלא בקרח את הרום, הוורמוט

"שכנה של קיץ", ירושלים מה צריך? מ"ל וודקה 20 מ"ל רום 40 מ"ל מיץ לימון טרי 30

מ"ל מי קוקוס 20 מ"ל מיץ אננס 50 קורט מלח איך מכינים? משקשקים את כל החומרים ומקשטים בלימון ונענע

צילום: יעל האיתן

צילום: נחום סגל

"יצירה מקומית" של אספרנטו, תל אביב

"קווין בי" של בר רוחאן, ירושלים

מה צריך? מלפפונים סחוטים 4 (בנינג'ה או במכונה אחרת) למלפפונים מוסיפים: מ"ל מי סוכר 90 מ"ל מיץ לימון 30 מ"ל רום לבן 50 איכותי מ"ל מי חומוס 10 10 (לטבעוניים) או מ"ל חלבון נוזלי איך מכינים? משקשקים חזק, עושים סינון כפול בעזרת מסננת ומגישים בכוס גבוהה

מה צריך? פרוסות ג'ינג'ר 2 מ"ל סירופ דבש 25 (דבש ומים חמים ביחס ) 2:1 של מ"ל מיץ לימון טרי 25 מ"ל ג'ין בהשריית 60 אורגנו איך מכינים? מועכים קלות את הג'ינג'ר בסירופ הדבש, מוסיפים את מיץ הלימון והג'ין, משקשקים היטב ומסננים לכוס קופ קפואה. מקשטים עם עלי אורגנו

צילום: בר אספרנטו, מלון קרלטון תל אביב

צילום: רון ירקוני יח"צ

7.10.2022 ˆ ידיעות העמק 34