עמק 10.12.21

| ה ש ב ת ש ל י | / לילך לובל

/ צילום: שאדי מקלאדה

: מנהלתבבר היין 'טרואר' מקצוע ‰ רווקה סטטוס: ‰ תמרת מגורים: ‰ רוני אראל שם:

1 0 . 1 2 . 2 0 2 1

יש לך זמן לנוח? ● "כיום אני משלבת בין העבודה בבר יין ללימודים ולכן אין לי הרבה זמן פנוי. כל זמן שיש אני משתדלת להשקיע בזמן איכות עם האנשים שיקרים לי, בלחקור וללמוד עוד על עולם היין ולהשקיע זמן בעצמי". זיכרון ילדות מיוחד שיש לך מהשבת? ● "ארוחות שישי בבית של ההורים בתמרת. אבא שלי מכין כבר המון שנים פיצות מה ־ טאבון שלו בבית, ואחד הזיכרונות היפים שלי זה איך כל ערב שישי היינו יושבים כל האחים סביב השולחן ואוכלים ביחד את הפיצה של אבא".

איך נראית השבת שלך? ● "אני מתחילה את ימי שישי שלי בלימודים - כרם וייצור יין, ברמת הגולן. אני עושה טיפולים ביין שאני מייצרת, בדיקות מעבדה או לימודים בכיתה. אחר כך אני חוזרת הביתה ונחה מהש ־ בוע, פוגשת חברים ומשפחה. "בשבת אני אחרי שבוע של עבודה ולימודים, אז אני מתפנקת וקמה קצת יותר מאוחר מהר ־ גיל. אחרי זה לרוב אני אוכלת ארוחת בוקר עם ההורים או יושבת עם חברים לקפה, ומתכוננת לערב מוצ"ש בבר היין". מי מכין את הארוחה בשישי בערב? ● "לרוב ההורים. אני מאוד אוהבת לבשל בעצמי,

אבל לצערי לא תמיד מגיעה לזה". מה אתם אוכלים? ●

"אני טבעונית כבר כמעט ארבע שנים אז כל מה שאני אוכלת הוא טבעוני. אני אוהבת המון סוגים של אוכל וטעמים שונים, מנות עונתיות ומנות מהעולם. אני משתדלת להכין אוכל מזין רוב הזמן, אבל אני גם מפנקת את עצמי בדברים שאני הכי אוהבת מדי פעם". את הולכת לבית כנסת? מדליקה נרות? ● "לא". עושים אצלכם קידוש? ● "במשפחה הקרובה לא עושים".

אורית קונסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: לילך לובל ויינגרם / עריכת חדשות: יוסי וקנין / עורך: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת גרפיקה: אורית זילברברג מנהלת העיתון: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: סיגל רגב / עורכת ראשית: העמק

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

בשער: שכונות גבעת המורה ועפולה עילית שרון צור צילום: אופיר שדמי שרון צור צילום:

orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

6

10.12.2021 ˆ ידיעות העמק