עמק 11.04.25

הכרמים שמספקים את הענבים נמצאים במספר מקומות ביניהם רמת הגולן ‰ יקבים פועלים בעמק תחת המותג 'עמק יין' 15 של העמק הוא חקלאות מגוונת ועכשיו תור היין" DNA ראשת המועצה שלומית שיחור רייכמן: "ה- ‰ והגליל העליון תעשיית היין בעמק יזרעאל משגשגת: אלף בקבוקים בשנה 630־ מייצרת כ

יוסי וקנין ר � עמק יז המועצה האזוריתת עאל ממתגת את עצמה בשנים האחרונות כלא פחות מה'טוסקנה' של ישראל. ברחבי יקבים תחת מותג 15 העמק פועלים כיום בשם 'עמק יין'. פריחת היקבים בעמק לא קרתה בבת אז 1999 אחת אלא בתהליך שהחל בשנת נפתח באלון הגליל היקב הראשון - יקב יפתחאל של זוג החקלאים הדס וצביקה אופיר. לפני חמש שנים מיתג היקב את שמו מחדש ומעתה הוא נקרא 'יקב משק אופיר'. זהו יקב משפחתי בו שותפים גם הילדים של צביקה והדס. תעשיית היין בעמק, שמשגשת מאוד, ו � אלף בקבוקים. של 630 מייצרת בשנה כ־ר שה יינות זכו בפרסים: ארגמן של יקב יזר רעאל, סירה רזרב של יקב טוליפ ומארה רד של יקב מאיה (טוליפ). מייצרים ומארחים ק � י 15 כאמור בעמק יזרעאל פועלים בים בארבעה יישובים קהילתיים, ארבעה מושבים, שני קיבוצים ובקריית טבעון. ואלה הם: יקב טוליפ ומאיה בכפר תקווה ו � בקב 400,000 של רועי יצחקי מייצר קים בשנה וכולל גם מרכז מבקרים; יקב שדות משדה יעקב של זאבי ורועי לוי בקבוקים בשנה וכולל 40,000 מייצר גם מרכז מבקרים; בשדה יעקב נמצא גם 3,000 יקב לואיז של אלי נדיב שמייצר בקבוקים בשנה. במקום מארחים לטעיר מות ואירועים; יקב סימון מקרית טבעון ו � בקב 10,000 של זאבי סימון מייצר קים בשנה והוא כולל גם מרכז מבקרים; יקב משק אופיר מאלון הגליל של צביר ו � בקב 10,000 קה והדס אופיר מייצר קים בשנה והוא גם כולל מרכז מבקרים; בקבוקים בשנה מייצר יקב עמק 80,000 יזרעאל של יהודה נהר וג'ייקוב נר דוד שנמצא בקיבוץ חנתון. המקום גם כולל מרכז מבקרים; במושב ציפורי נמצא יקב ציפורי של עמוס ועופרה גוירצמן שמייצר בקבוקים בשנה והוא כולל מרכז 3,000 מבקרים; בציפורי נמצא גם יקב המצודה של שלומי אהרון ואבנר בן סימון שמייצר ה � בקבוקים בשנה. למקום אפשר ל 2,000 0 גיע לטעימות ואירועים; היקב השלישי בציפורי הוא יקב יונה של גל יונה והוא בקבוקים בשנה. במקום מארחים 4,000 לטעימות ואירועים. בתמרת יש את יקב טאץ' ביי פיוז'ן של עינת ודורון יצחקי יחד עם עופר הופמן. המקום כולל מרכז מבקרים; יקב סער של בקבוקים בשנה והוא 600 יוסי סער מייצר נמצא במושב מרחביה. במקום מארחים לטעימות ואירועים; יקב נוסף במושב מרר חביה הוא יקב סריג של פיני ואמיר סריג בקבוקים בשנה. למקום 8,000 שמייצר אפשר להגיע לטעימות ואירועים; בקיבוץ מרחביה נמצא יקב נחמני של שקד ודוד בקבוקים בשנה; 12,000 נחמני שמייצר

| הכרם של יקב סער במושב מרחביה צילום: אבי חיימוביץ'

היקבים 15 הענבים של 1,400- בעמק מגיעים מכ דונמים של כרמים, כשמחציתם נמצא באזור המועצה האזורית עמק יזרעאל

בשנת 1999 נפתח באלון הגליל היקב הראשון - יקב יפתחאל

הכרם של יקב שדות | במושב שדה יעקב צילום: אבי חיימוביץ'

סביב היין יוצרים פסיפס מרגש של קור לינריה, טבע וסיפור מקומי. זהו שילוב נדיר שהופך את העמק ליעד מבוקש וייחודי לתיירות פנים וחוץ". ראש המועצה שלומית שיחור רייכמן ק � של העמק הוא ח DNA הוסיפה: "ה-- לאות מגוונת ועכשיו תור היין. העמק הוא בית לגידול ענבים ויצירת יין איכותי ברמה בינלאומית. יקבי העמק משקפים את הרוח היזמית, האהבה לאר דמה, לחקלאות ולחיבור העמוק למר סורת המקומית. גאווה גדולה לתמוך בענף מתפתח זה שמביא כבוד לעמק ומזמין אליו קהל רב מהארץ ומהעולם". 2025 במסגרת פסטיבל 'חלב ודבש' יתקיים פסטיבל היין היזרעאלי, יומיים של יין ומוזיקה משובחת, בתאריר 18:00- במאי בין השעות 28-29 כים באתר רכבת העמק ההיסטורית 23:00 בכפר יהושע. באירוע יתקיימו הופעות של אבי סינגולדה וחברים ודי ג'י בן ווייד במופע מוזיקה גרובית ושמר חה בשילוב להקה בסגנון אפריקאי. בפסטיבל ישתתפו יקבי עמק יזרעאל - 'עמק יין' - בחגיגת יין יזרעאלי לכבוד חג השבועות. כמו כן דוכני טעימות ומכירה, פודטראקס: קפה, בשר, גביר נות, המבורגרים, ודים סאם.

יקב משק אופיר. חלוצי תעשיית צילום: | היין בעמק מורן קורן גודמן

של לבנת 8 במושב היוגב נמצא יקב היוגב בקבוקים 50,000 וגיל דורון והוא מייצר בשנה; יקב קיטרון מהושעיה של מאיר ביר בקבוקים בשנה. 40,000 טון מייצר קולינריה וטבע היקבים בעמק מגיעים 15 הענבים של מ � דונמים של כרמים, כש 1,400 - מכ -

חציתם נמצא באזור המועצה האזורית עמק יזרעאל והשאר באזורי גידול אחר רים בארץ - רמת הגולן, גליל עליון, בקעת הנדיב ושפלת החוף. "ענף היין הפך לאבן שואבת תיירותית שמעשירה את חוויית הביקור בעמק יזר רעאל", אמרה מאיה אדר קדוש - מנהר לת מחלקת תיירות במועצה, "סיורים ביקבים, טעימות יין ואירועי תרבות

30

11.4.2025 ˆ ידיעות העמק