עמק 18.08.23

דניאל דדון צילום: פרטי | השבת שלי |

1 8 . 8 . 2 0 2 3

שף פרטי מקצוע: שמשית ‰ מגורים: ‰ 27 גיל: ניב בר ‰ שם: מאורס סטטוס: לאירועים מיוחדים ויועץ בתחום המזון ‰

מה אוכלים אצלכם בשבת בבוקר? ● "ג׳חנון חריף וביצה ובימי חורף קרים אני קם ישר לחמין". ספר טוב לשבת? ● "בעיקר ספרים של העצמה והגשמה". זיכרון ילדות מיוחד משבת? ● "ארוחות אצל סבתא שולה ז"ל, אמא של אבא וגם אצל סבתא רחל מצד אמא, שנמשכות עד היום כמסורת".

איך נראית השבת שלך? ● "לרוב בשבתות אני עובד, אבל משתדל להיפגש עם המשפחה ולא לוותר על קידוש". מי מכין ארוחת שישי ומה בתפריט? ● "אבא שלי מכין דגים מרוקאים, קוסקוס ומלא אוכל מבושל. סבתא שלי מארחת לרוב את ארו־ חות השישי ומכינה גם היא אוכל באהבה ובט־ עם". הולכים לבית כנסת? ●

"יותר בחגים, בשבתות כבר פחות". מדליקים נרות? ●

"אמא שלי מדליקה נרות קבוע וקידוש גם אנחנו עושים קבוע. אנחנו מאוד מחוברים למסורת". מה השעה האהובה עליך בסוף השבוע? ● . השעה שבה מקבלים את 14:00 "יום שישי ב השבת עם סירים, שירים וריח מיוחד". מה שיר השבת האולטימטיבי שלך? ● "בעיקר שירי נשמה, פאר טסי או שירים ביוונית".

העמק

בשער: במגידו שטח פרטי צילום: עירא ז"ל ומאיה פרטי צילום: גילי גוברמן יעל אנקורי צילום: זיו וייסמן רום שקד ילום: צ

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

מרכז גרפי, ידיעות תקשורת גרפיקה: אורית קונסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: יוסי וקנין / / עורך: אורית זילברברג מנהלת העיתון: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: / גיא בן יהושע עורך ראשי:

orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

6

18.8.2023 ˆ ידיעות העמק