מודיעין איילון 25.08.23

| שיחה מקומית |

שי אלבלינג // צילום: אורית פניני

חן שוקרון בעלת הבלוג "המתוקים שלי", אופה ובשלנית, כפר האורנים

למה דווקא כפר האור־ נים? "כי זה אחד המקומות הכי טובים לגידול ילדים. יש בו תחושה של קהילה איכותית ומגובשת, והחברים הטובים של הילדים שמלווים אותם מהגן ועד לצבא כבר מזמן הפכו למשפחה".

מה חדש אצלי? "בימים אלה ראה אור ספר האפייה המתוק שלי ‑ 'מתוקים שלי', כמו שם הבלוג שלי, ויש בו קרוב מתכונים, רובם 90־ ל מתוקים, אבל עם פרק שלם שמוקדש למאפים מלוחים. יש בו מתכונים חדשים שלא פורסמו מעולם, לצד הלהיטים הכי גדולים מהבלוג. הספר יצא בהוצאת הספרים 'תכלת', והוא זמין בכל חנויות הספרים".

אז בבית הספר "בתיכון למדתי אמנות, ובאוניברסיטה המשכתי ללימודי ספרות עברית ותולדות האמנות. אמנות ויצירה תמיד היו הצד החזק שלי, מתמטיקה הרבה פחות".

הצעות לשיפור "הייתי רוצה לראות את המרכז המסחרי שוקק חיים וחנויות, בדומה ליישובים סמוכים. מלבד המספרה והסופרמרקט המצוינים, לצערי הרב אין סיבה נוספת להגיע אליו".

2 5 . 8 . 2 0 2 3

פגישה בהזמנה "הייתי רוצה מאוד לפגוש את סבתא שלי ז"ל, שנפטרה עוד לפני שנולדו לי ילדים. הייתי שמחה לחיבוק אחרון, וגם כדי שתפגוש את הילדים שלי. נראה לי שהיא הייתה גאה ומאושרת. אם זה היה אפשרי, הייתי רוצה גם לבשל ביחד עם ג'וליה צ'יילד האגדית. זאת הייתה יכולה להיות חוויה מדהימה".

ספר לשבת "'חמשת רבעי התפוז' של ג'ואן האריס. ספר ותיק שקראתי רק לאחרונה. יש בו גם סיפור היסטורי, גם אישי‑משפחתי, והוא כולו משובץ במתכונים צרפתיים עם תיאורים חושניים שאי אפשר להישאר אדיש אליהם".

תוכניות לסופ"ש "בשנים האחרונות סופי השבוע מוקדשים לבית ולמשפחה. יום שישי הוא יום מרוכז של בישולים ואפייה של ארוחה גדולה, אליה מצטרפים המשפחה המורחבת או חברים. בשבת עצמה משתדלים לנוח כמה שיותר".

המקום שלי ביישוב "היער של היישוב. זאת זכות בעיניי לגור כל כך קרוב לטבע, פשוט לחצות את הכביש ולהיכנס ליער ירוק עם עצי אורן".

מ ו ד י ע י ן

בשער: ישראלה צ'קולה צילום: קובי קואנקס ד"ר רון עדיני צילום: קובי קואנקס

ליאת מרום עריכה: זיוה ניסים / עורכת: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: ניראל שופן רכזות מודעות ומנהלה: אורלי קנטור / מנהלת עיתון: רינה נאור לוח: חבצלת גמליאל, לאה שישו / יועצי פרסום: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / גיא בן יהושע עורך ראשי: 08-9266519 : טלפון 7565234 - מיקוד ˆ - ראשון לציון 1 רח' נח מוזס

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, לאחסן © במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

8

25.8.2023 ˆ ידיעות מודיעין, איילון