מוסף שכונה כפר שלם

השכונה חדשות כפר שלם כפר שלם והסביבה

טעמתם כבר פלאפל של אלופים? 15 ' עמ

2021 ספטמבר | 2 גיליון | מקומון עירוני |

עירייתתלאביב-יפותחנוךבתיספר עלשםשושנהדמארי ויפהירקוני

עיריית תל אביב-יפו תפתח בספטמבר הקרוב בית ספר יסודי מכיל ע"ש יפה ירקוני ז"ל ובית ספר יסודי לחינוך מיוחד ע"ש שושנה דמארי ז"ל בתי הספר יוקמו • בהשקעה עירונית של מיליוני שקלים 40- כ ראש | כל אחד העירייה רון חולדאי: "שתיהן היו נשים פורצות דרך ומודל לחיקוי עבור רבים ורבות לאורך שנים ארוכות. שתיהן גרו לאורך כל השנים בתל אביב-יפו וזוהי זכות גדולה עבורנו להוקיר 9 ' עמ | " את זכרן

בחור כארז ארז משולם, האיש שהקים את התיאטרון החברתי 'הכרכרה', חולם שלתיאטרון שלו יהיה בית בשכונת 12 ' עמ | ילדותו, כפר שלם

סיפור עם בשר המתכון לשבת של השף ארמונד אלהרר: חלה במילוי 18 ' עמ | בשר

מודעה

תוכן

תמונת השבוע

שריד הגת מהתקופה הביזנטית אוסף יוסף ליאור (החומרים ניתנו באדיבות הארכיון העירוני של עיריית תל אביב)

18:50 : כניסת השבת 19:59 : יציאת השבת

?????

תוכן עניינים

אייל תושב השכונה ממליץ על הפינה שלי. פינת גת כפר שלם שנמצאת בכביש הטייסים. אני מאוד אוהב לשבת שם עם הבריזה והאוויר הטוב שעובר במיוחד בערב להסתכל על הגת העתיקה ולחשוב איך עבדו בה בעבר בהיסטוריה. מדובר בשריד של גת מן התקופה הביזנטית הממוקמת בגן גיורא[דרוש מקור] על דרך הטייסים בשכונת ניר אביב בכפר שלם תל אביב-יפו. האתר הארכאולוגי נמצא בחפירת הצלה שערכה באזור רשות העתיקות כ � . הגת הועתקה ממקומה ושוחזרה במקומה הנו 2002-2003 בין השנים חי. סביבה הוקמה גינה הקרויה על שמו של גיורא פרנוס, שעמד בראש נערכה באזור חפירה נוספת ובה נחשפו שרידים 2008 החפירה. בפברואר מהתקופה העות'מאנית, ארכיטקטורה ומערה או מתקן תת-קרקעי המ כ תוארכים בין התקופה הרומית לתקופה האסלאמית הקדומה.

4-5 6-7 9-10 12 15 16 17 18 20 21 22-23

חדשות השכונה חדשות מהסביבה חדשות מרחבי העיר התיאטרון החברתי של ארז משולם

בית עסק מקומי המשפחה שלנו

פרשת השבוע מבשלים לשבת תשחץ ספורט בשכונה אסטרולוגיה ותשחץ

מערכת מקומון "חדשות השכונה" 98south.news@gmail.com

**חדשות השכונה יוצא לאור מטעם עיריית תל אביב יפו, מנהל תקשורת ותיירות, מינהל קהילה, מינהל השירותים החברתיים ובליווי קבוצת תושבות ותושבים חברי המערכת המלווים את המקומון.

***בעלי עסקים מקומיים בשכונה שרוצים להצטרף למתן הטבות והנחות לתושבות/ים העיר דרך מועדון 'דיגיתל' של Digitelevent@gmail.com עיריית תל אביב-יפו, ולקבל פרסום בחינם במקומון, מוזמנים לשלוח פרטים לדוא"ל:

3

חדשות השכונה ˆ

הפחים החדשים בכפר שלם

בשכונת נווה אליעזר הוצבו מכלים ענקיים לאיסוף פסולת, הנקראים "טמוני קרקע". תכולתן שוות פחים ירוקים רגילים 14־ ערך ל

צילום: דוברות העירייה

נחעדישםולתהכיר

רשות הספורט בשיתוף עם אגפי מנהל, קהילה תרבות וספורט מז ־ מינים את ציבור הבוגרים והקהילה הוותיקה ליהנות בפעילות 'נעים בצל בחודשים יולי ואוגוסט. שיעורי יוגה ייערכו בחודשי הקיץ – יולי ואוגוסט בכל יום שלישי בגינת ראש הכפר 19:00 בשעה בהדרכת נועה 28 ברחוב מח"ל פרומרמן. פרומרמן הינה מורה מוסמכת לאשטנגה ויניאסה יוגה ומנחת סדנאות סופי שבוע 'יוגה ותנועה במדבר עם נועה'. הקשבה, רכות וסינכרון תנועה עם נשימה יאפ ־ שרו לכם לחזור לנוע בחופשיות. מוזמנים לנוע, להניע ולחדש את הלב. השיעורים יתקיימו בתאריכים בספטמבר, 7 באוגוסט, ב־ 31 ה־ בספטמבר. 21 בספטמבר וב־ 14 ב־ הכניסה חופשית ומספר המקומות מוגבל. מזרן יוגה, בקבוק מים לא לשכוח: ובגד ארוך/שאל לשוואסנה. הפעילות בכפוף להנחיות משרד הבריאות - - יש להגיע עם ציוד אישי: מסיכה, חיטוי, בקבוק מים ומגבת גדולה. 2 - יש להקפיד על שמירת מרחק מטר לפחות. אתם/ן מוזמנים ומוזמנות! יוגה בשקיעה שיעורי יוגה בגינה חוזרים! שיעורי יוגה בחודשי הקיץ – יולי ואוגוסט בכל יום שלישי בגינת ראש הכפר 19:00 בשעה בהדרכת נועה פרומרמן יוגה בשקיעה. גם בילוי וגם ספורט

השכונה

הפחים בנווה אליעזר

חלק מתוכנית רחבת היקף שהס ־ לוגן שלה הוא 'חושבים נקי', בה החלה עיריית תל אביב יפו. טמוני הקרקע נשטפים פעמיים בשבוע לפחות על מנת לשמור עליהם נקיים, וטנדר של אגף הת ־ ברואה וניהול הפסולת מסתובב ומוודא שאין אשפה מחוץ לטמו ־ נים, ואם יש אוסף אותה. לאחרונה טמוני הקרקע עוברים שדרוג, הם נצבעו בצבע אפור ומותגו מחדש ברוח 'חושבים נקי'. אז איך משתמשים בטמוני הקר ־ קע? פשוט וקל, בדיוק כמו בפח רגיל, רק שאפשר לשים את כל השקיות בפנים ועוד יישאר מקום לכל השכנים. אין צורך לשים שקיות ליד הפח, כי כמו שאמרנו טמון קרקע אחד פחים רגילים והוא 14 שווה לכ- מפונה בכל יום ופינוי הפחים מת ־ בצע באמצעות מנוף.

עיריית תל אביב-יפו פועלת רבות על מנת לשמור על הניקיון וליצור אווירה נעימה ואסתטית ברחובות ובשכונות העיר. במסגרת הרצון לשמור על הניקיון במרחב הציבורי, באגף התברואה וניהול הפסולת בעיר מובילים מהלך חדש בשם 'חושבים נקי'. בשכונת נווה אליעזר הוצבו מכ ־ לים ענקיים לאיסוף פסולת הנ ־ קראים "טמוני קרקע", כשמם כן הם, פחי ענק הנמצאים מתחת לפני הקרקע כאשר חלק קטן מהם הנראה כפח די רגיל נמצא מעל הקרקע. מ"ק 5 כל טמון קרקע בנפח של כ- ו � פחים יר 14 שזה שווה ערך לכ- קים רגילים! וכל זה נמצא מתחת לפני הקרקע ולא תופס מקום במ ־ רחב הציבורי. פחים מסוג 200 בשכונה פזורים כ- זה, ומפונים מדי יום. הצבתם היא

4

חדשות השכונה

מטרד הפיקוסים בשכונה

פירות הפיקוס מלכלכות את המכוניות ואת הכביסה ונשירתן גורמת להחלקה ועדיין, יש לנשירת הפיקוסים | עיריית תל אביב מנקה ומטאטא את הלכלוך | גם כמה יתרונות

מאת: תושב השכונה אחת התלונות השכיחות היא "מט ־ רדי עצי הפיקוס הפירותי הפזורים בעיר". המטרד חוצה את השכונה לאורכה ולרוחבה. כך קורה כי פירות העץ הנשירים מלכלכים את המדר ־ כות באופן שכל ניסיון, סזיפי ככל שיהיה, לנקותן עולה בתוהו. פירות הפיקוס גורמים למכוניות החונות בלית בררה מתחתן, להיות מוכת ־ מות באופן שמצריך תשלום רב לפו ־ ליש או צבע. וכאילו לא די בכך לח ־ גיגה מצטרפים העטלפים שזיהו את הפרי כמזון על ומטנפים בלשלשת חומצית את כלי הרכב, את הכביסה התלויה ובכלל יוצרים אווירה לילית הלקוחה מסרטי היצ'קוק. עוד ידוע באזורנו כי מספר חודשים בשנה "חל איסור" להיכנס הבייתה עם נעליים מאחר והפירות נדבקים לסולית הנעלים. ולפיכך גם גורמים להח ־ לקות וחבלות גופניות. תתארו לכם קליפות בננות מפוזרות על מדרכות העיר. יש לציין כי בשנים האחרונות, הצ ־ רעות חיות בתוך מה שמכונה 'הבו ־ נקלעכים', מפרות אותם, והופכות אותם לשחורים ודביקים.

חדשות השכונה

הפיקוסים. "אנחנו נמשיך לנקות והם ימשיכו לנשור"

בדרך הבאה: "בעיית הפרי קיימת בעיקר בחודשי הקיץ", מסבירים שם. "מאידך, יתרונות עצים אלה רבים בקליטת אבק, חסימת רעש וצמרת עשירה נותנת צל. לפיכך באגף שיפור פני העיר מנסים לאזן בין גיזום שימנע את נשירת הפרי לבין השארת נוף העץ המצל. אגף התברואה תגבר את רכבי הש ־ טיפה בעיר גם לטובת ההתמודדות עם נשירת פירות הפיקוס. בנוסף, רכבי הטיאוט שואבים את הפיקוסים על מנת למנוע החלקה.

ומאז – לצרעות שלום, ולנו פחות. במשך שנים מנסים למנוע את יצי ־ רת הדברים הללו, אפילו באמצעות חוקרים ממכון וולקני. בינתיים ללא הצלחה. לצערנו עדיין לא נמצא פתרון שמאזן בין הצרכים של החי והצומח, והרצון שפשוט לא יהיו בו ־ נקלאכים. גיזום אגרסיבי יכול לע ־ זור. וגם אז – זו רק הקלה ולא פתרון. ואנחנו ממש לא רוצים לגזום את כל הפיקוסים בעיר. אנחנו נמשיך לנ ־ קות, והם ימשיכו לנשור. עיריית תל אביב נדרשת לסוגיה הזו

שומרים על הטבע בעיר שימור ושיקום הטבע - הרחבת פרויקט זרעי בר בגומות, זריעה באתרים חדשים

כך נעשה גם בגינת ראש הכפר שלפ ־ ריחה הטבעית תרומה בחיזוק המגוון האקולוגי. בחודשים הקרובים יבוצעו עבודות הקמה של אתר טבע עירו ־ ני לפי עקרונות אלו בסמוך לפארק ראש הכפר ברחוב מח"ל. פעולות אלו מבוצעות ע"י אגף לשיפור פני העיר והרשות לאיכות סביבה וקיימות.

שחזור טבעי, משמעותו החזרת הטבע לעיר, חיזוק המערכות האקו ־ לוגיות והמגוון הביולוגי. לאורך השנה מבוצעות פעולות, חלקן בשיתוף הקהילה בנטיעת עצי ארץ ישראל ובזריעה ושתילת זרעי בר מקומיות כדוגמת ציפורנית, קח ־ וונית וחצב.

| זרעי בר. חיזוק המגוון הביולוגי צילום: שטארסטוק

5

חדשות השכונה

משלוחים על גבי רחפנים מעל חופי העיר

נעים להכיר חדשות העיר

הרחפנים. ייעלו משימות לוגיסטיקה צילום: יח"צ | בעיר סיטיזון

פיילוט חיישנים לאכיפת ​ חניות אוטותל עיריית תל אביב-יפו תחל בפיילוט של חיישנים בחניות אוטותל: רכב אחר שיחנה במקום יזמן את הפקח באמצעות חיישן מיוחד צילום: רונן טופלברג | אלף מינויים 11־ אוטותל. למעלה מ

העיר. הוא נמצא במגמת עלייה מתמדת במספר המנויים ובזמן השימוש ברכב. כל רכב בשירות משפחות 20 משרת כיום מעל שחסכו לעצמן רכישה ואחזקת רכב לרבות העלויות המתלוות לכך. רכבים 360 סה"כ הצי כולל רכבים חשמליים 100 מתוכם שנכנסו השנה. היקף החניות הרכבים (כולל הרכבים 360 ל- חניות, 670 החשמליים) עומד על רובן בכחול לבן וחלקן בחניונים מוסדרים. ע � , ישנם למ 2021 נכון ליולי אלף מינויים ומנויות 11 לה מ- לאוטותל. בממוצע מתבצעות הזמנות של השירות ביום, 1,601 כאשר כל נסיעה אורכת בממוצע דקות. ביום אחד מתבצעות 23.62 דקות נסיעה בשירות. 37,818

משתדרגים: בחודש יולי הותקנו עשרות חיישנים בחניות אוטותל המוסדרות ברחבי העיר, כאשר בהמשך יותקנו חיישנים בכל חניות המיזם בעיר. במידה שבמ ע קום החניה יחנה רכב שאינו שייך למערך אוטותל, יועבר שדר לפקח הנמצא בסמוך, אשר יגיע למקום ויבצע אכיפה באמצעות מתן דו"ח לרכב הפרטי. מטרת המהלך היא לייעל את האכיפה כנגד חניה אסורה במקו ע מות המיועדים לרכבי אוטותל. אוטותל הוא מערך שיתוף רכבים שעיריית תל אביב-יפו הקימה ומפעילה לטובת הציבור, על מנת להשפיע על הרגלי התנועה בעיר, ובכלל זה צמצום הבעלות על רכב בקרב תושבי העיר והמבקרים שנים 3 בה. המיזם הושק לפני כ- ומיועד לנסיעות קצרות בתוך

אם תקפצו לחוף הים של תל אביב- יפו בימים אלה ותביטו לשמיים, יכול להיות שתרגישו שאתם בסרט עתי ע דני, כשרחפן הנושא מטען עם משלוח של קפסולות קפה, כנאפה או ציוד רפואי יחלוף מעל לראשכם. מעבר למשלוחים המסחריים, לפיילוט מה ע סוג הזה יש חשיבות עצומה ביצירת תשתית רב שימושית שיכולה לסייע לעירייה לנטר כל אירוע חריג שנמ ע צא בסביבת הקו. ב � , היא אחת מח SkylinX חברת רות הסטארט אפ שזכו להשתתף בתכנית סיטיזון, מעבדת החדש ע נות ושדה הניסוי שפארק עתידים תל אביב הקים בשיתוף העירייה ואוניברסיטת תל אביב, במטרה Sky� לקדם פתרונות לעיר חכמה.

6

חדשות השכונה

, מזירת SkylinX חברת החדשנות סיטיזון בפארק עתידים בעיר, תקיים פיילוט ראשון מסוגו בשיתוף העירייה, להקמת תשתית רב שימושית מנמל יפו לרידינג באמצעות רחפנים, כחלק מקידום פתרונות לעיר חכמה

חדשות העיר

פינת האכלה בגן אולפינט

מתקני האכלה לחתולי רחוב בעיר תכירו את הנרי: מתקני האכלה מיוחדים לחתולי הרחוב, שהתקינה עיריית תל אביב-יפו לכבוד יום החתול הבינלאומי

ת � שמה לה כאתגר לפתח ול linXX פעל שדות תעופה לרחפנים מסו ת גים שונים במרחב האורבני, ובימים אלה מבצעת החברה פיילוט ראשון בשמי תל אביב- יפו של טיסות רחפנים המיועדות לייעל משימות לוגיסטיקה בעיר. הפיילוט, שכולל פתיחת נתיב אווירי חדש לטיסת רחפנים לאורך קו החוף, יוצר לראשונה חיבור ישיר בין אזור רידינג בצפון, לנמל יפו בד ת , תפעל גם Skyli X רום. יחד עם האחראית על מערכת AirwayZ ההפעלה ששולטת ברחפנים וחברת פ � שתתפעל את הרח Flytech IL נים בנתיב. אורכו של הפיילוט חצי שנה והוא צפוי להתרחב לאזורים נוספים בעיר.

ברחבי העיר, המאכילים יודעים כי נקודת האכלה צריכה להיות במקום מרוחק ממעבר הולכי רגל או רכבים, כדי למנוע מהחתולים הפרעה. המאכילים מניחים אוכל לפרק זמן המתאים להאכלת החתולים, ובסיום ההאכלה אוספים את שא ת ריות המזון וכלי האוכל כדי למ ת נוע מטרדי לכלוך וריח ואפשרות שמזיקים יאכלו את המזון שלא נאכל. מותר להשאיר כלי מים במקום מוצל, שישמש את החתולים לש ת תיה במהלך היום.

מתקני האכלה לחתולים, המכו ת נים "הנרי" הותקנו במהלך החו ת מיקומים בעיר לרווחת 10 דש ב- החתולים והתושבים. המיקומים נקבעו בשיתוף עם תושבי ותו ת שבות השכונות אשר מאכילים חתולי רחוב בשוטף, בדרום העיר, במרכז העיר ובצפון העיר. פינות האכלה המוסדרות יעודכנו באתר העירייה. GIS במפות ה- עיריית תל אביב-יפו מעודדת טיפוח והאכלה של חתולים חסרי בית, ומסייעת להסדרת הנושא בעזרת מתקני האוכל הייעודיים. עד שיותקנו מתקנים נוספים

7

חדשות השכונה

מודעה

עיריית תל אביב-יפו תחנוך בתי ספר על שםשושנה דמארי ויפה ירקוני ) בית ספר יסודי מכיל 2021( העירייה תפתח כבר בשנת הלימודים הקרובה המוסדות  ע"ש ירקוני ז"ל ובית ספר יסודי לחינוך מיוחד ע"ש דמארי ז"ל מיליון שקל כל אחד 40 - החינוכיים יוקמו בהשקעה עירונית של כ

חדשות האזור

שושנה ויפה חוזרות לבית הספר! הגברת הראשונה של הזמר העברי וזמרת המלחמות הלאומית הספיקו לשיר יחד, לזכות בפרס ישראל (כל אחת בנפרד) ועכשיו הן נפגשות במערכת החינוך של תל אביב- יפו, שתחנוך השנה בתי הספר על שמן. שתיהן היו מעמודי התווך של הזמר הישראלי וחתומות על אלפי שירים שהיו לקלאסיקות ונכסי צאן ברזל ובהם "הרעות", "האמיני יום יבוא", "כלניות" ו"הן אפשר". דמארי 83 בגיל 2006 הלכה לעולמה בשנת 2012 וירקוני הלכה לעולמה בשנת .87 בגיל בעיריית תל אביב-יפו בישרו הש ־ בוע למשפחות ירקוני ודמארי על ההחלטה המרגשת. בית הספר יפה ירקוני ייפתח בשכונת צמרות איילון ובית הספר שושנה דמארי בשכונת עמישב בדרום מזרח העיר. הנצחתן היא חלק ממהלך עירוני לשוויון מג ־ דרי בהנצחה במרחב העירוני. בית הספר ע"ש יפה ירקוני יהיה בית ספר יסודי צומח, אשר ייפ ־ תח בשלב הראשון עם כיתה אחת תלמידים. בית הספר עתיד 33 עבור להיות מוסד חינוכי מכיל שבו יל ־ מדו תלמידים ותלמידות עם ובלי צרכים מיוחדים, יחד על פי תפיסת החינוך המכיל. בית הספר ע"ש שושנה דמארי הוא בית ספר יסודי על אזורי עבור יל ־ 5 דים על הרצף האוטיסטי, ויכלול כיתות עבור תלמידים בכיתות א'- ג'. בשנה הראשונה בית הספר יפעל במבנה זמני בבית בסרביה, ויעבור למשכן הקבע שלו ברחוב עמישב בשנה הבאה. עיריית תל אביב- יפו השקיעה בה ־ מיליון שקל. 40 קמת כל בית ספר כ-

הדמיית בית הספר שייקרא על שמה של ירקוני ז"ל

הביאו בדמותן ובפועלן את בשורת התרבות הישראלית והזמר העב ־ רי לכל יישוב ולכל בית ובעיקר לחיילים בחזית. שתיהן היו נשים פורצות דרך ומודל לחיקוי עבור רבים ורבות לאורך שנים ארוכות. שתיהן גרו לאורך כל השנים בתל אביב- יפו וזוהי זכות גדולה עבורנו להוקיר את זכרן ולשמר את מורשתן התרבותית, במיוחד למען הדור הצ ־ עיר שיתחנך לאורן". מ"מ ראש העירייה והממונה על החינוך היסודי חברת המועצה אופי ־ רה יוחנן וולק- "קריאת בתי הספר החדשים בתל אביב על שמן של יפה ירקוני ושושנה דמארי מצטרפת לק ־ ריאת רחוב בעיר על שמה של אשת החינוך ד״ר ויקי שירן לפני כשבוע בהנכחת מנהיגות נשית במרחב הצי ־ בורי. הצבת מודלים נשיים לחיקוי בפני ילדות ובנות נוער ברחבי העיר תאפשר להן לשאוף להצלחה, לחלום ולהגשים, ולזכור ששום תקרה אינה גבוהה מדי, ותמחיש לילדים ולבני הנוער שהשגיו ויכולותיו של אדם אינם מושפעים ממגדרו."

צילום: מיכאל קרמר

ירקוני ודמארי ז"ל. יוזמה מבורכת

הדמיית בית הספר שייקרא על שמה של דמארי ז"ל

בשנה הקרובה ייפתחו בתל אביב- תיכונים 2 בתי ספר חדשים: 4 יפו יסודיים, זאת כמענה לגידול 2 ו- המבורך במספר התלמידים בעיר. ראש עיריית תל אביב-יפו רון חו ־ לדאי: "שושנה דמארי ויפה ירקוני

9

חדשות השכונה ˆ 21.6.2021

מודעה

מודעה

מגזין

"נולדתי בכפר שלם, בית של שבעה ילדים. גרנו בבית ערבי ואבא שלי, עובדיה משולם, היה בעליה של חנות בכפר שלם ליד רצף של בתי כנסת בסוף הרחוב. מבחינתי כפר שלם היא ילדות בסימטאות של עפר. זה היה נראה כמו כפר ערבי לכל דבר". ) מייסד 57 הדובר הוא ארז משולם ( תיאטרון הכרכרה, תיאטרון חברתי שהחשיבות שלו ושל הנושאים בהם הוא מטפל - מבצעים כאן מהפכה תר ־ בותית אמיתית. קריאה במוזיאון "הדבר האחרון שאהבתי זה להיות בבית ספר אבל למדתי את האל"ף בי"ת וזה האירוע הכי גדול שקרה לי. כשהתחלתי לכתוב היה לי לאן לברוח. הייתי כותב שירים, כותב סיפורים, מרחף לכל מיני מקומות. למדתי בבית הספר 'הגליל' בנווה צה"ל בין כפר שלם לשכונת התקווה. היתה לי מורה שאמרה לי 'אם אתה תלמיד, אני צו ־ ללת'. עשו אינטגרציה בין דרום לצפון וחולם שהאכסניה שלו תהיה בשכונת ילדותו בכפר שלם חוץ מזה הוא מסביר איך | מטפלים באמצעות הצגות בחולי סרטן ונפגעות תקיפה לא מוכן לשמוע על | מינית ונזכר איך היה | השד העדתי מציג ברחוב רק כדי להשיג כמה מעות שיאפשרו לו לקנות חביתת ירק ארז משולם, מייסד התיאטרון החברתי 'הכרכרה', מחפש בית לתיאטרון החברתי שלו

החיים הם הצגה

שאני נכנס לבית המשפט השלום והמ ־ חוזי לראות דיונים משפטיים. נכנס ־ תי לצפות בדיונים בדלתיים פתוחות. למדתי לשאול שאלות ולהבין שלאמת יש הרבה צבעים והרבה מורכבויות ואז רמת השירים והסיפורים והמחזות עלו אלף מדרגות ובניתי שיטה של תאט ־ רון־שירה". משולם מספר עוד על הדרך בה הפך למה שהוא כיום: "לוקחים שיר והופ ־ כים אותו לתיאטרון שלם ואז התחלתי לעשות כסף בשביל שלוש חביתות ירק כתבתי במחברת 'לי 13 ביום. בגיל יהיה את התיאטרון החברתי הכי גדול בארץ' - כבר אז ידעתי מה אני עושה. אחת מנקודות הדרך החשובות הייתה

תל אביב אז עברתי לבית ספר דובנוב ליד מוזיאון תל אביב ושם מורה לס ־ פרות ראתה אותי כותב שיר וביקשה שאעלה להקריא אותו לכיתה. ראיתי כבוד בעיניה והתרגשות אצלה בעי ־ ניים וזה ריגש אותי. "כמה ימים אחרי, קמתי באמצע שיעור היסטוריה הלכתי למוזיאון תל אביב והתחלתי לקרוא שם את השירים. הנ ־ חתי כובע וקוויתי שיזרקו לי לתוכו מטבעות. החלום הכי גדול שהיה לי זה לקנות את חביתת הירק במזנון של בית המשפט שצמוד למקום אבל אף אחד לא שם לי כסף וגם לא נעצר לשמוע אותי. תלמידים שהיו מסיימים את יום הלימודים היו צוחקים עלי. אז החלטתי

12

חדשות השכונה

ארז משולם. מתעקש לא לקבל תמיכה מאף אחד

דיאלוג. אסור להרדים את הנושאים האלה הבמה והקול של השחקנים והאמנים אמור לעורר וכן גם לפתור את הבעיות שפוגעות בנו כחברה וכ ־ פרטים". איזה עוד נושאים מועלים בהצגות? "אנחנו מקפידים להעלות כל שנה הצגה על נושא השואה כדי שלא נשכח. זה חשוב מאד לספר, לדבר, לזכור, לה ־ נציח". "די לדבר על קיפוח" אם יש משהו שמוציא את משולם מדעתו זה השד העדתי. "לא יכול לס ־ בול ולא יכול להבין את כל ה'אכלו לי, שתו לי' הוא אומר. "אי אפשר שאנשים עדיין תקועים על מזוודות בפולין או במרוקו. די, זהו. אני ישראלי יהודי וגם אתה. בונים פה בגלל פוליטיקה זהויות של אשכנזים וספרדים. למה?. אני ממשפחה יוצאת תימן, לא ספרדי ולא אשכנזי אני ישראלי יהודי. "היו פה אנשים שהקימו את המדינה, אלף איש, וקלטו עלייה 600 מדינה עם פי שלושה ממי שהיה פה. אז עשו טעויות אז מה?. יש את אלה שהחליטו מנטלית להישאר במעברה ואת אלה שרצו וחלמו להיות עורכי דין ורופאים והלכו ללמוד כדי להגשים את החלום. אנחנו גם ככה מוקפים אויבים אז עוד להוסיף שנאה והבדלים וצבעים? לא עדיף לחפש ולמצוא את הטוב? אני אומר תודה שיש לי את הישראליות, את היהדות ואת העברית. קראתי את הריאיון של מירי רגב שאומרת שהיא רוצה ראש ממשלה בצבע הנכון. זה לא מעניין אותי. כל עוד שאנשים כמו חברת הכנסת רגב רואים בנושא העדתי קרדום לחפור בו, נמשיך לד ־ רוך במקום. אפשר להגיד 'שמו אותנו בסלאמ'ס' ואפשר לבוא בגישה של 'מה אתה עושה במקום ולוקח אחריות'. איך אפשר להאשים מישהו שהשקיע והצ ־ ליח? לא מתקדמים בשם הצבע ולא מתרצים בשם הצבע. ולא, לא אכפת מה הצבע של ראש הממשלה".

נו ועשינו שם פסטיבל מטורף הפכנו אותו לארמון. בשלב מסוים אטמו אותו והוציאו אותנו ועד היום אני מחפש בית לתיאטרון החברתי שלי והחלום שלי שהבית יהיה בכפר שלם". איך מתפרנסים בכל התקופה הזו? הרי ההופעות ברחוב היו בהתנדבות. "כדי להתפרנס עבדתי בתנובה במשך שנה. תוך כדי בניתי את השם. 15 עשינו הצגה ששמה 'שמלת גלולות' שעלתה בתיאטרון הסימטה. זו הצגה שמדברת על אלימות במשפחה. ובסופו של דבר הופענו איתה בכנסת בוועדה העוסקת בנושא זה. עשינו גם הצגות בנושאי סמים, אלכוהול, אלימות מי ־ נית, אלימות ברשת הכל כדי לייצר

. "בגיל זה הקמתי קבוצת 16 בגיל תיאטרון קטנה בנחלת בנימין ובגיל צבא התגייסתי לגולני. כל השירות עד 1983 הצבאי שלי היה בלבנון מ־ . סיימתי כמפקד בחיל ויחד עם 1986 כל החבר'ה שהשתחררו איתי, הרמנו את פסטיבל שלם. היינו מגיעים למ ־ קומות עזובים ומזמינים קהל אמנים מכל הסגנונות אם זה פיסול ציור ועוד, מרימים את המקום בחמש בבוקר בכל מיני מקומות. עשינו גם אירוע בכפר שלם מקום שגדלתי בו ומאד אהבתי וזו היתה הגשמה של חלום. "רציתי להקים תיאטרון רב תחומי ודיברנו עם העירייה אז נתנו לנו מקום עזוב ליד אחד מבתי הכנסת. הגע ־

13

חדשות השכונה

מגזין

משולם. "לא מתקדמים בשם הצבע ולא מתרצים בשם הצבע"

היה משולם 1991 ביום הכיפורים לוחם גולני במילואים מפקד חוליית תצפית שהתמקמה על אחד הגגות ליד לו ורגוע ָ השוק בחאן יונס. הכול היה ש ומשולם והפקודים שלו בדיוק הכינו קפה כשהוא התחיל לשים לב שמשהו מוזר קורה — הרחובות התחילו להת ־ רוקן במהירות. "הבנתי שעומד לקרות משהו", הוא בצהריים יצאו ‭12:00‬ משחזר. "בדיוק ב־ מהמבנים הקרובים אלף חמש מאות אנשים עם בקבוקי תבערה אבנים וס ־ כינים והתחילו לזרוק אותם אל הגג. לא הייתי בפאניקה. אמרתי לעצמי שאני מתחייב להחזיר את החיילים שלי הביתה בריאים ושלמים. פתאום ראינו שמישהו מנסה לטפס על הגג. הבנו שהם מתכננים לעשות בנו לינץ'. הזעקתי כוחות בקשר וחייל שלי ניסה לזרוק רימון הלם. רצתי אליו. הוא הס ־ פיק לשחרר את הנצרה כשהוא חטף אבן בפנים והרימון נפל לו מהידיים. "למרבה הצער אני בדיוק התכופפתי אליו והרימון התפוצץ לי בפנים. הכול נשרף. הפנים שלי ממש נפתחו. אני זוכר שהחייל שלי ביקש ממני סלי ־ חה. וכל הזמן ממשיכים לזרוק על הגג בקבוקי תבערה ואבנים. בסוף חילצו אותנו והובהלתי לבית החולים ברזילי. "בזמן האשפוז בבית החולים הת ־ חלתי לאבד את הראייה היו לי כאבי ראש קשים מאוד. למרות כל הפחד אי הידיעה והכאבים אמרתי לעצמי שאני רוצה לחזור הביתה, אני רוצה להגשים את החלום שתמיד היה לי — שיהיה לי תיאטרון משלי. והכי חשוב — אני לא מוכן שיהיו לי אחוזי נכות. לא מוכן ‭." להיות נכה המעגל השקוף אחד הדברים המיוחדים בתיאטרון ה'כרכרה' הוא שמשולם מתעקש לא לקבל תמיכה מאף אחד. "אם אני טוב אני אצליח, ואם לא אז זה יהיה מק ־ צועי נטו". משולם, במסגרת תיאטרון הכרכרה, בנה שיטות טיפול עם נפג ־ עות תקיפה מינית, חולי סרטן, ועוד. "אני קורא לזה הוא 'מעגלים שקופים של כח", הוא אומר.

החיים הם הצגה

תנים להם מתנות כל הזמן וטיסות לחו"ל. אנחנו לקחנו מהילד את הדבר הכי חשוב את היכולת לחלום בעצמו. המחלה היא מרכזית והשאר שולי. "כך למשל, הגעתי לילדה שהמצב שלה היה ממש לא טוב ואז שאלתי אותה "מה החלום שלך?", היא אמרה "אני חולמת להיות שחקנית". אמר ־ תי לה 'נגיע לבית הספר שלך ונעשה הצגה בכיכובך'. עשינו את זה עם הילדים וההורים של כל בית הספר והרמנו את ההצגה 'מלכת היער' עם מאה מתנדבים. "הוצאתי שקל מהכיס ואמרתי לכו ־ לם 'אף אחד לא מוציא שקל'. אחד תפר בגדים, אחד הביא תפאורה, ועוד אחד הביא אולם ופתאום יש לנו אירוע בלי להוציא שקל. יצאנו למסע שקיבל תהודה גם בכלי התקשורת, עשינו חזרות והילדה שיחקה אבל מצבה הבריאותי הדרדר ואז כמעט בסוף החזרות הילדה כבר לא איתנו. כאן קרה משהו מדהים: החברים שלה וכל ההורים עם הסב ־ תא והאמא והאבא המשיכו את ההצגה ולא ויתרו. עלינו עם ההצגה והדבר היפה זה שזכרו את הילדה לא את המ ־ חלה. הפרויקט הזה נעצר בגלל הקו ־ רונה אבל זה צורך קהילתי ממדרגה ראשונה".

במסגרת הזו, ביקשו ממשולם בבית החולים הדסה עין כרם מטעם האגו ־ דה למלחמה בסרטן להרים פרויקט. משולם הגיע למחלקה במשך כחודש והרצה בפני הפרופסורים והצוות. "אמרתי להם תראו, הגעתי למסק ־ נה שהבנאדם הכי פחות חשוב פה זה אני'. למה? כי את מי הילד יזמין ליום ההולדת שלו? הוא נשאר לבד עם המ ־ שפחה שלו. "הטעות הנוספת היא שאנחנו נו ־

14

חדשות השכונה

עסקים בשכונה

רוזן עם הלקוחות

היא מנה לפועלים והיא צריכה להיות עמוסה ומשביעה. אסור בשום פנים ואופן להמעיט במה שהלקוח מקבל". לא פעם הוא מספר, נתקל בלקוחות שרצו לאכול אבל היו חסרים להם כמה שקלים. "זה תעודת כבוד לתושבים כאן שהם הלקוחות שלי: בכל פעם שנ ־ כנס מישהו וחסר לו, יש לקוח שאומר לי 'תן לו מה שהוא רוצה עם שתיה, אני משלם' וזה לא אנשים עשירים בלשון המעטה. יש כאן אחווה פרגון אחד שומר על השני". פלאפל טעים יש בהרבה מקומות בתל אביב ובארץ, מה הייחוד שלך? "יש לי מוטו פשוט: "אני מכין פלא ־ פל בטעמים של פעם שמזכיר לכל אחד ואחת את הילדות שלהם. אנשים חוזרים אחורה בזמן לתקופה שהם היו מגיעים עם אבא או אמא שלהם לאכול פלאפל ומקבלים את אותו מוצר בדיוק רק וטרי חם שנעשה במקום כמובן. כמו שלכל אחד מאיתנו יש את נוף היל ־ דות שלו: השכונה שבה הוא גדל, הזמר שהעריץ או קבוצת הכדורגל האהודה עליו - כך יש לכולנו גם את הפלאפל שהוא הפייבוריט שלו. הכי אני נהנה שמגיעים לפה עוברי אורח ושואלים: 'איפה יש פלאפל טעים' ואומרים לו: 'לך לאלוף הפלאפל כי דבר כזה עוד לא טעמת". 205 אלוף הפלאפל: דרך חיים בר לב תל אביב 052־4050 447 : טלפון

סיפורו של אלוף דניאל רוזן, הבעלים של 'אלוף הפלאפל' מסביר איך הוא מכין את המנה שלו תוך הקפדה על ניקיון, טריות ושפע ומה חוץ מזה, הוא מקפיד | שמתקבל בסוף זה טעם של ילדות רוזן: "מנת פלאפל היא מנה | להגיש פיתה עמוסה בכל טוב לפועלים והיא צריכה להיות מלאה ומשביעה. אסור בשום פנים ואופן להמעיט במה שהלקוח מקבל"

חלם בילדותו להחזיק דניאל רוזן ברשותו חנות פלאפל. המשיכה למא ־ כל הלאומי, העובדה שמדובר במאכל פשוט וטעים שהוא כמעט קונצזוס עשו את שלהם. למי שרוצה, רוזן מספר שהיו לו שני חברים, קליינטים נאמ ־ נים שעסקו בעריכת דין וחלמו גם הם לפתוח פלאפליה. בעזרת כמה טיפים שנתן להם, אותם פרקליטים נטשו את העיסוק בעולם המשפט ופתחו חנויות פלאפל. ולא, רוזן ממש לא מתייחס לעניין הזה כתחרות או דריכה על האבצעות. מבחינתו, כן ירבו. הפלאפל המוכר של רוזן התחיל שנה. 20 בכלל ברחוב אלנבי לפני "אנחנו חובבי ספורט במשפחה, יש לי שני ילדים כדורגלנים, חן בבוגרים של הפועל רמת גן וג'וני בילדים של מכבי תל אביב. מי שעוסק בספורט רוצה להיות מקום ראשון, אלוף, אני רציתי לעשות את הפלאפל הכי טוב, אז הלכ ־ תי על הסלוגן של המילה אלוף וכמובן המילה פלאפל". השנים האחרונות, הפלאפל של 15 ב־ רוזן, יליד כפר שלם פעל ברחוב משה

דיין ולפני ארבעה חודשים הוא עבר . "אני יליד בית 205 לדרך חיים בר לב בארבור, לא מחליף את ההווי והאנשים של השכונה וזו זכות בשביל למכור להם פלאפל. יש כאן בכפר שלם מרקם מיוחד של אנשים שלצערי חרב הפי ־ נויים והפיצויים היא מעל לראשם כל הזמן - וזה קצת מבאס". רוזן פותח את הפלאפל בחמש בבוקר, מכין את הסלטים מקפיד על הניקיון בצורה כמעט אובססיבית. "יש שלושה פרמטרים שאני לא מוותר עליהם: הניקיון, הטריות והשפע. מנת פלאפל

אלוף הפלאפל. חמים וטעים

98south.news@gmail.com : רוצים להשתתף במדור כתבו לנ ו

15

חדשות השכונה

משפחה בשכונה

אותם מהמסגרות. מכין לכולם צהריים ואחראי גם על ההסעות לחוגים. הבנות ענבל ויעל בהתעמלות אמנותית יובל משחק כדורגל בקבוצת הילדים של הפועל כפר שלם. עד עכשיו כמגן ימני ובתקופה האחרונה עבר הסבה מקצו ש עית לקשר". : "ביום שישי בערב שבת אצלנו ● נוסעים להורים של יעקב ברמת גן". ההורים של מרים חיים בנפרד בנתניה ובאשקלון: "אז אנחנו יכולים ליהנות מכל העולמות של מרכז ודרום הארץ והרבה גיוון בארוחות שישי. שבת זו מסיבה אחת גדולה. יש תחרויות של הבנות בהתעמלות אמנותית, יש את משחקי הכדורגל של יובל ובדרך קבע הולכים לבלות בקנאטרי בבית ברבור או למימדיון. בסך הכל כל המשפחה משלימה פערים של כל השבוע ומ ש קפידה להיות ביחד בלי הסחות דעות וחלילה ללא עבודה". "ממליצים לכל קצת על השכונה: ● מי שעדיין לא הגיע לכפר שלם על מקום רגוע, מטופח, שקט, עמוס בגינות ומקמות בילוי לילדים. היינו ממליצים לחדש ולשדרג את הקאנטרי בבית בארבור". יעקב מבקש, שכרוכב קט ש נוע, שיעבדו קצת על הבורות בכביש כי כבר כמה פעמים שהוא כמעט עף לכביש בגלל מהמורה בדרך. "אנחנו לא מוותרים על כפר שלם", מסכמת המשפחה.

הכפר שלנו שני ההורים משפחת קושבטסקי עסוקים ביום יום בקריירה משפטית, אבל גם מטפחים באהבה חמישה ילדים: שתיים מהן מתעמלות אמנותיות והבן הוא שחקן כדורגל בקבוצת הילדים של הפועל כפר שלם משמאל למטה: יעקב ומרים | משפחת קושבטסקי בהרכב מלא

ש � משפחת קושבטסקי. מ מי אנחנו: ● עורך דין עצמאי. 40 תתפים: יעקב בן פ � עובדת במחלקה המש 37 מרים בת טית של בנק טפחות. חמשת ילדיהם: ), אורטל 7 ), יעל ( 9 ), יובל ( 13 ענבל ( ) ואייל (בן שנה וחצי). שימו לב: כל 4( שמות הילדים מסתיימים באות למ"ד. "אנחנו גרים ברחוב קצת עלינו: ● בכפר שלם. "אני מאוקראינה 24 מח"ל ואשתי מלוגנסק", מספר יעקב. "עלינו ו � , הכרנו דרך חבר מש 1996 לארץ בש תף. החיבור שלי לכפר שלם הוא שו ש רשי כמעט. אחרי הצבא קניתי דירה

בשכונה ומאז התאהבתי ואני לא מוכן לזוז מפה. אשתי נתנייתית אבל אנ ש חנו שנינו מאד קשורים לכפר שלם. אנחנו מתכננים עכשיו לרכוש דירה יותר מרווחת וגם היא תהיה בלי ספק בשכונה". : קמים בבוקר, יושבים ביחד סדר יום ● על הקפה, השוקו או התה כל אחד לפי בחירתו. יעקב מפזר את הילדים במ ש סגרות השונות. מרים נוסעת לעבודה, יעקב מגיע למשרדו העצמאי ברחוב החשמונאים. בצהריים הוא גם מקבל את הילדים ולפעמים גם מגיע לאסוף

16

3.9.2021 ˆ חדשות השכונה

פרשת השבוע

רצון = רע עצמי רק שינוי ברצונותיו של האדם מובילו ליכולת ההתגברות על היצר הרע, המורכב מתענוגים רגעיים ונפסדים אשר גוברים על הרצון הפנימי והאמיתי להתקדש כי תצא // יוסי מורדוב

בפרשת כי תצא, מצוות בפרשה אחת 72 צילום: תומי הרפז |

צ � מ 72 ישנן . בפרשת כי תצא 1 וות. בין המצוות אפשר למצוא את מצ צ וות שילוח הקן, השבת אבידה, גרושין, איסור נשך, עניין בן סורר ומורה, היחס לעניים אלמנות יתומים וגרים וכן מחיית זכר העמלק ועוד. הפרשה פותחת באדם היוצא למלחמה ורואה אשה יפת תואר וחושק בה. במסכת סוכה דף נ"ב כתוב: יצרו של אדם מתגבר עליו בכל יום. קל וחומר אדם שיוצא למלחמה ואינו יכול להת צ גבר על יצרו. לכן מעדיפה התורה שי צ קחה ברשות ולא באיסור. ולמרות כל זאת, אדם שאינו יוצא למלחמה חייב לנסות ולהתגבר על יצרו. מסביר בעל הסולם כי האדם הרוצה להתגבר על יצרו חייב לדעת לתת סימן: יצר הרע ס � צמי הנמצא ב ע צון ר = רע כלומר פירת הכתר. רק שינוי ברצונותיו של האדם מובילו ליכולת ההתגברות על היצר הרע, המורכב מתענוגים רגעיים ונפסדים, הגוברים על הרצון הפנימי והאמיתי להתקדש. אחד האיסורים החמורים שהתורה .2 מציינת שאין לאדם חלק בעולם הבא, הוא לקיחת ריבית מיהודי. ומדוע? אדם שזקוק להלוואה בטח נמצא במצב כלכלי ונפשי חמור, ועל אחיו לעזור לו. בלקיחת ריבית לא רק שלא עוזרו, אלא להפך: מכניסו לבור עמוק יותר

במקום נמצא חושים בן־דן שהיה חירש. הוא מבחין שקבורת יעקב מתעכבת, ומבין שעשיו מעכב את הקבורה. הוא מוריד בחרבו את ראש עשיו ומגלגלו למערה. ואיך זה קשור לעמלק ? ובכן, תפקדו של העמלק הינו לקרר את האדם ולתת לו להרגיש שאין בעיה להישאר במצב של עבירה, כמו אצל יעקב, בבזיון המת. הרי בעוד רגע אפ צ שרי לקיים את המצווה שחובה לעשו צ תה מיד. חושים בן-דן שהיה חירש היה היחיד שלא שמע את עשיו, ולא הספיק להת צ קרר מהעמלק ולכן ערף את ראשו כדי לקיים את מצוות הקבורה. כאן אנו רואים את הקשר בין זכירת ומחיית זכר העמלק לבין מצוות שע צ טנז. ולכן על האדם להוריד מייד את בגד השעטנז מאחר ובכל רגע בו האדם נמצא כשהבגד עדיין עליו, העמלק מצליח לקררו ולהשאירו במצב עבירה כמו אצל יעקב. ולכן מחיית זכר העמלק שהינו המקרר הרוחני הקיים בכל אדם בזמן עבירה, שידוע שעבירה הינה חמימות הגורמת לעמלק לנצח את האדם, זהו היסוד הח צ שוב בעבודת השם. שבת שלום! הכותב הוא תלמידו של הרב שמעון  חיררי זצ"ל, רבה של שכונת כפר שלם

ובזאת מראה שלא אכפת לו מאחיו. חשוב לציין שאין זאת דרכה של תורת ישראל הערבים זה לזה. אחד האיסורים שנראה לכאורה לא .3 מובן, הינו איסור לבישת שעטנז: בגד הארוג מצמר ופישתים. לדוגמה, אדם המסתובב בשוק הומה אדם ומגלה שעל גופו בגד שעטנז חייב להורידו ומיד, ואפילו ישאר עירום לא יחכה אלא יפשוטו מיד. ובאמת מדוע לא ימתין לרגע, יגש למ צ קום צנוע ויפשוט את את בגדיו כדי לא לבייש את עצמו? התשובה נמצאת בהמשך במצוות מחיית זכר העמלק. אנו מצווים לזכור ולמחות את זכר הע צ מלק. אשר תפקידו להפריע לעבודת היהודי. הכיצד? עמלק איננו הספק הרגיל שקיים באדם, אלא ספק המייצר בעיה עמוקה וחמורה יותר. בזמן שיעקב אבינו נפטר רצו בניו לק צ בור אותו במערת המכפלה. רגע לפני, מופיע עשיו בטענה שאין הוכחה שמע צ רת המכפלה נקנתה על ידי יעקב. בניו של יעקב מבקשים לשלוח שליח, להביא את שטר הקנייה כהוכחה, אך הדבר היה לוקח מספר ימים וידוע שאדם שנפטר ואינו נקבר מיד משמ צ עותו ביזיון המת.

19:53 : יציאת השבת 18:41 : כניסת השבת

זמני השבת:

17

חדשות השכונה ˆ

בואי חלה | ארמונד אלהרר, הגיע בעקבות האהבה לכפר שלם והתאהב גם בה עכשיו הוא מספר על החיים כשף ומגיש לכם לכבוד שבת חלה במילוי אלהרר: "זו מנה מנחמת עם כיף בכל ביס ותחושה של בית" | בשר טחון מי אני? ב � , השף של אל 3 + , נשוי 41 ארמונד אלהרר, בן רטי ברסרי ברמת אביב. אין כמו בבית: יש גם קטעים אחרים. פחות נעימים כמו מנה שחזרה וזה יכול לשגע אותי. לומדים להכיל הכל. כשאשתי או הילדים מבקרים אותי לטוב ולרע זה מה שבונה אותי. רק ככה תגיע לרמת הביצוע המקווה. בסוף דרך הצלחת מגיעים ללב של הבנאדם. למשל אני יכול לספר על ההיכ ב רות שלי עם אשתי. הייתי ברמ באילת במשך שלוש שנים באחד הערבים היא בילתה שם עם שנים זיהתה 10 חברה. היא זכרה אותי ואחרי אותי בפייסבוק ומאז הכל היסטוריה". מבשלים לשבת

ש � . "השכונה ב 3 תושב כפר שלם, גר ברחוב ס.ב בילי היא מיוחדת. אני במקור מנתניה ואשתי מכפר שלם. כשהתחתנו כמו כל זוג צעיר וקשיי הדיור עברנו להורים שלה. התאהבתי במקום. אזור מדהים, הכל קרוב, אני פה כבר שבע שנים. יש לשכונה בלי שום צדק סטיגמה לא טובה. אפילו כשהייתי עובד בביץ' קלאב בתל אביב כשף, מונית ספיישל לא רצתה לקחת אותי הבי ב תה בגלל התדמית. יש פה הפקות לילדים, אנ ב שים טובים. לא רוצה לגור במקום אחר. בקורונה עשיתי משלוחים של שניצלים לאזור ואם לא הקורונה הייתי פותח עסק בכפר שלם". למה בחרת את המנה הזו? "חלה ממולאת בבשר טחו , זו מנה מנחמת. מנה של שבת. מרוקאים צריכים לחם, אתה יושב בבית ביום שישי, אם אתה אוהב חריף את מוסיף קצת וזו מנה מאד טעימה עם כייף בכל ביס. זה אוכל שנות לך תחושה של בית. של מש ב פחתיות. רגע קט של אושר. עונג שבת במלוא מו המילה". אוכל ושכונתיות: "אוכל זה השכונתיות. הכרתי הרבה חבר'ה בכפר שלם, חברים באים לאכול אחד אצל השני את הספצליאטה שלו. מצד שני, אני רואה בע ב בודה אנשים שאוכלים בחוץ וזה ריק. שכונה זה חמימות, כולם מכירים את כולם, כל אחד יודע מה יש לשני בסיר במו הכי חיובי של המילה". המקצוע שלי: "יש לי המו סיפוק. אני יוצא אחרי סרוויס איש, ורואה איך אנשים אכלו 200 מטורף של מהידיים שלי. עד היום זה מרגש אותי. זה עושה טוב על הלב. מחמאה קטנה עושה לך את היום.

"חוץ מהחלה עם הבשר טחו , רצועת בונוס: יש עוד כמה דברים מיוחדים. יש מתכו קליל של טורטייה עם חזה עוף. מטגנים בצל ושום ביחד עם רצועות חזה עוף ושומ כבש. מטגנים הכל, מוסיפים תבלי שווארמה, מלח ופלפל. מכינים טחינה (אפשר גולמית) שמים בצד. פותחים את הטורטיה על משטח העבודה מור ב חים את הטחינה על הדופ העליו סוגרים את הטורטיה בגלגול. מורחים ביצים טרופות עם פירורי לחם על הטורטיה, מטגנים בשמ עמוק עד להשחמה ובתיאבו ". פתגם: "אף פעם אל תוותר. גם אם קשה וגם אם הכל הולך לאט. אם לא תישבר, תגיע בסוף"

18

חדשות השכונה

חלהממולאת בבשר טחון:

המרכיבים: ק"ג בשר טחון 1/2 בצל לבן קצוץ 2 חופן צנוברים שני שום פרוסות 5 גזר קצוץ 2 גרם פפריקה מתוקה 30 גרם גרעי כמון 30 גרם בהרט 10 גרם פלפל שחור 10

אלהרר. "מנה | " של עונג שבת צילום: האלבום הפרטי

גרם מלח 30 חופן כוסברה

חופן נענע ובזיליקום

אופן ההכנה: חלה טריה (חשוב מאוד) פורסים באמצע כמו כריך ומוציאים רק את הפנים של החלק התחתון ומשאירים בצד חומרים למילוי: מטגנים את הבצל , שום והגזר יחד מוסיפים את כל התבלינים וממשיכים לטגן עד להגעת צמצום קל של התבלינים ,מוסיפים את דקות. 20־ הבשר וממשיכים לטגן כ בסוף מוסיפים את הכוסברה והנענע הקצוצה. טועמים שהבשר מוכן ומקררים. ממלאים את החלק התחתון של החלה, סוגרים כמו סנדויץ'. מברישים את החלה בשמן זית ומכניסים לתנור דקות ובתאבון. 10־ שחומם מראש לכ

98south.news@gmail.com : רוצים להשתתף במדור כתבו לנ ו

19

חדשות השכונה

פנאי

* החומרים הם באדיבות פורטל "את זה" העשרה ערכית לילדים www.etze.co.il לתכנים נוספים, חוברות העשרה ומשחקים חינוכיים 054-5601019

מפעילים את הראש תשחץ ציורים שכולו ציורים הקשורים לחגי תשרי חפשו בתפזורת את שמות מלחמות ומבצעי ישראל

20

חדשות השכונה

ספורט בשכונה

מי אני? ● שחיינית אמנותית 13 נועה לילוס, בת בבית ברבור ("הקבוצה שלי שוחה גם בקאנטרי בנווה שרת"). לומדת ביצחק שמיר בתל אביב, בכי ־ תת ספורט אולימפי עולה לכיתה ח'. )10 נועה הבכורה, אחות לאיתי (בן ) ששוחה בקבוצת הצעירות 6 עומר (בת והולכת בעקבות. אמא שירי (עוסקת בחינוך) ועודד (עצמאי בתחום השיווק). איך הכל התחיל? ● אמא שירי: "נועה היתה בחוג קרקס בחוג ריקוד ובבריכה היתה עושה גלגולים ועמידות ידיים והתגלתה כשחיינת טובה ולכן חיפשנו לה חוג שישלב את האהבה שלה למים ולריקוד וככה הגענו לקבוצת השחיה של קורל שהיתה אז ברמת גן ולימים הקבוצה התרחבה והיום למכבי תל אביב שלו ־ חות בעוד מקומות כמו למשל בית בא ־ רבור. אנחנו אמנם גרים ברמת השרון ובית בארבור זה בכפר שלם בתקופה של הקורונה שהיה קשה לאתר בריכות שיסכימו לארח את הקבוצה בית באר ־ ומסבירה למה השחייניות מורחות על השיער ג'לטין ואיך יכול להיות שלגומיה לקישוט קוראים (לא תאמינו): קורונה? אמנות במים נועה לילוס, שחיינית אמנותית בבית בארבור חולמת להגיע יום אחד לפודיום באולימפיאדה

ועד הביצוע בתוך המים. מה שאנחנו מורחות על השיער כדי שהוא יישאר במקום זה ג'לאטין שאיתו גם עושים עוגות. ולגומיה לקישוט לא תאמי ־ נו קוראים קורונה מלשון כתר. הנגיף במקרה הזה לא קשור באמת". משפחה תומכת: ● שירי לילוס: "הבנות מתאמנות ארבע פעמים בשבוע, יש תחרויות לתמוך בנועה רגשית וכספית אבל אנחנו רואים בזה ערך משמעותי מאד בש ־ בילה החל מזה שהיא שומרת על הגוף שלה בכושר, הפן הקבוצתי עם חברות טובות ויש להן ערכים חשובים של ארגון של משמעת עמידה בלוחות זמ ־ נים ובתקופה שבה הילדים בעיקר מול מסך הבת שלי מתעסקת במשהו ספו ־ רטיבי שמחזק אותה. נועה לא מפסידה אימונים אלא אם יש משהו משמעותי במשפחה או בבית הספר. מנהלים את החופשות שלנו סביב הדבר הזה. אין תחרויות כרגע אנחנו בפגרה ובחופש הסביבה שלנו יודעת שזה מה שנועה עושה וטופחים לנו על השכם וזה מגבש את המשפחה. אולי בעוד עשר שנים יראיינו אותי כמו שראיינו את ההורים של לינוי אשארם".

נועה לילוס. הבטחה גדולה (למטה): לילוס והנבחרת

בור בכפר שלם קיבלו אותם בשמחה". :2020 טוקיו ● אמא שירי: בזמן שהיתה האולימפיאדה קבוצת השחיה של בית בארבור היו במחנה האימונים בכפר נוער כנות והצפייה היתה משותפת בתחרויות בטוקיו. הנציגות של ישראל בדואט האולימפי היו שלי בובריצקי ועדן בלכר והבנות של בית בארבור עוק ־ בות אחריהן באינסטגרם בפייסבוק והן פגשו אותן בתחרויות. אמא של עדן סבטלנה היא המאמנת האגדית של קורל בן דיין המאמנת של נועה. שחיה אמנותית: ● נועה: "בשחיה המטרה היא לשחות נכון ולהגיע ראשון אצלנו יש גם תרגילים ותצוגות שעליהן מגיע ניקוד. שחייה רגיל היא ספורט יחידני ושחייה אמנו ־ תית היא ספורט קבוצתי. אנחנו הרבה בעיקר מתחת למים וחלק מהגדול הוא לפתח את היכולת הנשימתית מתחת למים. אסור לגעת ברצפה כי זו פסילה ויש הרבה חשיבות של הביחד של הב ־ נות סנכרון מלא מההופעה החיצונית

98south.news@gmail.com : רוצים להשתתף במדור כתבו לנו

21

חדשות השכונה

סוד המזלות תחזית שבועית כללית לילידי כל המזלות

צילה שיר-אל אסטרולוגית ויועצת זוגית 052-2248626 , טל

טלה נראה שרבים חילוקי הדעות ביניכם לבין הקרובים לכם, בגלל הימצאותו של הכוכב שלכם מארס בבית השו ־ תפויות והזוגיות שלכם ומכאן היכו ־ לת שלו לגרום לכם ליותר כוח פיזי ומוטיווציה למלא את המטרות שת ־ כננתם. היזהרו מלפעול בצורה פזי ־ זה כדי לממש דברים שמאוד חשוב לכם לבצע. השתדלו לבוא קצת יותר מפויסים אל הקרובים והחשובים לכם ובכך למצוא את הדרך לשלבם בתו ־ כניותיכם.

אריה הכוכב וונוס שאחראי על מערכות יחסים נמצא אצלכם במקום המקושר עם היצירתיות הטבעית והקשר שלכם עם אנשים קרובים בכל הנושאים הק ־ רובים ללבכם בתחום היצירתיות. ייתכן שמבחינה אישית נושא זה עלול להיקלע לקשיים על רקע העובדה שיש לכם לעיתים צורך בהסתגרות ואף רצון להסתיר את מחשבותי ־ כם האישיות ולפעול רק במקומות שאתם חייבים לעשות זאת.

תאומים נושאי זוגיות ושותפויות ימשיכו להיות מאוד משמעותיים בתקופה הזו כיוון שהכוכב האחראי על יחסים והמוכר בשמו וונוס, מבקר הפעם במ ־ קום שמכריח אתכם להתנהל אחרת מבחינה אישית. אתם צפויים לבשו ־ רות טובות מבחינה זוגית, אך לא בטוח שהן ישמחו אתכם, כפי שהצד השני היה מעוניין. לצערכם , כל הק ־ שור לנושאים אלה עדיין לא מתנהל בספונטניות שהייתם רוצים.

שור השבוע ובמשך כל החודש הקרוב כוכבים רבים נמצאים בבית העבודה שלכם ולכן לעיתים יכולת הביצוע שלכם תתעכב ואף מצב הרוח שלכם יהיה ירוד מעט בעקבות זאת. בנוסף, השמש בשמיים שנמצאת גם היא בז ־ ווית מאוד מאתגרת עבורכם ובצמוד לכוכב מרקורי האחראי על התקשורת שגורמים לכך שאתם נוחים לכעוס . השתדלו לחשוב בצורה לוגית ופחות רגשית כדי לפעול נכון.

בתולה אתם נמצאים בתקופה שבה היכולת שלכם ליצור מצב כלכלי חדש על רקע היכולות הטבעיות שלכם בנו ־ שאים כספיים מתגלה כמוצלח למדי ואכן אתם עושים זאת בכישרון רב. זה גם הזמן הנכון לשקם מערכות יחסים שמזמן התמסמסו בעקבות התבוננות אחרת על החיים ואתם חשים שהנה הגיע הזמן לנסות לתקן את העבר ובאם אפשר, לדאוג גם לקרובים שלכם.

סרטן השמש בשמיים בלוויית כוכב התק ־ שורת מרקורי, עברו למזל מאזניים שהוא בית המשפחה שלכם, ולכן אתם מתחילים להרגיש קושי בנושאי המ ־ עגל הראשון של המשפחה וגם בהת ־ נהלות הכללית סביבכם. מומלץ לכם להשקיע הפעם בעצמכם ובמקורבים לכם על מנת להגיע להישגים שב ־ עיניכם טובים יותר. את מירב המרץ שיש לכם מומלץ להשקיע במצבים של זמן איכות עם הקרובים לכם.

22

חדשות השכונה

טיפ לילידי השבוע

השבוע נפתח בתחושה של התחלות חדשות. הכוכב מארס שמביא איתו אנרגיה . טובה משפיע עליכם מטובו, כך שיש לכם כוח פיזי להתחלות מעשיות

דלי זוהי תקופה מצוינת להשקיע את עצמכם בלנסות לנפץ פחדים שהת ־ עוררו בכם ובחיים הקשורים למעגל הראשון של חייכם. כוכב התקשורת מרקורי שנמצא במזל מאזניים כרגע הוא המזל שגורם לכם להיות רגועים במקצת ולא להגיד את כל העולה על דעתכם ולעיתים גם בחוסר טאקט. חשוב מאוד שלא תמשכו את החבל מהר מדי ולכן עליכם להתנהל בשבוע זה בזהירות רבה.

קשת אתם עוברים שינויים משמעותיים רחבים ביותר בתחומי חיים רבים. מבחינה חברתית אתם בולטים מאוד ונראה שמחפשים את קרבתכם בכל מקום בגלל יכולותיכם האישיות. יש לכם תחושה שאתם חייבים לקחת אחריות על חייכם ומטרותיכם ולפ ־ עול להשגת המטרה, עובדה שפעמים רבות זלזלתם בה והתייחסתם לתחומי חייכם השונים, כאל ברור מאליו. זה הזמן לצאת ולהילחם על מטרותיכם.

מאזניים אתם עובדים תחת לחץ ועסוקים מאוד בליצור רושם חדש ונכון יותר אודותיכם. כבר תקופה ארוכה שאתם מייחלים לתקופה כזו שתגיע והנה עכשיו יש לכם את ההזדמנות ליצור לעצמכם מעגלים חברתיים חדשים במישור האישי. ואכן אתם מקבלים הערכה רבה ויותר מתמיד ולכן זה בדיוק הזמן הנכון לנצל את ההישגים שלכם עד תום ולנסות לשפר את מע ־ מדכם גם ברמה הארצית.

דגים נראה שאתם עוברים מהפכים די מש ־ מעותיים בחיים בגלל העובדה שיש לכם צורך לעבוד קשה ובכך ליצור לכם דרכים חדשות להשפעה על אנשים שיכולים לעזור לכם בהמשך הדרך. הכוכב וונוס שמביא מערכות יחסים טובות נמצא אצלכם במקום המקושר עם הקריירה האישית שלם ולכן אנשים וחברים קרובים ישמחו לעזור לכם על מנת להצליח ולהת ־ קדם הלאה.

גדי אתם נמצאים בתקופה בה כוכב השפע נמצא בבית הכספים שלכם ומשפיע עליכם לטובה בכל התחומים החשו ־ בים לכם שבהם אתם רוצים להצליח. זה בדיוק הזמן להפעיל את הקשרים האישיים והחברתיים שלכם ולכן זוהי תקופה המהווה מעין תקופת שיא להחלטות ולהישגים שלכם. זה גם הזמן לבחון את עצמכם כיצד אתם רוצים להתנהל בהמשך והאם להמ ־ שיך באותו הכיוון שהתנהלתם בו עד עכשיו.

עקרב אתם מתאמצים מאוד לעמוד בציפיות המקצועיות ובונים את עצמכם לאט ובטוח ולמרות שפעמים רבות אתם מרגישים שהנטל כבד לכם מדי, אתם לא מתייאשים. כוכב סטורן המביא איתו קשיים ואתגרים שונים נמצא הפעם במקום בו הוא גורם לכם להבין ברמה האישית העמוקה ביותר שכדי להצליח, אתם חייבים לעשות שינוי ולא יכולים להישאר באותו מקום שבו אתם נמצאים היום.

23

חדשות השכונה

מודעה