מוסף שכונות 23.09.22

בורקס בשר

רכיבים: בצק עלים 1 פטריות חתוכות משימורים 1 חצי קילו בשר טחון בצלים בינוניים 2 מלח פלפל שחור פפריקה מתוקה כורכום בהרט ביצה 1 שומשום

אופן ההכנה: מטגנים במחבת גדולה שני בצלים עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות וממשיכים בטיגון. אחרי מספר דקות מוסיפים את הבשר הטחון ומערבבים עד שהבשר מתחיל לקבל צבע. מוסיפים את כל התבלינים: מלח, פלפל שחור, כורכום, פפריקה מתוקה ובהרט. דקות ואז 10 מבשלים את הכל במשך נותנים לזה להתקרר. בתיאבון.

רוצים להשתתף במדור? כתבו לנו: 98south.news@gmail.com

חדשות השכונה ˆ יום שישי, כ"ז באלול תשפ"ב 23.09.22 23