מוסף שכונות 26.08.22

פשטידהמרוקאית

רכיבים: תפוחי אדמה 5 גזר גדול 1 ביצים 7 פלפל לבן מלח חצי כוס שמן

אופן ההכנה: מקלפים את תפוחי האדמה חותכים אותם לקוביות, מועכים אותם והופכים אותם למחית (פירה) מרתיחים את הגזר וחותכים אותו לקוביות קטנות שמים את הירקות בקערה לתוך הקערה שוברים את שבע הביצים מוסיפים כפית מלח וכפית פלפל לבן מערבבים את הכל מעבירים את הבלילה לסיר בינוני (לשים לב לגודל) שופכים לסיר טפלון חצי כוס שמן אחרי שהסיר חם שופכים את הבלילה 10 מבשלים על אש בינונית במשך דקות מכניסים את הסיר לתנור בחום של מעלות למשך שעה 150 הופכים את הפשטידה לצלחת. בתיאבון.

שושנה חמדי. "ריאליטי בישול לא מעניין צילום: | " אותי האלבום הפרטי

רוצים להשתתף במדור? כתבו לנו: 98south.news@gmail.com

23

חדשות השכונה ˆ יום שישי, כ"ט באב תשפ"ב 26.08.22