נגב 07.10.22

חג הסוכות שלי

| צילום: הרצל י וסף | מאיר ־ עודד בר |

7 . 1 0 . 2 0 2 2

נשוי לחווה, אב ליקיר, משה, ‰ יו"ר ההסתדרותבמרחב הנגב עיסוק: ‰ 65 גיל: ‰ נורברט בוקובזה תושב אופקים ‰ דניאלה ואפיק וסבא ליגל

הבילוי המשפחתי המועדף בסוכות? ● "בגדול, אני לא מבלה את החג בנסיעות, אלא להיפך, כלומר באירוח. אני נהנה מהחופש לארח את בני המשפחה, את החברים ואת השכנים, לכן הסוכה מוארת ופתוחה כל ערב". זיכרון ילדות מיוחד מחג הסוכות? ● "כמי שנולד וגדל באופקים, אני זוכר היטב את הסוכה של אבי, אבנר, זיכרונו לברכה. אז לא היו סוכות מוכנות שרק צריך להרכיב, אלא היינו בונים את הסוכה מלוחות עץ וסדינים. היינו יוצאים למושבים מסביב לאופקים כדי לגזום ולסחוב את כפות התמרים, הדקלים וקני הסוף. גם קישוטי הסוכה היו כולם מעשי ידינו. אני גם זוכר את הכיסא הקטן של אליהו הנביא, שאבא היה תולה בקצה הסוכה ועוטף אותו בטלית. זי ־ כרונות טובים שמעלים געגועים לימים רחוקים ונשכחים".

מתי מתחיל אצלך חג הסוכות? ● "כמי שאחראי על הקניות לבית, אני מתחיל שבוע לפני החג את הקניות של המוצרים השו ־ נים לחג. אני מתחיל בהרכבת הסוכה בעזרת הילדים שלי, יקיר ומשה, ונערכים לחג בצורה הטובה ביותר". מהי משמעות החג עבורך? ● "סוכות הוא אחד משלושת הרגלים והוא גם חג שמסמל התחדשות והתחלות חדשות. לכן, הוא גם נקרא חג האסיף שבו החקלאים אוספים את היבול מהשדות. זה חג שנותן מן תזכורת לאירעיות של החיים שלנו, כי סוכה זה דבר זמני שיושבים בה שבעה ימים בלבד". בונים סוכה? ● "בוודאי. מיד בצאת יום הכיפורים אנחנו נוהגים במשפחה להתחיל בהקמה פיזית של הסוכה, לבנות אותה כל פעם מחדש, לעטוף

אותה בכיסויים המתאימים, ולצאת למחרת להביא את הסכך. כמובן, שגם אני וגם הבנות מכינים את הקישוטים לסוכה, חלקם קנויים ואת חלקם הבנות דניאלה ואפיק מכינות בע ־ צמן". מי ומה מכינים לארוחת החג? ● "אשתי היקרה, חווה, היא בשלנית מעולה, והיא נושאת בעיקר במלאכה של הבישולים הטעי ־ מים. גם הבנות מסייעות לה, כל אחת בתחום ההתמחות שלה". מאכל מועדף על שולחן החג בסוכות? ● "קודם כל העוף הממולא בתנור של חווה הוא הלהיט בכל ארוחה וגם בסוכות. צריך להזכיר גם את הקינוחים המיוחדים של כלתי, דור, אשתו של מושיקו שלנו. חוץ מזה, אנחנו נהנים משלל מאכלי בשר וממולאים טעימים, ופותחים כרגיל בדג מצוין".

בשער: חברים צילומים: הרצל יוסף, פרטיים חקלאות בניצנה עדי זיו צילום: אב רודה הרצל צילום: יוסף

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

20

7.10.2022 ˆ ידיעות הנגב