נגב 10.06.22

השבת שלי

צילום: הרצל י וסף | עודד בר–מאיר |

מנהלתסיעוד מחוז דרום בקופתחולים עיסוק: ‰ אם לדור, מאי ושירה ‰ 48 גיל: ‰ רויטל תורג'מן תושבת באר־שבע ‰ מאוחדת ומתנדבתבעמותתאמהותמבשלות

1 0 . 6 . 2 0 2 2

מתי מתחילה השבת שלך? ● "השבת שלי מתחילה כבר ביום חמישי. בסיום יום העבודה והשבוע המאתגר יש לי בזכות הפקקים בדרך מהמרכז זמן לחשוב ולתכ ־ נן את השבת שלנו. אני מגיעה ישר לסופר, עושה קניות ודואגת שלא יחסר כלום במטבח להכנות לכבוד שבת. כבר ביום חמישי בערב אני עורכת את שולחן השבת. ככה הורגלתי מהבית, מעבר לכך שיש בזה סגולה וקדושה לערוך שולחן יום קודם". מי מכין ומה מכינים לשולחן השבת? ● "את הרוב אני מכינה. הבנות מצטרפות כל אחת לפי יכולתה ובהתאם לסידור עבודתה. שירה הקטנה שלנו אחראית על עריכת השו ־ לחן, מאי אחראית על הקינוחים, ודור אח ־ ראית על הניקיון והסדר בסיום הארוחה. בסך הכל זו חלוקה הגיונית. את השבת שלנו אני מתחילה כבר בשישי בצהריים עם כריכים של שניצל קריספי חם וטרי, סלט מבושל, חצילים

פידה להודות על הקיים". את מצליחה לנוח בשבת? ●

מטוגנים וסלט כרוב אדום עם מיונז. כל מי שבא נהנה ומתמוגג. לפעמים אני משדרגת עם פשטידה מרוקאית קלאסית". מהו המאכל המועדף על שולחן השבת? ● "דגים חריפים ולחם בית זה חובה. בלי זה, זה לא נחשב שבת. כל אחת אוהבת סוג אחר של דג ואני, כמובן, דואגת שכל אחת תאכל את מה שהיא אוהבת, כמו טונה, סלמון, ופילה אמנון, סלטים במגוון רחב, אסאדו בתנור עם ירקות שורש ויין אדום ואורז לבן. אין ספק, שהארוחות אצלי הן חוויה לחיך וזה הכיף שלי לראות את בני הבית והאורחים נהנים מהאוכל שלי". הולכים לבית הכנסת? ● "רק המחשבה על בית כנסת עושה לי טוב ומעלה בי זיכרונות נעימים. אני לא דתייה, אך מאוד רוחנית ומאמינה שיש בורא לעולם ושום דבר אינו מובן מאליו. מדי יום אני מק ־

"את השבת אני מנצלת למנוחה באופן יחסי. תמיד מארחת ולא ממש אפשר לנוח. בחורף אני מקדישה זמן לקריאת ספר טוב, סדרות בנט ־ פליקס והתכרבלות מתחת לפוך. בקיץ - ים והרבה, בילויים והרבה זמן בנות. זה הזמן היחי ־ די שאנחנו בהרכב מלא. כל סוף שבוע הבנות באות הביתה וכל אחת משתפת בחוויות של כל השבוע". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "בילדותי גרנו ליד בית כנסת בשכונה ו' הישנה בבאר־שבע. את השבת קיבלנו בזמירות ובתפי ־ לות השבת. זיכרון מקסים שמעורר בי המון דב ־ רים טובים וניחוחות שבת. לימים סגרתי מעגל כשרכשתי דירה מול בית כנסת שכונתי בשכו ־ נת רמות בבאר־שבע ושוב מדי ערב שישי אני נהנית ממזמורי השבת והקדושה המלווה אותה".

בשער: נחל בקע צילום:

הרצל יוסף מאיר בביוף צילום: הרצל יוסף דניאל גוונדשניידר צילום: הרצל יוסף שי הס צילום: הרצל יוסף רפי נעים צילום: הרצל יוסף מרינה רוזנברג־

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

קוריטני צילום: הרצל יוסף

6

10.6.2022 ˆ ידיעות הנגב