נגב 11.04.25

משהו ישתנה בנו ‰ איפה הם יחגגו את ליל הסדר מי מהם מארח סביב השולחן המשפחתי ואילו ‰ מה המנה הכי אהובה עליהם ‰ ראשי ‰ תקוות יש להם לקראת החג הרשויות בנגב נערכים לפסח ומדברים על הצורך באחדות, חיבור ושיתוף

ענר חיים, נחמה רחמים

"לחזור להיות עם אחד" איציק דנינו, ראש עיריית אופקים

היכן תחגוג את ליל הסדר ועם מי? "כמו בכל חג פסח, נחגוג את החג אצל חמי וחמו־ תי היקרים - הוריה של אשתי, אסתר וגיל מימון. הם מארחים מדי שנה את כל המשפחה המורח־ בת, ובכל פעם מחדש זו הזדמנות מרגשת לחוות את קריאת ההגדה באווירה משפחתית וחמה, עם האנשים היקרים לי ביותר". מה המנה האהובה עליך בחג? "המנה לה אני מחכה במיוחד בכל שנה היא 'קשי־ רות' - מאכל מסורתי מהמטבח הטוניסאי שחמו־ תי מכינה באהבה. מדובר במנה ייחודית העשויה ממגוון חלקי פנים, הקשורים יחד בצורת סוכרייה ומבושלים ברוטב אדום וחריף. החיבור של כל הטעמים מייצר חוויה קולינרית יוצאת דופן, עם טעם שקשה לשכוח". מה היית רוצה שישתנה בימים אלה? "האחדות בעם. מדינת ישראל מצויה בתקופה מאתגרת - מהקשות בתולדותיה. כדי לעמוד מול האתגרים ולצלוח את המשבר, אנחנו חייבים לח־ זור ולהיות עם אחד. כל צד צריך לעשות צעד קטן של ויתור והבנה - ורק מתוך כוונות טובות נוכל להתאחד ולנצח את הקמים עלינו".

איציק דנינו עם משפחתו. מחובר | למנה של חמותו צילום פרטי

11.4.2025 ˆ ידיעות הנגב 68