נגב 13.05.22

השבת שלי

צילום: הרצל י וסף | עודד בר–מאיר |

מנהלתפרויקטים וקהילותמקצועיותבמרחב עיסוק: ‰ 31 גיל: ‰ שיר קורקין תושבתעומר ‰ רווקה ‰ דרוםשל התאחדותהתעשיינים בישראל

1 3 . 5 . 2 0 2 2

משותפות אחרות". • זיכרון ילדות מיוחד מהשבת?

במשפחה, הן יגידו שהסלטים והדג הם המאכלים המועדפים עליהן". • הולכים לבית הכנסת? "בערבי שישי אנחנו לרוב לא הולכים לבית הכנסת. לבית הכנסת אנחנו נוהגים ללכת ביום כיפור". • את מצליחה לנוח בשבת? "אני מאוד אוהבת את סופי השבוע ומנצלת אותם כדי להיפגש עם המשפחה והחברים. המ ־ נוחה שלי בשבת היא החופש משגרת היום יום, טלפונים מיילים וסיורים במפעלים. לכן, בשב ־ תות שלי אני נהנית לטייל בארץ, להיפגש עם המשפחה ולבלות עם חברים". • מהו בילוי השבת המשפחתי המועדף עלייך? "הבילוי המשפחתי המועדף כולל לרוב בילוי עם האחיינית שלי, שאנחנו נוהגות ללכת למ ־ סעדה טובה במהלך היום או לבלות בפעילויות

• מתי מתחילה השבת שלך? "השבת שלי מתחילה מוקדם יותר מרגיל. מבו ־ קר יום שישי אני מתחילה בהכנות עם המשפחה שלי לקראת ארוחת הערב בשישי, כך שכל שבת מתווספות שעות ההכנה לאווירה המיוחדת של ערב שבת". • מי מכין ומה מכינים לשולחן השבת? "אמא שלי ואני מכינות את ארוחת שישי. אני אחראית באופן קבוע על הדגים והתיבול של הסלטים, והיא אחראית על כל השאר. אנחנו מאוד נהנות מהזמן הזה יחד ומהעובדה הזו שהיא עושה את ההכנות ואני דואגת לטעמים. אפשר לומר שבעיקרון היא הסו־שפית שלי". • מהו המאכל המועדף על שולחן השבת? "במשפחה שלנו זה מאוד תלוי את מי שואלים. עבורי, הסלטים שלנו הם בדרך כלל המאכל המועדף לדעתי. אך אם תשאל את הגברים במ ־ שפחה, הם יגידו שהבשר, ואם תשאל את הנשים

"הזיכרון הכי חזק שלי הוא של שבתות בבתי מלון. אבא שלי ז"ל עבד במשך שנים בענף המ ־ לונאות והתיירות בארץ והיה מנכ"ל של בתי מלון. במשך השנים הוא הגיע להיות המנכ"ל מלון 'פרדייז' בבאר־שבע (היום מלון 'לאונרדו') וככה הגענו לעיר. במשך השנים, כשאבא היה מנכ"ל של מלונות שונים ברחבי הארץ, תמיד הגענו לשבתות במלון שהוא ניהל כדי לבלות יחד את השבת כל המשפחה. אני ממש זוכרת את הארוחות, הריצות בשטח בית המלון, וכמובן את העובדה שהייתי יכולה להשתמש בשירותי המלון, כמו הבריכה. למרות שזה נשמע זוהר, חשוב להבין שלא מדובר באיזו התפנקות מו ־ גזמת, כי בסוף מרוב שאתה רגיל לשהות בבית מלון, הוא הופך בעיניך לבית. מה שהופך לחשוב יותר זה הזמן שהיינו מעבירים במלונות ביחד כמשפחה".

בשער: מעבר מיתר צילום: הרצל יוסף ספירה אוסקר צילום: הרצל יוסף סלובודאן דראפיץ' צילום: עוז מועלם שאולי וקנין צילום: הרצל יוסף

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

12

13.5.2022 ˆ ידיעות הנגב