נגב 15.07.22

השבת שלי

צילום: הרצל י וסף | עודד בר–מאיר |

1 5 . 7 . 2 0 2 2

לשעבר מבקר אוניברסיטתבן גוריון וכיוםמלמד קורסמבוא ברעידות עיסוק: ‰ 71 גיל: ‰ ד"ר רון אבני נשוי לחיה ואב לגל, עילי ותם ‰ של המשטרה 100 אדמה, כותב ועורך ערכים בויקיפדיה ומתנדב במוקד תושב עומר ‰ וסבא לשמונה נכדים

מהו המאכל המועדף על שולחן השבת? ● "צלי עוף עם קוסקוס, כאשר רוטב הצלי מר ־ טיב את הקוסקוס. אני אוהב לתבל את הקוס ־ קוס בעמבה. אשתי אינה סובלת את הריח, ולכן התיבול הזה מגיע רק לצלחת שלי. כשאוכלים אצל הילדים, יש העדפה לבשר בגריל, כאשר הקינוחים מועשרים בגלידות". הולכים לבית הכנסת? ● "כיום, לא. בתקופה שאחרי בר המצווה הגעתי בשבתות לבית הכנסת הגדול בחולון וגם כיב ־ דו אותי שם בשיר הכבוד המסיים את התפילה. את השיר הזה אני זוכר ויכול לזמר עד היום". אתה מצליח לנוח בשבת? ● "אין אצלי מושג 'לנוח' במשך היום. אני היפ ־ ראקטיבי ומעדיף לקרוא בשבת ולעבוד על

מתי מתחילה השבת שלך? ● "תלוי בתקופה. כשהייתי בשירות קבע, זה היה ביום שישי אחר הצהריים, כאשר הגעתי מהבסיס. כשעבדתי באוניברסיטת בן גוריון, ההכנות החלו ביום חמישי בערב. בפנסיה, זה מתחיל ביום שישי בבוקר. חדר כושר או שחייה ולאחר מכן הוצאת הנכדים מהגן, או משמרת ." 100 במוקד מי ומה מכינים לשולחן השבת? ● "כשאוכלים אצלנו, אנחנו עם הילדים ומשפ ־ חותיהם. אשתי אחראית לכל התחומים. בדרך כלל זה צלי עוף עם קוסקוס וגם בשר בקר כמנה עיקרית. סלט חסה מתובל פותח תמיד את הארוחה. בחורף אשתי מכינה מרק עוף או מרק ירקות. הקינוח כולל פירות ועוגות יחד עם תה וקפה".

המחשב. אם אנוח בשבת בצהריים, אתקשה להירדם בלילה". מהו בילוי השבת המשפחתי המועדף ● עליך? "להיות בבית, כמו שאהב אריק איינשטיין. אני נהנה מהעבודה בגינה ומשלים בה דברים שלא הספקתי במשך השבוע. פשוט נהנה להיות בבית ולא לטייל. אם כבר לצאת מהבית בשבת, זה רק לים". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "נסיעה במשאית מחולון לחוף הסלע בבת ים. היתה משאית מיוחדת להסעות האלה ובעליה מהים אהבתי לקנות מלבי קר וסירופ אדום, כאשר המאכל המיוחד הזה היה מוגש בקערות אלומיניום קטנות מאד. חוויה של שבת".

בשער: קייטנות שקד צילומים: פלבינסקי, ויקטור קטקובסקי, רומן רייכמן, מרכז טכנולוגי גרובטק, אביאור אהרוני קריית התיקשוב צילום: אגף דוברות והסברה, משרד הביטחון עוף דה רקורד מעיין צילום: קאופמן

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

גרין אלישע רוני צילום: רקומה שחאדה אבו אלקיעאן פרטי צילום

10

15.7.2022 ˆ ידיעות הנגב