נגב 22.09.23

תרבות

מאיר / ־ / עודד בר

/ פסטיבל /

שירת המדבר. הכרת עולם צמחי צילום: דניאל בר | מרפא ותבלין

להכיר את הכבשים. מוציאים צילום: לירן | את העדר למרעה אלמוסנינו

חגיגה של חקלאות מדברית

ניץ - משק חקלאי בקדש ברנע. הם יספרו אודות לול החופש שבנו, על גידול עגבניות השרי בתחילת הדרך, והחיפ פוש אחר ענפי חקלאות נוספים שיכולים להתאים לאזור, על מטע המנגו והליצ'י שלהם והאננס הטרופי בלב מדבר. יין מהמדבר פ � - הסיור יחשוף ב סיור במשק תושיה ניכם סיפור משפחתי ייחודי ומרגש שיוביל את המבקרים מהמועדונים המפורסמים של חיי הלילה התל־אביביים, להקמת משק חקלאי אורגני חינוכי ושומר שמיטה במפ דבר שעל גבול מצרים. בסיפור ציוני במיוחד, תטיילו בין כרמי גפנים וזיתים ובבוסתני פרי עשירים. כאן משפחת תושיה החליטה להקים את חייהם, ואת היקב המבוסס על גפנים שגדלים בדיוניות חול, ואת היין והתירוש שהם מייצרים תוכלו לטעום ולרכוש במהלך הביקור. - אורן שלום, סיור במשק כרמי שלום ממקימי היישוב באר מילכה וחלוץ גיפ דול גפני היין במדבר, יקח אתכם לסיור חווייתי מודרך ומעמיק שמספר את סיפור ההתיישבות בפתחת ניצנה. בסיור תשמעו כיצד הפכו בני המקום את "השממה" למקור חיים, וגם על ההתמודדות של תושבי הפתחה מול אתגרי האזור וסיפ פור על חדשנות אל מול מציאות ביטחונית מורכבת. - סיור מודרך על ידי משק שפע ישראל בועז ורינה אל עולם היין הטבעי והכרמים הביו־דינאמיים, אל נפלאות החקלאות המודרנית, והחיים במדבר הסיור כולל טעימות יין בוטיק איכותי של המשק, המפ תמחה בהכנת יין מענבים הגדלים בכרם ביו־דינאמי ייחודי, על דיונות החול של באר מילכה. פסטיבל משקים פתוחים בפתחת . 1־3.10 , ניצנה

שותפות תיירות הר הנגב, קרן מיראז' ומשרד החקלאות מזמינים את הקהל הרחב להכיר מקרוב את החקלאות המדברית של פתחת ניצנה וליהנות מחוויות לכל המשפפ חה בחול המועד סוכות. זו השנה החמישית של פסטיבל "משקים פתוחים בפתחת ניצנה", שלושה ימים של סיורים וחוויות חקלאיות בחממות ובמשפ קים חקלאים ביישובי פתחת ניצנה ובמדבר הנסתר של ניצנה. בכל יום ניתן לבחור מסלול מתוך שלושת המסלולים בין החוות והמשקים החקלאיים, מפגשים עם אנשי המדבר. ניתן יהיה לטעום את תוצרתם המשובחת, להשתתף בסדנאות ובסיורים, לטייל בנופ פים הייחודיים, לשמוע סיפורים מפתיעים ולגלות את סודות המדבר הנסתר. אפשר גם ליהנות ממגוון אפשרויות הליפ נה באיזור, החל מחאנים וחניוני לילה ועד לצימרים מפנקים. פ � , תהנו מ 17:00 בכל יום, החל מהשעה עילויות הכוללות סיורי שקיעה, מופעים, עקרבים וכוכבים, ועוד. בניחוח חינוכי - סיור בו סיור בחוות שירת המדבר תצללו לעולם צמחי מרפא ותבלין, תלמדו כיצד ניתן להשתמש בצמחים מוכרים יותר ופחות בחיי היומיום, איך להכין מיצויים, ועוד. הסיור מודרך על ידי גולן כהן, הרבפ ליסט קליני ומייסד חוות "שירת המדבר". - סיור חווייתי בניחוח סיור במשק ניצנה חינוכי שמועבר על ידי השינשינים בניפ צנה שהוכשרו כמדריכי טיולים המתעספ קים בחינוך מאתגר באופן יומיומי. המשק החקלאי בניצנה הינו אחד מבין מיזמיה של הקהילה החינוכית ניצנה, המקיימת חיפ בורים בין קבוצות שונות בחברה הישראפ לית. בסיור תשמעו את סיפורו המרתק של המשק, תבקרו בחממות ובגן הירק, ותטעמו מתוצרת המשק.

יישובי פתחת ניצנה פותחים את המשקים לביקורים, סיורים ומפגשים עם אנשי המדבר • הכרת צמחי תבלין, יינות וכרמים, גידול כבשים ועגבניות שרי • צאו אל המדבר

החממה הטעימה בני משפחת אלמוסנינו מזמינים אתכם להצטרף אליהם לחוויה ייחודית שבה יספ פרו את סיפורם, סיפור שהתחיל מחלום לגדל כבשים, חלום שהביא אותם לגור במפ דבר. תחילה תשתו תה מהמדורה, שם תקבפ לו תדריך קצר, ותוציאו את העדר למרעה . - מסיק וכבישת זיתים במשק שלום מפגש עם אורן ורויטל, מחלוצי החקלאות המדברית בניצנה, שייקח אתכם לכרם הזיפ תים הנטוע בדיונות החול של באר מילכה, ולחוויה של יצירה טעימה שתוכלו לקחת הביתה.

בסדנה תלמדו את המתכון הסודי של רויטל לזיתים כבושים מעולים, ותגלו סיפ פור מרתק על ההתיישבות בפתחת ניצנה, וההפיכה של "השממה" למקור חיים. מ � - עגבניות השרי הן ה סיור במשק לוי לכות של פתחת ניצנה, ובמשק לוי זהו עסק משפחתי. בסיור תבקרו בחממות, תכירו את סוד ההצלחה של העגבניות הגדלות במקום הכי לא צפוי בארץ, ותטעמו את "הסוכפ ריות" האדומות הנחשקות, שמעוררות זיכרון נוסטלגי של העגבניות "של פעם". סיור טרופי ומיוחד סיור במשק מוניץ: שיעבירו רן ומאיה מוניץ, שעזבו משרות ניהול נחשקות והחליטו לנהל את משק מופ

צילום: עדי זיו אב | ניצנה. חקלאות וסודות המדבר

68

22.9.2023 ˆ ידיעות הנגב