נגב 25.02.22

השבת שלי

צילום: הרצל י וסף | עודד בר–מאיר |

מנהלתמשאבי אנושבחברת רזיליון, יו"ר הוועדה לשוויון עיסוק: ‰ 42 גיל: ‰ אילנה גינזבורג ווקנין נשואה למשה ואם לליה, אריאל, ‰ מגדרי, חברתמועצתעירייתבאר־שבע ויו"ר הנהלתחברת "כיוונים" תושבת באר־שבע ‰ עידו ומיכל

2 5 . 2 . 2 0 2 2

מהו המאכל המועדף על שולחן השבת? ● "הילדים תמיד מבקשים את השניצל של אמא. תומכת לחימה, כבר אמרנו? משה, בעלי, אח ־ ראי על סטייקים מושקעים שתמיד מלווים ביין טוב. בסוף, עם כל הכבוד לאוכל, ויש כבוד, מה שחשוב זאת האווירה ומי יושב בשו ־ לחן. עבורי, האוכל הכי טעים הוא האוכל של אמא שלי". הולכים לבית הכנסת? ● "משה לוקח את הילדים לבית הכנסת, בעיקר בחגים". את מצליחה לנוח בשבת? ● "לא תמיד אני מצליחה לנוח בשבת, אבל אני משתדלת. מנסה להספיק לנוח ולנשום אוויר, לבלות עם המשפחה, לחטוף זמן זוגי וגם זמן איכות עם עצמי. עבורי, זאת טעינה לקראת השבוע החדש אשר תמיד מלא בעשייה, לוח זמנים צפוף, משימות והחלפת כובעים ללא סוף".

מהו בילוי השבת המשפחתי המועדף ● עלייך? "אין לנו בילוי מועדף. אנחנו די זורמים עם השבת, אבל הרגעים האלה ביחד הם יקרים לנו מפז. שנינו, בעלי ואני, עובדים מאוד קשה ומ ־ שלבים קריירה עם המשפחה המיוחדת שבנינו. תמיד מנסים לנשום את הביחד בשבת ולשאוף מהרגעים האלה כוח להמשך השבוע. אני מטו ־ רפת על האביב ועל הקיץ, ומחכה בקוצר רוח לשבתות שמשיות וכייפיות". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "סבתא שלי זיכרונה לברכה, אישה מדהימה, תמיד איחלה לאהוביה בחוכמתה ששקט ונקי יהיה אצל אויבינו, ואצלנו תמיד יהיה בית מלא בבלגן ורעש של ילדים. סבא וסבתא שלי ז"ל, האהבה שלהם, החוכמה, האוכל הכל כך טעים ומשובח ושפת היידיש, תמיד איתי בלב ומ ־ חזקים אותי ברגעי קושי. אני מאושרת שיש לנו בית מלא בבלגן וצחוקים של ילדים. שרק ימשיך ככה".

מתי מתחילה השבת שלך? ● "השבת שלי מתחילה בדיוק עם הדלקת נרות שבת. עד אז לוח הזמנים מלא בסידורים, עשייה, בישולים וארגונים, עם הדלקת הנרות מגיעה הרגיעה והנשימה העמוקה מהמרתון השבועי". מי מכין ומה מכינים לשולחן השבת? ● "קודם כל, אני הסו־שף בבית. השפים האמי ־ תיים בבית הם בן זוגי, משה והבת הבכורה והמהממת שלי ליה. שניהם אוהבים לבשל, כאשר אני פחות, בלשון המעטה. אני לרוב מבשלת במהלך השבוע, והם אחראים על תב ־ שילים מיוחדים, כאשר אני לגמרי תומכת לחימה. האוכל מגוון וצבעוני כמו שם המ ־ שפחה שלי, שלגמרי מייצג את ארץ ישראל היפה. מאכלים חריפים לצד מאכלים עם מיונז בשכנות מעוררת השראה על שולחן השבת. מה שהכי חשוב זו אווירה מקפיצה לצד מלא צחוקים ומלא רעש. ככה זה בית עם ילדים בגילאים שונים".

בשער: בנייה הרצל צילום: יוסף שחקנים זרים הרצל צילום: יוסף תאיר בוחבוט דניאל צילום: כהן מירב אוזן ביטון מישל צילום: אמזלג

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

8

25.2.2022 ˆ ידיעות הנגב