נגב 30.12.22

השבת שלי

צילום: הרצל י וסף | עודד בר–מאיר |

הכשרת אנשי חינוך, מרצה במכללה האקדמית לחינוך ע"ש עיסוק: ‰ 44 גיל: ‰ ד"ר דפנה גרנית דגני קיי בבאר־שבע, יועצת אקדמיתשל מחוז הדרום במשרד החינוך וזוכת פרס המנכ"לית לאנשי חינוך תושבת ‰ נשואה לדויד ואמא לאריאל־אהבה, אביתר־אושרי ואסיף־אוריה ‰ פורצי דרך לשנת תשפ"ג מושבשדה צבי שבמועצה האזוריתמרחבים

מתי מתחילה השבת שלך? ● "בימי חמישי בערב אני נפגשת עם קבוצת הח ־ ברות והשכנות הקבועה לסיכום השבוע אל תוך הלילה. ביום שישי בבוקר, בן זוגי ואני נוסעים להאנגר במושב ניר עקיבא הסמוך, שם קונים ירקות ופירות טריים במיוחד היישר מהחקלאים המקומיים. יש גם גבינות מיוחדות, לחם משובח, ובעיקר פוגשים את כל החברים והקהילה על כוס יין ועגלות מלאות בפינוקים לשבת". מי מכין ומה מכינים לשולחן השבת? ● "בן זוגי הוא שף, ולרוב מכין דברים טעימים במיוחד ומלאים ביצירתיות. אוכל הודי, אוכל תורכי, אוכל איטלקי. הכל הולך. לפני ארבע וחצי שנים נסענו לטיול משפחתי בהודו לשבעה חודשים, שם הילדים למדו להכיר מאכלים רבים ומגוונים מכל העולם". מהו המאכל המועדף על שולחן השבת? ● "בשבת בבוקר אוכלים חאצ'פורי בגרסת הגבינות המפנקות או בורקס תורכי עם תרד

עת נוער, להתנסויות בבניית פעולות, לניהול צוות, לתכנון תקציב, לבניית יחידות הוראה וללמידת עמיתים. היום אני מנסה לתת ליל ־ דים שלי בעיקר חוויה משפחתית בשבתות. כל השבוע כולם עסוקים בחוגים, משימות, חברים, לימודים, ובשישי־שבת כולם מתאספים לזמן איכות משפחתי ולטיולי נוף קצרים בשדות ליד הבית. בחרתי לגור במושב בנגב בגלל הנוף הח ־ קלאי האהוב עליי. כל שבוע אני מודה ומברכת שהמציאו את השבת".

וגבינות לצד סלט חסה עשיר". את מצליחה לנוח בשבת? ●

3 0 . 1 2 . 2 0 2 2

"בשנים האחרונות אני מקדשת את החוק - 'לא פותחים מחשב בסוף השבוע'. זה זמן לאיסוף כוחות, מנוחה, משפחה, חברים, קריאה, טבע, כביסות. כל הדברים ששווה להתאמץ עבורם לאורך כל השבוע, אולי חוץ מהכביסות". מהו בילוי השבת המשפחתי המועדף עלייך? ● "אחרי ארוחת הערב, הכנת פופקורן וצפייה בסרט משפחתי, מכורבלים על הספה". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "בצעירותי הייתי חניכה בתנועת 'הצופים' בהרצליה, שם גדלתי. בימי שבת היינו בשבט, מעבירים פעולות לחניכים ואחר כך עוברים פעולות בעצמנו. זו היתה חוויה מאוד משמעו ־ תית עבורי. הרבה מהתהליכים החינוכיים שאני מקדמת הווה טמונים בהשתייכות בעבר לתנו ־

לחברנו הרצל יוסף משתתפים בצערך במות ז"ל דוד יוסף אחיך החברים ב"ידיעות הנגב"

בשער: ערן דורון צילום: רמת הנגב מובילי

דעת קהל צילומים: הרצל יוסף הסינפונייטה באר־שבע צילום: הרצל יוסף משפחת ביתן צילום: הרצל יוסף אודליה סוויסה ולינוי רומנו

באר שבע והנ גב

הדר סספורטס / עריכה: לוי בייזרמן / עורך ספורט: ענר חיים / סגן עורכת: נחמה רחמים / עורכת: תמי רכזת מערכת: "מרכז גרפי" ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: דפנה בראון, הילה מדינה רכזות: אוסנת גרשוני / מנהלת עיתון: לוי / דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: / ליאת שרון מנכ"לית: / סיגל רגב עורכת ראשית: colhanegev@yedtik.co.il ˆ 08־6232553 : באר־שבע, טל 75 הפלמח ˆ " "ידיעות הנגב 08-6271058 : , פקס מחלקת פרסום 08-6232757 : פקס מערכת

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

צילום: גדי סול

8

30.12.2022 ˆ ידיעות הנגב