נתניה 02.10.24

אריאלה ברקוביץ' מקיסריה שייסדה את 'לביאות בעורף', קבוצת נשים מבשלות למען החיילים, קוראת למתנדבות ולספקים נוספים להג צטרף ליוזמה, נוכח הלחימה המתמשכת. באחרונה השיקו הלביאות סניף של קבע לפעילותן במול החוף - הוילג' בחדרה, שניתן להן ללא תמורה על עשייתן למען חיילי צה"ל. ג � ) בעברה נערת זוהר, דו 58 ברקוביץ' ) מנית, זמרת ושחקנית בשואו ביזנס בצרג פת, מספרת כי אם היו אומרים לה אז שתג בשל מזון ותשנע אותו לחיילים, בוודאי היתה צוחקת כלא מאמינה: "בתקופה ההיא הייתי דוגמנית ועבדתי עם מותגים כמו לוריאל, ז'אן פול גוטיה, ו'לה פרלה', הייתי ממש בעסקי השעשועים אבל תמיד הייתי יזמית. נולדתי בפריז וחייתי שם עד עליתי לארץ. היתה לי 31 ובגיל 30 גיל ילדה קטנה ואחרי נישואים קצרים התגג רשתי", סיפרה. מאפס למאה במקצועה היא אדריכלית ומעצבת באוקטובר תפסו אותה 7 פנים ואירועי ה־ בויאטנם: "היה לי משרד עם עשרה עוג בדים עד השבת השחורה. בחמישה לחוג דש טסנו לוויאטנם לפגוש שם את ביתי קלי, שמתגוררת באוסטרליה ולא ראיתי אותה שנתיים. הגענו בשישה לאוקטובר לוויאטנם וכבר למחרת נגמר לי הטיול. לאיש לא היה חשק לראות נופים ולצחוק והתחלנו לחפש איך לחזור לארץ". בימים הספורים ששהתה בוויאטנם נוג לדה מתוך צורך בשטח, הלביאה בעורף שהיא: "חבר טוב התקשר אליי, סיפר שהם ארבעה מגוייסים, מתים מרעב וצריכים טנדר. אפילו לא אמרתי לו שאיני בארץ. משם סידרתי לו טנדר ותפעלתי חברה שתזמין להם וולט לבית שלי, שיתקלחו יאכלו וכל מה שצריך. מאותה שנייה, הבג נתי שצה"ל לא ערוך לסדר גודל כזה של ארוחות והחיילים גם לא אוהבים את מנות הקרב. היתה לי קבוצת ווטאספ שנקראה חברות, הפכתי 48 ' עם 2023 'הפרשת חלה אותה ל'לביאות בעורף' וביקשתי מחבג רות לצרף את החברות שלהן, תוך ארבעה ." 100 ימים כבר היינו מאחר והיא יזמית בנשמתה עוד דבר שעשתה מוויאטנם הוא להזמין ציוד למפעל המזון שהתכוונה להקים בביתה למען החיילים: "הזמנתי קלקרים, מדפים שולחנות פלסטיק. את הציוד מהמשרד שלי תרמתי ל'רמב"ם', שם היו צריכים כסאות ושולחנות. פתחתי את כל הבית שלי. הסלון הפך לחמ"ל ותודה לבעלי סיוון, שזרם איתי. תוך פחות משלושה בנות והוצאנו יום יום 360 שבועות היינו מנות. 3,500-4,500 ובמשך חודשיים בין 17 מבית נורמלי עם שני מקררים נהיינו מקררים ומקפיא. ראיתי שיש המון דרישה בנות, 40 אז פתחתי עוד סניף בנתניה עם לרבות אמהות שכולות, ומנוהל על ידי ענת שבת ומרים עופר ועוד אחד בחיפה טירת הכרמל וחוף הכרמל בניהול ליאת הנשים שמבשלות לחיילים ולא עוצרות

2,200 בובה. כיום אנו מוציאות בסביבות מנות בשבוע" מקום פעילותן של הלביאות היווה אתגר לאורך הדרך, אולם ברקוביץ' מאמינה שמאחר ומדובר בפעילות חסד, הקב"ה בעזרתה:" בארבעת החודשים הראשונים פעלנו מהבית שלי והיו בו ארבעים בנות כל יום, אז עלה הצורך לעבור מקום. עבג רנו לחודשיים לבית של חברה בקיסריה שיועד להריסה. כשזה נגמר, לא ידעתי לאן נלך, בכיתי לאלוהים והוא שלח לי ישוג עה. חברה הציעה שנלך לשדות ים, שם יש מטבח מקצועי ובאמת היינו שם תקופה עד שמכרו ונאלצנו לעזוב תוך ארבעה ימים. התקשרתי לעודד תורג'מן מ'מול החוף הוילג'' וסיפרתי לו והוא אמר בואו לכאן יש לי מקום בשבילכן. אני מרגישה כאילו אלוהים אומר לי 'את ממשיכה'". ברקוביץ' מספרת כי ככל שהתמשכה המלחמה, הלכו התרומות והתמעטו וגם יוזמות הבישול נעלמו ברובם: "הכרתי מישהי מתחום י"ח"צ בענף המזון והיא כל היום על הטלפון בגיוס תרומות. עד אז הוצאנו הרבה מהכיס שלנו. גם הבנות ו � חודשים של ביש 11 קצת עייפות אחרי לים, אז ביקשתי מאסף גרניט שיעזור לי " סיפרה " והוא שלח לנו את השף שלו ממחנה יהודה אור תורג'מן. חברת 'תמם' הביאו לי את השף הראשי שלהם איציק יוסף, ופניתי גם לצ'רלי פדידה. הם התג חילו לעשות סדנאות בישול ללביאות, זה גם מלמד מתכונים חדשים וגם מרענן ומגבש אותן. כל חודש נחליף שפים, ככה שנישאר חיוניות. יש לי קבוצת נשים מפג מהיום הראשון 76-92 רדס חנה הן בגילאי שפתחתי את הבית ועד היום על חשבונן מנות. זה 130 הן מביאות כל שבוע מעל כל כך מרגש אותי" יזמית מלידה כשברקוביץ' עלתה ארצה, פתחה קודנג דיטוריה ופטיסרי ברמת גן, אחר כך הקיג מה עסק דומה באזור התעשיה של נתניה, אבל שותפות מקצועית שעשתה, עלתה על שרטון ותוך שנתיים מצאה עצמה מחוץ לעסק עם כלום ביד: "חודשיים לא יכולתי להקים עצמי מהמיטה כשאני מגג דלת לבד ילדה קטנה. בשלב מסוים נתתי כאפה לעצמי, ואמרתי 'יש לך ילדה קטנה קומי על הרגליים '. ובאמת, קמתי והקמתי את 'קלי' - קניינות לעסקים יצירתיים. התחלתי לעבוד עם עסקים כמו שניצל איילה, ורויאל גארדן, כקניינית". שוב המציאה עצמה מחדש 2003 בשנת שנים כשהייתה 17 כנדל"נסיטית לפני בכנס של מרכז הבניה בים המלח פגשה את בעלה הנוכחי כיום, איש העסקים סיון ברקוביץ'. "יש לו יש שלושה ילדים ושג לושה נכדים שהם כמו נכדים שלי, ולי יש בת אחת שגרה באוסטרליה". ברקוביץ' מבקשת מנשים להצטרף ללביאות: "אנחנו לא מסכנות את החיים שלנו מאחורי סיר או מחבת, אבל הם מסכנים את חייהם בעזה או בצפון. על גופתי המתה חייל יתקשר ואגיד לו 'אין אוכל'". ¿

הלביאה שהקימה את 'לביאות בעורף' צילומים: פרטי | ' ברקוביץ היתה אריאלה ברקוביץ' מקיסיריה בטיול 7.10־ ב בוויאטנם ‰ כשחבר התקשר אליה מהארץ ואמר לה שהם מגוייסים למילואים ומאוד רעבים, דאגה להזמין להם אוכל עם וולט ‰ וזה לא עצר שם: היא הקימה קבוצה עם מאות נשים שמבשלות לחיילים כבר כמעט שנה ‰ השבוע היא קוראת לעוד נשים להצטרף: "על גופתי המתה חייל יתקשר ואגיד לו 'אין אוכל'"

/ מירית גולן /

28

2.10.2024 ˆ ידיעות נתניה, חדרה