נתניה 03.06.22

מאז פרש הרצל קרן ממועצת העיר בנתניה הוא מקדיש את מרב זמנו ל"יקב מונד" שבבעלותו ‰ בריאיון הוא מגלה למה החליט להקים יקב, מספר מה יגרום לו להתמודד בבחירות הקרובות לעירייה וחושף איזה בקבוק הביא במתנה למרים פיירברג-איכר התפקיד היחיד שמעניין אותי: ראש העירייה" חבר מועצת העיר נתניה לשעבר בריאיון על יין ופוליטיקה:

נטאלי סילבר / / צילום: יאיר שג יא

"אני לא יכול להתעלם מזה שיש עלי לחץ מטורף מהציבור לחזור. ההחלטה אם להתמודד או לא תתקבל חצי שנה לפני הבחירות. אבל לא בכל מחיר. להיות עוד פעם חבר מועצת עיר זה משהו שמיציתי"

שנתיים הוא ליווה אותנו ואת רוב הידע שלי כיינן למדתי מד"ר פפיקיאן, ומקו ש רסים נוספים שעשיתי ביקב שורק. היום אני מרגיש מקצוען בתחום ויינן ברמה הגבוהה ביותר, ורק לפני ארבעה חודשים על הגרנד 12 זכיתי במדליית הזהב ה- בתחרות בינלאומית. אני 2014 מונד שמח שהגעתי לרמת ייננות גבוהה מאוד בפחות מעשרים שנה". מעל עשרים שנה היה קרן חבר מוע ש צה. במקביל עבד במשך שנים במועצות

פארים ביינות המקומיים ובאוסף שלהם. רק אחרי שהם נותנים לך לבחור את היין עולים לסלון לשתות אותו. ככה נחשפ ש תי לתחום. מהמקום הזה גם קיבלנו את הגירוי להקים יקב בישראל. בכל ביקור בצרפת תמיד הבני דודים אתגרו אותנו שהיינות בישראל עדיין לא ברמה של הטופ. רצינו להוכיח להם שבישראל אפשר לייצר לא פחות טובים, ואולי אפילו כאלה שעולים על היינות הצר ש פתים, ויש לנו חלק מהיינות האלו ביקב מונד, שלטעמי עולים על היינות הצרפ ש תים. בני הדודים, אגב, מודים שזה נכון. יש לנו במה להתגאות". ) ואחיו משה 64 את היקב הקימו הרצל ( . "לקחנו מבנה קיים 2004 ), בשנת 66( במשק ושדרגנו אותו ליקב עם ציוד רא ש שוני. הכול עשינו מהלוואות והון פרטי כשעוד הייתי איש פוליטי. אני חושב שההחלטה להקים יקב במושב משמרת היא כי אני ישראלי בן מושב משמרת. נולדתי וגדלתי במושב הזה. מאידך, הב ש חירה בשם מונד היא על שמו של הלורד מונד, הרוטשילד של תל מונד, המייסד ומי שקנה את האדמות של המושבה תל מונד. חשבנו ככה להנציח את שמו ולתת לו את הכבוד המגיע לו. בנוסף, מונד זה 'עולם' בצרפתית. זה שם מושלם שהוכיח את עצמו. שכרנו את שירותיו של יינן מקצועי בתחום, ד"ר ארקדי פפיקיאן, ואיתו התחלנו את כל הסיפור. במשך

הייצור החקלאיות. היום, במקביל לע ש בודה ביקב הוא פעיל בשוק הסיטונאי לירקות ופירות בצריפין. "כשפוגשים אותי אנשים לפעמים בעיר ואומרים לי, 'נו מה אתה עושה עכשיו אחרי שעזבת את מועצת העיר?', אני עונה להם, 'חב ש רים, מועצת העיר זה תפקיד התנדבותי זה לא פרנסה', והם תמיד מגיבים בשוק, שכל השנים האלה עבדתי בהתנדבות", הוא אומר. זה משתלם להיות בעל יקב? "אם אין אהבה גדולה לתחום אז זה לא פשוט מבחינה כלכלית בישראל, כי הת ש חרות בשוק בישראל ובעולם גדולה מאוד בתחום היין. ואם לא משלבים גם אירוח, קשה מאוד להסתדר רק ממכירת יין. אם אין פרנסה נוספת, קשה מאוד לשרוד בתחום. אבל זה תחום מדהים ומרתק. מאז שעזבתי את הפוליטיקה אני נמצא הרבה יותר ביקב, מפתח ומטפח את הכרמים ש � דונם כרמים שלנו, כ 24 שלי. יש לי רוב האדמה שלנו במושב נטועה בכרמים, ואני משלים את החסר בקנייה מזמרה או עמק האלה, איפה שאני רואה לנכון. אני מגדל זנים כמו קברנה פרנק וקברנה סו ש ביניון, מרלו, פטיט סירה, וגם מספר זנים לבנים כמו שרדונה, שנין בלו ואפילו גווירצטרמינר. אנחנו יודעים לגדל את הזנים הללו באדמת החמרה של המקום, עם השקיה נכונה וטיפולים נכונים אנחנו מגיעים לתוצאות טובות".

שלוש שנים חלפו מאז פרש הרצל קרן מהפוליטיקה. אלא שנדמה שהחיידק הפו ש ליטי עדיין מפעם בו. הוא מעורב במאבקים ציבוריים, כמו למשל נגד תוכנית המלו ש נות בחוף פולג, מעורה בכל הנעשה בעיר, והשבוע מצהיר כי יש סיכוי שתראו אותו מתמודד בבחירות המקומיות הקרובות. במשך שנים היה קרן האופוזיציונר והמ ש בקר הבולט של מרים פיירברג-איכר. למרות הביקורת שמתח, בין השניים גם שררה הערכת הדדית. לבסוף, לאחר שנים רבות של מאבקים הצטרף קרן לקואליציה של פיירברג-איכר. אך פרש עם פתיחת החקירות נגדה, שכידוע, הסתיימו ללא כתב אישום. מלבד העשייה הציבורית, לקרן יש אהבה נוספת בחיים, מלבד הפוליטיקה. היין. קרן הוא מבעלי "יקב מונד", שזכה במהלך הש ש נים במדליות, פרסים ותארים בתחרויות בינלאומיות. לכבוד שבועות קרן דיבר על האהבה ליין ועל תוכניותיו הפוליטיות. מדהים ומרתק "האהבה לתחום היין היא מילדות", הוא מספר. "אני בא ממשפחה שיש בה המון דודים ובני דודים בעיקר מצרפת. כשאתה בא לבקר אותם מפעם לפעם, הדבר שהכי בולט זה האופן בו הם מא ש רחים אותך. לפני שנכנסים לסלון הם יורדים איתך למרתף לבחור יין, ומת ש

פיירברג איכר. "נתתי לה בקבוק | " יין קינוח צילום: ריאן

נתניה חדרה

עורכת גרפית ראשית: ספיר שוקרון / רכזת מערכת: יעל קדר / עריכה: בן קפלן / עורך: קרן חי-אטיאס / מנהלת עיתון: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו גלוריה אלקלעי, מאירה כהן, גילי זרד / יועצות פרסום: שלומית נח / רכזת מינהלה: אדי טורג'מן מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה:

אלעד גרשגורן צילום: | יאיר שגיא ‰ רחלי חיריק צילום: | הרצל קרן בשער: יאיר שגיא צילום: | ‰ ברוק ג'נקינס

12

3.6.2022 ˆ ידיעות נתניה, חדרה