פתח תקוה בקעת אונו 5.4.24

8 המסעדות המעוצבות בארץ נצרת מסעדת לוקנדה,

Style עיצוב

גם אתם מצלמים מסעדות ומעלים לאינסטגרם ולטיקטוק? אתם לא לבד. המסעדות הפכו בשנים האחרונות לאטרקציות בתחומי העיצוב והסטייל, מצאנו את היותר-יפות שבישראל

תל אביב ג'ון, & מסעדת ג'ורג'

צילום: חיים יוסף

צילום: גנאן אבו ריש

היסטוריה עם פרסים אי אפשר להתחיל לכתוב על עיצוב המסעדה ההיסטורית מבלי לתת את הריספקט שמגיע לשף תומר: דירוג הכתיר את המסעדה לאחת BEST 50 המסעדות היוקרתי .2024- , ו 2023 ,2022 הטובות בישראל בשנים העיצוב של המלון קשור כולו לסיפור ההיסטורי של האחים 150 ג'ורג' וג'ון דריסקו, שרכשו בית אבן בן שלוש קומות לפני Le Grand" שנים, כדי להגשים את החלום שלהם לפתוח נפתח המלון הראשון מחוץ לחומות יפו קהל 1870- ". ב Hotel הרחב ואירח את העשירים של אמריקה, אנגליה וגרמניה. לאחר השקעה מסיבית ועבודה מתמשכת לאורך עשור, בהנהגתו של האדריכל ומעצב הפנים ארי שאלתיאל, מלון 2018 דריסקו בו שוכנת המסעדה פתח את שעריו בתחילת ומציג שילוב ייחודי בין העולם האלגנטי והנושן לנוחות ועיצוב של העולם החדש. טעימות מהתפריט: לחם מחמצת ופוקאצ'ה מתפוחי שקלים), מנת פסטה סרטנים 48( אדמה שרופים ושום שקלים) טרטר בקר עם פטריות שיטאקי צליות 148( במרווה, איולי חמאה חומה, ציר בקר ובריוש מח עצם  שקלים). 128(

גוונים של ירוק 50 כבית קפה ועם השנים 2017 מסעדת לוקנדה נפתחה בשנת התפתחה למסעדת פיין דיינינג בה בישלו מיטב השפים בחברה עברה המסעדה מתיחת פנים רצינית, בה חלל 2023 הערבית. בשנת המסעדה כולו עוצב באופן מזמין, עם משחקי אור וצל הפתוחים לנוף המרהיב של העיר העתיקה נצרת. עצים וצמחיה חיה יפיפיה תופסים מיד את עיני האורחים ובמבט מהיר ניתן להבחין בקיר ירוק ורחב היקף, הגדל בקפדנות על יריעת בד מיוחדת לגידול צמחים על קירות. חלל המסעדה הגדול מלא גם הוא בצמחים חיים וירוקים ולצידם פינות ישיבה מגוונות, כורסאות מעור, מתחם ייחודי לקבוצות עם מרפסת ענקית המשקיפה על הנוף העתיק, פרגולה גדולה המשלבת ישיבה בפנים וישיבה בחוץ לצד צמחים היורדים מהתקרה כי הטבע הוא אחד האלמנטים הכי מרכזיים בעיצוב כולו. טעימה מהמטבח: קובה נייה: קובה נייה מבשר עז בלדי, חובב שקלים) 72( בשר טלה בתיבול הבית, קרם לבנה וצנוברים קלויים פולנטה פטריות: פולנטה מתירס טרי, פטריות פורטובלו מוקפצות, שקלים), פילה עגל: פילה עגל, 58( בצל ירוק קצוץ, פרמזן טחון שקלים). 155( אספרגוס, ברוקולי, תפו״א בטאבון

2024 אפריל I STYLE I 12