פתח תקווה אונו 25.5.23

בס"ד

ממך שירות? "יש, אבל אני לא יכול לציין שמות. כן אזכיר את שמואל פלאטו שרון ז"ל שעשיתי לו כמה מסגרות. פלאטו-שרון היה מאוד נחמד, סימ ע פטי ואהבתי לעבוד איתו. "מעבר לכך, מגיעים אליי אנשים ממקומות רחוקים. הגיע אליי מישהו מאשקלון שאמר לי 'לא מצאתי מי ע שהו באזור, חיפשתי והגעתי אליך'. זה לא יאומן. זה מחמם את הלב שא ע נשים מעריכים עוד את המקצוע". אתה אומר שהענף נמצא בירי ־ דה. מה גורם לך להמשיך להחזיק את העסק? "אני אוהב את העבודה, אוהב ליצור בידיים. לא עושים מיליונים אבל מי שעובד נכון יכול להתפרנס בכבוד. זה עושה לי טוב שאני ממשיך את המסורת של המשפחה וזה כמו מפעל חיים שלי שהקמתי מאפס". הילדים שלך ימשיכו אחריך בבית הדפוס? "לא , אין להם מה לחפש כאן, הענף הזה נגמר, ואני עוד כמה שנים יוצא לפנסיה. אני תמיד אומר שבן אדם צריך ללכת בכבוד שזוכרים אותו יפה".

עזרתי להורים כי ככה חונכתי. אין לי יומרות לעשות הרבה כסף, אבל אני מתפרנס וזה סיפוק שאתה עושה משהו שיש בו צורך. אני מקווה שה ע עסק יעבור גם לדור השלישי". המסגרות של אנגל (והמלחמה באתרים הסינים) עוד עסק ממנו תוכלו להתרשם במהלך הסיור, הוא "מסגרות לת ע , 75 מונות אנגל" ברחוב רוטשילד ע � . למ 1981 אותו הקים רפי אנגל ב - שה, הוא הלך בדרכו של אביו שעסק במסגור עוד בהונגריה. "אנשים באו למסגר תמונות, להחליף מסג ע רות ישנות, הגיעו ציירים ולקוחות שנה עבדנו יפה, אבל 10-15 רבים. בשנים האחרונות הענף קצת ירד", ). "אנשים צעירים 64 מספר רפי ( יותר כבר פחות תולים תמונות ומ ע זמינים מהאתרים הסינים, לכן הת ע חלנו להכניס לעסק גם מראות עם מסגרות, מוצר שדי צבר תאוצה. בוא נאמר אבל שאם בעבר היינו שמונה ,2.5 ממסגרים בעיר, היום נשארנו שאחד מהם עוד מעט בפנסיה". יש גם מפורסמים שהגיעו לקבל

אלופי ההישרדות

חג שבועות שמח לקהל לקוחותינו ולכל בית ישראל

מערכות אזעקה ♦ מצלמות אבטחה ♦ רשתות מחשבים ♦ אינטרקום ♦ מרכזיות ♦ שירות מהיר ותחזוקה לכל סוגי המיגון ♦ התקנת מערכת גילוי אש ♦

צילום: מיטל כץ | שנה 76 צמר ורדה. אותו מראה

גם הם בסיור שנה והממתקים משנות 70 החומוס שמנגבים כבר : עסקים נוספים מהסיור 40- ה , רבים באו לחנות ברחוב ברון הירש 50 : בסוף שנות ה- משקאות חשין-מנדלסון שנה אחרי, העסק 65 כדי לקבל איזה כוס עראק או קוניאק על חשבון הבית. היום, עדיין פועל מאותו מקום, אך מנהג המזיגה נפסק. מדובר כבר בשושלת שלישית לבית חשין, כאשר היום מנהלת את העסק רבקה חשין-מנדלסון. אבל השושלת ממשיכה גם אחרי הנכדה, אם כי לא באותו מקום - הנין אסף מנדלסון מפעיל חנות יינות יוקרתית ברחוב סלור. לא הרחק מחנות המשקאות, גם כן ברחוב ברון מסעדת מאכלי ישראל (חמצני): הירש - נמצאת אחת החומוסיות הוותיקות ביותר באם המושבות. ב'מאכלי יש ע שנה. את המקום מנהל כיום דרור שרעבי. לצד 70 ראל' מנגבים חומוס כבר מעל החומוס תמצאו גם מרקים ותבשילים ביתיים. העיצוב של העסק, אגב, כמעט ולא . 1950 השתנה מאז נוסד ב- : פועלים ברחוב המרכזי בשוק, דור שלישי למוכרי תבלינים ממשפחה תבליני אבי וכיום מנהל את החנות הבן הבכור אבי 1951 יוצאת עירק. העסק פועל משנת שהוא בעל ידע נרחב ברפואה עממית. : את מלאכת הקונדיטוריה למד דוד מאביו, שפתח מאפייה הממתקים של דוד . ילדיו עוזרים לעיתים אך לא 1946 קטנה לאחר שהמשפחה עלתה מעירק בשנת יחליפו אותו כי לטענת אשתו ה'מטבח זו עבודה קשה'. ברחוב ברקוביץ, ופועל שם מאז. את המייסדת 1947 העסק נפתח ב צמר ורדה: ורדה לוי ז"ל, החליפו בני הדור השני דליה ומאיר לוי, וגם הנכד דוד כבר החל לעבוד בחנות. 'צמר ורדה' מציעה מוצרי סידקית, גובלנים וצמר. למרות שחלפו שנה, החנות נראית כמעט זהה לזו שנפתחה לפני קום המדינה. 75 מעל

ביצוע רשת תקשורת/ מחשבים ארונות תקשורת לעסקים/ לבתים

mp0527395007@gmail.com

14

25.5.2023 ˆ ידיעות פתח תקוה, בקעת אונו