רמת גן 5.4.23

רואה חשבון ביום, יינן בלילה מייצר בכל שנה חבית יין מזן אליעזר לוין מירושלים ולא, הוא לא חושב להפוך את זה למקצוע: ‰ אחר "קשה להרוויח מזה כסף"

תעודת אחריות שנים 5- ל

)1987 (משנת

על התווית הקדמית של היין הראשון שה ־ כנתי שמתי תמונה של הכפר העברי נווה 1924 יעקב שבצפון ירושלים, שהוקם ב־ מצפון לירושלים, כי סבא שלי היה הילד הראשון של הכפר.

) משכונת קרית שמואל, 58 אליעזר לוין ( ירושלים. רואה חשבון, שותף במשרד לוין־ חיימוביץ־שנור. נשוי לרחל, ארבעה יל ־ דים, שני נכדים. ככה הכל התחיל: ●

מרכז לרפואת שיניים מתקדמת

נמאס לכם מתותבות? יש פתרון! נמאס לכם משיניים ניידות? יש פתרון! אצלנו תקבלו רפואת שיניים איכותית עם אחריות לכל טיפול לשביעות רצונו של הלקוח. "לפני כמה שנים התחלתי להתעניין בנו ־ שא בעקבות חבר טוב שמייצר יין. נרשמ ־ תי לקורס להכנת יין ביקב שורק. מאז אני מכין כל שנה חבית יין ונהנה מהעשייה, מהתהליך ומהתוצאה". זה המותג שלי: ● "למותג שלי קוראים 'לעווי', שזה שם המ ־ הזנים המובילים ● שפחה המקורי שלנו". שלי: "כשהכנתי את התווית האחורית של היין , באתי אל אחות 2020 השני, פטיט ורדו של סבתא שלי, חנה טל, שהתגוררה בצ ־ עירותה בנווה יעקב, וביקשתי ממנה לאשר את העובדות ההיסטוריות שכתבתי בנוגע למשפחה בנווה יעקב. תגובתה היתה: 'אתה חו ב שאני רב שנותן 'הסכמות' לספרים? אני סומכת עליך!' ובמילים אחרות, היא אישרה את מה שכתבתי, ומאז זה על הת ־ ווית.

אצלנו מעבר לטיפול יש חשיבות עליונה לשירות, לחיוך, ולתחושה הביתית 51 ,66 ,68 ,70 ,82 : הגעה בתחבורה ציבורית "כל שנה אני מכין יין מזן אחר. הכנתי כבר 'קברנה סוביניון', 'פטיט ורדו' ו'מלבק', והשנה אני מכין 'מרלו'. עד עכשיו כל היינות שעשיתי הם מענבים הגדלים בכרם רוגלית". כמה בקבוקים אני מייצר? ● 300 "בכל שנה אני מייצר חבית, שזה כ־ בקבוקים". הכי אני הכי אוהב לשתות: ● "יין מזן פטיט ורדו". מקרה שזכור במיוחד? ● ,2021 "אגב, את היין הבא שלי, מלבק הקדשתי להוריי, דבורה וחיים. על הת ־ ווית הקדמית יש איור ש הם, ועל התווית האחורית השיר 'ניגונים' של פניה ברגש ־ טיין". מה אומרים החברים והמשפחה? ● "הם מאוד אוהבים, ולמעשה כולנו לומדים כל הזמן על יין, ומה שאני מייצר משמש להרבה אירועים משפחתיים". ובעתיד? ●

ך ו לוין. מנציח את המשפחה | על התוויות צילומים: פרטי י ח

היקבים החבויים של ישראל נ א

ח

ו נ

ה

נ

ת

ח

א

י ז

ם

ר

כ

ל

, צומת רח' השומר, בני ברק 117 ז'בוטינסקי "קשה להרוויח מזה כסף, ובמיוחד ביקבי בוטיק, לכן אני מעדיף להשאיר את זה כת ־ חביב". מירב שלמה־מלמד

"אמרה מפורסמת על היין היא שהאלכוהול הוא חומר שמשמר הכל חוץ מסודות. לכן המוטו שלי הוא להשתמש בהכנת היין לשימור ההיסטוריה והמורשת המשפחתית.

אופיר איטום כל סוגי האיטום התזות מולטי גג א איטום גגות מרוצפים א איטום מקלחות א התקנה תיקון מרזבים וחיזוקי שיש א

קבלן רשום ברשם החברות מס' קבלן 32967

איטום ביריעות ביטומניות א איטום קירות ומקלטים א איטום אדניות א ריסוס קירות באפוקסי א איטום בריכות ומאגרי מים א איטום חלונות ותפרים א

מבצעים בדיקות ליקויי איטום בבניה חדשה וישנה א וליווי משפטי חוות דעת קבילה לבית משפט א שיפוץ ושיקום מבנים חיצוניים א

חברתינו עובדת עם: משטרה, בתי מלון, בנקים, משרד הבטחון, צה"ל וגופים נוספים

אחריות על כל עבודה

אוטם מורשה מכון התקנים

053-4343160 אופיר שרות מקצועי ואמין www.ofir-itum.co.il

31

ידיעות תל אביב, רמת גן ˆ 21.4.2022

5.4.2023 ˆ ידיעות תל אביב, רמת גן 32