ריח סתיו
צילומים: באדיבות דוברות מועצת דליית אל־כרמל
בדליית אל־כרמל ביקור הנשיא יצחק הרצוג בבית יד לבנים
מתבולה ועד כנאפה: קולינריה דרוזית אותנטית כשבאים לדליית אל־כרמל מגלים מיד מדוע היא בירת הקולינריה בישראל. במהלך ימי הפסטיבל יוצבו דוכנים, שיציעו את המנות האותנטיות שהפכו ללהיט: עלי גפן, תבולה והפיתה הדרוזית הידועה. שווארמה – שהפכה את דליית אל־כרמל "לבירת השווארמה" בישראל. כנאפה מתוקה – קינוח שמושך אליו אלפי מבקרים מדי שנה. מאפים ביתיים, קפה ריחני מסורתי ותבשילים מקומיים, המוגשים באווירה חמה ומסבירת פנים. סיורים מודרכים וחוויות לכל המשפחה סיורים מודרכים במהלך הפסטיבל יתקיימו ק � , שיובילו את המב עם מורי דרך מוסמכי ם רים אל הגלעין העתיק של דליית אל־כרמל, הסמטאות הציוריות, מרכזי התרבות ואתרי פעילויות מגוונות המורשת. לצד זאת יתקיימו : משחקי יצירה, מתחמים לילדים ולמבוגרים אינטראקטיביים, סדנאות אומנות והפעלות לכל המשפחה. במה מרכזית ברחבת המועצה המקומית: מוזיקה, ריקודים ואומנות מקומית הפסטיבל יארח להקות מוזיקה וריקוד, המש ־ לבותסגנונותמודרניים ומסורתיים, שיסתובבו גם במרכז היישוב. הכתבה מטעם דליית אל־כרמל
מבגדיו. כך עשה בדיסלדורף בגרמניה וב ־ ערים מובילות באירופה.
דליית אל־כרמל: תרבות, תיירות ומה שביניהן
יער התקווה – מיצג אומנותי מרהיב
לאורך השוק העירוני הססגוני יוצב מיצג ייחודי בשם "יער התקווה": ענפי עץ זית ישתרעו לאורך הדרך, ועליהם ייתלו עלים העשויים מקוביות הרכבה צבעוניות. בהשלכה ייפרס שדה של "לגו חי", שיאפשר למבקרים לגעת, לשחק ולהוסיף צבע בעצמם. זהו מיצג אי נטראקטיבי , שמעודד אופטימיות, חיבור בין דורות ובין תרבויות, ומשקף את רוח הפסטיבל כולו.
אין עוד יישוב עם עושר תרבותי כמו דליית אל־כרמל: מוזיקאים, ציירים, פסלים, סופרים ומשוררים. בהמשך לכך קבע ראש המועצה -
ובקרוב עיר - מיודענו רפיק חלבי, את חודש מאי כחודש של תרבות, במטרה להנגיש תרבות בחינם לכול התושבים. גם בחול המועד סוכות מוזמנים המוני בית ישראל להתוודע לעושר התרבותי וליהנות ממגוון פעילויות לכל המשפחה. השנתיים החולפות לא היו קלות; נפילת בן היישוב אל"מ אחסאן דקסה ב"חרבות ברזל", פצועים בדרגות שונות ומלחמה כואבת. ולמרות זאת נמשכה שגרת החיים, כאשר מאות אלפי ישראלים פקדו את האטרקציות בדליית אל־כרמל: בית הצבעים שאירח אלף תיירים, גלריות ציור ופיסול, קירות 400 רק השנה גרפיטי, השווארמה והכנאפה, בית קפה בניחוח צרפתי "פטיסירים" ועוד בתי קפה ואוכל רבים. ראש המועצה רפיק חלבי: "זה טוב להזכיר פרנסה, אבל יש לנו גאווה רבה על עשרות דוקטורים, רופאים, עורכי דין, מהנדסים וחוקרים, מאות אקדמאים. הישגים בינלאומיים של בנינו ובעיקר בנותינו. זאת גאוותנו", אומר ראש המועצה רפיק חלבי ומוסיף: "אנו מייחלים לסיום המלחמה הארורה הזו, עם חזרת כל חטופינו, מי לקבורה ומי לשיקום. עברנו שנה של ניסיון השמדה לבני העדה שלנו בסוריה, ונמשיך לעשות הכול כדי לסייע להם להשתקם. לא ניתן לאיש להפקיר אותם".
17 וּ ריח סתיו - סוכות וּ 2025 אוקטובר
Made with FlippingBook Learn more on our blog