שבועות 2022

First page Table of contents Next page Last page

עלי מנגולד אביביים	8
לאבנה עם חצילים שרופים	8
קציצות ריקוטה לצד סלסת עגבניות וצזיקי עירית	9
בלינצ'ס עשבים עם גבינות, שמן זית ודבש	10
סיגר קאשקבל, מוצרלה ואורגנו	11
מאנורי צרובה עם דבש וצנוברים	11
קרפצ'ו צפתית עם סלט שעועית ושקדים קלויים	15
קפרזה מוצרלה פרסקה וריבת משמשים	16
סלט חסות ושבבי גרנה פדנו בוויניגרט משמשים צלויים	19
ירקות צלויים וגבינות	20
סקונס צ'דר ושברי פקאן	24
קרמבל גרנה פדנו ואגוזים עם תפוחי אדמה ובצל מטוגן	27
פפרדלה לימונה וריקוטה פרסקה	28
לזניה של איכרים	31
פמפושקי לחמניות פקורינו נתלשות	33
ספנקופיטה בורקס משפחתי	34
גוזלמה פטה עיזים ועשבי תיבול	35
עוגת גבינה ופירורים מלכותית	41
מילפיי יווני, קרם פטיסייר, אפרסקים צלויים, טווילים של פילו ופיסטוק	44
עוגיות מסקרפונה	47
טורטה דלה נונה	48

Made with FlippingBook PDF to HTML5