אשדוד 01.04.22

קבלת פנים תוצרת הנגב התפריט המיוחד ‰ התוצרת המקומית ‰ קבלת הפנים החמימה וברכת ברוכים הבאים בשלוששפות ‰ פסגת הנגב עוררה לא מעט תגובות בארץ ובעולם, וחוץ מהעובדה ששמו של הנגב, חבל ארץ גדול שנבחר לארח את המשלחות, הלך אחריו, נרשמו עוד כמה מחוות ‰ ממסע הג'יפים ועד השמן, הריבה והעגבניות שקיבלו האורחים בחדרים

שלום בכמה שפות בשל שיקולי אבטחה הפך מתחם מלון "קדמא" לשטח סטרילי. אין יוצא ואין בא. בכל זאת היה מי שקידם את פני המשלחות בכביש הכניסה למלון היו אלה יגאל צחור, חבר קיבוץ רביבים, סלים אלדנפירי, יו"ר הוועד של הכפר הבדואי ביר הדאג', וחבר נוסף של ועד הכפר, אשר עמדו בשולי הכביש כשהם חמושים בשלטי "ברוכים הבאים" בשפות עברית, ערבית ואנגלית. מדובר היה ביוזמתו של צחור שביקש בכך להביע את הברכה המשותפת ליהודים וערבים בנגב למשלחות שהגיעו לאירוע. צחור ציין כי מתוך שיירת המשלחות שעשתה את דרכה למתחם המלון, רק נציגי משלחת האמירויות היו אלה שנופפו לשלום מבעד חלון מכוניתם לעבר צחור ועמיתיו.

יגאל צחור ועמיתיו מהכפר ביר הדאג' מקדמים את פני המשלחות בסמוך לכניסה למלון צילום: | קדמא סלאמה אבן חזאעל

היי הג'יפ קבלת פנים מסוג אחר ציפתה לבאי פסגת הנגב. במסגרת יוזמה של תושבי אגן שדה בוקר (קיבוץ שדה בוקר, מדרשת בן גוריון ומרחב עם), התארגנו התושבים לקבל את פניהם של שרי החוץ האורחים עם ג'יפים ודגלים על רכס חלוקים שצופה על מצוק הצינים, חוד עקב, מלון "קדמא" וקיבוץ שדה בוקר. "באמצעות המחווה הזו", ציינו היוזמים, "ביקשנו לתמוך בשיתוף הפעולה האזורי למען השלום ולהביע הערכה על קיום הפסגה כאן בנגב, במקום שמסמל את החקלאות המדברית, חזון הפיתוח ויישוב המדבר".

מסע הג'יפים לכבוד אורחי צילום: דוברות | הפסגה מועצת רמת הנגב

והיה גם אורז ואיך אפשר בלי ארוחת ערב על טהרת המטבח המקומי. פתיחת הפסגה צוינה בארוחת ערב שהוגדרה כ'פרטית' וכללה מיני לחם טאבון מתוח עם שמן זית ומלח ים, בייגל ירושלמי, טחינה ישראלית ועגבניות מהערבה. ההמשך כלל טאבולה כרובית טרייה, קבב דג ים במעטפת של עלי גפן על ענף של זית, מרק ארטישוק ירושלמי ומנה עיקרית בדמות טלה בבישול ארוך, צלע טלה, קרם כרובית ואורז בן גוריון. לקינוח הוגשו לאורחים קונסומה תות, פומלה, סיגר שקדים ונגיעות של גלידת מלבי.

עודד בר־מאיר

שהתקיימה בתחילת השבוע פסגת הנגב, במלון "קדמא" בשדה בוקר, לא הרחק מצריפו של ראש הממשלה הראשון, דוד בן גוריון המנוח, בהשתתפות שרי החוץ של ישראל, ארצות הב ־ רית, מצרים, מרוקו, בחריין ואיחוד האמירויות, היתה אירוע היסטורי שאיש לא חלם עליה עד לא מזמן. מעבר לדיונים המדיניים הסגורים במתחם המלון, סיפקה פסגת הנגב גם לא מעט אנקדוטות של מאחורי הקלעים.

תפריט ארוחת הערב | בפתיחת פסגת הנגב באדיבות מלון קדמא, רשת ישרוטל

1.4.2022 ˆ ידיעות הנגב 66