אשדוד 17.06.22

אוכלמרפא

ילדיםחולי סרטן ובני משפחותיהם 27 יחי זינו השףשל מסעדת "פסקדו" באשדוד אירח לארוחהמפנקת ‰ אחד מהם זכה להגשיםחלום ובישל במטבח לצידו של זינו

לימור תורג'מן

מסעדת "פסקדו" שבמתחם הבי ־ לויים מרטין בובר באשדוד הייתה עליזה במיוחד ביום שישי שעבר. המסעדה, בראשות השף יחי זינו, אירחה משפחות של ילדים החולים בסרטן 27 לארוחה מפנקת של שמונה מנות ממיטב התפריט. הילדים ובני משפחותיהם הגיעו למסע ־ דה באמצעות עמותת "רחשי לב" שפועלת במחלקות האונקולגיות בבתי החולים שיבא תל השומר ואיכילוב, ומסייעת בהפגת המ ־ תחים והחרדות שחווים החולים. כשנצי ־ גת העמותה אמונה פנחסי פנתה למסעדה, המסעדות 50 שהוכתרה לאחרונה כאחת מ־ הטובות ביותר במזרח התיכון על ידי ארגון ", השף זינו לא היסס ונרתם מיד 50 BEST " למשימה. בבוקר, נסגרה 10:00 ביום שישי, בשעה המסעדה למבקרים והוקדשה כולה לילדים ולבני משפחותיהם שהגיעו מכל קצוות הארץ. זינו ואנשי הצוות, שכללו את עוב ־ די המטבח, המלצרים, הברמנים והמארחים הסתובבו בין המשפחות והשתדלו להעניק להם את השירות הטוב ביותר. זינו סיפר כי סידור העבודה לאותו בוקר הלך בקלות: "לתת זה תמיד כיף, אבל לראות שבחרת נכון את הצוות כשהעובדים שלך נלחמים מי יעבוד בהתנדבות ביום כזה, זה מרגש

צילומים: זאב ינאי

זינו והילדים. כולם בצוות התנדבו לעבוד

זינו ועומר במטבח. "התשוקה לבשל חזרה"

"כשהשף זינו שמע על עומר הוא מיד הזמין אותו להצטרף אליו בהכנת הארוחה"

זינו סיפר: "היה תענוג להכיר את עומר. חשבתי שאני הולך לפגוש ילד, אבל נסיבות חייו הביאו אותי לפגוש אדם בוגר וחכם. כבוד היה לי לעבוד לצידו במטבח". את הארוחה המפנקת חתם הזמר שי צברי שהופיע אף הוא בהתנדבות והזמין את הילדים להצטרף אליו. "גם הילד החולה וגם משפחתו זקוקים לפסק זמן ולהתרע ־ ננות במהלך שגרת הטיפולים והאשפוזים", אמרה פנחסי. "אירועים כאלו נותנים להם את הרגע הזה לנשום אוויר". ¿

יותר מכל דבר", אמר השף הצעיר. הילדים והמשפחות נהנו מארוחה שכללה מנות כמו סשימי קליפורניה, טונה ילו פין על חלה וכנף מוסר, אך עבור אחד מהם היה מדובר ביותר מארוחה באחת המסע ־ דות המפורסמות והמבטיחות בארץ. עומר ) שחולה בלוקמיה ומגדיר עצמו 15.5( יוסף כ"פודי" הגשים את חלומו ונכנס למטבח לבשל יחד עם השף זינו. "כשהשף זינו שמע על עומר הוא מיד הזמין אותו להצטרף אליו בהכנת הארוחה", סיפרה פנחסי.

עומר לבש את הסינר של מסעדת "פסק ־ דו", נכנס למטבח ועבד על הפס החם כאילו היה חבר צוות ותיק. כששף זינו לצידו הוא הקפיץ ירקות ובשרים על המחבתות הבוע ־ רות, רקח רטבים והוציא את המנות הגמו ־ רות לדלפק. עומר עבר לפני מספר חודשים השתלת מח עצם והעבודה במטבח הקדחתני לצדו של זינו הזכירו לו את האהבה שלו לאוכל ולחיים. "הלהבות האלה שיוצאות מהמחבת", אמר עומר. "מבעירות בי מחדש את התשוקה לבשל".

אשדוד 20 רחוב האורגים התחנה סגורה בשבתות וחגי ישראל

₪ 150 בתידלוק בסך ₪ 10- שובר שטיפה ב

אורות

מבצע יוני

רוצים דלק איכותי, במחיר זול ושירות מלא? בואו לאורות ותקבלו גם אספרסו חינם

₪ 150- על כל תדלוק מ

קפה או בקבוק מים במתנה ₪ 15 על כל תידלוק מ-

אספרסו חינם וחיוך בשירות מלא.

סולר 7.19 אשראי

סולר 7.19 מזומן

95/ בנזין ₪ 7.54 אשראי

95/ בנזין ₪ 7.54 מזומן

₪

₪

מטר מאושר עד 700 אנחנו נמצאים

17.6.2022 ˆ ידיעות אשדוד, אשקלון, הדרום 26