שכונה 31.3.23

עוגתפרגלפסח הרכיבים: ביצים 6 גרם) 200( כוס סוכר חצי כוס שמן גרם פרג טחון 200 כפות קורנפלור 4 כפיות אבקת אפייה 2 מלח תפוחי עץ קלופים ומגורדים 3 אופן ההכנה:

אילנה עדני. חיוך הוא מתכון צילומים: | מנצח האלבום הפרטי

מעלות 180־ מחממים את התנור ל ומשמנים את התבנית. שמים בקערת המערבל את החלבונים ומקציפים. אחרי שנוצר קצף מוסיפים את הסוכר עד לקבלת קצף יציב. שמים בקערה נפרדת את החלמונים והשמן, מערבבים היטב ומעבירים לקצף הלבן. שמים בקערה נפרדת את הפרג, הקורנפלור, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את התערובת לקצף, מערבבים בעדינות ויוצקים לתבנית 180 דקות בחום של 35 . משומנת מעלות, עד שמרגישים עם קיסם כדי לבדוק אפייה. עוגת פסח מהממת. חג שמח.

רוצים להשתתף במדור? כתבו לנו: 98south.news@gmail.com

23

חדשות השכונה ˆ יום שישי, ט' בניסן תשפ"ג 31.03.23