שכונות 21.07.23
צלי בשר עםפטריות
רכיבים: צלי כתף בצל שום פטריות
שמן מים תבלינים: מלח, פלפל שחור, כמון, בהרט, פפריקה מתוקה. אופן הכנה: חותכים את צלי הכתף לפרוסות. דקות 4 מטגנים אותו עם קצת שמן מכל צד ומניחים בצד עם אותו סיר שטיגנו את הבשר מטגנים בצל, שום ופטריות לאחר מכן מוסיפים את הבשר מוסיפים את התבלינים ומוסיפים מים עד לכיסוי הבשר. דקות 10 מבשלים על אש גבוהה ואז מנמיכים את האש ומבשלים כשעתיים עד שהבשר רך מומלץ להגיש את המנה אם אורז לבן או קוסקוס
עינב דרור. "כדי לבשל צריך לאהוב לאכול" צילומים: | האלבום הפרטי
רוצים להשתתף במדור? כתבו לנו: 98south.news@gmail.com
23
חדשות השכונה ˆ יום שישי, ג' באב תשפ"ג 21.07.23
Made with FlippingBook Digital Publishing Software