אשקלון 17.12.21

בלה סרבסריה של מיכה שרביט יש לכם סיכוי לא רע למצוא שידוך במטילדה אתם יכולים לעשות קעקוע על כוס בירה אל הקסטל תרגישו חופשי לרדת עם הפיג'מה והכי שווה להיות מלצר בבונגוס יוצאים לדרינק? כבר לא צריך לרדת לחוף או לנסוע לאזור התעשייה כדי ליהנות מאלכוהול משובח ומוזיקה טובה חפשו את הפאב הקרוב למקום מגוריכם, לשתות ולשמור חופשי על הבר

מטילדה נכנס יין, יצאקעקוע

נות בוקר. בסופי שבוע המסיבה נמשכת לפנות בוקר. 4:00 עד השעה באמצע השבוע מתקיימות בבר הופעות חיות של אומנים חובבים, אך בסופי הש ־ בוע הדי.ג'י משתלט על העמדה ומנגן מוזיקה אלקטרונית ייחודית, מהמ ־ שובחות ביותר בעיר. קהל היעד הוא בעיקר צעירים, כולם אוהבים המ ־ בורגר ובירה לצד מוזיקה טובה", אומר חצ'פוריאן. מנת מה בתפריט: ‰ הדגל של המקום היא המא ־ כל הגרוזיני צ'יבורשקה, שזה סוג של סמבוסק שווה במיוחד במילוי בשר בקר. במטילדה יש דלת תשאירו טיפ: ‰ שמובילה לחנות הקעקועים הצמודה, שהפכה ליעד אהוב על בני הנוער שמ ־ סיימים את הבילוי עם קעקוע במחיר שפוי. אך מגיעים לבלות גם אנשים שחצו את גיל . "בסופו של דבר 30

הבר מטילדה ברובע הסיטי יכול להת ־ חרות על תואר "הסינדרלה של הברים". במבט מבחוץ קשה מאוד להבחין בפוטנ ־ ציאל של המקום שנמצא בלבו של הפסז' המסחרי, בין הפיצוציות לחנויות הש ־ כונתיות, ותחום בגדר מעץ. אך המ ־ טילדה, שנחשב לבר השכונתי

הוותיק ביותר בעיר, הופך בסופי השבוע למוע ־ דון לילה ומושך אליו הרבה צעירים.

"סבא שלי פתח 1998 את הבר בשנת הוא 2014 ומשנת בניהולי", אומר ארתור חצ'פוריאן, הבעלים של המקום. "החלטנו לפתוח בר בסיטי כי זה מרכז העיר ובזמנו לא היו מסעדות וברים באזור. כיום, המ ־ טילדה הוא הבר השכונתי היחידי שפ ־ תוח עד שעות מאוחרות". ש � באמצע ה מתי הכי שווה להגיע: ‰ בצהריים, למי 12:00 בוע הפאב פתוח מ־ שרוצה לאכול ולעשות הפוגה קטנה פ � ל 2:30 משגרת העבודה, ונסגר בשעה

ליאב אחאבן / / צילום: גדי קבלו

גמברינוס בירותמהחבית 18

מנה עם הלקוחות הקבועים של המקום. בטח לא ביום מתי הכי שווה להגיע: ‰ ראשון, כי הגמברינוס נוהג לפני מנהג אירופה וסגור לרגל מנוחה. באמצע עד 17:00 השבוע המקום נפתח מהשעה ש � , ובסופי שבוע הוא נפתח מה 23:30 ומארח בין היתר משפחות עם 12:00 עה ילדים שמגיעות ליהנות מארוחה טובה במחיר טוב. נ � סטייק אנטריקוט, ש מה בתפריט: ‰ חשב למנת הדגל של המקום, צלעות, נתחי בשר מכל מיני סוגים ופירות ים. ה � אם אתם מתכננים ל תשאירו טיפ: ‰ גיע בסוף שבוע אל תשכחו להזמין מקום מראש.

הפאב שנפתח על צומת שדרות מנחם בגין-שדרות בני ברית התפרסם בז ־ כות קולקציית הבירות הייחודית שלא הייתה מוכרת לפני כן לאשדודים. תוך שנים ספורות הפך הגמברינוס גם לאחת המסעדות המפורסמות והמשתלמות ביותר בעיר. העיצוב של הגמברינוס מזכיר פאבים עם קירות ושולחנות מעץ 90 משנות ה־ שספגו את הריחות של האוכל והאלכוהול 18 שמציע המקום. הבר מעץ כהה מגיש סוגי בירות מהחבית בטעמים שונים. "המלצרים נוהגים לשאול את הלקוחות אילו בירות הם אוהבים ולהתאים להם בירה מתאימה מהחבית", מספר אור שנ ־

צילום ארכיון: אבי רוקח

42

17.12.2021 ˆ ידיעות אשדוד, אשקלון, הדרום