אשקלון 29.04.22

נחום (בחולצה לבנה) ואלחרר (שני משמאל). "הם רוצים שנלך לגנוב בחודשיים האלה?"

חג'ג', אשדוד: "אם הם רוצים להגן

רונן וערן זנו. לא צילום | צופים קשיים מאלבום פרטי

על הדגים המקומיים בחודשיים האלה אז שייתנו לנו לפחות לדוג דגים שנודדים בכל השנה כמו הטונה למשל"

נחום, אשקלון: "תנו לנו משהו חליפי. משרד החקלאות מקבל תקציב עבור הדייגים, אבל הוא מעביר את הכספים לבעלי חוות הדגים"

משפחת זנו בעד הרפורמה: אחרי ההפסקה כמות הדגים בים מוכפלת הדייגים הוותיקים מאשדוד יסתמכו על ספינות הדיג ביוון כדי לשווק דגים, בין היתר למסעדה המשפחתית פסקדו משפחת זנו נחשבת לאחת ממשפחות הדייגים הוותי ־ קות ביותר באשדוד. כיום ישנה בבעלות המשפחה חברה לייבוא ולשיווק דגים שעובדת עם ספינות דיג בארץ ובעולם. פתח ערן זנו את מסעדת השף פסקדו שמקבלת 2009 ב־ באופן טבעי את הדגים מהחברה המשפחתית. האח רונן זנו, מנכ"ל החברה, תומך ברפורמה של משרד החקלאות ולא צופה פגיעה משמעותית בעסקים. "זו רפורמה טובה וחכמה שעובדת בכל מקום בעולם", הוא אומר. "בכל מדינה עוצרים במשך חודשיים את הדיג וככה יש המש ־ כיות ורבייה לשנה הבאה". זנו מבין את הכעס של הדייגים, אך לדבריו הם צריכים להסתכל קדימה לטווח הארוך: "זה הוכח מדעית שהכ ־ מות של הדגה אחרי החודשיים הללו מוכפלת ואפילו משתלשת". למשפחת זנו קל יותר לשרוד את הרפור ־ מה מאחר והיא עובדת עם ספינות דיג בחו"ל. "בנוסף לספינות הדיג שלנו בארץ אנחנו עובדים עם ספינות ביוון אז אנחנו לא סופגים פגיעה משמעותית בחודשיים הללו", אומר זנו. "לדעתי, במרכולים ובחנויות הדגים יהיה מחסור רק בכמה סוגי פרימיום של דגים נדירים שמגישים רק במסעדות שף. הדגה המקומית בים הפ ־ תוח מהווה כשלושה אחוזים בלבד מהצריכה הכוללת במדינה". ¿

בתקופת הרבייה של הדגים, אך מצפה לתוכנית מסודרת עם פתרונות חלופיים עבור הדייגים: "אנחנו מסכימים ומשת ־ פים פעולה, אבל תנו לנו משהו חליפי, תעשו את זה בצורה הגיונית. משרד הח ־ קלאות מקבל תקציב עבור הדייגים, אבל הוא מעביר את הכספים לבעלי חוות הדגים, ולכן אנו זועמים. מה נעשה בחו ־ דשיים הללו?". גם ד' חושש לגורלו ולגורלם של חבריו האסירים המשוקמים שמצאו בדיג נחמה ופרנסה מכובדת. כשהיה נער הידרדר ד' לעולם הפשע וישב כמה פעמים בכלא. היציאה לים הייתה עבורו המפלט המו ־ שלם מבחינה רגשית וכלכלית. "יום אחד הצטרפתי לחבר לדוג איתו והתאהבתי בים", מספר ד'. "הבנתי שאין כמו הים לנפש. זה עשה לי טוב והרגיע אותי. התחלתי לצאת לדוג וללמוד לאט לאט את התחום. התמדתי עד שהפכתי לאיש מקצוע שיכול לפרנס את המשפחה שלו באמצעות הדיג. יש פה בינינו עוד כמה שישבו בבתי סוהר ואני אומר באחריות

צילום: איגוד הדייגים | הפגנת הדייגים מול משרד החקלאות. מאיימים לפנות לבג"ץ

חמשת הדגים האהובים בישראל

קרפיון

לברק

דניס

אמנון

סלמון

9

ידיעות אשדוד, אשקלון, הדרום ˆ 29.4.2022