שרון 17.12.21

מותג אמיתי צילום: | אלי דסה

אולמי השרון מבט מבפנים. עדיין פועל צילום: יח"צ |

מבנה "אולמי השרון" עומד למכירה, הזיכרונות נשארים

המבנה בו שוכן אולמי השרון, אולם האירועים המיתולוגי של כפר סבא, מוצע למכירה. המקום ממשיך לפעול. מדובר באולם שהוקם בתחי ק לת שנות השבעים של המאה הקודמת ), ונחשב לאחד החלוצים בתחום 1972( אולמות האירועים באזור השרון. רבים מתושבי כפר סבא מתרפקים על המוסד המפואר: "כבר מתחילתו נחשב אולמי השרון לאולם יוקרתי מאוד", אומר דוד ויסוצקי, תושב העיר, שהתחתן בתחילת באולם. 80 שנות ה- חידוש קולינרי אולמי השרון נבנו בצמידות לבריכת "גלי השרון" בלב שכונת ותיקים, שכונת מגורים שקטה, בפרברי מערב כפר סבא. למעשה, בימים ההם המקום היה הכ ק תובת היחידה לקיום אירועים לכל תו ק שבי האיזור: "היו מגיעים אלינו מכל אזור השרון", אומר מיכאל אלקובי, השף ולמשך 1982 הראשי של האולם משנת שמונה שנים, "זה היה אולם שבשיאו היו מתקיימים בו שלושה וארבעה אירועים ביום. "הבעלים שהיו ממוצא פרסי הביאו למעשה לכפר סבא את תרבות הקולינ ק ריה המזרחית, וזה ערב לחיכם, וההזמנות לא הפסיקו להגיע". האולם נרכש על ידי משפחת ברוך

‰ החתונות, הבריתות והבר מצוות הגונדי הפרסי שכיכב בכל האירועים, להקות הזמר שהפציעו באירועים והקייטרינג מבנה ‰ שפעל שעות נוספות בימי שישי האולם שבשיאו ערך בין שלושה לארבעה אירועים ביום מוצע למכירה, ובמקביל ממשיך אחת ההצעות היתה להפוך את ‰ לפעול בריכת "גלי השרון" הצמודה למתחם קאנטרי על חשבון האולם, אך היא ירדה מהפרק

המזרח שהתגוררו בכפר סבא עבדו באולם בצורה כזו אחרת. "אין משפחה בשכונות של העיר שמי ק שהו ממנה לא עבד שם, או במלצרות, או במטבח, או בניהול האירועים, או בגינון, כל מה שתרצו. הוא השם השני של כפר סבא. היו אנשים בישראל בעבר שהכי ק רו את כפר סבא רק בגלל שהיה לה את האולם הזה". אפקט הקורונה מיקומו של האולם בתוך שכונת מגו ק רים החל לתת את אותותיו: כבר בשנות ק � של המאה הקודמת החלו להת 80 ה - בל תלונות של שכנים כי פעילותו של האולם אירועים בסמוך לשכונה גורמת למטרד גדול הן מההיבט התחבורתי והן במפגעי הרעש. עם השנים ואכיפת תקנות הרעש, תוחמו האירועים באולמי .23:00 השרון עד לשעה ככל הנראה עם פתיחתם של אולמות בסביבה, ובפרט אולמי "ואלי" במזרח כפר סבא, וכן שנת ה"קורונה", הוחלט להעמיד את המבנה למכירה. "הם הת ק חילו לקיים רק בריתות וגם הרבה כינו ק סים של דת היה שם. נדמה לי שהקורונה היא זו שהייתה הקש ששבר את גב הגמל והביאה להחלטה להעמיד את האולם למכירה". שלמה נחומיאן, שחיתן את שלושת יל ק

שלמה נחומיאן, שחיתן את שלושת ילדיו באולם: "המקום היה מגנט, גם בגלל האוכל הפרסי המושקע והאנין שהיה במקום, וגם בגלל השירות המצוין"

/ אשר אטדג י /

מהרצליה, משפחה מיוחסת מאיראן, ושלושת האחים במשפחה עם שותף חי ק צוני ניהלו אותו. כאשר אחד מהם, יואל ברוך, גם כיהן כחבר מועצת עיריית כפר סבא מטעם ש"ס: "מדובר במשפחה מאוד מכובדת", אומר אלקובי, "הם סייעו לעובדים והיו מאוד קפדניים על האיכות ועל השירות במקום". עבר האולם 2000 בתחילת שנות ה- שיפוץ רציני, שכלל גם גינת אירועים

לעריכת החופה, ולמעשה הפך לקומ ק פלקס של שני אולמות: האולם הגדול והאולם הקטן. בנוסף, החליט הבעלים להקים מערך קייטרינג גדול בימי שישי, אליו מגיעים אלפים מתושבי כפר סבא כל שבוע, לרכוש אוכל מוכן לשבתות. שף הקייטרינג של האולם, עמרם אוחיון: "האולם הזה פירנס עשרות אם לא מאות משפחות. כל דור הוותיקים מעדות

הרצליה כפר–סבא הוד השרון רעננה נטע ורונן | פרטי צילום: | מירי פסוב | יח"צ צילום: | אולמי השרון בשער: חיה גולד צילום: משפחת ולקביץ | יאיר שגיא צילום: | פייגנבוים

עורכת גרפית ראשית: יעל קדר / עריכה: זיוה נסים-לוי / עורכת: מנהלת עיתון: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / ספיר רכזת מערכת: שלומית נח / רכזת מנהלה ומודעות: קרן חי אטיאס / אדי טורג'מן מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: שוקרון /

6

17.12.2021 ˆ ידיעות השרון