סטייל חדרה 03.2022
שמח במטבח כל בית חייב מרפסת? בישראל כל מטבח חייב אי גדול, שפע אחסון ואם רגע ⬩ אפשר גם מזווה לפני פסח, קווים לדמותו של הכוכב החדש בבית, ועל הדרך גם הצצה למטבחי האלפיון העליון ה מטבח הישראלי עבר תמורות רבות בשנתיים האחרונות ולא לחינם קיבל את הכתר והוכרז ככוכב החדש של הבית. הישראלים אוהבים את המטבח שלהם, הם אוהבים אותו מושקע ביותר, מהחומרים החדשים והמעודכנים ביותר וגדול, כמה שיותר גדול. רק כדי לסבר את האוזן, המטבח הישראלי הוא מהגדולים בעולם, הרבה יותר מהמטבח האירופאי הקטנטן בגרמניה או בצרפת וגם יותר גדול מהמטבח העירוני האמריקאי. המטבח הפך לחלל מרכזי יותר מבעבר, הן מבחינת הפונקציונליות והשימוש בו והן כחלל שאינו משמש עוד רק לבישול והכנת אוכל, אלא ממש כחלק מהחלל המרכזי, הציבורי בבית", מסבירה האדריכלית שירה מוסקל ממשרד "הלל אדריכלות". "ישנה חשיבות ותשומת לב גדולה למבנה לסדר ולצורה שבה עובדים במטבח. המטבחים היום יותר מסודרים ונקיים - ההעמדה של הדברים בחלל הגיונית יותר, קיימת הפרדה בין ארונות האחסון הגבוהים שנמצאים באזור אחד ומשטחי עבודה שמרוכזים באזור שני. הבישול הפך לחוויה, יש השפעות של סגנון החיים, שפע מקום אחסון, מקום שאוהבים להשקיע ולהיות בו".
אייל שימן: "אחד הצבעים הבולטים שנכנסו למטבח הוא השחו .ר מגמה זו תמשיך גם בשנה הקרובה. לצד השחור, ימשיך הביקוש לצבעים חמים ולא סטנדרטיים כמו הלבן, האפור וגווני השמנת למיניהם"
29 I STYLE I 2022 מרץ
Made with FlippingBook PDF to HTML5