סטייל פתח תקוה בקעת אונו 1.09.23

48 גיליון | מגזין לעיצוב הבית אופנה ולייף סטייל

מהדורת חג 2023 ראש השנה

אפקט ברבי הצבע הוורוד השתלט על עיצוב הבית סטנדרט גבוה גם עיצוב ייחודי, גם אוכל מושקע: תכירו את החדרים הפרטיים במסעדות המתנה שתרצו לשמור שוברים לימי פינוק הם אופציה מעולה למתנת חג

אפשר עוד מנה? מנות יפות וטעימות במיוחד לשולחן החג

מחירים מיוחדים לחתן וכלה

מרהטים לכם את כל הבית!

10:00-14:00 ’ , ו 10:30-19:00 ’ שעות פתיחה: א’-ה

ספריית קודש מהודרת

www.rahitey-sgula.co.il

ט.ל.ח

צלם: ודים לידין

שטיח מודרני בעבודת יד

שטיחי ג'באני - שטיחים מודרניים מעוצבים בעבודת יד 09-7747005 . טל | , הרצליה פיתוח 8 רח' המנופים | | www.elisassooncarpets.co.il מבית שטיחי אלי ששון

שטיחי סראפי בעבודת יד

צלם: ודים לידין

שטיחי אלי ששון Eli Sasson carpets אמנות ויוקרה לביתך

09-9555097 טל. | , הרצליה 46 רח' בן גוריון www.elisassooncarpets.co.il

קומות תצוגה עם מבחר מרהיב של כל סוגי 3 ניקוי, תיקון ושחזור אמנותי | בעבודת יד השטיחים

40 % עד הנחה

שולחן דגם ויק

שולחן דגם סלטו

כוננית נוי דגם סולם

כסא בר דגם דנילו

כסא בר דגם מובי

כסא בר דגם ויני

כסא בר דגם שיבס

כסא בר דגם שיבא

כסא אירוח דגם אדמונית

כסא אירוח דגם נקסו

כסא אירוח דגם תירוש

כסא אירוח דגם מיגל

כסא נדנדה דגם קימי

כורסת אירוח דגם ניקי

כורסת אירוח דגם אלדו

כורסת אירוח דגם גולדן

1 2 המתנות שתרצו לתת וגם לקבל 1 8 הטרנד הוורוד משתלט על הבית 2 4 הפריט האחד שישנה את החלל 3 0 ריח חג: חלה מתוקה ועוגת שמרים 3 2 מעוצבים במיוחד: חדרים פרטיים במסעדות 4 0 מגלים את הסודות: מתכונים ממסעדות

ענת אליעז מנהלת עיתון: דנה יופה עריכה וכתיבה: יונת דביר עיצוב גרפי: רונית עג'מי רכזת מודעות: שולי פרץ, אילנה לוי, יפית ששון, יועצי פרסום: עדי סלטון, לימור ברגר קרינה הבובה ראש צוות גרפיקה מודיעות: מרכז גרפי ידיעות תקשורת עיצוב מודעות:

שלום חכמון מנהל הפקה ותפעול: ,7 מבצע קדש כתובת המערכת: פתח תקווה 03-6381600 טלפון:

ליעד יוסף עיצוב פנים ותכנון: אלעד גונן צילום:

ונן סף

מוסף פרסומי, אין העיתון אחראי על תוכן המודעות והכתבות ט.ל.ח

מ ר כ ז הדפסות מסחריות מקבוצת

מיוצר על ידי

העיתון של המדינה

חפשו אותנו בפייסבוק סטייל- ידיעות תקשורת

2023 ספטמבר I STYLE I 10

רהיטי

2+3 מערכת ישיבה מ' 1.80 + מ' 2.30

לרגל החלפת הקולקציה חיסול מתצוגה כל הקודם זוכה מחכים לכם עם מחירים של פעם בחיים על כל מוצרי התצוגה בלבד

3 X 2 מערכת ישיבה פינתית

מ' 2 מזנון שולחנות +2

מ' 1.30 קוטר שולחן דגם שרון ס"מ 50 הגדלות כל הגדלה 2 + עגול

הגדלות 2 עם *שולחן ספיידר ס"מ 50 כל הגדלה + מ' 2.20 X 1.10

חנות המפעל

ט.ל.ח

המתנה המושלמת שוברים ליום כיף יכולים לפתור את ההתלבטות התמידית בשאלה- אז מה מביאים השנה?

צילום: איה בן עזרי

מלון וורט לגון נתניה: טיפול זוגי במתחם הספא המתפרש על שתי קומות וכולל גם חמאם טורקי, סאונה יבשה ורטובה, חדר כושר מאובזר עם נוף מרהיב לים, ארוחת בוקר מגוונת הכוללת סלטים, לחמים, עמדה של אומלטים, דגים מעושנים, שולחן של קינוחים ועוד.

10:30 8:00 שעות ארוחת הבוקר: שקלים לזוג (ימים א'- ה'). 800 מחיר:

דנה יופה

צילום: איה בן עזרי

צילום: שרית גופן

ירושלים: Vert מלון ארוחת בוקר בחדר אוכל של המלון, בילוי במתקני הספא, עיסוי לבחירה מקולקציית הטיפולים החדשה של המתחם, שמפנייה ופלטת פירות העונה חתוכים. 06:30-10:30 שעות ארוחת הבוקר: שקלים לאדם, תקף בימים א'-ה'. 380 מחיר:

מלון דריסקו תל אביב: ארוחת בוקר במסעדה הידועה "ג'ורג' וג'ון" (הנמצאת במלון) בסגנון בופה הכולל פירות העונה, גבינות קשות, זיתים, ממרחים, מגוון לחמים, עוגות, עוגיות ומאפים מתוקים ומלוחים. מנה עיקרית של בוקר לבחירה מתפריט ייחודי וטיפול ספא מבית 'דריה ספא' דקות. 60 בחדר הטיפולים של המלון במשך 08:00-12:00 שעות ארוחת הבוקר: שקלים לזוג, תקף בימים א'-ה'. 950 מחיר:

מלון אינדיגו תל אביב: עם נוף אורבני ROOFTOP- יום כיף כולל כניסה לבריכת ה קוקטיילים לזוג. 2 - עוצר נשימה של ו שקלים לאדם, תקף בימים א'-ה'. 150 מחיר:

צילום: איה בן עזרי

360 צילום: סימפלקס

מלון קראון פלזה תל אביב: ארוחת בוקר במסעדת המלון בהובלת השף קובי אביטן, שימוש חופשי במתקני הספא הכוללים בריכה, סאונה דקות, פינת 45 יבשה, ג'קוזי, עיסוי שוודי קלאסי למשך שתייה חמה עם חליטות מיוחדות ומכונת קפה, חלוקים לשימוש יומי ונעלי בית. 06:30-10:30 שעות ארוחת הבוקר: שקלים לאדם, תקף בימים א'-ה'. 499 מחיר:

מלון ליר סנס בגדרה: דקות, ארוחת בוקר במסעדת 45 עיסוי שוודי קלאסי באורך "אברטו", כניסה למתחם הספא והרופטופ, שם ממוקמת בריכת האינפיניטי של המלון, חמאם טורקי, מיטות שיזוף. 08:00-10:30 שעות ארוחת הבוקר: שקלים לאדם, תקף בימים א'- ה'. 450 מחיר:

2023 ספטמבר I STYLE I 12

גולדן קראון נצרת: המלון שוכן על פסגת ההר הצופה לעמק יזרעאל בסמוך להר הקפיצה. במלון בריכת שחייה ג'קוזי, סאונות רטובות ויבשות וחדרי טיפול. דקות לכל אחד מבני הזוג, 45 החבילה הזוגית כוללת: עיסוי

שימוש במתקני הספא וארוחת בוקר. 6:30-9:30 שעות ארוחת הבוקר: שקלים לזוג, כולל שישי שבת. 650 מחיר:

צילום: סיוון אסקיו

מלון מאייר האוס תל אביב: דקות של עיסוי בקומת הספא החדשה של המלון, 45 כולל גישה מלאה לכל מתקני המלון ובהם הבריכה בגג המלון, שימוש בבר המשקאות (בתשלום) ופינות הישיבה. שקלים לאדם תקף בימים א'-ה' 440 מחיר:

צילום: הרשל גוטמן

מלון דן תל אביב: בלובי המלון 99 ארוחת בוקר זוגית במסעדת קפה הכוללת מנות ראשונות וסלטים המוגשים למרכז השולחן דקות 60 ובחירה ממגוון מנות עיקריות, עיסוי זוגי של וכניסה Via Lomah Spa בספא החדש של המלון למתחם הבריכות של המלון. 8:00-11:30 : שעות ארוחת הבוקר שקלים לזוג 1,250 ,)' שקלים לזוג (ימים א'-ה 1,150 מחיר: (יום שישי)

סיור וטעימות במרכז המבקרים ביקב פסגות: דקות מירושלים), במבנה אבן 15- היקב שוכן בבנימין (כ הבנוי בצורת חאן קדום המשקיף על נוף ואדי קלט והרי אדום. סיור במתחם המרשים, טעימות ופלטת גבינות לזוג: מחיר: שקלים. 300

ברשת פלאנט VIP נפרד VIP - (ראשל"צ, באר שבע, חיפה וזכרון יעקב). מתחם ה מאולמות הקולנוע ומעוצב כטרקלין באווירה אינטימית. לרשות אורחי הטרקלין עומד מזנון חופשי ללא תשלום עם תפריט של פסטות, סלטים, קישים, מרקים, יינות וגם נשנושים לסרט עצמו: פופקורן, בליווי VIP- נאצ'וס, שתייה קרה וחמה, גלידות ועוד (הכניסה למתחם ה .)18 הורה מלווה לכל לקוח מתחת לגיל שקלים 139 מחיר קופה: שקלים. 143.50 מחיר אינטרנט:

צילום: אורי אקרמן

Dream Island - ריזורט דרים איילנד Spa & Health Resor t במתחם הענקי יש מתחם ספא הכולל טיפולי ספא מכל תרבויות העולם, בריכות חמות, בריכות מפלים, בריכת זרמים, בריכת רגיעה עם מיטות וג'טים, ג'קוזי ובריכת Terra וואטסו לטיפולי מים. מסעדת "ערמונים" ומסעדת - מסעדה חלבית שמגישה ארוחות בוקר מול האגם. לצד FOOD TRUCKS המסעדות פועלים בשטח הריזורט גם המציעים מאכלי רחוב קינוחים ונשנושים, מבוקר עד ערב, לצד שתיה קרה, בירות ויין. שקלים לאדם הכולל בילוי בכל 590- החל מ מחיר: מתחמי הריזורט, נשנושים, שתייה וארוחה במסעדת "ערמונים".

מלון פסטורל - כפר בלום בגליל העליון: המלון מציע חבילה 50 הכוללת טיפול של דקות בספא המלון

צילום: גיל אבירם

וארוחת בוקר של המלון. תתאפשר כניסה לבריכת 50 המלון בתוספת שקלים. 10:00 - 07:30 ארוחת הבוקר מוגשת בשעות שקלים לזוג, כולל שישי שבת. 730 : מחיר

13 I STYLE I 2023 ספטמבר

המושלמת

המתנה

ולמי שפחות מתחבר לשוברים, לא קיפחנו את מצעד המתנות המסורתי:

Marly- Greenley בושם לגבר מאת המותג היוקרתי 'מארלי'. ניחוח רענן וירוק, עם בסיס חם, מודרני ועצי, משפחת ריח: הדרי- ארומטי מ"ל 125- שקלים ל 1,123 : מחיר להשיג ברשת אפריל. צילום: יח"צ

מארז יקב טורא: , MOUNTAIN VISTA יין רוזה מסדרת גרם, פרלינים הר חרמון, 250 דבש שקלים. 160 : מחיר צילום: יקב טורא

דפיוזר של ללין: שקלים 129.90 : מחיר vipdesign צילום: סטודיו

:VOGA Italia Rosa יין פירותי ואלגנטי, רענן ובשרני עם תווים פרחוניים ופירותיים. 150- בקבוקים ב 2 : מחיר www. שקלים, בלעדי לאתר paneco.co.il צילום: יח"צ

:2020 ' יין קולאג של יקב כרמי בת שלמה מורכב מתערובת ייחודית של שני זנים מלבק ומרלו, שקלים. 165 : מחיר צילום: באדיבות יקב כרמי בת שלמה

: COLOR CARE ערכת חג לשיער צבוע של מרוקו אויל הכולל: שמפו, מרכך, שמן טיפולי שקלים. 240 : וקרם ידיים, מחיר צילום: יח"צ

מארז יקב היוצר: מארז ליריקה מסדרת הזנים הים תיכונית של היקב, שני יינות הסדרה- ליריקה סירה שקלים 229 : , מחיר GSM- וליריקה צילום: אייל קרן

: HERMES בושם לאישה- טוטי טווילי. ניחוח הבושם הוא שקלים ל- 430 : פרחוני-פירותי, מחיר מ"ל, להשיג ברשת אפריל. 50 צילום: יח"צ

שק שינה זוגי מתקפל: בנוי במבנה מעטפה, מגיע עם שתי כריות מתנפחות ומשאבת אוויר. שקלים, להשיג בסניפי 295 : מחיר ‏ Trek Market צילום: יח"צ

: 3d עט מדפסת של משחקי יצירה. העט מופעל על ידי או סוללות, מגיע בצבעים, USB כבל שקלים. 149 : מחיר צילום: יח"צ

2023 ספטמבר I STYLE I 14

בנייה מתקדמת וירוקה סגירת מרפסות פרגולות שירותי הנדסה ואדריכלות הוצאת היתרי בנייה

פרוייקט המושבה מגדל

16 שנות ניסיון

קבלן רשום

חברת פנל בר מתמחה בבניית מבנים בשיטה מתקדמת - מודולרית, איכותית, מהירה וירוקה מלבד מרתפים וממד"ים אשר נבנים בצורה מסורתית. המבנים מתוכננים ומיוצרים במפעלי ייצור מתקדמים בארץ ובעולם ומורכבים בשטח המיועד בצורה יעילה ומהירה תוך כדי שמירה על איכות גבוהה ותו תקן אירופאי וישראלי שמרני.

לתאום פגישה: 050-4334043 בר /052-5614902 אילן עראמי

שרשרת ותליון משובצים יהלומים ₪ 1,490

שרשרת ותליון משובצים יהלומים ₪ 2,290

שרשרת ותליון משובצים יהלומים ₪ 1,590

שרשרת ותליון משובץ יהלומים ₪ 2,390

שרשרת ותליון משובץ יהלומים ₪ 990

שרשרת ותליון משובץ יהלומים ₪ 1,390

עגילים משובצים יהלומים ₪ 1,790

עגילים משובצים יהלומים ₪ 2,190

עגילים משובצים יהלומים ₪ 2,490

פותחים שנה חדשה עם קולקציה חגיגית של תכשיטי יהלומים

טבעת משובצת יהלומים ₪ 1,990

טבעת משובצת יהלומים ₪ 2,890

טבעת משובצת יהלומים ₪ 990

טבעת משובצת יהלומים ₪ 3,490

טבעת משובצת יהלומים ₪ 2,190

טבעת משובצת יהלומים ₪ 2,490

יהלומים קראט 1 צמיד טניס משובץ

₪ 5,990

₪ 4,490

עיצוב

]1

א ופטימיות, רעננות ותום זה מה שמשדר הצבע הוורוד. רגע לפני שאתם מצקצקים ושבויים בקונספציות עליהם גדלנו שמדובר בצבע ילדותי שלא לומר תינוקי, תנו לנו לעדכן אתכם של בתי העיצוב must have- שהצבע הוורוד הוא ה המובילים בעולם והפך בשנתיים האחרונות לסמל מובהק לטוב טעם בעולם הלבשת הבית. גוונים רבים לו והוא אינו מתרכז בגוון אחד. סקלת הצבעים הרחבה מהסלמון ועד הפודרה, בהחלט עשויה להתאים גם בחדרים שאינם מוקדשים רק לדור הצעיר בבית. הוא עדין, רך משרה אווירה מרגיעה ועל פי התחזית הוא הולך להיות הצבע התורן שיכבוש את עיצוב הבית. בתרבות הסינית הצבע הוורוד מתכתב עם רוך ורוגע. הוא מורכב משילובם של אדום, יסוד האש ולבן, יסוד המתכת, ועל פי הפנג שוואי הוא יעיל מאוד לבריאות והחלמה נפשית ופיזית. אם משלבים את הגוון הוורוד יחד עם צבעים כגון: סגול, בורדו או כתום, ניתן ליצור אלמנטים של אהבה, חום, צחוק ואפילו הומור. סביב הוורוד שוררת אנרגיה חיובית והוא מאפשר חשיבה בהירה ומכאן, הוא משתלב היטב בעיצוב  הבית במיוחד בשנה הקרובה שבה הוא הולך לככב

הצבע הורוד עבר זה מכבר ממחוזות הילדותיות לסמל לטוב טעם בהלבשת הבית. כדי לחיות עם הצבע בשלום, ממליצים מעצבי פנים להשתמש בו בתבונה, בנגיעות קלות, כך שלא יקנה מראה קיטש ורוד שיהיה פה

]2

]3

טולמנ'ס דוט. צילום: יח"צ .3 . צילום: יח"צ RENBY .2 . צילום: דבון&דבון HeziBank .1

2023 ספטמבר I STYLE I 18

051-5501139 - חניה בתיאום בווטסאפ פתח תקווה (בניין כלל) 78 אבשלום גיסין ׀ ׀ www.wertis.pro ׀ ווטס אפ בלבד 051-550-1139 ׀ 11:00-18:00 :' א'-ה ימי עסקים וזה אצלך בקנייה באתר! 4 משלוח מהיר לכל הארץ עד * התמונות להמחשה בלבד *החנות רשאית להפסיק את המבצע בכל עת * עד גמר המלאי * ייבוא מקביל * על דגמים נבחרים * ללא כפל מבצעים * ט.ל.ח

₪ 79.90

על הקירות, על הרהיטים, על המיטות, באמבטיה ואפילו בפינת האוכל במטבח ובסלון. ברביקור אי אפשר להתעלם מהחללים המשובצים בוורוד על גווניו שמציפים לנו את הפיד לאחרונה, קירות ורודים החלו להופיע בחשבונות האינסטגרם המובילים בתחום העיצוב, והפינק-מאניה בשיאו ונראה שבשנה הקרובה לכולנו יהיה בבית לפחות פריט ריהוט קטן או גדול על סקאלת הוורוד, ואפילו קירות מחופים בטפטים ורודים או חדרי אמבטיה ורודים. גם ענקית הצבעים העולמית פנטון הכריזה על ויוה גוון 2023 מג'נטה (ורוד לוהט) כצבע השנה לשנת נועז ודומיננטי עם משב רוח סקסי שמשדר שמחה וחמימות. בכל חודש דצמבר עולם העיצוב, ומיד אחריו עולם האופנה והביוטי, עוצרים נשימה בציפייה לשמוע על איזה גוון נפל הפור, כשחברת הצבעים

עיצוב

]4

]5

פנטון מכריזה על צבע השנה. הזוכה הגדול לשנת "ויוה מג'נטה" מגיע ממשפחת האדומים 2023 הוא בעצם ורוד עז, נוטה לפוקסיה עמוק. חזאית הטרנדים ההולנדית לי אדלקורט, שנחשבת לאחת המשפיעות בעולם העיצוב והאופנה בטרנדולוגיה, אישרה לאחרונה את המגמה הוורודה שתשטוף את עולם העיצוב שתבוא לידי ביטוי כמובן בחנויות הרהיטים. גם הסרט ברבי שיצא הקיץ למסכים הוליד תופעה שקיבלה את השם ברביקור, ומדובר בטרנד אופנתי ששוטף את עולם האופנה, הביוטי וכן גם את עולם עיצוב הבית, בצונאמי ורוד שמסתמן כי הולך להישאר אתנו לעוד שנים. טוויסט עיצובי כדי לחיות עם הצבע בשלום, ממליצים מעצבי פנים להשתמש בו בתבונה, בנגיעות קלות, כך שלא יקנה מראה קיטש או ילדותי מדי. "אם בעבר היה הוורוד מזוהה עם נשים בכלל וילדות בפרט", אומרת מעצבת הפנים סלי צ'פרק "הרי שכיום אני אוהבת לשלב את גווני הוורוד גם בחללים דוגמת חדרי רחצה וסלון וכמובן חדרי שינה. עם זאת אני לא מוותרת על הוורודים בכל חדר ילדות שאני מעצבת ותמיד משלבת אותו בטקסטיל מתוחכם ועשיר בטקסטורות או במיטות ייחודיות שאני מזמינה לפי עיצוב שלי. כיום ניתן למצוא פריטים ורודים משובצים גם בחללי משרדים, כשהמטרה היא לרכך ולהעניק טוויסט עיצובי לתחושת הניכור שעלולה לייצר הסביבה העסקית". ורוד הוא צבע חיובי ולכל אחד מגווניו משמעות ואפקט משלו בעיצוב הבית. הגוונים הבהירים והפסטליים משרים אווירה רגועה ושלווה, ובאמצעות גווניו הכהים והדומיננטיים, אפשר ליצור אווירה חושנית, שתתאים יותר לחדר השינה. תוספת של אדום, כתום ,צהוב ושאר גוונים חמים, לצבע הוורוד, תיצור מראה אקזוטי וטרופי. הגוונים השונים עשויים לפתור הרבה מאוד פינות חשוכות, או חללים שאתם מתקשים להפיח בהם חיים  חדשים.

הסרט ברבי שיצא הקיץ למסכים הוליד תופעה שקיבלה את השם ברביקור, ומדובר בטרנד אופנתי ששוטף את עולם האופנה, הביוטי וכן גם את עולם עיצוב הבית, בצונאמי ורוד שמסתמן כי הולך להישאר אתנו לעוד שנים

]6

אליתה ליוינג. צילום: נומון ספרד .4 Jonas Svensson : הביטאט. צילום .5 gan : הביטאט. ורוד סלמון בגינה. צילום .6

2023 ספטמבר I STYLE I 20

דגם בל חנייה בהרכבה עצמית 4.5x2.5 מידות החל מ- ₪ 1,490

2

25.5.2023 ˆ ידיעות ראשון, רחובות

חנית יחיד קלאסית דגם רוני

₪ 7,500

דגם אנג'לו חניית רכב

בלבד *המחירים במודעה תקפים ומתייחסים לעיר של המקומון

15 ידיעות ראשון, רחובות ˆ 25.5.2023

עיצוב

עיצוב: אורון מילשטיין, צילום: אלעד גונן

אפקט הוואו בבית

לפעמים פריט אחד יכול לשנות את החדר לגמרי ואף לגרום לקריאות התפעלות. כיצד בוחרים את אותו הפריט שיאיר את החדר ואיך עושים את זה נכון? יש לנו תשובות דנה יופה ר גע לפני החגים וההתחדשות וכשרוח השינוי בוערת בנו, פריט אחד 'וואו' יכול ללא ספק לעשות את העבודה גם אם לא תכננו לצאת להרפתקת שיפוץ שאפתנית, לעיתים מספיק פריט אחד שיחולל אפקט משמעותי גם מבלי לשבור קירות. יש כל-כך הרבה דרכים ליצור את אפקט ה-'וואו' בסלון, בפינת האוכל או בחדר השינה ומשיחות עם גורמי מקצוע בתחום העיצוב נראה שהשמיים הם הגבול. החוכמה היא בראש ובראשונה לבחון ולעבד את נתוני החלל: החל מפרופורציות וגדלים, דרך צבעוניות הרהיטים הקיימים ועד לתנועת האור בכל שלב של היום. אלה יעזרו לכם לבחור את הפריט האופטימלי ולהתאימו במדויק לנתונים הקיימים. אחת הדרכים הבסיסיות היא לשלב פריט אחד בגוון שפשוט קשה להתעלם  ממנו, רצוי עם טקסטורה מיוחדת שתבלוט אל מול האחרות שבמרחב.

עיצוב: שלומית זלדמן, צילום: שי גיל

2023 ספטמבר I STYLE I 24

מרפדיה משפחתית של מושבנקים מכפר אז"ר

במקום לקנות כדאי לחדש

בעלת מסורת של דורות בשיחזור ובחידוש רהיטים יכולה לעשות עבורכם את כל החידוש כולל החלפת ספוגים, בד, תיקוני עץ וצביעה. מערכת הישיבה מקבלת פנים חדשות, החומרים מאיכות מעולה, עבודה מקצועית ביותר והמחיר נמוך בהרבה ממחיר קנייה סט חדש.

נציג החברה יגיע לבית הלקוח ללא התחייבות, עם הצעות ועם מבחר גדול של בדי ריפוד ו/או עורות.

עיצוב פנים: קרן ניב טולדנו, צילום: איתי בנית

עיצוב

זאת יכולה להיות לדוגמה ספה בגוון ורוד בזוקה זועק, בלב חלל מונוכרומטי לגמרי, אותו צבע בוהק ועוצמתי יסייע לייצר את המראה השיקי לו אתם משוועים ויהפוך אותו לחי ודינמי. בד בבד, זאת יכולה להיות קומודה מעניינות וצבעונית על גב חיפויי קירות תלת ממדיים. אמנות תחילה אין זה סוד ששימוש ביצירות אמנות במרחב הביתי מוסיף ממד ארטיסטי ומעורר השראה, כל עוד בוחרים ביצירה הנכונה כמובן. חשוב לבחור בתמונה המתאימה לקונספט הכללי, בזאת שאינה משתלטת אלא משתלבת באמירה שלה במכלול החלל. תפקידה של האמנות היא להעשיר את החלל ויחד עם זאת, מדדי העושר נתפסים אחרת בין אחד לשני. לפי דבריה של שלומית זלדמן, בעלת משרד לאדריכלות ועיצוב פנים, לאמנות יש אימפקט מאוד חזק על המרחב: "בהרבה מקרים אפשר לוותר על חיפויי קיר מיוחדים ופשוט לשלב יצירת אמנות- בין אם תמונה ובין אם פסל. באותה נשימה חשוב לתכנן עבור האלמנט הנבחר תאורה ייעודית שתאיר את האובייקט בצורה האופטימלית ותדגיש אותו, ממש כפי שעושים במוזיאון. בראייתי אמנות מוסיפה נדבך חשוב ויוצרת עניין גם בחללים רגילים לכאורה. ברגע שמשלבים יצירת אמנות עם נוכחות היא מיד מושכת את תשומת הלב", היא מסבירה. "החוק הוא שאין חוקיות ובחירת היצירה היא תלוית חלל וטעם. גם אופן התליה או ההנחה תלוי בסיטואציה וגם כשמדובר בציור  הוא לא חייב להיות תלוי על הקיר:

תכנון ועיצוב: שלומית זלדמן, צילום: עמית גושר

2023 ספטמבר I STYLE I 26

ĹĩĨĴĶ ŀıĺĬ _ þôøûøñ 

שילוב מושלם בין עיצוב לאומנות

ספרייה-חברת ארטפרו, צילום: רועי מזרחי

עיצוב

תאורה באדיבות מותג התאורה אלפינה, צילום: יח"צ

ותלוי בצרכים, בממדים ובנראות החלל", הוא מסביר. "לברזל יש תכונות נהדרות- הוא דק ונקי ונותן לתוכן לדבר. הוא מייצר קונטרסט למעטפת, שלרוב היא בהירה ונקייה. בתוך כך ניתן לגוון אותו ולייצר גוונים עזים ונועזים שיבלטו בחלל". "אופציה נוספת לשלב את הברזל היא על ידי החלפת וויטרינת האלומיניום הגנרית שצופה לנוף לוויטרינת ברזל שמתאפיינת בפרופילים דקים יותר, כך החוץ מתחבר לפנים בצורה אפקטיבית מאוד. נכון, מדובר בפרויקט מעט יותר מורכב וגדול, אבל הוא מבטיח לייצר את אותו אפקט מיוחד ובמחיר שגבוה פחות מהחלפת מטבח למשל. בדירות ובבתים בהם הוחלפה הוויטרינה בסלון החוויה שמתקבלת היא דרמטית ועוצמתית ברמה שאלה שנכנסים לחלל נפעמים מאוד לנוכח המראה המיוחד". טבע ואדמה "כמו בעולם, גם הישראלים פתוחים היום מאי פעם לשילוב פריטים שעשויים מחומרים מיוחדים, עם חיפויים יוצאי דופן וטקסטורליים, שיכולים בקלות יחסית לשנות מקצה לקצה את מראה החלל", כך לדברי מעצב הרהיטים ארז לוי. "אנחנו מושפעים מאוד מהעיצוב האירופאי ומהעיצוב האיטלקי המודרני העכשווי, ופריטים מהאסכולות הללו יכולים בהחלט לייצר את אפקט הוואו. בתוך כך, יש להם ערך מוסף מכיוון שהם גורמים לנו להרגיש בבית כשאנחנו אכן בבית- פשוטו כמשמעו. על מנת לייצר את האווירה הביתית והחמימה ניתן ומומלץ לשלב רהיטים ואלמנטים שעשויים מעץ טבעי ממינים שונים, או כאלה שעשויים מחומרים חמים, זאת למרות שמבחינת האקלים אנחנו חיים במדינה די לוהטת, וודאי בחודשי הקיץ החמים. בהמשך ישיר, נראה כי בשנים האחרונות אנחנו נמשכים לעיצובים פחות צבעוניים ויותר לכאלה שמחוברים לאדמה ולקרקע שנאמנים לאופי הישראלי השורשי- כורסה, שולחן קפה או פרטי טקסטיל שעונים על ההגדרה יכולים בהחלט  לעשות את העבודה".

ניתן להשעין אותו על קונסולה נמוכה, ניתן לשלב אותו כחלק ממקבץ של תמונות ובמקרים מסוימים מומלץ לרכוש פודיום עבור העבודה על מנת להדגיש ולהעצים free standing אותה. במקרים אחרים הנחת התמונה על הרצפה תעשה את העבודה". "הצבעוניות גם היא אינדיווידואלית: בחללים מסוימים יתאים צילום שחור-לבן מטורף ובאחרים ציור אבסטרקט עם זריקות צבע. יש כל-כך הרבה סוגי אומנויות ובמידה ואתם מרגישים לא לגמרי בטוחים בתהליך הבחירה יש לא מעט אוצרי אמנות שירתמו יש כל-כך הרבה דרכים ליצור את אפקט ה-'וואו' בסלון, בפינת האוכל או בחדר השינה ומשיחות עם גורמי מקצוע בתחום העיצוב נראה שהשמיים הם הגבול למשימה. הם יגיעו להגיע לסביבת המגורים שלכם, ייחוו דעה ויעזרו לכוון ליצירה הנכונה. דבר אחד בטוח- לא לכל חלל תתאים ספה צבעונית ולא בכל מרחב צריך או נכון לעבוד עם חיפויי קיר מעניינים. לעומתם, אמנות תמיד עושה את העבודה". הברזל חזק בתמונה לדברי קובי חליפה, מנכ"ל ובעלי חברת 'ארטפרו', יש דרכים רבות להכניס את אפקט ה'וואו' לחללי הבית השונים, אחת מהן היא על ידי שילוב אלמנטים מברזל: "הברזל הופך למאוד אופנתי בשנים האחרונות ואם פעם מהרהיטים היו מעץ, כיום משלבים גם פריטים 100% מברזל כדי לאזן את המכלול. אלה יכולות להיות ספריות ברזל דקיקות, ויטרינות זכוכית עם קונסטרוקציית ברזל לתצוגת כלים יפים או כאלה שמשמשות כבר משקאות, שולחן קפה או גוף למנורה, הכל אפשרי

עיצוב: טל בן זאב, צילום: שי אזולאי (באדיבות ארז לוי ריהוט)

2023 ספטמבר I STYLE I 28

גן בעיר - תמיד יש סיבה לחייך

חג שמח שנה טובה

גן בעיר קהילה שוקקת ומלאת חיים בלב רמת גן

שנה של בריאות

דיור מוגן בלב העיר

1-800-606040 . טל | רמת גן 12 ד"ר כהן

מאפים

ניחוח החג

קראנץ' שמרים אחת העוגות האהובות ביותר. ולמי שלא בא להכין עוגת דבש, גם הקראנץ' המתוקה תעשה את העבודה תבניות אינגליש קייק: 2- מצרכים ל גרם קמח 570  גרם אבקת סוכר 100  גרם שמרים יבשים 12  גרם חלב 90  L ביצים בגודל 3  גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות 200 

צילום: יח"צ

חלה מתוקה קלאסית ועוגת שמרים ריחנית עמוסה בשוקולד. שני מתכונים שיסדרו אתכם לארוחות החג ויגרמו לבית להריח כמו קונדיטוריה יוקרתית. באדיבות DAVO PRO חן כהן, קונידטור ראשי בחברת

מלית קקאו ושוקולד מריר: 60% גרם שוקולד מריר 100  גרם חמאה 140  גרם אבקת סוכר 100  גרם קקאו 40 

אופן ההכנה: הכנת המלית:

בסיר קטן ממיסים את השוקולד וחמאה. לאחר ההמסה מעבירים את המסה לתוך קערה שבה נמצא אבקת סוכר וקקאו. טורפים ידנית עד לאיחוד ללא גושים ומורחים על הבצק המרודד. ניתן כמובן למרוח במקום ממרח נוטלה ולפזר מעט שוקולדים. הכנת הבצק: בקערת המיקסר עם וו לישה שמים את כל החוו מרים- מפעילים את המיקסר על מהירות בינונית דקות. 10 למשך 1-2 התפחה לבצק: מעבירים את הבצק לקערה רחבה ועוטפים בניילון נצמד- מתפיחים כשעתיים לפחות בטמפרטורת החדר. מרדדים את הבצק למלבן ברוחב התבנית הרו צויה ומורחים את המלית. לקבלת צורת בורג- מעבירים את הבצק המגולגל למקפיא למספר דקות- לאחר מכן ניתן לחתוך בצורה נוחה את הבצק וליצור את הצורה הרצויה. דקות. 25-30 מעלות טורבו במשך 170- אופים ב מ"ל מים 100 : בזמן האפייה מכינים סירופ סוכר גרם סוכר, מביאים לרתיחה. 100 - (רבע כוס) ו מחכים שיתקרר. לאחר האפייה, מברישים את הסירופ הקר על המאפה החמים.

חלה מתוקה במקום לקנות חלה, תנסו להכין בבית. הריח והטעם לא משתווים לאף חלה קנויה. מהמתכון רצועות 4 חלות מקליעה של 2 יוצאות

ומכסים בניילון נצמד להתפחה של שעתיים. 8 - לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק ל כדורים שווים. את הכדורים מכסים בניילון נצמד ומתפיחים דקות. 20-30 למשך לאחר ההתפחה- מרדדים כל כדור בצק עם מעט קמח ויוצרים רצועה. (לא לוותר על התפחת החלות לפני האפייה- ולוודא שהן מותפחות כמו שצריך והכפילו את הנפח שלהן). מברישים בביצה עם חצי כפית מלח, חצי כפית סוכר ומעט שמן. טורפים הכל ביחד. ו � מעלות טורבו עד שהחלות מ 180 אופים ב שחמות.

מצרכים: ק"ג קמח לבן 1  גרם שמרים יבשים 10  גרם סוכר 120  גרם שמן קנולה 120  גרם מים קרים 480  גרם מלח 22 

אופן ההכנה: בקערת המיקסר שמים את כל המרכיבים ביחד. דקות. 10 למשך 2 לשים במהירות לאחר הלישה שמים מעט שמן קנולה רגיל בקערה רחבה ומעט שמן קנולה על הבצק

2023 ספטמבר I STYLE I 30

עיצוב

הסטנדרט כל הזמן רק עולה

ארוחת ערב חגיגית עם כל המשפחה, ארוחה עסקית חשובה או ציון יום הולדת עגול עם כל החברים. אירועים בחדרים פרטיים במסעדות הפכו כבר לנורמה. בעלי המסעדות מצידם משקיעים אקסטרה בעיצוב מרהיב וטכנולוגיות חדישות והלקוחות נוהרים

דנה יופה

" היום אנשים חוגגים בחוץ אירועים קטנים כגדולים הרבה יותר מאשר בעבר. לרוב יבחרו להשאיר את כל העבודה מאחורי הקלעים לאנשי אלישבע בובליל, מקצוע ולהפתיע בלוקיישנים מיוחדים" מסבירה הכשרה ברחובות, על פריחת החדרים Sphera מנהלת שיווק של מסעדת הפרטיים במסעדות. "בנוסף, בעבר פחות נהגו לחגוג בגדול "אירועים קטנים", היום הסטנדרט גבוה הרבה יותר, ואנחנו חוגגים כל אירוע ממסיבת יום הולדת ועד הצעת שנות נישואין, וכמובן בעסקי, ישיבות הנהלה חשובות של מנהלים 25- נישואין ו מהארץ ומחו"ל, מפגשי סוף שנה להרמת כוסית לצוותים, מסיבת פרידה

התפריט נסגר מראש על פי בחירת הלקוח והוא מגוון בהרבה יותר מאירוח במסעדה. מוגשות בו מספר סוגי מנות מכל שלב בארוחה, מה שלרוב לא יקרה באירוח "רגיל" במסעדה, ומכאן עלות סועד גבוהה במעט יותר ומאפשר טעימה רחבה יותר מהמנות המוגשות בספרה. שוורץ: "העלויות הן שונות כי בסוף מדובר באירוח מאוד אישי, עם מלצר פרטי שמשרת רק את האירוע, גם המטבח והבר מתייחסים אחרת ונותנים עדיפות להזמנות שמגיעות מהאירוע ובכלל כל הצוות מאוד קשוב לצרכים והרצונות של האירוע. בסוף, מקבלים הרבה יותר מאירוח בחדר פרטי ולטעמנו ארוחה פרטית בחדר הפרטי שלנו דווקא מוזילה את עלות האירוח של כל סועד".

מעובד וותיק ועד הרמת כוסית לפתיחת עסק חדש". האם יש לדעתך בשנים האחרונות יותר דגש על עיצוב החדרים הפרטיים? "בוודאי, כל נושא העיצוב והסטייל שאנו מושפעים ממנו, בין אם מדובר בטרנדים חולפים לבין אם מדובר בעוגני אופנה שמלווים אותנו שנים, הסטנדרט רק עולה ואנחנו עושים דיוקים, מאפשרים מרחב עיצובי מודלרי להתאים את הצרכים לסוג האירוע ולמקום שמאפשר זאת". בתל אורון שוורץ, בעלים של מסעדת "מנטנטן" היפנית אביב מוסיף: "חדר פרטי של כל מסעדה אמור וצריך וההוויה של המקום D.N.A - להיות מעוצב בהתאם ל ולתת לאורח להרגיש את מלוא ההוויה של המסעדה בתוספת ניואנסים ואקסטרות שיכולים להתקיים רק בארוחה ובחדר פרטיים". מי בעיקר קהל היעד של החדרים הפרטיים? בובליל: "בגדול, כל אדם באשר הוא, הוא קהל יעד. כל אחד חוגג משהו בשלב כזה או אחר בחייו". בכמה ארוחה בחדר הפרטי מייקרת את האירוח? בובליל: "כאשר מזמינים את אחד החדרים הפרטיים ב"ספרה", האירוח הינו על בסיס תפריט סגור רחב ומגוון מאוד בעלות שנקבעה מראש בהתאם לכמות האורחים.

זכור לך מקרה משעשע שקרה בחדר הפרטי? שוורץ: "החדר הפרטי ב"מנטנטן" הוא גם חדר קריוקי, זוהי דרך בילוי מאוד נפוצה ואהובה ביפן, אז הרבה פעמים צוות המסעדה נחשף לכישורי שירה מאוד יוצאי דופן". מירית שציינה את פרישתה לגימלאות ויום הולדת של אחד מבניה, בחרה לעשות את זה בחדר הפרטי במסעדת "פופ אנד פופ" בתל אביב. "רצינו לעשות חגיגה משפחתית אבל שתהיה אינטימית ומיוחדת ומיד חשבנו על חדר פרטי במסעדה שמספק את כל מה שחיפשנו- פרטיות לפני הכל, ארוחה טובה, שירות מעולה ואנחנו מרוצים מאוד". למה לא ללכת פשוט למסעדה? למה להשכיר חדר פרטי בשביל כך? "כי שאנחנו הולכים למסעדה כל המשפחה אז אין לנו מספיק פרטיות, אנחנו לא כל כך מצליחים לדבר, הילדים רצים ואנחנו אחריהם. רצינו ממש לקיים אירוע שיהיה שלנו, מיוחד ואינטימי. אין לי ספק שנזכור אותו כל חיינו". קבלו מספר מסעדות ברחבי הארץ עם עיצוב חדרים פרטיים יוצא דופן:

אלישבע בובליל צילום: פרטי

אורון שוורץ צילום: תומר מונטיליה

2023 ספטמבר I STYLE I 32

מסעדת "מנטנטן"

חוויה יפנית מסורתית מסעדת "מנטנטן" היפנית נמצאת בנחלת בנימין השוקקת בתל אביב. למסעדה יש חדר פרטי שנקרא 'חדר העיצוב:  טטאמי' והוא מציע חוויה אותנטית עם ישיבה נמוכה על כריות, ללא נעליים (בכל זאת מדובר במסורת שנה). 500 בת העיצוב הוא על פי הבית שבו התגורר ביפן אסף אחד מבעלי המקום. הבסיס זו רצפת טאטמי, עיצוב מינימלסטי, ללא תמונות או פריטים בולטים. הרעיון הוא שהאורחים ירגישו נינוחים, עם הרבה ספייס, פרטיות ואווירה יפנית עם כל המשתמע מכך. אורחים. 8-20 החדר יכול להכיל בין פוטומאקי האמאצ׳י: רול דג טעימות מהתפריט:  לבן, טוביקו שחור וכתום, מיונז יפני, אספרגוס,טמאגו, שקלים), אבי אוראמאקי: 64( אבוקדו ועירית קצוצה רול שרימפס טמפורה, קנפיו, עירית ואבוקדו. שקלים), 68( עטוף באצת נורי, אורז וטוביקו שחור פוטומאקי מאגורו: טונה אדומה, אבוקדו, טוביקו שחור, בצל ירוק, מיונז יפני פיקנטי ואורז עטוף באצת שקלים), טורי ראמן: ציר עוף בבישול ארוך 68( נורי מוגש עם אטריות, במבו-שוט, צ'אשו (בשר פרגית שקלים), צוקמן: 67( וחזה עוף), בצל ירוק, ביצה רכה אטריות קרות מוגשות לצד רוטב חם על בסיס שומשום ודאשי קומבו יפני בתוספת בשר חזיר או שקלים). 68( עוף או טופו תכינו את מיתרי הקול, ישנה ערכת משהו נוסף: 

מסעדת "מנטנטן" צילום: אסף קרלה

"חדר פרטי של כל מסעדה אמור וצריך להיות מעוצב וההוויה של המקום ולתת לאורח D.N.A בהתאם ל- להרגיש את מלוא ההוויה של המסעדה בתוספת ניואנסים ואקסטרות שיכולים להתקיים רק בארוחה ובחדר פרטיים" (אורן שוורץ מסעדת "מנטנטן")

קריוקי לשימוש החדר הפרטי בלבד. , תל אביב 57 נחלת בנימין כתובת: 

33 I STYLE I 2023 ספטמבר

מסעדת Sphera Kitchen & bar

עיצוב

שני חדרים פרטיים ברחובות היא Sphera Kitchen & bar מסעדת גורמה כשרה, אותה מוביל השף בני מדר. למסעדה הענקית יש לא אחד אלא העיצוב:  שני חדרים פרטיים המאפשרים לחגוג אירועים. איש וחדר שני גדול 14 - חדר אחד מיועד ל חברים. 50 יותר ומתאים לעד שני החדרים מופרדים מלב המסעדה, אך עוצבו ותוכננו בהמשך ישיר למוטיב קירות הזכוכית שלה ותוך הקפדה על כל פרטי כמו קיר בריקים, צמחייה ירוקה המשולבת בתאורה ומדפי ענק עמוסים ביינות. בהינף וילון, החוגגים בחדרים הפרטיים יכולים לקבל פרטיות מוחלטת בחלל שמנתק את כל הנוכחים מהמסעדה. 79( סשימי דג ים טעימות מהתפריט:  שקלים), 79( שקלים), טרטר טונה בלו פין שקלים), סינטה נברסקה 79( קרפצ'יו בקר 208( יום 40 שקלים), אנטרקוט מיושן 198( שקלים). 205( שקלים), פילה עגלה מהגליל תכינו את הסטוריז כי עיצוב משהו נוסף:  כזה לא רואים כל יום. , רחובות. 18 המדע כתובת: 

. צילום: יהונתן בן חיים Sphera Kitchen & bar

חצר ובר צמוד "קואה קון לק" הוא החדר הפרטי של מסעדת - כנראה המסעדה התאילנדית "בית תאילנדי" הידועה ביותר בארץ. משמעות השם "קואה קון לק" הוא "המטבח של גברת לק". בחדר הפרטי של המסעדה הנמצא העיצוב:  בסמוך אפשר להתארח לארוחה תאילנדית חווייתית שתורכב על ידי השפים- יריב מלילי ואשתו לק. האירוח בחדר הפרטי הייחודי מתאים לישיבה של סועדים סביב שולחן, ישיבה משולבת של עד 20 עד אורחים 30־ סועדים סביב שולחן ושולחן בר ועד כ 24 באירוע קוקטייל. סום טאם: רצועות פפאיה טעימות מהתפריט:  שקלים), 46( ) ירוקה, עגבניות שרי, לוביה (בעונה פאד פאק קייאו: ירוקים מוקפצים, אספרגוס, ברוקולי, "קנה" (בעונה) ועלי בוק צ'וי ברוטב שיטאקה שקלים), יאם פלה קם: פרוסות אינטיאס 64( ושום כבוש במלח-ים, ג'ינג'ר, בצל סגול, פלפלים חריפים שקלים), פה פלה: סלט של קרעי 64( וכוסברה לברק, טבעות למון גראס, שערות כפיר ליים, כוסברה, בצל סגול, שום וחריף, בכיסוני כרוב סיני / שקלים). 68( חסות אייסברג

צילום: שרית גופן בית תאילנדי.

האירוח בחדר הפרטי מציע מגוון משהו נוסף:  שירותים שיעמדו לרשות האורחים כמו בר צמוד, מערכת סאונד, מסך ומקרן, חצר פרטית צמודה ושירותים פרטיים. , תל אביב-יפו. 8 בוגרשוב כתובת: 

מסעדת בית תאילנדי

2023 ספטמבר I STYLE I 34

מסעדת פרימו

עיצוב

מסיבת רחוב איטלקית המסעדה האיטלקית "פרימו" היא האחות הצעירה של מסעדת "סילו" הידועה והמצליחה בחולון. המעצבת שני רינג מספרת על העיצוב הייחודי של החדר הפרטי במסעדת "פרימו": העיצוב:  "כחלק מהקונספט של המקום כמסיבת רחוב איטלקית, את החדר הפרטי בחרתי לעצב את החדר הפרטי כסצינה של ארוחת שכנים ברחוב - עם השולחנות שהוצאו לרחוב, דגלוני פשתן תלויים מקצה -6300 לקצה, רצפת טרצו ירוקה, זרי פרחים מיובשים תלויים לכל ההיקף וחתיכות אריחים (ליתר דיוק חתיכות) שנחתכו ידנית בזה אחר זה והודבקו עם מרווחים גדולים ביניהם על כל קירות החדר. השולחן הגדול במרכז יכול להתפרק לשולחנות בודדים במידת הצורך. איש. 30 - החדר מתאים ל שקלים), קלמרי על גריל 69( שקלים), רביוליני טלאג'יו 65( ריזוטו פונגי פורצ'יני טעימות מהתפריט:  שקלים), 54( שקלים), סוכריית מנגולד: ריקוטה, פרמזן, פקורינו 65( שקלים), בוראטה 69( פחמים

פרימו. צילום: אמיר מנחם

שקלים). 57( פיצטה קפרזה: מוצרלה פרסקה, שרי קונפי, בזיליקום מנות איטלקיות טעימות ויפות שהכי כיף לחלוק אותן. משהו נוסף:  , חולון 210 פארק שמעון פרס, שדרות ירושלים כתובת: 

חוויה אורבנית יוקרתית התפרסמה מאוד בזכות השקעת מסעדת "פופ אנד פופ" המיליונים בעיצוב המסעדה בניצוחו של מעצב העל ג׳ורג׳יו ארמני. של מגדלי 14- המסעדה הענקית הנמצאת בקומה ה העיצוב:  הארבעה בתל אביב, משלבת גלריית אומנות הממוקמת לאורך חלל המסעדה. הגלריה מציגה אוסף רחב של יצירות מקוריות ובלעדיות של אמנים ישראלים ובינלאומיים, כשכל פריט ניתן לרכישה! 20- שבו ממוקם שולחן המיועד לעד כ VIP למסעדה יש חדר סועדים. בחדר הנמצא בצידי המסעדה יש חלונות ענק מהם אפשר להשקיף על הנוף האורבני המרהיב של תל אביב, מערכת מולטי מדיה הכולל מסך ומערכת סאונד, כמו כן יש אפשרות להזמין הופעות פרטיות 8-20 ואפשרות לעיצוב החדר בהתאם לאירוע. החדר יכול להכיל בין אורחים. טעימות מהתפריט:  בלו לוקוס: קארי אדום, קוקוס, למון גראס, חציל קלוי, אספרגוס שקלים), פפר צ׳יקן: פלפל שחור קמבודי, קני דקלים, ג׳ינג׳ר, 136( שקלים), שרימפס מקדמיה: לאקסה, למון 86( יין סוי שיין, קולורבי שקלים). בריסקט וואגיו: 108( גראס, צנוברים, קוקוס, בזיליקום 118( בריסקט וואגיו בבישול ארוך, איים פאדיס, בצל ירוק, טימין, זוקיני שקלים). אם יתמזל מזלכם, השף המקסים והמוכשר של משהו נוסף:  המקום (ושל עוד כמה מסעדות ברחבי הגלובוס) שחף שבתאי יקפוץ להגיד שלום ועל הדרך יספר חוויות מצחיקות במיוחד. , תל אביב-יפו 28 רחוב הארבעה כתובת: 

מסעדת פופ אנד פופ

מסעדת פופ אנד פופ. צילום: יח"צ

2023 ספטמבר I STYLE I 36

אדיר מכון רישוי ובדיקה

1-700-500-735 יהוד 8 שבזי טסט רישוי בדיקת רכב לקניה

מסעדת "חצר גולדמן"

עיצוב

סגנון אקלקטי ליד הים . המקום מחולק לחלל מסעדת "חצר גולדמן" מעוצבת בסגנון קלאסי המשלב נגיעות אורינטליות פנימי, מרפסת מעוצבת רחבת ידיים מטרים ספורים מקו המים וחדר פרטי מעוצב. הכניסה לחלל המסעדה נעשית מחזית המבנה והחלל מעוצב בצבעים של שחור, זהב ונגיעות העיצוב:  ירוק. החדר הפרטי של המסעדה מעוצב בסגנון אקלקטי המשלב מספר סגנונות ועוצב על ידי ניקול ראידמן, ‎ מדלת הכניסה עשויה זכוכית מחוספסת בגימור פסים עם ידיות זהב, שולחן ארוך ורחב ידיים במרכז החלל עם משטח עץ בגמר דמויי שיש אפור עם גידים לבנים, כורסאות רחבות ידיים בצבע כתום בוהק, שנדליר מודרני עם מנורת פחם הנותן אוירה חמימה, אלמנטים דקורטיבים של כדים כחולים בנגיעות אסיתיות לצד אלמוגים ענקים בצבע לבן, פמוטים ושלל אלמנטים בנגיעות זהב. וילונות רצפה-תקרה הנותנים לחלל אוירה רומנטית. אנשים. 14- החלל מיועד לכמות מקסימאלית של כ 58( שקלים), לביבות זוקיני 69( שקלים), תמנון ויוגורט עיזים 65( " סלט "חקלאים טעימות מהתפריט:  שקלים). 68( סוגים לבחירה 3 : שקלים). מזטים 64( שקלים), קרעי לברק וספגטי אלו אוליו לא לפספס יציאה למרפסת הענקית של המסעדה המשקיפה אל הים (גם בלילה). משהו נוסף:  , תל אביב יפו. 6 נחום גולדמן כתובת: 

חצר גולדמן. צילום: אסף קרלה

יוקרה בבירה מסעדת הפאלאס מלון וולדורף אסטוריה היא שילוב של יוקרה קלאסית וגורמה מודרני ירושלמי ים תיכוני. המסעדה שעוצבה על ידי המעצב התורכי סינאן קאפאדר, מעוצבת בסגנון קלאסי אלגנטי עם מראות גדולות, שנדלירים מאיטליה, רהיטים המיובאים באופן אישי מאיטליה, שטיחים תורכיים מרשימים לצד רצפת פרקט בחדרים הפרטיים, כל זאת מביא ליצירת אווירה אלגנטית במיוחד. חדרים פרטיים 2 במסעדה העיצוב:  איש בשולחן 30 שמתאימים לארוחה של ארוך. בחדרים הפרטיים מאפשרים להזמין מהתפריט הרגיל של המסעדה או מפריטים ייחודיים המותאמים לאופי האירוע והתקציב של המארחים. סשימי לברק - אריסה, טעימות מהתפריט:  שקלים). 78( שומר, איולי לימון, ויניגרט הדרים קובנייה דג ים - בורגול, עשבי תיבול, ויניגרט ג'ינג'ר, שקלים). פליה דניס 78( פלחי צנונית ושמן זית 82( אפוי עלי תרד כרישה צעירה ועשבי תיבול שקלים), חזה עוף סוביד- ספגטי ביתי, טחול, עגבניות טריות, עגבניות צלויות וגזרים צבעוניים שקלים). 92( שקלים) עופיון אורגני צלוי 89( , מלון וולדורף THE PALACE כתובת:  , ירושלים. 26 אסטוריה - גרשון אגרון

מסעדת הפאלאס

מסעדת הפאלאס צילום: יח"צ

2023 ספטמבר I STYLE I 38

לה פפריקה הבית של האוכל המוכן קייטרינג לה פפריקה ברית, בר מצווה, שבתות חתן ואזכרות

כשר למהדרין

... תבואו רעבים

לתפריט ולמשלוחים כנסו לאפליקציה www.lapaprika.co.il שלנו:

הסדרים עם חברות

יריד אוכל מוכן בימי חמישי, שישי וערבי חג! סוגי תבשילים: 200 כ סלטים, מרקים, דגים, בשרים על האש, תוספות וקינוחים. מגוון עשיר לצמחונים וטבעונים תפריט עשיר ומגוון לחג כל האוכל עבודת יד במקום וללא חומרים משמרים

054-7901926 אלון 03-6124554 , ר"ג, 22 היצירה 05:00-15:00 , ו' וערבי חג 09:00-18:00 שעות פתיחה: יום ה' 054-7901926 אלון | 050-6366925 להזמנות: עמוס (לא כולל דמי משלוח) ₪ 150 ניתן להזמין משלוחים בקנייה מעל

כשר למהדרין

ט.ל.ח

עיצוב

מתכונים

צילום: דימה פומזן

סלט עלים חגיגי

מנות חג הן טעימות, חגיגיות ומגוונות. לכבוד ארוחות החג, מספר שפים ממסעדות ידועות מציעים מנות שוות

באדיבות השף לירן תומר איטלקית BELAGO ממסעדת באגם פלאנט ראשל"צ הכי כיף להתחיל ארוחה עם סלט רענן עלים רענן, כזה שמתפצח בפה, משולב עם פרי העונה מתקתק ועסיסי. צבעוניות העלים והפרי, מעשירה את שולחן החג ביופי קסום וטעם. במסעדת "בלאגו" מגישים את הסלט עם גבינת פרמז'ן מעל ולצד פוקאצ'ה חמה מהטאבון. מצרכים: 100 , גרם חסה רומית 100 : מגוון חסות  גרם חסה סלנובה 100 , גרם חסה לאליק

מ"ל שמן תירס (חשוב שיהיה שמן 100  ניטרלי)

אופן הכנת הרוטב: מערבבים את כל המצרכים רצוי בבלנדר מוט, למעט השמן. לאחר שהתערובת הופכת להומוגנית מוסיפים לאט לאט את השמן. אופן הכנת הסלט: שוטפים את כל החסות והרוקט היטב, מייבשים וחותכים גס, חותכים את האנדיב והתאנים לסלייסים. מקרמלים במחבת קשיו לא קלוי עם מעט סוכר לבן על אש נמוכה, מניחים בצד להתקרר. מתבלים את כל הירקות ברוטב, מוסיפים את הקשיו המקורמל.

גרם עלי חרדל 25  גרם רוקט בר 100  תאנים 6-7  אנדיב סגול 1  גרם קשיו מסוכר 20 

שיעזרו להתחיל את השנה באופן הטעים ביותר

מצרכים לרוטב ויניגרט רימונים: גרם מיץ לימון 20  גרם סילאן 20  גרם רכז רימונים 25  גרם מלח 5  גרם חרדל חלק 10 

דנה יופה

2023 ספטמבר I STYLE I 40

באדיבות השף אסף זרוג מתחם SANTE למסעדת אושילנד כפר סבא מנה מרעננת, טעימה ובריאה שתתאים לפתיח של ארוחת חג

קרפצ'יו דג ישראלי

מצרכים: גרם דג לבן נקי 100  חצי פיתה  מלפפון 1  בצל סגול קטן 1  צ'ילי אדום 1  מעט פטרוזיליה ואורגנו  לימון 1  עגבנייה 1 

חותכים לקוביות קטנות: בצל סגול, צילי אדום ומלפפון. קוצצים דק פטרוזיליה ומעט אורגנו. הרכבת המנה: מניחים את הקרפצ'יו על צלחת גדו־ לה ומפזרים מעל את כל הפרודוק־ טים שהכנו מראש. מתבלים בשמן זית איכותי, לימון טרי, פלפל שחור גרוס ומלח אטלנטי (אפשר גם מלח דק). חוצים עגבנייה לשניים וסוחטים אותה על הקרפצ'יו, מפזרים גרעיני רימון ומגישים.

גרעיני רימון  מעט סומק 

אופן ההכנה: מסירים מהדג את העור, חותכים לפרו־ סות ושמים בין שני נייר פרגמנט, מש־ טחים עם פטיש שניצל עד שמגיעים לקרפצ'יו אחיד. את חצי הפיתה חותכים לקוביות ומט־ גנים בשמן עד שהן מתחילות להשחים, מוציאים למסננת, לאחר מכן מתבלים במלח וסומק.

צילום: דימה פומזן

פרגית בפיסטוק גרוס ותפו״א מדורה

אופן ההכנה: מנקים את הפרגית היטב וחותכים לקוביות גדולות, משרים בשמן זית, מלח, פלפל שחור גרוס וצורבים על המחברת או גריל עד לעשייה מלאה שוטפים את תפוחי האדמה והבטטה היטב ומניחים על תבנית עם מלח גס. מעלות 190- מכניסים לתנור שחומם ל כשעה. לאחר מכן בוצעים את התפוח אדמה והבטטה בצורה אקראית ומטגנים בשמן עמוק או מחזירים לתנור שחומם מראש לטמפרטורות הכי גבוהות בתנור הביתי הקיים או לחילופין לטאבון בחום של מעלות. 270 מוציאים את תפוחי האדמה והבטטה ומפזרים על צלחת שטוחה, הפרגית עוברת לקערה עם שמן זית, פיסטוקים גרוסים ועשבי תיבול (פטרוזיליה, נענע וכוסברה) קצוצים, מערבבים היטב ומסדרים יפה בצלחת. מוסיפים עוד = . פיסטוקים גרוסים מלמעלה

באדיבות השף לירן תומר DE COTE ממסעדת בזיכרון יעקב כולם אוהבים פרגית ובעיקר כשמדובר בתבשיל קל להכנה וטעים במיוחד. נפלא כאחת המנות העיקריות על שולחן החג, תוספת הפיסטוק מעניקה ארומה ייחודית, צבע ויופי מצרכים: ק"ג פרגית נקייה וחתוכה לקוביות 1 גדולות ק"ג תפוח אדמה מסוג באטר 1 ק"ג בטטה 1 גרם פיסטוק קלוף גרוס 50

חבילה פטרוזיליה 1/2 חבילה כוסברה 1/2 חבילה נענע 1/2 שמן זית שמן קנולה לטיגון

צילום: עוז אוחיון

41 I STYLE I 2023 ספטמבר

צילום: אנטולי מיכאלו

מתכונים

סטייק חלומי מתוק

באדיבות השף עומאר עילוואן למסעדת "קפטן הוק" בשוק הפישפשים מנה לא שיגרתית מתקתקה ואהובה במיוחד, למרבה השמחה קלה להכנה ותתאים כקינוח טבעוני. מצרכים: גרם 150( גרם חלומי חתוך 600  למנה) מ״ל שמן זית 60 

לרוטב קילו משמש פרוס לפלחים 1  גבעולי תימין טרי קצוץ 4  גרם סוכר 350  גרם מלח אטלנטי 20  גרם מים 60 

צילום: אייל רגב

סלט עשבים ופיצוחים

אופן ההכנה: בסיר שמים את כל המצרכים של הרוטב ומבשלים עם בחישה קלה כל דקות, תוך כדי שמירת 30 - דקות כ 5 הצורה של המשמשים. מחממים את המחבת עם שמן זית, מוסיפים את סטייק החלומי ומטגנים משני צדדיו עד הזהבה. מגישים את הסטייק עם כף של רוטב המשמש.

כפות מישמיש מיובש 2  כפות גרעיני רימון 2  חצי פיטאיה חתוכה לקוביות  כפות שמן זית 2  מלח  פלפל  כפית דבש 1 

באדיבות השף בני מדר ברחובות SPHERA ממסעדת סלט טעים וקל שאהוב כמעט על כולם.

מצרכים: צרור פטרוזיליה 1  גבעולי סלרי 5 

אופן ההכנה: קוצצים דק את כל העלים והירוקים ומסדרים בערימה, את הנוזלים, הדבש והתבלינים מערבבים היטב יחד. ניתן להגיש לשולחן מפורק ולערבב בשולחן עצמו, או לחילופין לערבב הכל ולהגיש בקערה עמוקה לצד פלח לימון.

עלי נענע קצוצים 8  גבעולי בצל ירוק 5  רבע כוס כוסברה  כפות שמן אבוקדו 2  חצי כוס מיקס פיצוחים: שקדים, קשיו  מסוכר, פקאנים כפות חמוציות 2 

2023 ספטמבר I STYLE I 42

איכות וטעם

סוגי מנות ממגוון עדות 180 קייטרינג בשרי עשיר בטעמים - מעל מנות שף, ארוחות עסקיות טריות וטעימות בכשרות מהודרת

360 לסיור וירטואלי ולהגעה ליעד סרקו: חניה חינם! 360 לסיור וירטואלי ולהגעה ליעד סרקו: חניה חינם! 360 לסיור וירטואלי ולהגעה ליעד סרקו: חניה חינם!

ירק חסלט | בשר חלק | בהשגחת הרבנות הראשית פ"ת ניתן להזמין מראש בכשרויות נוספות: מחפוד, עטרה וכו'. ירק חסלט | בשר חלק | שגחת הרבנות הראשית פ"ת להזמין מראש בכשרויות נוספות: מחפוד, עטרה וכו'. איש! 100 מושלם לאירועים עד ירק | בשר חלק | בהשגחת הרבנות הראשית פ"ת ניתן להזמין כשרות של מחפוד, עטרה וכו' | חסלט איש! 100 מושלם לאירועים עד

סניפים נוספים: קניון סירקין פ"ת, קניון ספיר אם המושבות פ"ת | 03-9040650 , פ"ת טל' 7 גיסין - סניף ראשי 7:00-14:30 : ימי ו' וערבי חג | 7:00-14:30 , ו' וערבי חג 10:00-18:00 ' ה | 10:00-17:00 ' א'-ד שעות פתיחה: ימי אם המושבות פ"ת | סניף חדש בקניון ספיר איש! 100 מושלם לאירועים עד

www.bishulim.net www.bishulim.net

חפשו 'בישולים' בפייסבוק או ב-

www.bishulim.net

אנחנו חוגגים ואתם מרוויחים! עידן של מבצעים הכורסאות האולטימטיביות הכירו את אפשר לשכוח מכורסאות טלוויזיה מגושמות

מבנה אנטומי ייחודי

מבצע קיץ הנחה ₪ 1,200 טרייד אין עבור כל כורסא ישנה 30.6.20 תוקף מבצע אביב! הנחה 30% עד על כורסאות מתצוגה 30.4.22 בתוקף עד מבצע טרייד אין הנחה ₪ 1200 30.9.22 בתוקף עד לרגל חגיגות היובל מגוון הטבות ומחירים מיוחדים

קטנות ומעוצבות עד ס"מ רוחב 70

כרית ראש מתכוננת לנוחות מושלמת

קטנות ומעוצבות עד ס"מ רוחב 70

התאמה אישית למבנה גוף ולסגנון

מפנקות, נוחות ובריאות

מגוון בדים, צבעים וסגנונות

ניתן להוסיף מנוע חשמלי

ייצור כחול לבן

מנגנון פתיחה גרמני עם אחריות לכל החיים

מנגנון פתיחה גרמני עם אחריות לכל החיים

חומרי גלם איכותיים ואחריות

חומרי גלם איכותיים ואחריות

דגם פלקס מאסטר

שנה שחברת עידן מייצרת כחול לבן 50 כבר כורסאות איכותיות קטנות ובהתאמה אישית לכל לקוח.

חברת עידן הישראלית מייצרת כורסאות נוחות משופרות, ומכיוון שהיא מקומית היא מסוגלת להתאים אותן למבנה גופכם ולטעמכם האישי

מסתבר שממש מתחת לאפנו מתרחשת מהפכה בתחום עיצוב כורסאות הנוחות וכבר לא צריך להתפשר על כאלו שנראות גדולות, כבדות ומגושמות!

פלקס לוטוס

פלקס לוטוס

פלטינום

פרימו רטרו

03-9619898 טל. 1 ראשון לציון, פלטין 074-7401002 )1 (קומה נתניה, מרכז סוהו משווקים מורשים ברחבי הארץ

עידן כורסאות טלויזיה www.idanktv.com

* תנאי רכישה נוחים ל"חבר" ואזרחים ותיקים * אין כפל מבצעים * ברכישת כורסת חדשה בלבד!

1973 משנת

1

ידיעות נתניה, חדר ˆ 8.4.2022

8.4.2022 ˆ ידיעות נתניה, חדרה