טבריה קריית שמונה 09.09.22

/ דניאל דדון / צילום: יקב בזלת | ה ש ב ת ש ל י |

9 . 9 . 2 0 2 2

בזוגיותעם יעל, אבא לארבעה בנים סטטוס: ‰ מגורים: מושב קדמתצבי ‰ 64 גיל: ‰ יואב לוי שם: בעל יקב ויינן יקב בזלתהגולן בקדמתצבי, יקב הבוטיקהראשון בגולן מקצוע: ‰

איך נראית השבת שלך? ● "השבת שלי היא יום למנוחה ומוקדשת למש ־ פחה. אני מקפיד לקום בבוקר הכי מאוחר שאני יכול. כשאני במושב אני נהנה לארח את לקוחות 'דיוניסוס', מרכז המבקרים שלנו ביקב, לחשוף אותם לטעמי היינות שלנו ובעיקר לראות אותם נהנים מהביקור. אני גם מרבה לבקר את אמא שלי בחולון ומנצל איתה זמן איכות. בעוד שבו ־ עיים לקראת השנה החדשה וקבלת השבת נקיים ביקב אירוע שמח ואני אשמח שרבים יגיעו ליהנות איתנו". מי מכין את ארוחת שישי בערב? ●

"אני עושה כל מאמץ לנוח בימי שבת כי הימים שלנו ביקב מאוד עמוסים. כעת ימי הבציר, אז מש ־ כימים קום לבצור את כרמי הענבים לפני עלות השמש. מאוד חשוב לי להיות מעורב בכל תהליך ייצור היין, החיבור לאדמה, לכרמים ולתוצרת". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "כשהייתי נער והייתי חוזר בליל שישי מבילוי, אני ואחי היינו נפגשים במטבח מעל הסירים, אוכלים ישר מהסיר ומתענגים על כל ביס מה ־ מטעמים של אמא שלי. כשחיסלנו את הסירים היינו עוברים ל'יישור' העוגות והולכים לישון מרוצים וטובי לב".

"יעל זוגתי אמונה על ארוחת שישי ועושה זאת בהצלחה רבה. אני משתדל לסייע בקניית חלות כל יום שישי ב'בונז'ור' בבית שאן. יעל מכינה אוכל מעולה, דגים חריפים ומגוונת במטעמים. הבית תמיד מריח שבת כהלכתה". אתה הולך לבית הכנסת? ● "לא". עושים אצלכם קידוש בערב שבת? ● "לא". אתה מצליח לנוח בשבת? ●

העמק

בשער: אלי שטיין צילום:

גיל נחושתן רועי רשקס צילום: אביהו שפירא יוסי מלול צילום: אפי שריר וויאם עמאשה צילום: אביהו שפירא

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

אורית קונסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: לילך לובל ויינגרם / עריכת חדשות: יוסי וקנין / עורך: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת גרפיקה: אורית זילברברג מנהלת העיתון: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: סיגל רגב / עורכת ראשית:

orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

8

9.9.2022 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה