טבריה קריית שמונה 13.01.23

/ לילך לובל / צילום: רומן מקצ'נקו | ה ש ב ת ש ל י |

‰ בנים 5 + נשוי סטטוס: ‰ אשדות יעקב איחוד, עמקהירדן מגורים: ‰ עו"ד יריב כרמל שם: מנהל מערכותמידע ואבטחתמידע באגודתהמים בעמקהירדן מקצוע:

איך נראית השבת שלך? ● "השבת שלנו מתחילה לרוב בשתיית קפה משו ־ תפת שלי ושל אשתי היפה, אורנית כרמל, בגי ־ נה המרהיבה שלנו ולאחריה צעידה קלה סביב הקיבוץ. כמשפחה אנחנו מקדישים זמן למנוחה והתרגעות, אך גם מבלים הרבה בטיולים או אצל הוריי בקיבוץ בית זרע". איך אתה מבלה בשישי-שבת? ● "שישי מתחיל אף הוא בקפה, הליכה ולאחריה ארוחת בוקר עם אשתי ב'ניקה', אליה מצטרפים מי מהילדים שכבר התעורר באותה השעה. לאחר מכן סידורים, הכנות לארוחת השבת ו'שלאף שטונדה'". מי מכין את ארוחת שישי בערב? ● "ארוחת השבת אצלנו מתחילה כבר בחמי ־ שי בערב, כשאשתי עורכת בקפידה את שולחן השבת, כדי שהילדים יתעוררו בשישי בבוקר ישירות לאווירה של קבלת שבת. האחריות לה ־

אנחנו מתכרבלים בסלון ביחד ורואים סרט". אתם מדליקים נרות? ● "בוודאי". עושים קידוש? ● "לא". הולכים לבית כנסת? ● "אנחנו חילונים אז אנחנו לא הולכים לבית הכנסת בשבת". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "גדלתי בקיבוץ בית זרע וזיכרונות השבת שלי הם דווקא מטיולים רגליים שלי ושל אבי, יוסי אביבים), ברחבי עמק 90 כרמל (שהשנה יחגוג הירדן בעקבות פירות, פרחים, דגים, פטריות וכל מה שניתן למצוא בעמק הירדן היפה שלנו. כמובן שאני זוכר גם את השחייה בירדן מתחת לדגניה ב' במה שנקרא אז 'בית המשאבות'".

כנת מטעמי השבת היא דווקא שלי. אני מרגיש מאוד בנוח במטבח, כשאשתי אחראית על התוס ־ פות ועל הקינוח המתוק שלאחר הארוחה. אנחנו אוהבים אנשים ואוהבים מאוד לארח, כך שבערבי שישי מסובים אצלנו הרבה אורחים סביב שולחן השבת". מה בתפריט? ● "מרק, אורז, תפו"א, סלטים, ירקות מבושלים או אפויים, דגים ובעיקר בשר בצורת גושי בשר גדולים שניצלו במשך שעות במעשנה או בגריל ונפרסים אחר כבוד על השולחן. לעתים יש גם תוספת עופות שלמים שניצלו בגריל עד שהעור 5 שלהם פריך וטעים מאוד. אין מה לעשות, ל־ בנים צריך להכין הרבה בשר". יש לך זמן לנוח? ● "בשבת אנחנו עסוקים בטיפוח הבית והגינה, בטיולים, בביקורי חברים ומשפחה, כך שאין הרבה זמן למנוחה למעט בימי גשם וקור אז

1 3 . 1 . 2 0 2 3

העמק

בשער: אורנה פרץ אפי שריר צילום: התאומים צילומים: אלבום משפחתי עאיד חבשי צילום: אביהו שפירא

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

אורית קונסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: לילך לובל ויינגרם / עריכת חדשות: יוסי וקנין / עורך: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת גרפיקה: אורית זילברברג מנהלת העיתון: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: סיגל רגב / עורכת ראשית:

orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

6

13.1.2023 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה