טבריה קריית שמונה 21.06.24

'שווים בקולינריה' הוקמה על ידי אקים במכללת רימונים ‰ הצעירים והצעירות שהחלו את לימודיהם נהנים מלימודים עיוניים ומקצועיים שיסייעו להם להשתלב בשוק העבודה החופשי כטבחים ‰ "לכל אדם יש מקום בקהילה שלו" טבריה הכירו: מכללה להכשרת אנשים עם מוגבלות למקצועות הבישול והקולינריה

בזכות הלימודים אני כבר מרגישה יותר ביטחון בבישול, בטעמים, במינון של הת־ בלינים. אני מאוד נהנית מהלימודים, הם עוזרים לי להרגיש שייכת לקהילה ושווה ביכולות שלי לאחרים". במסגרת פעילות אקים לקידום השתלבו־ תם של אנשים עם מוגבלות שכלית בעולם מכללות 4 הקריירה, השיק הארגון עד כה ייעודיות, ייחודיות לארגון אקים, המעני־ קות לאנשים עם מוגבלות שכלית את ההז־ דמנות למצות את הפוטנציאל שלהם לצד מוגבלותם וללמוד מקצוע לחיים, ליהנות מהכשרה אקדמאית ומעשית ולהשתלב בשוק העבודה במגוון מקצועות חופשיים. 'מכללת אקים - שוים בקולינריה' היא המכללה הרביעית של אקים. במהלך השנה מכללות 9 הקרובה, צפויה אקים להקים נוספות בכל רחבי הארץ וביניהן תכניות 'שווים בחינוך' עם מכללת עמק יזרעאל ומ־ כללת אורנים; ותכנית 'שווים בכלבנות' עם המכללה האקדמית כנרת ותכנית 'שווים בגינון' עם מכללת אורנים. כל מכללות אקים פועלות בשיתוף וב־ תמיכת מנהל המוגבלויות במשרד הרווחה והביטחון החברתי.

דניאל דדון

במכללת רימונים בטבריה נערך השבוע טקס מרגש בו הושקה באופן רשמי 'מכללת אקים - שווים בקו־ לינריה'- מכללה להכשרת אנשים ונשים עם מוגבלות שכלית למקצועות המטבח, הבישול והקולינריה. ראש עיריית טבריה, יוסי נבעה, שנכח באירוע, התקשה להסתיר את התרגשותו מהתכנית. "אם יש רגע שהיה שווה להיות עבורו ראש עיר, זה עכשיו. תמשיכו לע־ שות דברים מדהימים. זה שווה את הכל. אלו הרגעים הכי יפים שיש בעולם", אמר נבעה בהתרגשות כשפגש את תלמידי התכנית וצוות אקים. סיגל פרץ יהלומי, מנכ"לית אקים, אמרה באירוע: "אנחנו מאמינים שכל אדם הוא עולם. כל אדם הוא יצירה אחת יחידה שאין שניה לה. התפיסה הזו באה מיהדות - כל אדם נברא בצלם אלוהים. לכל אדם יש מקום בקהילה שלו. חברה ערכית וטובה היא חברה שמכלילה את האנשים בתוכה את כולם, וזה מה שקורה כאן בעיר טבריה. זו תכנית נפ־ לאה שהולכת ומתפתחת. זה בעצם למצות

צילום: אקים | אירוע השקת מכללת שווים בקולינריה

להם להשתלב בשוק העבודה החופשי כטב־ חים, אופים, סו-שפים ועוד. לצד הלימודים במכללה, ישולבו הסטודנטים גם מהכשרה מעשית במטבחים בבתי המלון המובילים בטבריה. שירי פרנקל, חברת אקים שכבר החלה את לימודיה במכללה, משתפת: "אני מאוד אוהבת את המטבח ותמד חלמתי לה־ תפתח בתחום ולהפוך את הבישול למקצוע.

את היכולות של החברים היקרים שלנו. כל הסטודנטים שכאן כבר עובדים ביחסי עו־ בד-מעסיק בשכר מלא. וזה מדהים". מאקים נמסר כי הצעירים והצעירות שכבר החלו את לימודיהם במסלול האקדמי, נהנים מלימודים עיוניים ומקצועיים, המותאמים עבורם ומאפשרים להם לרכוש ידע מעשי, ניסיון ומיומנויות משמעותיות שיסייעו

דים

10

21.6.2024 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה