טבריה קריית שמונה 3.12.21

/ דניאל דדון / צילום: פייסל הייב | ה ש ב ת ש ל י |

מזכירת גד"שים (גידולי שדה) בחברת מקצוע: ‰ מגורים: נאותמרדכי ‰ 52 גיל: ‰ הדס ציוני שם: )27( דן לדים: י ‰ בזוגיותעםמארק בריסקר סטטוס: ‰ 'ג"ג אגש"ח' של החברה לפיתוחהגליל "ובת זוגו רותם, שהיא כמו בת"

את מצליחה לנוח? ● "אני עובדת בלנוח בשבת. אם אין התחייבויות כלשהן אני משתדלת להשלים שעות שינה, משפחה, עיתונים וטלוויזיה. אחרי הרבה שנים של עבודה בסופי שבוע ובחגים (שיווק ומלו ־ נאות), אני נהנית מהבטלה". זיכרון ילדות מיוחד מהשבת? ● "כשהיינו קטנים אני זוכרת שהיינו נפגשים, אחרי ארוחת הערב בחדר האוכל, כל המשפחה של אמא שלי, אצל סבא וסבתא עליהם השלום, לקפה ועוגה ומשחק קלפים סוער - מסורת שה ־ משכנו אותה גם שנים אחרי שהם נפטרו. כנ ־ ערה, אני זוכרת בערגה את מסיבות ימי שישי ב'מועדון הצעירים' בימים הטובים שלו, את השבתות בבריכה כשפוגשים את כולם, ואת הפשיטות הליליות על המטבח כשהרעב ניצח אותנו. אהבתי את החופש ואת המפגשים החבר ־ תיים בשבתות. זיכרון נפלא".

איך נראית השבת שלך? ● "השבת שלי מתחילה ביום חמישי בערב במטבח עם הכנות לקראת שישי. ביום שישי אני מעלה הילוך בניקיונות ובישולים. בשישי בערב נפג ־ שים כל בני המשפחה על כל שלוחותיה, בבית אבא שלי לארוחת ערב. תמיד בין עשרה לעש ־ רים איש או יותר. בקיץ קופצים לטבילה ביר ־ דן או בבריכה ובחורף משתבללים ומתכרבלים ביחד ובנחת באווירת השבת". מי מכין את הארוחה ביום שישי בערב ומה ● מבשלים? "אני המבשלת העיקרית בשנים האחרונות. אבא שלי הבשלן עשה זאת בנאמנות במשך שנים רבות ואני גאה לרשת את מקומו. האוכל מגוון, בניחוח פרסי ועשיר בירקות. אני משתדלת לה ־ תאים אותו לכל הדרישות– טבעוני, ללא גלוטן, רק בשר, בלי בשר וכד'. כמובן שחייבים סיר גונדי (קציצות עוף וחומוס פרסיות) לפחות פעם

בחודש, ובכל ארוחה חייב להיות סיר אורז פרסי עם תפוח אדמה שאבא שלי מכין". את הולכת לבית כנסת? ● "לצערי כבר לא. עד לפני כמה שנים השתדלתי ללכת לקבלות השבת ובחגים. היום אני הול ־ כת לבית הכנסת בעיקר ביום כיפור, שזו חוויה מיוחדת בקיבוץ". אתם מדליקים נרות? ● "אבא שלי ורעייתו מדליקים כל שישי ואנחנו מצטרפים". עושים אצלכם קידוש בשישי? ● "אנחנו לא עושים קידוש, אבל לפני שאוכלים אנחנו עושים הרמת כוסית, מברכים ומציינים את אירועי השבוע החשובים שעברו עלינו. לש ־ כך 80 מחתי, הגילאים בשולחן הם משנה ועד שתמיד יש מה לחגוג ותמיד יש מה לציין".

3 . 1 2 . 2 0 2 1

בשער: אלין ספקטור גיל צילום: נחושתן, אורי דהן צילום: עוז מועלם, עידן נחמיאס צילום: גיל נחושתן, רותם חטואל צילום: אורן אהרוני, שובל גוזלן צילום: עוז מועלם, שלומי אזולאי צילום: עוז מועלם

העמק

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, © לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

אורית קונסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: לילך לובל ויינגרם / עריכת חדשות: יוסי וקנין / עורך: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת גרפיקה: אורית זילברברג מנהלת העיתון: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאת שרון / מנכ"לית: סיגל רגב / עורכת ראשית:

orit-z@yedtik.co.il ‰ 054-3337202 : ‰ לפרסום 04-8746080 ' חיפה ‰ טל 26 כתובתנו: בעלי המלאכה

8

3.12.2021 ˆ ידיעות טבריה, קרית שמונה