תל אביב 04.05.22

ן א עם בוטנים או בלי? ‰ להוסיף קוקוס או לוותר? כמה סוכר יש במי ורדים וכמה עולה בכלל מנה? ‰ ביקור במלביות ביפו שנערכות לפתיחת ה-עונה של הקינוח הלבן הכי מתוקשיש ‰ פרויקט מיוחד אביב הגיע מלבי בא י ר : ם י מ ו ל י צ / / ר ב ר ו ד ע י ל

פינת המלבי // הכי משפחתי

מנת אנרגיה לספורטאים

שורה ראשונה לגלים

ג'ומעה אבו טביח הבעלים: ‰ רציף העלייה השנייה, נמל יפו. כתובת: ‰

המקום נמצא ממש על הטיילת, מרחק פסיעות מהמרינה עם איך המקום נראה: ‰ הסירות והיאכטות. אפשר לשבת בשמש על הספסלים מול הגלים. שורה ראשונה להצגה הכי נעימה בעיר. המקום הכי קרוב בו ניתן לחנות הוא חניון בית האצ"ל בחוף המערבי ומשם אפשר ללכת ברגל לאורך הטיילת עד שיורדים לנמל. שנה. 13 כמה שנים המקום פועל: ‰ שקלים. 10 מחיר מנה: ‰ גרעינים, ברד, מאפים, קפה, חטיפים, ארטיקים ושתייה קרה. מה חוץ ממלבי: ‰ "האותנטיות, אנחנו מקום של פעם. מילדותי אני זוכר מה סוד המלבי שלכם: ‰ שבמשפחה תמיד אהבו לעשות מלבי. היינו מוכרים לעוברי אורח ברחוב מתוך הבית. אחרי שראינו כמה זה מוצלח צץ הרעיון לפתוח עסק ביפו העתיקה ומאז כל המשפחה בעניין ואנחנו מנהלים את המקום במשמרות. בנוסף, המיקום שלנו הוא מנצח, מול הים, עם האוויר והגלים. מה יותר טוב מזה?". "יש בזה שמנת מתוקה, מי ורדים וסוכר אז אולי זה לא הכי מלבי ובריאות: ‰ בריא, אבל מצד שני יש לא מעט ספורטאים שבאים לפה אחרי שהם רצים לאורך הטיילת כדי לאכול את המלבי כמנת אנרגיה. אם אתה לא זולל ארבע מנות מלבי ביום זה ממש לא נורא". "עם סירופ מי ורדים וקצת בוטנים ובלי איך אתה אוהב את המלבי שלך: ‰ קוקוס".

16

4.5.2022 ˆ ידיעות תל אביב, רמת גן