תל אביב 26.08.22

אנשי העיר

צילמה: ריאן | כתבה: ליעד ורבר |

מה הדבר הכי מטורף שקרה לך בעיר? "כבעלים של מספר בתי קפה שעבדו לאורך שנים רבות, יש אין 24/7 ספור סיפורים. בעיקר החבורה של גילה גולדשטיין ז"ל, שהיו יושבות כל לילה, מתווכחות ורבות ותמיד משלימות".

למה תל אביב? "אני חיפאי במקור וזה לתמיד. עברתי לתל אביב כשחזרתי מהטיול הגדול שאחרי הצבא ומאז אני פה. בהתחלה גרתי במרכז הסואן ולאט לאט התרחקנו צפונה. קודם לצפון ישן ובשנים האחרונות בשכונת בבלי הקסומה. אשתי רופאה באיכילוב. היא מגיעה לבית החולים כל בוקר על אופניים ומתעקשת שזה לא ישתנה. הקרבה לפארק ולים, ומצד שני למרכז העניינים והבילויים והעבודה - מבחינתנו זו התגשמות החלום".

), בעלי 43( נדב נאמן קבוצת המסעדות, הברים ובתי הקפה "סטריטס", מנכ"ל , מתגורר picks ומייסד בשיכון בבלי

מה היית משנה בעיר? "רק את חפירות הרכבת הקלה. כמי שגר באזור ומפעיל מספר בתי עסק על תוואי הרכבת – אני חווה אפס התחשבות, קבלת עזרה ואפילו מענה בסיסי. ללא ספק, אפשר היה לעשות את זה טוב יותר. חבל שהפרויקט מנוהל באופן חובבני ולא חברתי".

2 6 . 8 . 2 0 2 2

איפה בחרת להצטלם ולמה? "על הטיילת בחוף גורדון, שם אני כל יום פותח את הבוקר בשחיה בים, בבריכת גורדון או בריצה, מטעין אנרגיות ליום עסקים מסיבי".

הקורונה ואני "זו היתה תקופה לא פשוטה, בה סגרתי את כל המסעדות שלנו והפעלנו מערכי משלוחים. אבל גם תקופה סופר יצירתית, שגרמה לי ולתומר גולדברג להבין את הצורך המתגבר באוכל מוכן ברמה גבוהה. שם התחלנו מרעיון picks לפתח את למציאות".

עם מי היית יושב לקפה? "עם הסופר הצרפתי אנרי שרייר, גיבור הילדות שלי המוכר כ'פרפר', שנכלא על לא עוול בכפו והוגלה לאי השדים. הוא ניסה לברוח, חווה משברים, אובדן ואכזבות ואף פעם לא התייאש. בסוף הוא הצליח להימלט ולהוכיח את חפותו, וחי חיים מלאים בחופש ואהבת אמת. בהשראתו אני מנסה להתמיד, לא לוותר, לחשוב יצירתי, לדלג מעל מכשולים ותמיד להמשיך קדימה, לא משנה מה".

ריאן פרויס / עורכת צילומים: אביב רון / עורך: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / עיצוב: אורית קוסטנטינו / עורכת גרפית ראשית: רונית עג'מי / רכזת: ענת אליעז / מנהלת עיתון: אדי טורג'מן / מנהל תפעול וייצור: שלום חכמון / מנהל הפקה: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל: ליאתשרון / מנכ"לית: סיגל רגב / עורכת ראשית: 03-5377813 : / פקס 03-6381600 : , פתח תקוה / טל' מודעות ומנהלה 7 פתח תקוה / רח' מבצע קדש 622 . ת.ד yediot.tlv *** מוזמנים לעקוב אחרינו גם בעמוד האינסטגרם:

אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, © לתרגם, לאחסן במאגרי מידע, לשדר בדרך כלשהי (בכתב, בדפוס או במדיה אחרת) - ובכל אמצעי אלקטרוני, אופטי, מכני או אחר - חלק כלשהו של העיתון (לרבות טקסט, איורים, צילומים, תמונות, מפות, גרפיקה), הן בגירסה טקסטואלית והן בדפים מעוצבים, לרבות באמצעות הקלטה והקלדה, ללא אישור מפורש בכתב מהמוציאה לאור, ידיעות תקשורת בע"מ

בשער: מראות חדשים בקריית המלאכה : ריאן צילום

8

26.8.2022 ˆ ידיעות תל אביב, רמת גן