תל אביב רמת גן 02.05.25

שלומי אבידר || תל אביבי

avidar@gmail.com

דרושים: מלצרים עם דופק

הדור הצעיר מחפש משמעות, גמישות וזמן לטיקטוק. ‰ המחסור הכרוני במלצרים בתל אביב הפך למגפה שירות בלחץ? לקוחות שמתלבטים בין קינואה לאורז? פחות מדבר אליהם

עצמי כמעט מלא. קיוסקים, אפליקס ציות, קוויאר מהדלפק. אצלנו? עדיין משכנעים את בן דוד של השותף להיכנס למשמרת. בשישי האחרון – מסעדה חצי ריקה מול חופי תל אביב. מלצרית חולה, מלצר אחר במילואים, ובעלת הבית מסתובבת עם סינר ושאלה בעיניים: "מי הזמין סודה?". אחרינו סורבו בכניסה שלושה זוגות – כי פשוט לא היה מי שיגיש. תל אביב אוהבת מסעדות – אבל הן צריכות אנשים. לא רק כאלה שמעלים כל ביס לסטורי, אלא גם מוכנים להגיש ס � , בין שיעור זום ל 21 אותו. אם אתה בן דנת יוגה, ויודע לחייך גם כששואלים בפעם השלישית על הרוטב – בוא. נלמד אותך להחזיק מגש, ואתה תסביר לנו מה עושים עם האייפון החדש שקנינו באילת. ואם לא – תתחילו להתרגל לשירות עצמי. כולל שטיפת כלים.

רקי התעשיה הקולינרית פה. המסעדה ממרכז שוסטר YYY המרוקאית כבר נסגרה לאחרונה והפלאס פל בכיכר מסריק הפך לפסטה כפרה. מסעדת סלטים חזרה בגס רסה אסייתית. והריזוטו התגלגל לפיצה. שפים מדברים על חוויה, הלקוחות רק רוצים מלצר.

לדרום אמריקה. היום זו משרת חלומות. ובכל זאת – אין מי שירים את הצס לחת. למה? כי הדור הצעיר לא מחפש עבודה – הוא מחפש משמעות. וגם מיזוג אוויר, גמישות וזמן לטיקס טוק. שירות בלחץ? לקוחות שמתס

יש דברים שתל אביבים לומדים לחיות איתם: שכירות כמו בפרוס באנס, קורקינטים באמצע מעבר חצייה, דקות במסעדה עם תפריט 20 וישיבה של פתוח ושפתיים חרבות עד שמישהו QR ישאל מה תרצה להזמין. זו לא תלונה תל אביבית רגילה. זו מגפה. מחסור כרוני במלצרים. מסעדות משקיעות בעיצוב, בשפים עם קעקועים ובפלייליסט שמצריך שאזם, אבל אף אחד לא נשאר להגיש. טבחים עוד אפשר לייבא אם מדובר בפיוז'ן אסייתי. אבל מלצרים? נדירים. יעצרו אותם במחלקת ההגירה. לתפקיד נדרשת עברית שוטפת, הופעה ייצוגית ויכולת להסביר למה קוס ראים לסלט "יער קסום". אבל תכל'ס – זה לא בגלל הכסף. מלצר בתל אביב יכול להרוויח מאה שקלים לשעה, נטו, פלוס צ'ייסר, תנאים סוציאליים וארוחה חמה. פעם זו הייתה עבודה זמנית בשביל לממן את הטיול

לבטים בין קינואה לאורז תוך כדי שיחת וידאו עם סבתא? פחות מדבר אליהם. ובינתיים, מסעדות בתל אביב נפתחות ונסגרות בקצב של סטורי. בניגוד לסיפורים – מסעדות לא באמת נסגרות. רק הבעלים

אז המסעדות מתאימות את עצמן: קערות במקום צלחות (קל לשטיפה), תפריטים בענן, שירות עצמי דרך הסלולרי. באחת המסעדות התבס קשתי להביא את השס תייה לבד כי זה "חלק מהקונספט". קונספט של מי? וגם בערים אחרות לא קל – בפריז ובניו יורק עברו בחלק מהמסעדות לשירות

מתחלפים. הרי משקיס עים אופטיס מיים עם חלום הם הדם בעוס

: שלומי אבידר AI צילום | אין מי שירים את הצלחת

|| סודות מחדר המדרגות ||

המדור שיפתור לכם את הסכסוך עם השכן

/ סיגל בר-קובץ /

הדיירת שוטפת חלונות וקירות עם כמויות עצומות של מים, שיוצרות שלוליות וקצרים הגולשים לא מרחמים: תפעילי רמקול, תתבעי או תעשי מנגל במרפסת ‰ חשמליים בדירת הגן אובססיית הניקיון של השכנה המלכלכת

ומה עושים? עו"ד קארין שמעון, מומחית לסכסוכי שכנים, ממשרד עוה"ד שמעון-שובל ומקימת קבוצת הפייסבוק "שכנים בה־ ו � מבחינה משפטית, התשובה בר פרעה" : רה: אסור לשכנה לנקות את ביתה באופן שמסב לך נזקים, בוודאי כאלה הכוללים נזקים למערכת החשמל (סכנה בטיחותית על כל המשתמע). בנוסף, נזילה כה מאס סיבית מהווה מפגע ויוצרת סכנת החלקה. לאור התדירות וההשלכות נשמע שמדובר במטרד. במקרה שתיארת הייתי שולחת בשלב ראשון מכתב התראה מעו"ד, על מנת שהשכנה תבין שהתנהלותה בלתי חוקית, שהנושא עבר לטיפול עו"ד, וככל שהיא תתמיד במפגעים, במטרדים ובנזקים שהיא יוצרת הרי שהיא חשופה לתביעה. יש לכם שאלות בנושא סכסוכי שכנים, ועד בית, רעש ורטיבות בבניין? מוזמנים karins - law . co . il לפנות ל-

אנחנו גרים בדירת גן והשכנה בקומה שמעלינו באופן אובססיבי שוטפת כל שבוע את חלונות וקירות המרפסת שלה בטונות של מים. הכל זורם אלינו לגינה, שמתמלאת בבוץ, וגם האיזור המרוצף מתס מלא מים, עד שלפעמים השקע בגינה מקס פיץ את החשמל. עברנו כבר הכל איתה: הערתי, רבתי, ביקס שתי, כלום לא עוזר. האם מותר לה לנקות ככה את הבית? מה אומרים הגולשים? ו � לפעמים נראה שבכל בניין יש שכן מש ‰ גע ואובססיבי ומזיק, אבל במציאות זה נכון. תתבעו אותה, מים וחשמל זה מסוכן. ‰ פני לעורך דין שיעזור לך בתביעה מולה, ‰ אנשים כמוה רק ככה מבינים. את יכולה להדליק מנגל קרוב לקיר של ‰ הבית כדי שהעשן ייכנס להם לתוך הבית. תפעילי רמקול עם סאונד מרגיז שיטריף ‰

shutterstock צילום: | " "הערתי, רבתי, ביקשתי, כלום לא עוזר

גם מעליי התגוררו שכנים שקיללו אותי ‰ אם הערתי להם ברוב חוצפתי שהחשמל והריהוט בחוץ נהרסו באשמתם. מכרתי את הבית רק בגללם. נשבעת. שמישהו אחר יתמודד איתם. הרמתי ידיים.

לה את המוח. זה רק יכול להחריף את המצב. מניסיון ‰ שלי עם שכנים שהמזגן הרעיש ומירר את חיי ובטוב לא עזר, איימתי בפנייה לעורך דין ועזר.

8

2.5.2025 ˆ ידיעות תל אביב, רמת גן