תל אביב רמת גן 16.05.25

שיחה מקומית עם נירית דולברג-עמית

פסטיבל האוכל. | סוגי מנות 300 צילום: דוד בר סלע

"מנות גורמה שקלים" 25-45 – ב " בגן צ'ארלס קלור eat מפיקת פסטיבל "תל אביב מגלה מה יתבשל באירוע הקולינארי הגדול בישראל

י � התש השנה ישוב בפעםם עית על הדשא של גן צ'ארלס קלור, ", בהפקת Eat פסטיבל "תל אביב עיריית תל אביב-יפו ובחסות מועדון "חבר". בתפריט: השפים הגדולים בישי ראל, עשרות מסעדות ודוכנים, שיתופי פעולה מיוחדים, שפים מהצפון ומהדי רום ומנות במחירים נגישים. נירית דולברג-עמית מתל אביב, המפיקה הקולינרית של הפסטיבל, חיה 25 את סצינת האוכל בעיר. "למעלה מ שנה אני במקצוע ומפיקה פסטיבלי אוכל. אני מאוד פודית. כבר בסוף שנות עבדתי ב-"טעם העיר" ברחוב 90 ה הארבעה. עם השנים זה עבר לפארק

ימי מילואים והעסק 200 אנשים עושים שלהם קורס, אבל הם יישבו במסעדה, כי אוכל זה דבר מנחם. את השמחה והיגון מוציאים באוכל". לבוא רעבים? "זהו אירוע טעימות, אלו לא מנות עני קיות, ואפשר לטעום מגוון סגנונות ביי מנות שאפשר לנסות, 300 שול. יש כאן אז כולם ייצאו שבעים. אנשים באים כדי ליהנות, לשתות בירה ויין, לאכול, לנשום אוויר ולשמוע מוזיקה טובה. מבחינתי, להפיק אירוע בסדר גודל כזה דווקא עכשיו – זה הניצחון המוחלט". .23:00–18:00 במאי, 22–19 שי שגב

שוקולד, גבינות, פירות ועוד". אז יש הרבה מה לאכול? פריטים, כך 3-4 "כל דוכן מציע 300 שאורח יכול לטעום למעלה מ מנות שונות, כאשר כל מנה נמכרת י � שקל. הרעיון של הפסט 45- ל 25 בי ן בל הוא לתת הזדמנות למי שלא יכול להרשות לעצמו ללכת למסעדת יוקרה לטעום מטעמי יוקרה במחיר ידידותי". מה השתנה בטעם התל אביבי לאורך השנים? "כיום תל אביב היא מעצמה קולינרית והתל אביבים אוהבים לאכול. אנשים מתלוננים שאין כסף, אבל אי אפשר למצוא במסעדה מקום פנוי בשישבת.

מתקיים בגן 2016 הירקון, ומאז שנת צ'ארלס קלור". בשנה שעברה הוזז האירוע בגלל המלחמה מחודש מאי לספטמבר, אבל השנה הוא חוזר, ובגדול. "זו למעשה ההפקה הגדולה ביותר של עיריית תל אביב, כי מדובר באירוע שמגיעים אליו אלף מבקרים ממכל הארץ". 300 כ מה מיוחד באירוע השנה? מ � דוכנים קולינריים, מצ 80 "יש לנו רת השפים והמסעדות – כמו חיים כהן, ישראל אהרוני, גיא גמזו ואפילו קבוי מת מחניודה של אסף גרניט שמגיעים מסעדות, דוכני 17 מירושלים. וזה לצד סטריט פוד, דוכני שוק קטנים שיציעו

נירית דולברג עמית ורון חולדאי צילום פרטי |

פלאשבק

100 מוקד

מכר כרטיסים מזויפים לעומר אדם

החשד: עקץ עשרות לקוחות תושב האזור נעצר השבוע 15 בן בחשד שמכר כרטיסים מזויפים להופעה של הזמר עומר אדם. לפי החשד, הנער השתמש בפרופיל בדוי ברשתות החבי רתיות ולאחר שהסכים עם הקורבנות על מחיר, אלה העבירו לו תשלום באי מצעות אפליקציית ביט. על פי הערכת המשטרה, מכר החשוד עשרות כרטיי סים ללקוחות שונים באיזור המרכז. ביצע ותיעד מעשה מגונה בחברו כתב אישום הוגש השבוע על ידי הפי ) מבני ברק, בגין 16 רקליטות נגד נער ( סחיטה באיומים וביצוע מעשה מגונה

בחברו. לפי האישום, הנער הוביל את חברו למקום נטוש בעיר, שבו תקף אותו, הפשיט אותו והטיח בו אמירות מבזות. הנאשם לא הסתפק במעשים אלא אף תיעד את התקיפה ואיים על שקם - 2,500 חברו כי אם לא ישלם לו יפיץ את הסרטון. נערים תקפו קטינים 6 במשטרה דיווחו השבוע על מעצרם של שישה נערים (תושבי ת"א וחולון ) בחשד למעורבות במקרי 13-17 בני שוד ואלימות כלפי קטינים ברחובות שונים במרכז ת"א. על פי החשד, השיי שה תקפו וגנבו רכוש מקטינים, כאשר בין היתר נמצא ברשותם קורקינט וטי לפון. על פי המשטרה, אחד החשודים שנעצר היה חמוש בסכין.

הסרטים חוזרים | 1940

מלון סינמה, שנבנה במקום שבו פעל בימים עברו קולנוע אסתר המיתולוגי, מציע את הלוקיישן המושלם לבילוי קיצי: על גג מלון הבוטיק הצופה לכיכר דיזינגוף, יוקרנו תחת כיפת השמיים סרטים מכל הזמנים, קלאסיקות ושוברי קופות עכשי שקל) תקבלו פופקורן ויין חופשי. הזמנת כרטיסים באתר 75 וויים. במחיר הכרטיס ( רשת מלונות אטלס

גיא בן יהושע עורך ראשי: ליאת שרון מנכ"לית: ידיעות תקשורת בע"מ מו"ל:

שרון צבי פרץ עורכת גרפית ראשית: סיגל בר־קובץ / עורכת: רונית עג'מי רכזת: ענת אליעז / מנהלת עיתון: מרכז גרפי, ידיעות תקשורת / עיצוב: דפוס ידיעות אחרונות בע"מ הדפסה: שלום חכמון / מנהל הפקה ותפעול:

;shutterstock צילום: | הטלפון בסכנה בשער: מיכל דוד צילום: | תמי בר שי; אמנות רחוב צילום: | אסף גרניט

4

16.5.2025 ˆ ידיעות תל אביב, רמת גן